7 我們的衣食之源 第二課時 教學(xué)實(shí)錄-2023-2024學(xué)年道德與法治四年級下冊統(tǒng)編版

7我們的衣食之源第二課時教學(xué)實(shí)錄-2023-2024學(xué)年道德與法治四年級下冊統(tǒng)編版一、課程基本信息

1.課程名稱：道德與法治四年級下冊統(tǒng)編版——7我們的衣食之源第二課時

2.教學(xué)年級和班級：四年級（2）班

3.授課時間：2023年4月10日

4.教學(xué)時數(shù)：1課時

本節(jié)課主要圍繞教材中“7我們的衣食之源”章節(jié)的第二課時內(nèi)容展開，包括食物的來源、食物的分類、食物中的營養(yǎng)素以及合理膳食等方面的知識。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解食物的來源和重要性，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)

1.培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注生活，理解食物與人類生活的密切關(guān)系，提升生活適應(yīng)能力。

2.增強(qiáng)學(xué)生對食物來源和營養(yǎng)價值的認(rèn)識，發(fā)展健康意識和健康生活方式。

3.培養(yǎng)學(xué)生合作交流能力，通過小組討論和分享，提高信息整理和表達(dá)能力。

4.引導(dǎo)學(xué)生形成節(jié)約糧食、合理膳食的良好習(xí)慣，增強(qiáng)社會責(zé)任感和環(huán)保意識。三、學(xué)習(xí)者分析

1.學(xué)生已經(jīng)掌握了基本的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，了解一些常見的食物種類，對食物的營養(yǎng)成分有初步的認(rèn)識。

2.學(xué)習(xí)興趣方面，學(xué)生對食物的種類和味道表現(xiàn)出濃厚興趣，但在食物來源和營養(yǎng)價值方面興趣有待激發(fā)。在能力上，學(xué)生具備基本的聽、說、讀、寫能力，能夠參與小組討論，但信息整理和表達(dá)能力有待提高。學(xué)習(xí)風(fēng)格方面，學(xué)生偏好直觀、生動和互動的學(xué)習(xí)方式。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)包括：對食物來源的理解可能存在誤區(qū)，對食物營養(yǎng)成分的認(rèn)識可能比較片面；在討論和表達(dá)時，可能會因?yàn)槿狈ο嚓P(guān)知識和經(jīng)驗(yàn)而感到困難；此外，養(yǎng)成節(jié)約糧食、合理膳食的良好習(xí)慣需要克服一些生活中的不良習(xí)慣。四、教學(xué)資源與技術(shù)支持

1.多媒體資源：本節(jié)課將使用關(guān)于食物來源和營養(yǎng)價值的視頻、圖片和音頻資料，以直觀的方式導(dǎo)入課程內(nèi)容，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2.閱讀材料：準(zhǔn)備了一份簡短的閱讀材料，介紹健康生活方式的要素，如均衡飲食、適量運(yùn)動等，以英文形式呈現(xiàn)，供學(xué)生閱讀和討論。

3.在線工具：利用在線營養(yǎng)計(jì)算器和健康信息查詢工具，幫助學(xué)生了解食物的營養(yǎng)成分，以及如何制定合理的飲食計(jì)劃。五、教學(xué)過程設(shè)計(jì)

1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

-展示一系列健康生活方式的圖片，如均衡飲食、適量運(yùn)動、充足睡眠等，讓學(xué)生觀察并思考這些圖片與健康之間的關(guān)系。

-提問：“你們認(rèn)為什么是健康的生活方式？為什么？”通過學(xué)生的回答引出本節(jié)課的主題——“我們的衣食之源”。

2.新知學(xué)習(xí)（20分鐘）

-閱讀理解：分發(fā)閱讀材料《食物與營養(yǎng)》，要求學(xué)生閱讀并找出文章中的關(guān)鍵信息，如食物的分類、營養(yǎng)素的作用等。

-聽力訓(xùn)練：播放關(guān)于食物來源和營養(yǎng)價值的聽力材料，學(xué)生跟讀并回答問題，如“哪些食物富含蛋白質(zhì)？”等，檢查學(xué)生的理解情況。

-詞匯學(xué)習(xí)：結(jié)合閱讀材料和聽力內(nèi)容，講解重點(diǎn)詞匯和短語，如“營養(yǎng)素”、“均衡飲食”等，并進(jìn)行詞匯記憶訓(xùn)練。

3.互動討論（10分鐘）

-小組討論：將學(xué)生分成小組，討論如何通過合理飲食和規(guī)律運(yùn)動來實(shí)現(xiàn)健康生活方式。每組選取一位代表分享討論成果。

-角色扮演：選取幾名學(xué)生分別扮演營養(yǎng)師、健身教練、醫(yī)生等角色，模擬真實(shí)場景，分享健康建議，如營養(yǎng)師講解如何搭配食物，健身教練介紹運(yùn)動的好處等。

4.實(shí)踐應(yīng)用（5分鐘）

-設(shè)計(jì)個人健康生活計(jì)劃：要求學(xué)生根據(jù)所學(xué)知識，制定一個為期一周的個人健康生活計(jì)劃。計(jì)劃應(yīng)包括飲食、運(yùn)動、睡眠等方面的安排，并在班上分享。

5.總結(jié)與反思（5分鐘）

-總結(jié)本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)健康生活方式的重要性，特別是合理飲食和營養(yǎng)均衡對健康的影響。

-鼓勵學(xué)生分享學(xué)習(xí)心得，提出在日常生活中實(shí)踐健康生活方式的困難和挑戰(zhàn)，以及如何克服這些挑戰(zhàn)。

6.作業(yè)布置（5分鐘）

-布置作業(yè)：要求學(xué)生根據(jù)本節(jié)課所學(xué)，回家后與家人分享健康飲食的重要性，并嘗試共同制定家庭健康飲食計(jì)劃。

7.課堂結(jié)束語（5分鐘）

-強(qiáng)調(diào)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容與日常生活的緊密聯(lián)系，鼓勵學(xué)生在日常生活中積極實(shí)踐健康生活方式，為自身和家人的健康負(fù)責(zé)。

-提醒學(xué)生下節(jié)課我們將繼續(xù)學(xué)習(xí)健康生活方式的其他方面，鼓勵他們提前預(yù)習(xí)相關(guān)內(nèi)容。六、教學(xué)反思

這節(jié)課通過多媒體資源和互動討論，學(xué)生們對健康生活方式有了更深入的理解。我發(fā)現(xiàn)學(xué)生們對于食物的營養(yǎng)成分和健康飲食的概念掌握得不錯，但在實(shí)際應(yīng)用中如何制定個人健康計(jì)劃方面還有所欠缺。下次課，我計(jì)劃增加一些實(shí)際案例分析和角色扮演活動，讓學(xué)生更好地將理論知識轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動。同時，我也注意到部分學(xué)生在小組討論中的參與度不高，未來我會更加關(guān)注這部分學(xué)生，鼓勵他們積極參與，提高他們的自信心和表達(dá)能力。七、教學(xué)資源與支持

多媒體資源：

-圖片素材：收集各種食物圖片，包括谷物、蔬菜、水果、肉類、奶制品等，用于展示食物的分類和營養(yǎng)成分。

-視頻素材：剪輯關(guān)于食物來源、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和營養(yǎng)均衡的短視頻，幫助學(xué)生直觀理解食物鏈和健康飲食的重要性。

-音頻素材：錄制食物營養(yǎng)知識和健康生活方式的播客，供學(xué)生在課后收聽，加強(qiáng)記憶。

閱讀材料：

-英文文章：《BalancedDietforaHealthyLife》、《TheImportanceofExercise》等，這些文章深入淺出地介紹了均衡飲食和適量運(yùn)動對健康的影響。

-書籍：《HealthyEatingforKids》等兒童健康飲食書籍，提供實(shí)用的健康飲食建議和食譜。

實(shí)踐工具：

-個人健康生活計(jì)劃表：設(shè)計(jì)一份包含飲食、運(yùn)動、睡眠等內(nèi)容的計(jì)劃表，供學(xué)生填寫，幫助他們規(guī)劃健康生活。

-記錄本：提供記錄本，讓學(xué)生記錄自己的飲食日志和運(yùn)動情況，以便跟蹤和評估自己的健康習(xí)慣。

教學(xué)資源具體應(yīng)用：

-在導(dǎo)入新課時，展示食物圖片和視頻，引發(fā)學(xué)生對健康生活方式的興趣和思考。

-在新知學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，使用閱讀材料中的文章，引導(dǎo)學(xué)生理解健康飲食的概念和原則。

-在互動討論環(huán)節(jié)，學(xué)生可以參考閱讀材料中的信息，結(jié)合實(shí)踐工具中的個人健康生活計(jì)劃表，討論如何將健康飲食和運(yùn)動融入日常生活。

-在實(shí)踐應(yīng)用環(huán)節(jié)，學(xué)生利用記錄本記錄自己的飲食和運(yùn)動情況，對照個人健康生活計(jì)劃表進(jìn)行自我評估和調(diào)整。

-在總結(jié)與反思環(huán)節(jié)，教師可以播放音頻素材，鞏固學(xué)生對健康生活方式的理解和記憶。

這些教學(xué)資源與支持旨在幫助學(xué)生全面掌握健康飲食和生活方式的知識，通過實(shí)踐工具的應(yīng)用，將理論知識轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動，從而培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣。八、作業(yè)布置與反饋

作業(yè)布置：

1.閱讀作業(yè)：要求學(xué)生課后閱讀《BalancedDietforaHealthyLife》和《TheImportanceofExercise》兩篇文章，并從每篇文章中至少提取出三個關(guān)鍵信息，下節(jié)課分享。

2.實(shí)踐作業(yè)：學(xué)生需要根據(jù)本節(jié)課學(xué)習(xí)的健康飲食知識，設(shè)計(jì)一份為期三天的個人健康飲食計(jì)劃，包括早餐、午餐和晚餐的具體食物搭配。

3.反思作業(yè)：學(xué)生需在記錄本上記錄自己這三天的飲食情況，并寫下自己在實(shí)踐健康飲食過程中的感受和遇到的挑戰(zhàn)。

作業(yè)反饋：

在批改學(xué)生的閱讀作業(yè)時，我發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生能夠準(zhǔn)確提取文章中的關(guān)鍵信息，但有些學(xué)生對于文章中的一些專業(yè)詞匯理解不夠深入。針對這一問題，我在作業(yè)反饋中提供了這些詞匯的詳細(xì)解釋，并鼓勵學(xué)生在下次課前預(yù)習(xí)相關(guān)詞匯。

對于實(shí)踐作業(yè)，學(xué)生的健康飲食計(jì)劃整體設(shè)計(jì)得不錯，但部分學(xué)生在食物搭配上存在營養(yǎng)不均衡的問題。我在反饋中逐一指出了每個學(xué)生計(jì)劃中的不足，并給出了改進(jìn)建議，比如增加蔬菜的種類和數(shù)量，減少油炸食品的攝入等。

在反思作業(yè)中，學(xué)生們普遍表示，實(shí)踐健康飲食計(jì)劃讓他們更加關(guān)注自己的飲食習(xí)慣，但也有學(xué)生提到，在外就餐或家庭聚會時，堅(jiān)持健康飲食計(jì)劃比較困難。我在反饋中鼓勵他們盡量在可控的環(huán)境下堅(jiān)持自己的計(jì)劃，并分享了一些在外就餐時選擇健康食物的小技巧。九、結(jié)語

同學(xué)們，今天我們一起學(xué)習(xí)了“我們的衣食之源”，了解了健康飲食