高中生物說課稿【8篇】

高中生物說課稿【精選8篇】

篇一：高中生物優(yōu)秀說課稿篇一

一、說教材分析

（一）教材中地位

地位：本節(jié)課位于高中生物第五章生物的生殖和發(fā)育的第二節(jié)，其所

有的知識點在教學(xué)大綱中要求的層次全部為Ao

作用：學(xué)習(xí)本課有利于建構(gòu)起一個完整的生物體生命活動周期，及理

解生物的基本特征。

（二）教學(xué)目標

1）知識目標：

①被子植物種子的形成（A:知道）

②種子的萌發(fā)過程（A:知道）

③植株生長和發(fā)育的過程（A:知道）

2）能力目標：培養(yǎng)學(xué)生實驗觀察、分析、歸納的思維能力和探究學(xué)習(xí)

能力，以及進行知識遷移和自主學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)方法；

3）情感、態(tài)度和價值觀：培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)實臉觀點，理論聯(lián)系實際。

教學(xué)目標的確定，主要根據(jù)教學(xué)大綱及新課標，體現(xiàn)出知識與能力、

過程與方法、情感態(tài)度和價值觀三個方面。實施研究性學(xué)習(xí)，著重培

養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究和實踐能力，充分體現(xiàn)新教材中要使學(xué)生“具有利用

課本以外的圖文資料和其他信息資源的能力”的精神，拓展知識面，知

識遷移等要求。由于本課引入了一個學(xué)生實驗，所以在能力目標和情

感、態(tài)度和價值觀方面我做了以上安排。

（三）教學(xué)重難點

教學(xué)重點：種子的形成過程：

教學(xué)難點；學(xué)生對種子形成過程中原有的生活經(jīng)驗與科學(xué)知識、實踐

的融會貫通以上教學(xué)重難點的確定主要依據(jù)新教材的教學(xué)大綱及課程

標準，同時結(jié)合學(xué)生情況（如：原有的知識基礎(chǔ)，知識理解能力）、

知識本身的抽象程度和科學(xué)知識在實踐生活中的遷移應(yīng)用。由于學(xué)生

在這些方面的能力較欠缺，因此，我確定本節(jié)課的難點為學(xué)生對種子

形成過程中原有的生活經(jīng)臉與科學(xué)知識、實踐的融會貫通6

對于這些重難點的解決方法，我主要設(shè)計利用多途徑，多維度及反復(fù)

多次地強調(diào)講授，結(jié)合實物觀察、實驗操作，學(xué)生閱讀歸納，讓學(xué)生

自主獲得知識。

二、說教法與學(xué)法

（一）教學(xué)方法及手段

為了實現(xiàn)以教師為導(dǎo)向、學(xué)生為主體的教學(xué)方式，提高教學(xué)效率，在

教學(xué)中，我運用了情景教學(xué)法、直觀教學(xué)法、啟發(fā)式教學(xué)、問題教學(xué)

法等方法，并滲透語言、心理暗示，引導(dǎo)鼓勵：通過把實驗帶入課堂,

開展研究性的創(chuàng)新教學(xué)及充分利用現(xiàn)代教育信息技術(shù)——多媒體課件

輔助教學(xué)，展現(xiàn)出生物學(xué)特有的生動活潑的教學(xué)特點，激發(fā)學(xué)生的學(xué)

習(xí)興趣。

（二）學(xué)法指導(dǎo)

針對學(xué)生原有對植物個體發(fā)育過程，特別是種子的形成過程的生活常

識，實施相應(yīng)的教學(xué)創(chuàng)新，使學(xué)生將原有的生活經(jīng)股與科學(xué)知識、實

踐融會貫通，通過自主實險觀察法、圖文相互轉(zhuǎn)換法、閱讀分析歸納

法等方法，使學(xué)生從“一知半解'’的常識上升到熟練掌握的科學(xué)知識。

引導(dǎo)學(xué)生改變學(xué)習(xí)方式，從機械地接受知識到自主學(xué)習(xí)，主動探究，

從“學(xué)會''變?yōu)椤皶W(xué)”，體現(xiàn)“主體性教學(xué)原則”和“以人為本、全面發(fā)展”

的教育理念，并為其終身學(xué)習(xí)奠定堅實的基礎(chǔ)。

三、說教學(xué)程序

（一）

課前準備：

教師準備：玉米種子和花生種子；雙面刀片、放大鏡；多媒體教學(xué)課

件。

（二）導(dǎo)入：

通過幻燈片展示一組生物圖片：藍鯨、恐龍，磷蝦、蒼蠅，巨杉，小

草。通過直觀生物自然，彬成感官刺激，引發(fā)學(xué)生興趣，引出有性生

殖的生物個體盡管在形態(tài)大小上存在顯著差異，但是都是由一個受精

卵發(fā)育而成的，從而引入個體發(fā)育的概念。通過直觀教學(xué)引入，學(xué)生

較容易接受。

（三）探究新知：

這部分我主要分為五個環(huán)節(jié)；

1）被子植物種子類型及結(jié)構(gòu)

通過直觀觀察、實驗操作，結(jié)合多媒體展示花生和玉米的種子結(jié)構(gòu)圖

片，進行實物觀察，加深印象，為后面學(xué)習(xí)胚和胚乳的發(fā)育及單子葉

有胚乳，雙子葉無胚乳的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)；通過提問被子植物種子類型

及結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生總結(jié)實驗觀察，鍛煉表達歸納能力。

2）種子的形成

①胚的發(fā)育

②胚乳的發(fā)育

通過問題：被子植物的種子從何而來？其各部分結(jié)構(gòu)又是如何形成的？

引入種子的形成，并讓學(xué)生帶著問題，閱讀教材P108?109種子形成的

相關(guān)內(nèi)容，聯(lián)系被子植物花和子房的結(jié)構(gòu)，及雙受精過程，結(jié)合幻燈

片展示養(yǎng)菜胚的發(fā)育過程，進行思考和主動獲取知識，再通過提問學(xué)

生歸納種子發(fā)育過程中最重要的兩個內(nèi)容：

①胚的發(fā)育

②胚乳的發(fā)育，并糾正指導(dǎo)其歸納知識點。

此處利用問題教學(xué)法有利于培養(yǎng)和提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)歸納能力，并

有助于加深學(xué)生的記憶。通過實物觀察、學(xué)生閱讀、圖片展示、提問

及問題教學(xué)等多維度教學(xué)，突破難點。

3）種子的萌發(fā)

用通俗的語言引導(dǎo)學(xué)生：“被子植物種子的成熟，伴隨著果實的成熟。

我們收獲了果實，會怎么做呢？”

學(xué)生反饋：我們把果實吃了，然后再把種子種下去。

利用學(xué)生的回答，自然過渡引入種子的萌發(fā)。然后通過幻燈片動態(tài)展

示種子的萌發(fā)及胚的各部分結(jié)構(gòu)的發(fā)育，并強調(diào)單子葉和雙子葉植物

種子萌發(fā)的能量分別由胚乳和子葉提供。再次區(qū)別單子葉和雙子葉植

物種子結(jié)構(gòu)的差異。

4）植株的生長和發(fā)育

結(jié)合玉米植株的生長發(fā)育的圖片動態(tài)展示，講述植株的生長發(fā)育階段

需經(jīng)歷營養(yǎng)生長和生殖生長的階段。最后提問學(xué)生，歸納總結(jié)被子植

物的個體發(fā)育過程。

5）以知識框架（即板書）的形式作為小結(jié)，再次復(fù)習(xí)鞏固本節(jié)內(nèi)容及

重點，從而使學(xué)生掌握重點，理解難點。

使用多媒體逐步展示作引導(dǎo)，學(xué)生回憶并回答，有利于學(xué)生加深教學(xué)

知識中重、難點的印象。

（四）練習(xí)反饋

通過設(shè)置知識性和開放性的練習(xí)作檢測，充分調(diào)動學(xué)生，及時鞏固課

堂學(xué)習(xí)，提高效率；使課本知識得以延伸，運用知識遷移，再次反復(fù)

地對教學(xué)重點和難點進行鞏固訓(xùn)練（讓學(xué)生當場完成并評講），從而

達到抓重點，破難點的效果。

（五）布置作業(yè)：

除課后復(fù)習(xí)題、練習(xí)冊外，精選具有針對性的補充練習(xí)，讓學(xué)生更好

的掌握重點，突破難點。

（六）教學(xué)預(yù)期；

本節(jié)課的重點難點定位在將學(xué)生生活經(jīng)驗中對種子及種子形成的認識

與科學(xué)實踐和知識掌握進行融會貫通。重難點的突破方面，我通過多

途徑，多維度及反復(fù)多次地強調(diào)講授，使學(xué)生充分掌握重點，理解難

點Q如；使用幻燈片展示單子葉（玉米）和雙子葉植物（花生）的種

子結(jié)構(gòu)解剖圖，并讓學(xué)生進行實物解剖觀察；幻燈片展示茶菜胚的發(fā)

育過程圖片、學(xué)生閱讀歸納，提問講授及板書，小結(jié)復(fù)習(xí)、課堂練習(xí)

題目的設(shè)置、作業(yè)鞏固）利用動手實驗，觀察花生和玉米種子的結(jié)構(gòu)，

閱讀歸納種子的形成，胚的發(fā)育和胚乳的發(fā)育，讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題，

尋找答案，解決問題，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和探究學(xué)習(xí)能力。從而也

達到了對重難點知識的掌握。

通過以上的課程設(shè)計，可以達到所設(shè)計的教學(xué)目標。

篇二：新高中生物說課稿篇二

大家好！我今天說課的題目是〈〈減數(shù)分裂與有性生殖細胞的成熟〉〉

第一課時精子形成過程。〈〈減數(shù)分裂與有性生殖細胞的成熟〉〉在

高中教材第三章第一節(jié)第二小結(jié)，在初中有關(guān)生殖知識的基礎(chǔ)上，簡

明提出生殖的概念，介紹生殖的種類。從有性生殖概念和種類引出了

重點講授的減數(shù)分裂，成數(shù)分裂是有性生殖的重要環(huán)節(jié)，減數(shù)分裂的

知識不僅是本章的重點，也是全書的重點6它以第一章細胞分裂為基

礎(chǔ)，又與第五章遺傳變異的知識有著密切關(guān)系，掌握這部分內(nèi)容為以

后學(xué)習(xí)奠定堅實的基礎(chǔ)。

減數(shù)分裂過程較為復(fù)雜6先通過概念的敘述，使學(xué)生有一個印象，然

后詳細講述精子和卵細胞的形成過程，這樣，既能使學(xué)生抓住減數(shù)分

裂過程中的重點，又能幫助學(xué)生理解記憶減數(shù)分裂的概念，做到真正

理解Q最后減數(shù)分裂產(chǎn)生的兩性生殖細胞經(jīng)受精作用，形成合子，從

而保持了親代和子代染色體數(shù)目的恒定性，對遺傳變異有重要意義。

根據(jù)教學(xué)大綱和考綱（知識點）要求，根據(jù)教學(xué)層次和學(xué)生的認知規(guī)

律及心理特征，根據(jù)本校的具體情況，確立教學(xué)目標如下：

一、知識目標：

1、使學(xué)生識記并理解以精子歷成過程為例減數(shù)分裂概念、過程、特點。

2、明確減數(shù)分裂是生殖細胞形成過程的一種特殊的有絲分裂方式。

3、掌握減數(shù)分裂過程中染色體的變化規(guī)律，為后面學(xué)習(xí)遺傳變異奠定

細胞學(xué)基礎(chǔ)。

二、能力目標；培養(yǎng)學(xué)生觀察能力，動手能力，分析問題及對知識綜

合運用能力。

三、德育目標：使學(xué)生確立物質(zhì)是運動、變化、發(fā)展的唯物主義觀點。

以精子形成過程闡述減數(shù)分裂的過程，這部分知識不僅是有性生殖的

關(guān)鍵內(nèi)容，而且前面涉及有絲分裂，后面是遺傳變異的細胞學(xué)基礎(chǔ)，

要十分重視這一內(nèi)容學(xué)習(xí)6因此確立本節(jié)重點是減數(shù)分裂概念、過程。

而減數(shù)分裂過程中染色體的行為復(fù)雜、抽象，學(xué)生在學(xué)習(xí)時，形象思

維模糊，思維方向容易偏離，學(xué)生感到枯味，難以理解，因此確立本

節(jié)教學(xué)難點是減數(shù)分裂過程中染色體、DNA數(shù)量變化規(guī)律及染色體動

態(tài)。

在教學(xué)程序上的總體思路是：根據(jù)陶行知先生的”教學(xué)做合一”理論，根

據(jù)學(xué)生心理特征和學(xué)校具體情況，增加授課的吸引力，激發(fā)學(xué)生思維,

讓學(xué)生在緊張而又愉快氣氛中掌握所學(xué)知識。

一、以前后為橋梁，精心設(shè)計好導(dǎo)言。

用設(shè)疑導(dǎo)入法提問”什么是卵式生殖？“然后師生教學(xué)精子和卵細胞的特

點，展示團藻的有性生過程（教學(xué)課件），精子和卵細胞是怎樣產(chǎn)生

的呢？這節(jié)課開始介紹〈〈減數(shù)分裂與有性生殖細胞的成熟〉〉（板

書）。什么是減數(shù)分裂呢？這節(jié)課以動物精子形成過程為例來講述減

數(shù)分裂的基本過程。（導(dǎo)入新課）

這樣導(dǎo)言，使學(xué)生產(chǎn)生一種急需探求的心理，學(xué)生學(xué)習(xí)動機由潛伏期

迅速自然進入活躍狀態(tài)。

二、新課講授

1.本節(jié)課共交代4個概念：同源染色體、聯(lián)會、四分體、減數(shù)分裂。

這4個概念對于理解減數(shù)分裂整個過程尤為重要，而學(xué)生對概念的理

解是膚淺的，只是簡單意義上的背下來，并沒有真正體會理解，易造

成失誤。概念清，思路清；概念混淆，則張冠李戴。因此，我在教學(xué)

中打破課本原有的教學(xué)結(jié)構(gòu)，首先明確概念（板書）6同源染色體、

聯(lián)會、四分體三個概念，老師先講解演示（模型），再出示目標，最

后讓學(xué)生利用自制的染色體模型，動手操作演示。操作錯誤的及時糾

正，老師歸納總結(jié)，提示注意的地方

如同源染色體不可顧名思義認為來源或起源相同的染色體。這樣，通

過動手操作演示，極大調(diào)動學(xué)生的積極性、主動性，課堂氣氛活躍，

訓(xùn)練思維，加深概念的理解，確立正確的概念Q減數(shù)分裂的概念放在

最后學(xué)習(xí)精子形成過程后，讓學(xué)生看書歸納總結(jié)，這樣的目的，讓學(xué)

生全面理解概念的含義，做到真正理解掌握。明確了概念，那么，精

子的形成過程又是怎樣的呢？

2.過程

（1）邊講邊貼剪貼圖，貼圖與所講的內(nèi)容要相對應(yīng)（貼圖）o在講解

過程中以講述法和談話法為主，利用剪貼圖，將染。體動態(tài)變化形成

具體、形象化的感性認識。通過老師的“講“與“演“，學(xué)生的“聽“與“看”,

按老師的敘述、談話，找出問題，思考解決問題的線索，通過師生雙

邊活動，新的信息進入學(xué)生頭腦中，并與原知識結(jié)構(gòu)掛上鉤，達到知

識”提升”的目的，體現(xiàn)老師主導(dǎo)作用，學(xué)生主體作用。

（2）層層設(shè)疑，設(shè)置一系列啟發(fā)性問題，再逐一解決。如減數(shù)分裂第

一次分裂中染色體的變化特點是掌握減數(shù)分裂的關(guān)鍵。

提問:

1、聯(lián)會時染色體復(fù)制沒有？

2、復(fù)制為何看不出來？

3、什么叫四分體？

4、圖中有幾個四分體

5、減數(shù)分裂第一次分裂中期同有絲分裂中期有何區(qū)別？

6、減數(shù)分裂第一次分裂后期同有絲分裂后期有何不同？

7、減數(shù)分裂第一次分裂染色體數(shù)目減半原因是什么

等等，從提出問題到解決問題，也是學(xué)生積極思維的過程。通過減數(shù)

分裂與有絲分裂比較，拓寬學(xué)生思維的廣度，擴大思維范圍，教會學(xué)

生在廣度上學(xué)會思維。通過問題的層層深入，激疑、質(zhì)疑，不斷加大

問題的難度，教學(xué)生在深度上學(xué)會思維。

（3）通過“動樂愛”教學(xué)法，動手，動眼，動腦。

1、動手操作比較減數(shù)分裂第一次分裂中期與有絲分裂中期染色體行為

特點。

2、動手操作比較減數(shù)分裂第一次分裂后期與有絲分裂后期染色體行為

特點

3、分析減數(shù)分裂第一次分裂后期同源染色體分離，非同源染色體自由

組合的另一種情況。

4、完成減數(shù)分裂第二次分裂的一部分（教師只貼一個次級精母細胞的

過程）

“動樂愛”教學(xué)法既用“動的方法”,貫徹“樂的原則”,達到“愛”的目的。

此方法提出根據(jù)陶行知先生的”教學(xué)做合一”教學(xué)提出，陶先生說"在你

用腦的時候，同時用手去實驗，用手的時候，同時用腦去想不可，手

和腦一塊兒干，是創(chuàng)造教育的開始，手腦雙全是創(chuàng)造教育的目的，引

起學(xué)生興趣，激發(fā)學(xué)生動機，教師費力少而成功多，否則，教師收效

少而學(xué)生苦惱多。此方法在提倡素質(zhì)教育的今天尤為重要。

激發(fā)快樂情緒，產(chǎn)生興趣和求知欲，大大調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，從中體

會學(xué)習(xí)生物的無窮樂趣，變”要我學(xué)“為“我要學(xué)”。同時，通過概念（同

源染色體、聯(lián)會、四分體）和過程四個方面操作，人人動手，動腦，

也培養(yǎng)了學(xué)生獨立操作能力，觀察能力，在學(xué)習(xí)過程中能不斷提出問

題，分析問題，解決問題的能力，還鍛煉學(xué)生主動思維的能力。如通

過動手操作減數(shù)分裂第二次分裂的一部分，學(xué)生本身產(chǎn)生疑問，為什

么減數(shù)分裂是一種特殊方式的有絲分裂？并能加以正確解釋。

總之,選擇“動“點，構(gòu)思“動“作，設(shè)計“動”法,讓學(xué)生在“動“中學(xué)，便

產(chǎn)生了興趣，“樂”了便從情感上喜歡，由淺層的喜歡日漸發(fā)展到深度的

“愛二

（4）在老師的組織引導(dǎo)下，學(xué)生始終處于學(xué)習(xí)情境中，思維性大大調(diào)

動起來。因勢利導(dǎo)，據(jù)圖觀察分析，通過過程講述讓學(xué)生總結(jié)歸納減

數(shù)分裂過程中染色體、染色單體、DNA變化規(guī)律。及時表揚肯定，讓

學(xué)生感到成功的喜悅。

(5)回顧過程，從四個方面范圍、時期、特點、結(jié)果，讓學(xué)生看書歸

納總結(jié)減數(shù)分裂的概念。

(6)最后，利用教學(xué)軟件把精子形成過程完整看一遍。讓學(xué)生確物質(zhì)

是運動、變化、發(fā)展的唯物主義思想。(展示)。對過程形成直觀化

的感性認識，加深記憶。

總之，從概念入手，以過程為主線，重點突出變化規(guī)律，最終讓學(xué)生

把知識形成網(wǎng)絡(luò)。

三Q小結(jié)：

減數(shù)第一次分裂六個字概括：聯(lián)會、分離、減半。減數(shù)第二次分裂四

個字概括：分裂、等數(shù)。簡單明了，記憶深刻。

四。結(jié)束語：

生殖細胞除精子外還有卵細胞，卵細胞的形成也經(jīng)過減數(shù)分裂，它的

形成過程與精子的形成有和不同？我們下一節(jié)介紹，請同學(xué)們預(yù)習(xí)。

五。習(xí)題設(shè)計

為使知識得到反饋鞏固，設(shè)置由易到難三種梯度題。填充題、選擇題

和簡答題。(略)其中簡答題部分，此題選出的目的是

1、強調(diào)聯(lián)會、四分體，聯(lián)會是四分體的前提和染色體數(shù)目減半的基礎(chǔ)。

2、有絲分裂中沒有的現(xiàn)象。

3、書中同源染色體概念由此提出。

(六)時間分配

導(dǎo)言2分鐘，新知識傳授25分鐘，練習(xí)10分鐘，總結(jié)2分鐘，布置作

業(yè)和結(jié)束語1分鐘。

(七)板書設(shè)計(教學(xué)課件)

篇三：高中生物優(yōu)秀說課稿篇三

大家好，我是高三生物教師，我說的教科書是高三生物選修課本全一

冊，這冊教科書是學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了高二生物必修教材的基礎(chǔ)上的一冊

選修教材，通過這冊書的學(xué)習(xí)，進一步提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。尤

其是發(fā)展學(xué)生的科學(xué)探究能力，幫助學(xué)生理解生物科學(xué)、技術(shù)和社會

的相互關(guān)系，增強學(xué)生對自然和社會的責(zé)任感，促進學(xué)生形成正確的

世界觀和價值觀。

一、課程價值

1s知識構(gòu)建功能：這冊書共分6章，通過這冊書的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生完成

以下知識目標：

(1)理解人體的穩(wěn)態(tài)是如何調(diào)節(jié)的，知道免疫的過程和意義。

(2)理解光合作用中能量的轉(zhuǎn)換過程，了解C3植物和C4植物的結(jié)構(gòu)

特點，理解如何提高農(nóng)作物光合作用，掌握固氮微生物的類型及氮循

環(huán)的過程。

(3)了解細胞質(zhì)遺傳的原因及特點，掌握基因工程的操作過程及應(yīng)用,

理解基因的結(jié)構(gòu)及人類的基因組計劃。

(4)了解什么是細胞的生物膜系統(tǒng)及應(yīng)用，掌握細胞工程中的植物細

胞工程和動物細胞工程的技術(shù)要點及這些技術(shù)的應(yīng)用。

(5)了解微生物的類群，理解微生物的營養(yǎng)、代謝和生長，掌握發(fā)酵

工程和酶工程及應(yīng)用。

(6)自學(xué)能力，即通過已有知識的回顧和閱讀教材，能把一些基礎(chǔ)問

題找出來并解決，并能對書本上的知識進行理解、分析、總結(jié)。

2、能力培希和實踐操作功能。

(1)培養(yǎng)學(xué)生能根據(jù)書本知識進行自主學(xué)習(xí)及能提出問題解決問題的

能力。

(2)通過高三生物的學(xué)習(xí)，使學(xué)生通過觀察或從現(xiàn)實生活中提出與生

物學(xué)相關(guān)的、可以探究的問題，做出假設(shè)和預(yù)期等從而發(fā)展學(xué)生的科

學(xué)探能力。

(3)明確實驗原理及操作中的關(guān)鍵步驟的注意事項6

(4)掌握實驗設(shè)計的基本要求和基本過程。

(5)能有一定的理論聯(lián)系實際的能力，既能用所學(xué)的知識解決和解釋

身邊的常見的現(xiàn)象。

3、心理教育及情感教育功能。

(1)通過學(xué)習(xí)生物知識，培養(yǎng)他們仔細觀察，認真思考的求實精神。

(2)通過知識的獲得過程的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)他們勇于面對困難，承受失敗

和壓力，以平靜■的心態(tài)對物對人的能力。

(3)通過生物學(xué)家在探求科學(xué)真理上默默而又執(zhí)著的精神的介紹，培

養(yǎng)他們不畏辛苦，執(zhí)著追求的品德。

(4)通過生物學(xué)的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生正確的思想觀點，辨證唯物主義觀

點以及熱愛大自然、熱愛生命的情懷。

(5)關(guān)心我國的生物資源狀況，對我國生物科學(xué)和技術(shù)發(fā)展狀況有一

定的認識，更加熱愛家鄉(xiāng)、熱愛祖國，增強振興中華民族的使命感和

責(zé)任感。

二、課程價值達成度

1、內(nèi)容選取:

(1)這本書的主要內(nèi)容是對高二生物的升華，是對高二基礎(chǔ)知識的拓

展和延伸，以及對高二沒有涉及到到由于生物學(xué)的日新月異的快速發(fā)

展而生物書的編排內(nèi)容比較滯后的一種補充，更注重和生活實際的緊

密聯(lián)系Q

(2)各章節(jié)內(nèi)容緊密聯(lián)系，都圍繞一個中心——服務(wù)于人類自身的生

存和發(fā)展，從這個角度展開內(nèi)容的編排，比如人類首要的問題是生存,

所以第一章就介紹了人體生命活動的調(diào)節(jié)、營養(yǎng)和免疫，而人類的生

存中最關(guān)鍵的就是吃飯，所以第二章介紹的是如何用人類的智慧盡量

地提高糧食的產(chǎn)量，在所有的方法中最科學(xué)的方法就是基因工程和細

胞工程，它帶來人類的便利正越來越明顯。所以第三章和第四章主要

介紹了基因工程和細胞工程，而在這些高科技的工程中又常常需要微

生物來幫忙，比如基因工程中就用到了細菌，或用它的質(zhì)粒用我們做

運載體或用它小小的身軀做受體細胞，通過它的大量繁殖為我們?nèi)祟?/p>

生產(chǎn)許多有用的東西，如胰島素、干擾素等。

2、內(nèi)容組織：

這一冊書是在學(xué)生已有了一定的生物學(xué)知識的基礎(chǔ)上而開設(shè)的，是對

原有知識的一種補充和拓展，所以學(xué)生學(xué)起來要比在高二剛接觸這門

課程要容易入門一些，比如高二講過光合作用，在高三再次接觸這部

分內(nèi)容時學(xué)生就容易領(lǐng)悟一些。還有象基因重組在高二講自由組合定

律時已介紹過，那么在我們講基因工程要用到基因重組就不用太費勁

去講。但畢竟這本書要比高二的知識更加抽象、更加尖端，也就是事

情雖然在身邊但道理卻很深奧，而解決的方法和途徑又很難，所以學(xué)

生學(xué)起來仍然有一定的難度。針對這種情況，在教學(xué)時盡量給學(xué)生一

定的時間，讓他們進行自主——互動——探究的學(xué)習(xí)，并且多采用高

科技的教學(xué)手段——多媒體進行教學(xué)，增強直觀性和趣味性。

3、形式特征:

這本書有一個非常突出的特點，就是采用多種形式把內(nèi)容呈現(xiàn)給大家。

要求學(xué)生必須達成的知識目標是以正文黑體的形式出現(xiàn)；需要了解或

輔助說明某些內(nèi)容的以小字或小資料形式出現(xiàn)；專業(yè)性太強、需同學(xué)

們簡單了解的又以“選學(xué)內(nèi)容”出現(xiàn)；而為了擴展學(xué)生的知識面，書的

旁邊還有許多小資料以及還有一些致課外讀，這樣既減輕了學(xué)生的學(xué)

習(xí)負擔，又增長了知識。而且書上還有許多圖，使本來比較抽象、高

深的知識形象、鮮活起來。

三、對教科書的加工和改造

1、加工和改造教科書的視角

高三選修這本書既然是對高二知識的一種補充Q那么很多內(nèi)容都和高

二有直接聯(lián)系，完全可以把它和高二知識進行整合，比如第六章《人

與生物圈》，和高二的第七章生態(tài)系統(tǒng)有一定的聯(lián)系，那么在處理這

部分內(nèi)容時就完全可以以高三的知識點為線索把高二的知識進行一下

復(fù)習(xí)和穿插，這樣既使知識系統(tǒng)化，又便于學(xué)生形成整體感覺，而且

使學(xué)生更加體會到其實自己就是生物圈中的一員，一定要保護地球，

保護人類唯一的家園。

2、加工與改造教科書的途徑

這本書的知識點是：第一章穩(wěn)態(tài)的平衡如何維持及免疫過程；第二章

如何提高光合作用效率及生物固氮過程第三章基因工程的過程及應(yīng)用

第四章細胞工程及作用第五章發(fā)酵工程和酶工程°在這些知識點中，

基因工程和細胞工程是重點知識也是一個難點知識，一方面是它在現(xiàn)

在生物科技中非常重要，另一方面它和人類關(guān)系密切，它的發(fā)展確實

解決了人類生活中的一些問題，如健康問題，糧食問題及環(huán)境問題等

等，在處理這部分內(nèi)容時，對于教科書中比較抽象的知識，特別是教

科上表述不夠詳盡的知識，如單克隆抗體的制備過程，書上對二次篩

選，介紹的不祥細，我廣泛涉獵相關(guān)的資料，通過上網(wǎng)等途徑，自己

先學(xué)習(xí)、研究，然后將資料盡量清晰、簡捷的呈現(xiàn)給他們，幫助學(xué)生

分析和理解。

為了做到教學(xué)統(tǒng)一，我也充分地調(diào)動了學(xué)生的主動參與意識，比如對

書本上一些比較難而學(xué)生又非常感興趣的知識，我就鼓勵他們親自去

查資料，這樣就更容易把學(xué)習(xí)中的疑惑自已解決，既增長了學(xué)習(xí)興趣,

又培養(yǎng)了自主學(xué)習(xí)的能力。還有高三學(xué)生既有了一定的生物學(xué)基礎(chǔ)知

識，又有了一定的自主學(xué)習(xí)的能力，所以很多知識完全不用老師一一

講解，可以把很多時間、很多學(xué)習(xí)機會留給學(xué)生，讓他們成為真正的

學(xué)習(xí)主人，比如他們能說的老師不說，他們能懂的老師不講，在課堂

老師就是一個學(xué)習(xí)的引領(lǐng)者，問題情景的創(chuàng)設(shè)者Q

3、教材不足：

(1)這本書中很多實驗就目前絕大多數(shù)學(xué)校的實際情況而言是做不了

的，所以，這些實臉的安排就顯得有些形同虛設(shè)。

(2)有些內(nèi)容介紹得不清楚，比如在講免疫時的效應(yīng)T細胞能否殺死

抗原，表達的不好，而又沒有地方可查。

篇四：高中生物說課稿篇四

各位評委：

大家好！今天我說課的題目是《生態(tài)系統(tǒng)的能量流動》。本節(jié)課內(nèi)容

是人教版高中生物必修模塊三《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》中第五章《生態(tài)系統(tǒng)及

其穩(wěn)定性》第二節(jié)的內(nèi)容。我將從教材分析，學(xué)情分析、教學(xué)策略、

學(xué)法指導(dǎo)、教學(xué)過程、板書設(shè)計、習(xí)題設(shè)計等七個方面來簡要談一下

我對這節(jié)內(nèi)容的構(gòu)思和設(shè)計，敬請各位老師批評指正。

一、教材分析

(一)教材地位和作用

《生態(tài)系統(tǒng)的能量流動》一節(jié)課主要包括生態(tài)系統(tǒng)的能量流動的概念、

過程、特點及研究意義四部分內(nèi)容，在教材內(nèi)容的設(shè)計上首先由能量

流動的概念引入分析能量流動的方法：由個體―群體T系統(tǒng)的分析方

法，定性分析與定量分析結(jié)合的分析方法，旨在培養(yǎng)學(xué)生運用科學(xué)方

法進行研究分析，發(fā)現(xiàn)科學(xué)規(guī)律的能力。在學(xué)生揭示能量流動規(guī)律的

基礎(chǔ)上，通過?；~塘、草原放牧兩個實例分析，使學(xué)生切身體驗生

態(tài)學(xué)規(guī)律與現(xiàn)實生活及生產(chǎn)實踐的密切聯(lián)系，自覺樹立生態(tài)學(xué)觀點，

遵循生態(tài)學(xué)規(guī)律，為人與自然和諧相處，走可持續(xù)發(fā)展之路而努力。

生態(tài)系統(tǒng)的能量流動是生態(tài)系統(tǒng)功能的一個重要體現(xiàn)，在整個高中生

物學(xué)習(xí)中起著承上啟下的作用，它以生物的新陳代謝、生態(tài)系統(tǒng)的營

養(yǎng)結(jié)構(gòu)等知識為基礎(chǔ)，同時又是學(xué)生鞏固生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)，理解生態(tài)系

統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)，以及生態(tài)系統(tǒng)等知識的基礎(chǔ)，它在高中生物學(xué)習(xí)中是

重點和難點6

（二）課程標準內(nèi)容

分析生態(tài)系統(tǒng)中能量流動的基本規(guī)律及其應(yīng)用

（三）考綱要求

生態(tài)系統(tǒng)中能量流動的基本規(guī)律及其應(yīng)用（n）

（四）教學(xué)目標

為落實課程標準內(nèi)容，結(jié)合本節(jié)教材內(nèi)容設(shè)計及高中二年級學(xué)生學(xué)習(xí)

基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)心理水平，確定本節(jié)課教學(xué)目標如下：

知識目標;

1、結(jié)合具體實例分析生態(tài)系統(tǒng)能量流動的過程及特點

2、在運用能量流動規(guī)律進行實例分析的基礎(chǔ)上，歸納并概述研究能量

流動的實踐意義。

能力目標：

1s能從整體水平對生態(tài)系統(tǒng)進行定性和定量的系統(tǒng)分析，培養(yǎng)學(xué)生分

析綜合和推理判斷的思維能力。

2、應(yīng)用能量流動的規(guī)律進行具體問題的分析和解釋，并能提出解決問

題的可行性措施。

情感態(tài)度與價值觀

1、關(guān)注農(nóng)業(yè)的發(fā)展和生態(tài)農(nóng)業(yè)的建設(shè)，注重生態(tài)學(xué)觀點的培養(yǎng)。

2、認同可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)學(xué)觀點，養(yǎng)成勇于實踐的科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)

度。

(五)重難點及其突破

1、重點

生態(tài)系統(tǒng)能量流動的過程和特點

(1)能量是一切生命活動的動力，也是生態(tài)系統(tǒng)存在和發(fā)展的基礎(chǔ)。

生物圈中每一完整的生態(tài)系統(tǒng)都是一個能量輸入、傳遞、轉(zhuǎn)化和散失

的系統(tǒng)，這是生態(tài)系統(tǒng)功能的一個重要體現(xiàn)。

(2)指導(dǎo)學(xué)生分析生態(tài)系統(tǒng)能量流動過程和特點的過程，也是培養(yǎng)學(xué)

生分析綜合、推理的思維能力以及學(xué)習(xí)用準確語言表達自己觀點的能

力的過程°

(3)研究能量流動的過程和特點，一方面可以鞏固前面學(xué)習(xí)的食物鏈、

食物網(wǎng)的知識，另一方面也為研究生態(tài)系統(tǒng)的目的——更好地服務(wù)于

人類自身(調(diào)節(jié)能量流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠?打好基礎(chǔ)，教育學(xué)生

樹立生態(tài)學(xué)觀點，自覺堅持生態(tài)系統(tǒng)可持續(xù)發(fā)展的原理。

基于對學(xué)生知識、能力、情感態(tài)度價值觀的培養(yǎng)和現(xiàn)實生活的需要，

確定了以上教學(xué)的重點。

2、難點及其突破策略

難點：生態(tài)系統(tǒng)能量流動的過程和特點

難在能量流動比較抽象和學(xué)生缺少揭示規(guī)律的方法。針對這一難點主

要采取了以下突破措施：

1s采用由局部到整體，由個別到一般，先定性再定量的分析方法，逐

步引導(dǎo)學(xué)生理解能量流動過程，歸納能量流動的特點。

在分析生態(tài)系統(tǒng)的能量流動過程時，先由一個個體的能量輸入、儲存、

轉(zhuǎn)化和散失途徑分析，逐步種群、第一營系級、第二營系級，最終歸

納出生態(tài)系統(tǒng)的能量流動過程。在能量流動的特點的教學(xué)中，先由生

態(tài)系統(tǒng)能量流動過程的定性分析作出推測，然后以賽達泊格湖能量為

例定量分析，最終得出能童流動的單向流動，逐級遞減的特點。

2、設(shè)計合理問題引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，通過小組的合作進行推理探究，

發(fā)揮學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，同時師生互動，共同探究規(guī)律。

在學(xué)生完成能量流動概念學(xué)習(xí)之后，教師提出問題：一個個體的能量

如何輸入儲存和散失？一個種群呢？引導(dǎo)學(xué)生進行教材的學(xué)習(xí)和思考：

接著提出能量在生態(tài)系統(tǒng)中是如何流動的？引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)教材，小組

探究：第一營養(yǎng)級的能量從哪里來，到哪里去？第二營希級呢？在小

組探究的基礎(chǔ)上師生合作歸納出，生態(tài)系統(tǒng)的能量流動過程。然后進

一步引導(dǎo)學(xué)生探究歸納；①生態(tài)系統(tǒng)的能量來源是什么？②如何輸入?

③流經(jīng)生態(tài)系統(tǒng)的總能量？④能量在各個營養(yǎng)級的來源和去路？⑤能

量流動的起點和渠道？通過探究和師生互動準確掌握生態(tài)系統(tǒng)的能量

流動過程？

在解決生態(tài)系統(tǒng)能量流動過程的基礎(chǔ)上由學(xué)生以小組為單位定量分析

賽達泊格湖能量流動。教師提出問題引導(dǎo)學(xué)生“你能總結(jié)出什么規(guī)律？”

通過小組合作，最終歸納出能能量流動的規(guī)律。

3、重視聯(lián)系實際，鞏固規(guī)律，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣°

在學(xué)生歸納規(guī)律的基礎(chǔ)上提出“為什么一山不容二虎？”“食物鏈長度一

般只有4-5級？''"魯賓遜荒島生存策略”等實例分析，既鞏固了知識，

又使學(xué)生在分析實例的同時，體驗了生活實際中的科學(xué)規(guī)律，大大激

發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)發(fā)現(xiàn)規(guī)律、運用規(guī)律、揭示事物本質(zhì)的科學(xué)探究提升了

學(xué)生分析問題的能力。

二、學(xué)情分析:

本節(jié)課授課對象為高二年級學(xué)生，從學(xué)生的認知水平來看，已經(jīng)有很

強的自主學(xué)習(xí)能力，而且通過高一年級的學(xué)習(xí)已經(jīng)養(yǎng)成合作探究的良

好學(xué)習(xí)習(xí)慣，且學(xué)生已具有一定的分析問題、邏輯推理能力；從學(xué)生

的知識水平來看，學(xué)生通過初、高中學(xué)習(xí)已逐步建立了能量，能量傳

遞，能量守恒等一些基本概念；在生物學(xué)學(xué)習(xí)中，已學(xué)習(xí)了儲存能量

的物質(zhì)、光合作用、細胞呼吸等內(nèi)容，這些都是理解本節(jié)內(nèi)容的基礎(chǔ)Q

三、教學(xué)策喀

以“自主、探究、合作”作為學(xué)習(xí)的基本形式，充分利用教材、媒體等

資料引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、分析問題、加工信息、推理判斷、合作探究、

歸納總結(jié)。在教學(xué)過程中學(xué)生學(xué)習(xí)、思考、合作、探究、歸納，教師

啟發(fā)引導(dǎo)、歸納、拓展延伸，師生互動，生生互動，落實課堂教學(xué)目

標。在樂學(xué)氛圍中提升分析問題、解決問題的能力。充分發(fā)揮多媒體

在教學(xué)中的直觀性，條理性、動態(tài)性、高效性等優(yōu)點，設(shè)計多媒體課

件演示，幫助學(xué)生理解和分析。

四、學(xué)法指導(dǎo)

本節(jié)課的教學(xué)重在培養(yǎng)學(xué)生由現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)規(guī)律、掌握規(guī)律，并運用規(guī)律

分析實際問題的能力，如何去分析問題、揭示問題，方法很重要。本

節(jié)內(nèi)容教學(xué)中教師重在指導(dǎo)學(xué)生掌握由個別一一般，由局部一系統(tǒng)的

分析問題的方法以及研究規(guī)律常用的定量分析、定性分析的方法，同

時教師要重視指導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生產(chǎn)、生活實際，進行規(guī)律的理解和應(yīng)用，

在教學(xué)過程中不斷提升學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力是重要途徑之一。

五、教學(xué)過程

（一）教學(xué)流程

1、問題探討、設(shè)疑激趣

2、理解概念、問題引導(dǎo)，學(xué)生由個體一種群一營養(yǎng)級T生態(tài)系統(tǒng)逐步

進行能量流動分析。

3、小組探討交流，師生共同歸綱總結(jié)生態(tài)系統(tǒng)能量流動的過程。

4、定量分析賽達泊格湖能量流動，小組合作交流，師生共同歸納能量

流動特點并探究其表示形式。

5、實例分析，運用能量流動的規(guī)律。

6、小組探討實例、歸納研究能量流動的實踐意義。

7、課堂小結(jié)

（二）本節(jié)課教學(xué)的設(shè)計思路

重視學(xué)生的主體地位，發(fā)揮學(xué)生自主學(xué)習(xí)的潛能。在教學(xué)中教師通過

導(dǎo)誘，使學(xué)生樂學(xué)、會學(xué)、學(xué)有所獲是本節(jié)課突出重點，突破難點的

關(guān)鍵。

本節(jié)課一開始通過問題探討，使學(xué)生置身其中；與生存挑戰(zhàn)相聯(lián)系，

激發(fā)學(xué)生求知自覺主動投入本節(jié)課的學(xué)習(xí)。

接著通過教師問題引導(dǎo)，指導(dǎo)學(xué)生進行能量流動的分析，在學(xué)生學(xué)習(xí)

活動中，學(xué)會由個體—群體一系統(tǒng)的分析方法。然后通過問題引導(dǎo)學(xué)

生小組交流探究，師生共同總結(jié)出能量流動的過程，在此基礎(chǔ)上做出

定性推測：能量有逐級遞減的趨勢。

教師進一步提出這一推測的準確性有待驗證，進而激發(fā)學(xué)生進一步探

究的_。教師因勢利導(dǎo)轉(zhuǎn)入定量分析賽達泊格湖的能量流動，通過定量

分析和小組的交流探究歸納出能量流動的規(guī)律。

學(xué)生沉浸在發(fā)現(xiàn)規(guī)律的快樂中，教師趁熱打鐵引入實例分析，使學(xué)生

在分析實例中體驗規(guī)律應(yīng)用的快樂進而加深對規(guī)律的理解，在此基礎(chǔ)

上教師通過引導(dǎo)學(xué)生比較農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)與?；~塘，以及小組變流如

何更好的進行草原放牧，嘗試將所學(xué)知識運用于新情景中，解決實際

問題、理解研究能量流動的實踐意義。

在本節(jié)課的教學(xué)中突出學(xué)生由現(xiàn)象進行定性定量分析，發(fā)現(xiàn)規(guī)律的教

學(xué)思路，容易激發(fā)學(xué)生進行科學(xué)探究的學(xué)習(xí)積極性。

在教學(xué)中的幾個注意點

1、注意區(qū)分攝入量和同化量

2、在講能量金字塔時要避免學(xué)生在理解不透或知識鞏固不牢時，引入

其他的金字塔造成干擾，暫不拓展其他生物金字塔。

3、區(qū)分提高能量利用率與提高能量傳遞效率不同。

六、板書設(shè)計

為突出重點，幫助學(xué)生構(gòu)建完善知識體系。板書設(shè)計如下：

生態(tài)系統(tǒng)的能量流動

一、能量流動的概念三、能量流動的特點

輸入傳遞、轉(zhuǎn)化、散失1.特點

二、能量流動的過程單向流動

1、來源逐級遞減

2、起點2.表現(xiàn)形式

3、渠道能量金字塔

4、流經(jīng)生態(tài)系統(tǒng)的總能量四、研究能量流動的意義

5、各個營養(yǎng)級能量來源L效利用

6、各個營養(yǎng)級能量的去路2.持續(xù)高效流向?qū)θ擞幸娴牟糠?/p>

7、能量轉(zhuǎn)化過程

七、習(xí)題設(shè)計

1、課堂鞏固練習(xí)

旨在鞏固本節(jié)課的重點，區(qū)分易混點

2、課后探究

設(shè)計課后探究的目的，在于進一步調(diào)動學(xué)生結(jié)合生活實際進行科學(xué)研

究的積及性；同時通過開放性試題，拓寬學(xué)生思維。

篇五：高中生物優(yōu)秀說課稿篇五

一、說教材

（一）教材的地位與作用

呼吸作用是生物界中所有生物每時每刻都在進行的生命活動。教材首

先簡要概括地介紹了呼吸作用的概念，然后重點講述了有氧呼吸、無

氧呼吸和呼吸作用的意義三大部分內(nèi)容；它系統(tǒng)介紹了生物異化作用

的一個重要過程，為我們了解不同生物生命活動的過程奠定了基礎(chǔ)；

它與前面所學(xué)的線粒體的結(jié)構(gòu)和功能、主動運輸、新陳代謝與ATP、

光合作用、植物對礦質(zhì)離子的吸收等內(nèi)容有密切的聯(lián)系，也為今后學(xué)

習(xí)其他生命活動及規(guī)律奠定基礎(chǔ)，因此是本章的重點內(nèi)容。

（二）教學(xué)目標

根據(jù)高中生物課程的指導(dǎo)思想和新課程標準的提高生物科學(xué)素養(yǎng)；面

向全體學(xué)生；

倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)；注重與現(xiàn)實生活的聯(lián)系的四個基本理念，制定教學(xué)

目標的以下幾個方面：

知識目標

①識記呼吸作用的概念、類型、場所、生理意義、以及在生產(chǎn)、生活

實踐上的運用。

②理解有氧呼吸與無氧呼吸的概念、總反應(yīng)式、過程和圖解，區(qū)別和

聯(lián)系、呼吸作用意義。

③掌握有氧呼吸物質(zhì)和能量變化的特點。

能力目標

①設(shè)計實驗，探究酵母菌細胞呼吸方式的探究。培養(yǎng)學(xué)生探究的基本

能力和探究精神。

②通過學(xué)生讀書及與教師的討論活動，培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)和主動理解新知

識的技能技巧。

③通過學(xué)生討論對比有氧呼吸和無氧呼吸的異同，培養(yǎng)學(xué)生自我構(gòu)建

知識體系的能力和對相關(guān)知識進行分析比較的思考能力。

④學(xué)會用化學(xué)方程式表達有氧呼吸和無氧呼吸的過程，領(lǐng)會呼吸作用

的實質(zhì)。掌握呼吸作用的物質(zhì)、能量計算方法，培養(yǎng)學(xué)生的綜合分析、

計算能力。

⑤適當擴展認知面，培養(yǎng)學(xué)生聯(lián)系生活、生產(chǎn)實踐的能力。

情感目標

①在教學(xué)中，通過分析有氧呼吸和無氧呼吸的異同，光合作用與呼吸

作用的聯(lián)系中滲透生命活動不斷發(fā)展變化以及適應(yīng)的特性，使學(xué)生逐

步學(xué)會自覺地用發(fā)展變化的觀點，認識生命，培養(yǎng)學(xué)生用辯證統(tǒng)一的

觀點思考問題，能通過事物的現(xiàn)象看事物的本質(zhì)。

②在教學(xué)中，通過聯(lián)系生產(chǎn)、生活等實際，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興

趣，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，關(guān)心社會生活的意識和進行生命

科學(xué)價值觀的教育。

（三）教學(xué)重點、難點

1、教學(xué)重點及突破策略

因為學(xué)生在初中已經(jīng)學(xué)習(xí)過生物呼吸的有關(guān)知識，對呼吸的氣體交換

現(xiàn)象、呼吸作用中分解有機物，釋放能量等知識，有了一定的了解。

但限于初中學(xué)生的化學(xué)知識和認識水平，對呼吸作用的過程幾乎未涉

及。高中學(xué)習(xí)呼吸作用，重點放在使學(xué)生認識呼吸作用的基本過程，

理解呼吸作用的本質(zhì)上，可使學(xué)生對生物的呼吸作用的認識提高到一

個新水平。呼吸作用過程的知識，是學(xué)生理解其分解有機物，釋放能

量，產(chǎn)生ATP的本質(zhì)的基礎(chǔ)；是理解有氧呼吸和無氧呼吸區(qū)別和聯(lián)系

的基礎(chǔ)。學(xué)生認識呼吸作用過程，有利于理解內(nèi)外因素對呼吸作用的

影響，有利于理解呼吸作用的意義。

教學(xué)重點：

探究酵母菌的呼吸方式、有氧呼吸的過程、

突破策略：

1、通過資料分析、教師引導(dǎo)、學(xué)生討論，歸納探究酵母菌的呼吸方式

2、通過提問、讀書、思考、理解反應(yīng)式及圖解、課堂練習(xí)來突出。

3、通過簡表列出有氧呼吸和無氧呼吸的比較欄目，簡明地抓住要點。

2、教學(xué)難點及突破策略

因為學(xué)生的化學(xué)知識，尤其是有機化學(xué)知識不足。在呼吸作用的過程

中，糖的徹底分解，需經(jīng)過一系列的氧化還原反應(yīng)，這些反應(yīng)所伴隨

的能量變化，學(xué)生理解有一定的困難。呼吸作用的過程比較抽象，現(xiàn)

又缺乏直觀教具，是學(xué)生對其理解困難的又一原因。

教學(xué)難點:

1、實驗設(shè)計過程

2、有氧呼吸中物質(zhì)變化和能量變化

突破策略：

1、分析實驗設(shè)計過程的基本原則與方法

2、利用投影片形象地說明有氧呼吸過程的三個階段和兩個場所，通過

引導(dǎo)、思考，學(xué)會寫相關(guān)反應(yīng)式，使學(xué)生清楚須有“能量”欄才能表達其

完整性和科學(xué)性。

3、利用化學(xué)方程式理解呼吸作用的實質(zhì)和相關(guān)呼吸作用的運算法則

課時安排：2課時

二、說教法

眾所周知，在教學(xué)中學(xué)生是課堂活動的主體，教師只在課堂活動中起

主導(dǎo)、引導(dǎo)作用，因此，我們應(yīng)該充分調(diào)動學(xué)生的興趣和積極性，精

心設(shè)計，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和動機積極參與到教學(xué)過程中，所以本

課采用比較法、直觀教學(xué)法、比較歸納法、討論法、閱讀法等教學(xué)方

法，這樣既可以充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，又培養(yǎng)了學(xué)生

的綜合分析、閱讀、計算能力以及合作精神。

1、直觀教學(xué)法：通過多媒體輔助教學(xué)軟件，化靜為動，化抽象為具體,

增強了教學(xué)內(nèi)容的直觀性、啟發(fā)性，使學(xué)生更好地從感性認識上升為

理性認識Q

2、通過師生互動、生生合作學(xué)習(xí)，共同探究有關(guān)酵母菌細胞呼吸的知

識。

3、學(xué)生參與完成有氧呼吸、無氧呼吸區(qū)別和聯(lián)系的表格，進行教學(xué)反

饋。

三、說學(xué)法

引導(dǎo)學(xué)生進行實驗探究，初步理解探究實驗的一般過程、原則和方法,

發(fā)揮學(xué)生思維的主動性，創(chuàng)新性Q

建議同學(xué)們聯(lián)系各種親身體驗，理解有氧呼吸、無氧呼吸的概念、過

程。充分理解有氧呼吸三個階段的物質(zhì)變化和能量的過程。聯(lián)系課件,

并運用對比的方法理解有氧呼吸的三個階段，討論比較有氧呼吸和無

氧呼吸的異同。

指導(dǎo)學(xué)生在預(yù)習(xí)時以有氧呼吸為主，明確基本概念、場所、條件、產(chǎn)

物、氧化的程度、能量的來去等，接著以同樣的方法對無氧呼吸進行

列表比較，最后聯(lián)系生命活動和日常生活識記呼吸作用生理意義。

指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會形象思維，結(jié)合投影片和第二章中”線粒體““細胞質(zhì)基質(zhì)”

的相關(guān)內(nèi)容，形象地分析、記憶有氧呼吸三個階段的場所、條件、原

料、產(chǎn)物及其反應(yīng)機理。

四、說教學(xué)過程

第一課時:

導(dǎo)入新課：生物界所有生物的一切生命活動都需要能量。無論是人類

還是細菌，如果能量供應(yīng)一旦停止，生命也將結(jié)束。那么，生物體內(nèi)

是通過什么方式來產(chǎn)生和提供能量的呢？激起學(xué)生的興趣后引入新課。

提出課題：細胞呼吸

探究新課：

（一）、區(qū)分呼吸（運動）與呼吸作用（細胞呼吸）；歸納呼吸作用

概念

（片2）1、”呼吸（運動）”和“呼吸作用（細胞呼吸）”有什么區(qū)別？

（圖片）

2、”呼吸（運動）“和“呼吸作用（細胞呼吸）”有什么聯(lián)系？（圖片）

3、細胞呼吸和有機物的燃燒有什么共同點和區(qū)別？

4、是不是所有的呼吸作用都是在有氧的條件下才能進行呢？能不能舉

幾個例子？

5、綜合以上幾個問題的分析；同學(xué)們能否歸納呼吸作用的概念？

（片3）（從“反應(yīng)物、產(chǎn)物、場所、條件、本質(zhì)、方式等多方面歸納）

細胞呼吸是指糖類等有機物在細胞內(nèi)通過酶的催化作用進行一系列的

氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量的過程。細胞呼吸

分為有氧呼吸、無氧呼吸

（二）、以酵母菌為實驗材料，設(shè)計實驗研究呼吸作用的有關(guān)特性:

（片4）酵母菌是一種單細胞真菌，依賴外來的有機物進行異養(yǎng)生活，

以出芽生殖的方式產(chǎn)生后代。在有氧、無氧的環(huán)境中均能生存。（簡

單介紹此片：圖1、2、3）。

（片5）首先我們看一段小資料同學(xué)們能否從這段資料中，提取出有關(guān)

酵母菌細胞呼吸的信息？

學(xué)生：（同學(xué)們可能分析出：）酵母菌產(chǎn)生了C02、酒精

教師：（此時教師要圍繞學(xué)生的問題進行引導(dǎo)：）酵母菌是在什么情

況下產(chǎn)生的C02和酒精的呢？根據(jù)酵母菌的介紹（有氧、無氧均能生

存）酵母菌產(chǎn)物C02和酒精是在有氧還是無氧的環(huán)境中產(chǎn)生的呢？

教師：科學(xué)結(jié)論的得出，均是通過實驗探究出來的，。實踐是檢驗真

理的唯一的標準嘛！

教師：下面請同學(xué)們設(shè)計實驗，來證明或推翻這位同學(xué)的分析。

在設(shè)計實驗之前，請同學(xué)仃注意幾點：

1、酵母菌是一種單細胞真菌，依賴外來的有機物進行異養(yǎng)生活，其生

活方式與動植物有一定的不同。我們就應(yīng)該根據(jù)具體的生物對象，采

用不同的實驗技術(shù)手段。（可轉(zhuǎn)回片4）

2、科學(xué)設(shè)計實驗的一般方法與原則：（講解實驗變量與無關(guān)變量）

3、在檢測觀測指標時，應(yīng)根據(jù)具體的觀測指標采用具體的實驗措施:

C02、酒精可通過其化學(xué)性質(zhì)來的鑒定。橙色的重格酸鉀（K2Cr2O7）

溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色。（酒精的鑒

定需在黑板上寫出）

（片6）展示科學(xué)設(shè)計實經(jīng)的一般方法：

（片7）教師：我們來分析一下完整實驗步驟（與此同學(xué)的實驗過程比

較）

（三）、歸納科學(xué)探究實驗的一般過程

（片11）同學(xué)們回顧一下我們探究的過程，能否歸納科學(xué)探究實驗的

一般過程？

1、觀察現(xiàn)象：面包松軟，啤酒的形成均與酵母菌有關(guān)

2、提出問題：酵母菌的產(chǎn)物C02和酒精是在有氧條件下還是在無氧條

件下產(chǎn)生的。

3、提出假說解釋問題；最可能假設(shè)：

4、設(shè)計實驗：明確實驗?zāi)康?；操縱實驗變量；科學(xué)檢測實驗的觀測指

標；限制好無關(guān)變量

5、實驗結(jié)果預(yù)期

6、實施實驗，

7、得出結(jié)果，對比分析，判斷假說真?zhèn)?、結(jié)果與預(yù)期相符，證明假說

正確。

8、得出結(jié)論;

篇六：高中生物優(yōu)秀說課稿篇六

1＞教材分析

1.1本節(jié)內(nèi)容的地位該節(jié)是現(xiàn)行人教社高中《生物》（必修本）第一冊

第二章第二節(jié)內(nèi)容，"細胞增殖”是講述細胞的一種生含現(xiàn)象，只有了解

了這一生命現(xiàn)象，我們才能讓學(xué)生逐步認識生物體的生命現(xiàn)象，例如

生物體的生殖和發(fā)育，生物體具有的遺傳和變異，歷以本節(jié)是我們學(xué)

習(xí)生物學(xué)知識、了解生物生命現(xiàn)象的細胞學(xué)基礎(chǔ)?！奔毎鲋场敝宰?/p>

為本章乃至本冊的難點，就是因為這一知識非常地抽象化，沒有具體

的實物模型，又不是我們生活中所見，因此，在講解知識的時候，我

們直接示意這是本章中的難點，引起注意。

1.2教學(xué)重點和難點”細胞增殖”一節(jié)主要向?qū)W生展示的是有絲分裂一

生物體普遍存在的一種分裂方式，結(jié)合學(xué)生認知的規(guī)律性，基礎(chǔ)知識

的講解要重難點突出，有滲透力和感染力，本節(jié)重點內(nèi)容就是讓學(xué)生

理解真核細胞有絲分裂的細胞周期的概念和特點，（）以及真核細胞有絲

分裂過程，由于細胞分裂這一現(xiàn)象的特殊性——整個過程是一動態(tài)變

化，要讓學(xué)生具體把握在這個過程中細胞內(nèi)部的變化，特別是遺傳物

質(zhì)的變化，從而讓學(xué)生明確細胞的周期變化，這一內(nèi)容是本節(jié)課教學(xué)

的難點6

1.3教學(xué)目標本節(jié)內(nèi)容為兩課時（1課時為講授課、1課時為實驗課），

通過這一節(jié)的講授，要實現(xiàn)的教學(xué)目標：識記細胞周期的概念及特點,

理解有絲分裂的過程，使學(xué)生能夠應(yīng)用有絲分裂的知識去解答一些理

論問題或解釋一種生理現(xiàn)象。例如根據(jù)有絲分裂后期細胞內(nèi)的染色體

數(shù)目而得知該物種體細胞中染色體數(shù)；構(gòu)成一個生物體的所有細胞遺

傳物質(zhì)是相同的，在進行組織培養(yǎng)時，無論取生物體哪個部分的分生

組織獲得的植株是一樣的，諸如此類的，都是有關(guān)有絲分裂知識的運

用。

2、學(xué)法指導(dǎo)

對于本節(jié)課的內(nèi)容，怎樣指導(dǎo)學(xué)生有效地掌握并靈活運用呢？在學(xué)習(xí)

本節(jié)知識的時候，歸納記憶，找到規(guī)律，重點難點應(yīng)重點識記，對于

有絲分裂我們應(yīng)從以下幾個方面引導(dǎo)：

2.1掌握有絲分裂，記憶有絲分裂主要特征（啟發(fā)、引導(dǎo)與多媒體課件

相配合）染色體DNA在細胞有絲分裂各時期變化規(guī)律（分析CAI課件

顯示、畫出圖像，引導(dǎo)學(xué)生、培養(yǎng)學(xué)生的觀察力）；利用口決巧記各

時期變化特征（列表歸納，鍛煉學(xué)生的思維能力）；準確識別分裂圖

像（例題解析，培養(yǎng)學(xué)生的分析問題和解決問題的能力）。

2.2細胞周期與細胞分裂間期的關(guān)系（設(shè)計動畫、具體展示裝片、說明

處于分裂間期的細胞為什么占多數(shù)）由這幾個方面的歸納總結(jié)，培養(yǎng)

學(xué)生養(yǎng)成一種由觀察現(xiàn)象——解決問題總結(jié)體會——知識提升的

學(xué)習(xí)習(xí)慣，另外我們可以使學(xué)生在這種環(huán)境中發(fā)展他們的思維能力。

3、教學(xué)過程的設(shè)計

整個教學(xué)過程中，為了使學(xué)生增添學(xué)習(xí)熱情，以CAI課件為主線，啟

發(fā)引導(dǎo)學(xué)生去了解、掌握從而靈活運用。

3.1引言引言應(yīng)重在精彩并具有更強的針對性。

于是在本節(jié)課的教學(xué)伊始，我先給學(xué)生列舉幾種有關(guān)細胞增殖的常見

現(xiàn)象，以調(diào)動學(xué)生思維的活潑性，然后課件顯示幼苗的生長，讓學(xué)生

通過現(xiàn)象分析本質(zhì)從而引出細胞增殖。

3.2細胞周期的概念和特點這是本節(jié)課的重點，如何突出重點的講解，

啟發(fā)引導(dǎo)是實現(xiàn)這一目標的關(guān)鍵。

CAI課件演示細胞周期的有關(guān)動畫，明確指出細胞的分裂、分裂間期,

再結(jié)合學(xué)生的觀察討論，歸納，總結(jié)出細胞周期特點，注意適時啟發(fā)

引導(dǎo)，讓學(xué)生成為課堂主體，實現(xiàn)探究式教學(xué)。

3.3有絲分裂的過程（重難點突破）對于本節(jié)課的重點也是難點，如何

突出和突破，是本節(jié)課成功的關(guān)鍵。CAI課件在本節(jié)課的教學(xué)活動中

充分展示了它的魅力，通過flash動畫演示了植物細胞有絲分裂的過程,

讓學(xué)生對細胞有絲分裂有個整體了解，然后動畫慢放，分析歸納各個

時期特點，此過程中讓學(xué)生主動歸納，動畫背景音樂鼓掌以示肯定。

結(jié)合學(xué)法指導(dǎo)，師生共同畫出有絲分裂過程中染色體以及DNA的變化,

CAI課件展示此過程，此過程強調(diào)學(xué)生的主動參與，以加深對本節(jié)知

識的理解和深化從而實現(xiàn)了難點突破。

3.4測試補漏，CAI課件展示習(xí)題一方面可以讓學(xué)生掌握的理論知識得

到應(yīng)用，另外通過檢測可以知道是否達到教學(xué)目標，了解學(xué)生情況，

以便更好地進行專題鞏固練習(xí)。

說課重在一個“說”字,突出一個“課”字；是教師在精心備課的基礎(chǔ)上，

面對其他教師講述自己對某節(jié)課的教學(xué)設(shè)想及其教育理論，同時和其

他教師相互切磋教學(xué)構(gòu)思的一種教研活動，精彩的說課，無不體現(xiàn)著

說課者的教學(xué)理念、教學(xué)方法等特長。

篇七：商中生物說課稿篇七

一、教材分析

（一）課題

新陳代謝與醒

（二）課型

探索性實臉課

（三）教材內(nèi)容及位置

現(xiàn)行高中《生物》（必修）第一冊，第三章第一節(jié)45?48頁

（四）課時安排

本節(jié)重點是理解酶的概念和酶的特性。酶的概念是與酶的發(fā)現(xiàn)史聯(lián)系

起來的，可采用講述法。酶的特性是通過探索性實驗實驗四、實驗五,

然后引導(dǎo)學(xué)生討論和總結(jié)得出。

根據(jù)教參，講述和實驗約2課時。如果將兩節(jié)課分開，不利于整體教

學(xué)，因此，我計劃用兩節(jié)連堂課在實驗室內(nèi)完成該節(jié)全部教學(xué)目標。

（五）編排意圖

教材緒論說新陳代謝是生物體進行一切生命活動的基礎(chǔ)，新陳代謝是

生物體內(nèi)全部有序的化學(xué)反應(yīng)的總稱。既然是化學(xué)反應(yīng)，就有催化劑。

教材根據(jù)學(xué)生認知特點，通過探索性實驗得出結(jié)論，以培養(yǎng)學(xué)生觀察

能力、實際操作能力，也是讓學(xué)生知道實驗是生物學(xué)的學(xué)習(xí)研究和實

踐中不可缺少的6

（六）前后聯(lián)系

學(xué)生在初中階段已學(xué)習(xí)過多種消化酶在食物的化學(xué)性消化的作用且做

了“觀察唾液粉酶對淀粉的消化作用''實驗。本節(jié)從酶的發(fā)現(xiàn)史入手，

簡單介紹過程，總結(jié)得出酶的概念，再通過實驗得出酶的特性，為后

面進一步學(xué)習(xí)其它生命現(xiàn)象奠定基礎(chǔ)。

（七）教學(xué)目標

1、酶的發(fā)現(xiàn)（A;知道）2、酶的概念（C;理解）

3、酶的特性（C：理解）

①實驗五：

a、初步學(xué)會探索酶催化特定化學(xué)反應(yīng)的方法

b、探索淀粉酶是否只能催化特定的化學(xué)反應(yīng)

②實驗四：

a、初步學(xué)會探索酶催化效率的方法

b、探索過氧化氫酶和Fe3+催化效率的高低

以上目標是按《大綱》要求確定的。

（A）教學(xué)重點

1、酶的概念

2、酶的催化作用具有高效性、專一性和需要適宜條件的特點

實險教學(xué)是訓(xùn)練培養(yǎng)學(xué)生實際操作能力的主要手段，也是進行素質(zhì)教

育的重要環(huán)節(jié)，故本節(jié)的能力培養(yǎng)與知識教學(xué)同等重要，同為重點。

（九）教學(xué)難點

組織和引導(dǎo)學(xué)生完成酶具有高效性、專一性的實驗。

（十）教學(xué)關(guān)鍵

正確的認識來源于正確的認識方法和過程，對本節(jié)內(nèi)容，學(xué)生知識的

獲取來源于正確的實驗操作而總結(jié)的結(jié)論，故應(yīng)規(guī)范學(xué)生的實驗操作

程序，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出正確的結(jié)論是本節(jié)關(guān)鍵所在。

二、學(xué)情分析

（一）現(xiàn)有基礎(chǔ)

學(xué)生在初中階段學(xué)習(xí)《生物》時，本應(yīng)有多個實驗培養(yǎng)學(xué)生的動手操

作能力，但由于我市具體條件限制，許多學(xué)生在中學(xué)階段尤其是生物

學(xué)科基礎(chǔ)差，前后聯(lián)系不強，加之高中教材前面才安排了“三個實險二

給本實驗操作有一定難度。

（二）學(xué)習(xí)動力

高中學(xué)生正處青春期，好奇心強，加之才開始接觸生物實驗不久，所

以學(xué)生對實驗教學(xué)喜而不厭，興趣是動力的源泉，又可通過實驗激發(fā)

學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)科的積極性。

（三）學(xué)習(xí)能力習(xí)慣

由于長期受應(yīng)試教育影響和其它條件限制，學(xué)生習(xí)慣于偏重書本知識

的理解記憶和習(xí)題解答，而不注重實除操作的訓(xùn)練。這種狀況短時間

內(nèi)還無法糾正，學(xué)生往往抽象思維能力強，實驗技能差，實驗時習(xí)慣

于得出“先入為主''的結(jié)論，達不到探索性實驗的目標。為了提高學(xué)生

綜合素質(zhì)，須在實際課教法上采取相應(yīng)措施。

三、課前準備

（一）實驗分組

宜將操作能力強與書本知識掌握較好的學(xué)生合理搭配；選擇實驗?zāi)芰?/p>

較強、組織紀律性較好的學(xué)生擔任組長，以帶動各組實驗取得好的效

果。

（二）器材準備

1、實驗器材：

新鮮的質(zhì)量分數(shù)為20%的肝臟研磨液，體積分數(shù)為3%過氧化氫2溶液,

質(zhì)量分數(shù)為3.5%的氯化鐵溶液，質(zhì)量分數(shù)為2%的新鮮淀粉酶溶液，

質(zhì)量分數(shù)為3%的可溶性淀粉溶液，質(zhì)量分數(shù)為3%的蔗糖溶液，斐林

試劑（實臉現(xiàn)配），熱水。

2、其它器材：

試管、量筒、燒杯、試管架、溫度計、石棉網(wǎng)、三角架、酒精燈、火

柴、衛(wèi)生杳等。

以上均可由實驗員準備。

（三）預(yù)試實驗

教師必須先做預(yù)試實驗，可驗證或修正實險步驟等，使實臉的關(guān)鍵和

難點能心中有數(shù)，以便調(diào)控實際教學(xué)程序。

四、教法分析

（一）講述法

通過教師的語言闡述，讓學(xué)生知道一些有關(guān)本節(jié)內(nèi)容無法驗證的知識,

也便于激發(fā)學(xué)生的思維，在實驗探究中集中注意力，得出正確結(jié)論。

（二）實驗法與演示法

實驗法與演示法是生物直觀教學(xué)的重要方法。實驗法使學(xué)生手腦并用,

從感性材料獲得感性認識，從現(xiàn)象中總結(jié)出結(jié)論，同時培養(yǎng)基本操作

技能。在實驗中，老師演示方法步驟的關(guān)鍵和難點是必不可少的。故

兩種方法是本節(jié)課聯(lián)系的主要教學(xué)方法。

（三）發(fā)現(xiàn)法與對比法

探索性實臉要求課前不必預(yù)習(xí)，以避免“先入為主”，通過教師指導(dǎo)、

設(shè)問；學(xué)生自己操作、探究，在實驗中發(fā)現(xiàn)現(xiàn)象。同時，對實驗前后

的認識和現(xiàn)象進行對比，再進一步分析實驗結(jié)果，總結(jié)歸納，得出酶

的高效性、專一性等，從而培養(yǎng)基礎(chǔ)技能和訓(xùn)練思維能力，以達到索

質(zhì)教育的目的。

五、學(xué)法指導(dǎo)

（一）強調(diào)規(guī)范操作

規(guī)范的實驗操作具有科學(xué)性強、效率高、目標一致，節(jié)省材料等特點,

故應(yīng)提倡并強化操作程序，糾正錯誤的操作習(xí)慣，提高實險效果，以

達到實驗教學(xué)目標，提高學(xué)生實驗?zāi)芰Α?/p>

（二）指導(dǎo)觀察

觀察是學(xué)生獲取實驗現(xiàn)象的重要環(huán)節(jié)，指導(dǎo)學(xué)生觀察要具體、細致，

且忌目無重點。

（三）引導(dǎo)討論、歸納

要引導(dǎo)學(xué)生對觀察到的現(xiàn)象進行適當?shù)胤治?、討論、歸納總結(jié)得出結(jié)

論。

六、教學(xué)程序

在本節(jié)教學(xué)中，教師先用講述法學(xué)習(xí)酶的定義，再用實驗法探究得出

酶的特性。對酶特性部分，教師講解宜少而精，大量時間應(yīng)由學(xué)生操

作，教師巡回指導(dǎo)，突出教師的主導(dǎo)與學(xué)生的主體地位。本節(jié)是實驗

四與實驗五同時進行，所以，進行實驗時宜采用分段式，即講解一段,

學(xué)生獨立操作一段，學(xué)生總結(jié)出結(jié)論后再進行下一個實驗°具體如下:

強調(diào)幾點：教學(xué)與實驗一并進行，要遵守組織紀律，一切聽從指揮。

（一）組織講解酶的發(fā)現(xiàn)

1、陣的發(fā)現(xiàn)史

2、酶的概念

（二）組織教學(xué)酶的特性

1、實驗四：比較過氧化氫酶和Fe3+的催化效率。

（1）統(tǒng)一講解和演示

①簡析“實驗原理”：過氧化氫酶、Fe3+均可催化H2O2分解為H20和

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②簡析目的要求：學(xué)會探究酶催化效率方法，比較過氧化氫酶和Fe3+

催化效率高低。

③演示規(guī)范操作：按預(yù)先標明的步驟規(guī)范演示，注意只演示步驟，不

說明結(jié)果。

（2）學(xué)生操作實驗，教師指導(dǎo)

指導(dǎo)要點及設(shè)問

①加入過氧化氫酶液和FeQ3液后，應(yīng)立即用手指堵住管口，并立即

觀察實險現(xiàn)象。

②向試管內(nèi)液面上方放入快要熄滅的衛(wèi)生香時，動作要快，但不要插

入到氣泡中，以免使衛(wèi)生杳潮濕而熄滅。

③過氧化氮溶液有一定的腐蝕作用，應(yīng)提醒學(xué)生注意，加藥品時切勿

濺到皮膚上。如果濺到上面，應(yīng)立即用清水沖洗掉。

④當分別向過氧化氫溶液中加入已知數(shù)量的Fe3+和過氧化氫酶分子后,

哪個試管產(chǎn)生的氣泡快、多？（加過氧化氮酶的試管）

⑤哪個試管內(nèi)反應(yīng)產(chǎn)生的氣體能使熄滅的衛(wèi)生香猛烈地復(fù)燃？（加過

氧化氫酶的試管）

⑥試管中產(chǎn)生的氣體各是什么？（均為氧氣）

（3）引導(dǎo)總結(jié)得出結(jié)論

根據(jù)實驗現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生得出酶的特性之——高效性

2、實驗五：

（1）統(tǒng)一講解和演示

①簡析實驗原理：淀粉和蔗糖都是非還原性糖，它們在酶的催化作用

下均能生成還原性糖。還原性糖能夠與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)生成磚紅e

氧化亞銅沉淀，用淀粉酶分別催化淀粉溶液和蔗糖溶液，再用斐林試

劑鑒定有無還原性糖。

②淺析目的要求：初步學(xué)會探索酶催化作用特定的化學(xué)反應(yīng)，探索淀

粉酶是否催化這兩種化學(xué)反應(yīng)。

③演示實驗操作

（2）學(xué)生操作實驗，教師巡回指導(dǎo)。

指導(dǎo)要點及設(shè)問

①制備的可溶性淀粉必須完全冷卻后才能使用，如果溫度過高，會破

壞淀粉酶的活性。

②注意兩支試管應(yīng)放在水溫為60℃左右，低于50℃或高于75℃,會降

低化學(xué)反應(yīng)速度。

③如果加蔗糖的試管也出現(xiàn)烤紅色沉淀，要指導(dǎo)分析原因：

a、蔗糖液放置時間過長，蔗糖被微生物分解成還原性糖，影響實驗結(jié)

果

b、試管未洗干凈也會影響

c、蔗糖本身不純凈

④指導(dǎo)學(xué)生正確使用酒精燈，杜絕隨意用火。

⑤在實驗過程中，兩支試管的顏色發(fā)生怎樣的變化？

加入淀粉的試管：淺藍色T棕色T磚紅色

加入蔗糖的試管：淺藍色不發(fā)生變化

⑥保溫5分鐘的目的是什么？（保證有足夠條件供酶分解）

（3）討論總結(jié)

通過實臉讓學(xué)生明確：淀粉酶只催化淀粉水解，對蔗糖不起催化作用,

從而得出酶只有專一性，也推導(dǎo)出酶的多樣性特征。

（三）課堂小結(jié)

1、通過講述法和實驗法探索，得出酶是活細胞產(chǎn)生的一類具有催化作

用的有機物，酶具有高效性、專一性、多樣性特征，酶的催化效率需

適宜的外界條件。

2、糾正實驗課中學(xué)生的不正確操作。

(四)練習(xí)設(shè)計

1、本節(jié)練習(xí)分兩部分，一部分是回答在教學(xué)程序中的設(shè)問，讓學(xué)生邊

觀察邊回答。

2、各小節(jié)實驗的總結(jié)提問。

3、課后練習(xí)

①完成實驗報告冊上的練習(xí)，落實基礎(chǔ)。

②完成一個探索性實驗；酶的活性受溫度和P