第八章 供應(yīng)鏈管理.ppt

1、第八章，供應(yīng)鏈管理，概述，什么是供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈管理？如何控制庫存以降低成本？讓顧客也滿意？制藥企業(yè)對(duì)倉儲(chǔ)管理有什么特殊要求？物料需求計(jì)劃、制造資源計(jì)劃和企業(yè)資源計(jì)劃之間有什么區(qū)別？什么是客戶關(guān)系管理？包括什么？第一節(jié)供應(yīng)鏈及其管理。供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈管理(1)供應(yīng)鏈和價(jià)值鏈企業(yè)內(nèi)部物流的基本活動(dòng)：物料接收、儲(chǔ)存、在制品移動(dòng)和其他生產(chǎn)活動(dòng)：將投入轉(zhuǎn)化為最終產(chǎn)品的活動(dòng)外部物流：集中、儲(chǔ)存和向買方發(fā)送產(chǎn)品的活動(dòng)營銷：為買方提供采購渠道并引導(dǎo)他們購買活動(dòng)和服務(wù)：通過提供服務(wù)來保持和提高產(chǎn)品價(jià)值的活動(dòng)；(2)供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈管理的基本概念供應(yīng)鏈?zhǔn)强蛻艉凸?yīng)商之間通過計(jì)劃、獲取、存儲(chǔ)、分銷、服務(wù)等活動(dòng)的接口。供

2、應(yīng)鏈包括所有在產(chǎn)品到達(dá)客戶之前參與供應(yīng)、生產(chǎn)、分銷和銷售的公司和企業(yè)。供應(yīng)鏈管理是指對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)進(jìn)行計(jì)劃、協(xié)調(diào)、運(yùn)作、控制和優(yōu)化的各種活動(dòng)和過程。其目標(biāo)是根據(jù)正確的數(shù)量、質(zhì)量和狀態(tài)，在正確的時(shí)間將客戶所需的正確產(chǎn)品交付到正確的地點(diǎn)(6R)，并將總成本降至最低。2001年，我國頒布實(shí)施的國家物流術(shù)語標(biāo)準(zhǔn)(GB/T183542001)將供應(yīng)鏈定義為“上下游企業(yè)在生產(chǎn)和流通過程中參與產(chǎn)品升級(jí)或?yàn)樽罱K客戶提供服務(wù)所形成的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)”，相應(yīng)的供應(yīng)鏈管理定義為“利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)對(duì)業(yè)務(wù)流程、物流、信息流、資金流等進(jìn)行綜合規(guī)劃?！币约坝?jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制等?！钡诙?，供應(yīng)鏈管理的發(fā)展，供應(yīng)鏈管理作為一個(gè)新

3、的學(xué)術(shù)概念最早在西方提出，并進(jìn)行了研究，企業(yè)開始在這一領(lǐng)域進(jìn)行實(shí)踐。在典型制造商的成本結(jié)構(gòu)中，供應(yīng)鏈所涉及的成本占6080%。高效的供應(yīng)鏈管理可以將總成本降低10%，相當(dāng)于節(jié)省36%的總銷售額，同時(shí)顯著提高客戶需求預(yù)測(cè)和管理水平。第三，供應(yīng)鏈流程圖和供應(yīng)鏈管理架構(gòu)，供應(yīng)鏈管理具有以下特點(diǎn)：1。以客戶為中心的供應(yīng)鏈管理的本質(zhì)是滿足客戶需求。它通過降低供應(yīng)鏈成本的策略實(shí)現(xiàn)對(duì)客戶的快速響應(yīng)。2.供應(yīng)鏈的成員之間是合作關(guān)系。成員企業(yè)不僅依靠自身的資源，而且通過整個(gè)供應(yīng)鏈成員的合作，整合整個(gè)供應(yīng)鏈的資源，提高整個(gè)供應(yīng)鏈的運(yùn)行效率。3.供應(yīng)鏈管理將整個(gè)成員企業(yè)作為一個(gè)整體，實(shí)現(xiàn)從供應(yīng)商到客戶的一體化物流管

4、理，使整個(gè)供應(yīng)鏈的庫存水平最低，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的整體物流優(yōu)化。4.供應(yīng)鏈管理可以使整個(gè)供應(yīng)鏈的利益最大化，進(jìn)而使每個(gè)企業(yè)都獲得利益。供應(yīng)鏈系統(tǒng)中的企業(yè)在本質(zhì)上有著相同的利益。1、供應(yīng)鏈管理的內(nèi)涵。供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)價(jià)值的整體創(chuàng)造和共享；2.供應(yīng)鏈管理以最終客戶需求為出發(fā)點(diǎn)；3.供應(yīng)鏈管理以業(yè)務(wù)流程優(yōu)化為實(shí)施策略；4.供應(yīng)鏈管理以渠道為核心管理范圍；5.供應(yīng)鏈管理以獲取、應(yīng)用和反饋以最終客戶需求為核心的信息資源為其管理內(nèi)容；6.供應(yīng)鏈管理以相應(yīng)的軟件作為其基本實(shí)施工具；7.供應(yīng)鏈管理是通過構(gòu)建基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的軟件應(yīng)用平臺(tái)來實(shí)現(xiàn)的。第二部分是庫存控制和倉庫管理。一、庫存控制概述庫存控制又稱庫存管理，是指在

5、制造業(yè)或服務(wù)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營全過程中，對(duì)各種商品、產(chǎn)成品和其他資源進(jìn)行管理和控制，使其儲(chǔ)備保持在經(jīng)濟(jì)合理的水平。1.庫存的概念、功能和分類。庫存是指企業(yè)用于生產(chǎn)和/或服務(wù)以及銷售的儲(chǔ)備材料。庫存的形式主要包括四類：原材料、輔助材料、在制品、成品和外購件。設(shè)置庫存的基本目的是確保在所需的時(shí)間和地點(diǎn)為所需的材料提供所需的數(shù)量。同時(shí)，庫存還可以起到防止缺貨和提高服務(wù)水平的作用；節(jié)省開支，降低成本；確保生產(chǎn)和銷售過程的順利進(jìn)行；改善生產(chǎn)平衡，調(diào)整季節(jié)性需求。3.庫存控制的意義(1)庫存控制的主要功能是在保證企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營需要的前提下，將庫存保持在合理的水平；掌握庫存動(dòng)態(tài)，及時(shí)提出適當(dāng)數(shù)量的訂單，避免積壓或短

6、缺；減少庫存空間的占用，降低總庫存成本；控制庫存資金占用，加快資金周轉(zhuǎn)。(2)庫存的合理控制。庫存過大引起的問題：庫存過小引起的問題：(2)庫存成本，(1)材料成本，(2)訂貨成本，也稱為采購成本，(4)工作替換成本，(5)庫存保持成本，(3)庫存的作業(yè)成本法(ABC管理法)，1)總結(jié)ABC管理法對(duì)企業(yè)庫存(材料，在制品， 主要是找出關(guān)鍵的少數(shù)(甲類)和次要的多數(shù)(乙類和丙類)，并對(duì)關(guān)鍵的少數(shù)進(jìn)行管理，以達(dá)到事半功倍的效果。 基本實(shí)踐(1)收集數(shù)據(jù)(2)按值排序(3)計(jì)算和排序(4)分類。3.作業(yè)成本法分類和庫存控制方法(1)甲類物料的庫存控制方法(2)丙類物料的控制方法(3)乙類物料的控制方

7、法(2)確定性需求下的庫存控制(1)基本假設(shè)1。需求是不變的，已知的，或連續(xù)的和平衡的。2.訂單提前期是已知且恒定的。3.不允許短缺。4.材料是成批訂購或生產(chǎn)的，它們?cè)谝淮蔚截浐笕霂臁?.訂單成本是已知且不變的，與訂單數(shù)量無關(guān)，而存儲(chǔ)成本是已知且不變的，與平均庫存成正比。6.單一產(chǎn)品。7.材料的單價(jià)與批量大小無關(guān)。8.庫存的即時(shí)補(bǔ)充。9.沒有資源限制。(2)定量排序模型(排序點(diǎn)法)；(1)定量訂貨的基本模型定量訂貨模型是基于庫存平衡的。當(dāng)庫存余額減少到預(yù)設(shè)的再訂購點(diǎn)時(shí)，庫存控制系統(tǒng)開始訂購。平均庫存等于訂單數(shù)量的一半。訂購點(diǎn)庫存(r)恒定每日需求訂單提前期，2。經(jīng)濟(jì)訂購數(shù)量(EOQ)，經(jīng)濟(jì)訂購

8、數(shù)量，是指總庫存成本最低時(shí)的訂購數(shù)量。年度總庫存成本=年度材料成本、年度訂購成本、年度儲(chǔ)存成本、短缺成本。由于材料的單價(jià)與訂單數(shù)量無關(guān)，短缺成本為零。因此，受訂單批量影響的成本項(xiàng)目是訂單成本和存儲(chǔ)成本。其中：H=材料單價(jià)(p)年倉儲(chǔ)費(fèi)用率(H)。當(dāng)年度總庫存成本最低時(shí)的經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型，經(jīng)濟(jì)訂貨間隔(T*), (3)當(dāng)提供數(shù)量折扣時(shí)的經(jīng)濟(jì)訂貨批量，1。經(jīng)濟(jì)訂貨量的特征當(dāng)經(jīng)濟(jì)訂貨量在一定范圍內(nèi)從左向右偏離時(shí)，總庫存成本曲線變化非常平穩(wěn)。Q*的這一特性可以稱為經(jīng)濟(jì)訂貨量的穩(wěn)健性或最低總庫存成本的剛性。這一特點(diǎn)為內(nèi)部和外部訂單的批量決策提供了定量分析依據(jù)。單一折扣率下的訂單決策。單一折扣率(d)是指

9、當(dāng)實(shí)際訂單數(shù)量小于供應(yīng)商規(guī)定的折扣限額時(shí)，物料的單價(jià)保持不變；當(dāng)實(shí)際訂單數(shù)量大于供應(yīng)商規(guī)定的折扣限額時(shí)，享受優(yōu)惠折扣(D)。在訂購成本和存儲(chǔ)成本之和最低的條件下，訂購制造商在折扣限度和經(jīng)濟(jì)訂購數(shù)量之間進(jìn)行權(quán)衡和決策，以確定最佳訂購數(shù)量。3.不同價(jià)格折扣的訂購決策是指供應(yīng)商根據(jù)訂購數(shù)量設(shè)定數(shù)量區(qū)間，并分別給予不同的價(jià)格優(yōu)惠。為了確定最佳訂購數(shù)量，訂購廠商應(yīng)計(jì)算不同價(jià)格段訂購數(shù)量的總庫存成本，并對(duì)計(jì)算結(jié)果進(jìn)行權(quán)衡和決策。第三節(jié)制造資源計(jì)劃企業(yè)資源計(jì)劃的發(fā)展可以分為以下四個(gè)階段：1 .材料需求計(jì)劃階段。2.閉環(huán)物料需求計(jì)劃階段。3.制造資源計(jì)劃階段。4.企業(yè)資源規(guī)劃階段。物料需求計(jì)劃的基本原則可以概

10、括如下：1 .推導(dǎo)相關(guān)材料(原材料、零件、組件、零件等)的需求和需求時(shí)間。)來自最終產(chǎn)品的主生產(chǎn)計(jì)劃。2.根據(jù)物料的需求時(shí)間和生產(chǎn)(訂購)周期確定物料的生產(chǎn)(訂購)時(shí)間。(2)物料需求計(jì)劃的工作邏輯，物料需求計(jì)劃的目標(biāo)是：1 .確保用戶所需產(chǎn)品的及時(shí)供應(yīng)，及時(shí)獲得生產(chǎn)所需的原材料和零部件；2.確保庫存水平盡可能低；3.計(jì)劃生產(chǎn)活動(dòng)、交貨時(shí)間表和采購活動(dòng)，以便每個(gè)車間生產(chǎn)的備件、采購的配件和裝配要求在時(shí)間和數(shù)量上準(zhǔn)確地聯(lián)系起來。物料需求計(jì)劃的工作邏輯，物料需求計(jì)劃的計(jì)算是基于逆向工藝路線的原則，根據(jù)主生產(chǎn)計(jì)劃中規(guī)定的產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量和時(shí)限的要求，利用產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、零件和在制品庫存、每個(gè)生產(chǎn)階段(或訂貨)

11、的提前期、安全庫存等信息。以計(jì)算反向工藝順序中每個(gè)零件的生產(chǎn)數(shù)量和時(shí)間限制。物料需求計(jì)劃的工作邏輯有三個(gè)主要特征：1 .根據(jù)產(chǎn)品計(jì)劃，它可以自動(dòng)和聯(lián)鎖計(jì)算這些產(chǎn)品的生產(chǎn)需求。2.可以進(jìn)行動(dòng)態(tài)模擬。不僅可以計(jì)算出所需的零件數(shù)量，還可以同時(shí)計(jì)算出生產(chǎn)截止日期。它不僅可以計(jì)算下一個(gè)周期的規(guī)劃需求，還可以計(jì)算未來多個(gè)周期的需求。3.操作速度快，便于計(jì)劃的調(diào)整和修訂。2.閉環(huán)物料需求計(jì)劃(1)在閉環(huán)物料需求計(jì)劃流程開始時(shí)，物料需求計(jì)劃還不夠完善，其主要缺陷是沒有解決如何保證零件生產(chǎn)計(jì)劃成功實(shí)施的問題。它缺乏規(guī)劃和確保完成計(jì)劃所需的各種資源的功能；根據(jù)計(jì)劃實(shí)施的實(shí)際情況也缺乏反饋信息。調(diào)整計(jì)劃的功能。在初

12、始物料需求計(jì)劃的基礎(chǔ)上，引入資源計(jì)劃和保證、生產(chǎn)調(diào)度、實(shí)施監(jiān)控和反饋等功能，形成閉環(huán)物料需求計(jì)劃系統(tǒng)。(2)生產(chǎn)數(shù)據(jù)庫和閉環(huán)物料需求計(jì)劃系統(tǒng)的運(yùn)行需要大量的數(shù)據(jù)。因此，生產(chǎn)數(shù)據(jù)庫的建立和維護(hù)是物料需求計(jì)劃的基礎(chǔ)。生產(chǎn)數(shù)據(jù)庫是用于統(tǒng)一管理(組織、維護(hù))和提供生產(chǎn)管理所需數(shù)據(jù)的子系統(tǒng)。(3)產(chǎn)能需求計(jì)劃。在編制主生產(chǎn)計(jì)劃時(shí)，一般都要進(jìn)行產(chǎn)能平衡的核算工作。然而，當(dāng)年總負(fù)荷1.制定工藝進(jìn)度表2。算出負(fù)載圖3。平衡負(fù)載和容量。(4)控制生活活動(dòng)。通過能力需求規(guī)劃、負(fù)荷和能力平衡處理，各工作中心的能力和負(fù)荷需求基本平衡。為組織生產(chǎn)活動(dòng)和安排作業(yè)(派遣工人)打下基礎(chǔ)。閉環(huán)MRP生產(chǎn)活動(dòng)控制的任務(wù)是：有效組

13、織生產(chǎn)活動(dòng)，合理利用各種資源，確保各種訂單和任務(wù)的完成；及時(shí)反饋生產(chǎn)活動(dòng)的進(jìn)度信息，并根據(jù)反饋信息對(duì)生產(chǎn)活動(dòng)進(jìn)行調(diào)整和控制，包括以下三個(gè)方面。1.作業(yè)排序2。任務(wù)版本3。信息反饋和生產(chǎn)控制。制造資源計(jì)劃和企業(yè)資源計(jì)劃。(1)物料需求計(jì)劃系統(tǒng)1的組成和特點(diǎn)。MRP系統(tǒng)的組成以閉環(huán)MRP為基礎(chǔ)，完成生產(chǎn)計(jì)劃和控制，企業(yè)的制造、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、營銷、采購供應(yīng)、信息管理等部門進(jìn)一步擴(kuò)展到整體管理，形成MRP系統(tǒng)2。物料需求計(jì)劃系統(tǒng)的特點(diǎn)物料需求計(jì)劃系統(tǒng)的特點(diǎn)主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：計(jì)劃的一致性和可執(zhí)行性；數(shù)據(jù)共享；動(dòng)態(tài)應(yīng)變；模擬和可預(yù)測(cè)性。企業(yè)資源規(guī)劃系統(tǒng)1。ERP的概念ERP是一個(gè)應(yīng)用軟件系統(tǒng)，使財(cái)務(wù)、配

14、送、制造等業(yè)務(wù)運(yùn)作平衡協(xié)調(diào)。企業(yè)資源規(guī)劃的核心管理思想是實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的有效管理。2.企業(yè)資源計(jì)劃系統(tǒng)與物料需求計(jì)劃的區(qū)別企業(yè)資源計(jì)劃是在物料需求計(jì)劃的基礎(chǔ)上開發(fā)的企業(yè)管理信息系統(tǒng)。企業(yè)資源計(jì)劃和物料需求計(jì)劃的區(qū)別主要有以下幾點(diǎn)：(1)資源管理范圍的不同。(2)生產(chǎn)模式管理的差異，以及(3)管理職能的差異。(4)跨國(或區(qū)域)商業(yè)交易的差異。3.實(shí)施企業(yè)資源規(guī)劃的基本條件。在微觀層面上，除了計(jì)算機(jī)硬件和軟件系統(tǒng)外，實(shí)施企業(yè)資源規(guī)劃還需要具備以下基本條件。(1)客觀需求是企業(yè)實(shí)施ERP的驅(qū)動(dòng)力。為了實(shí)施企業(yè)資源規(guī)劃系統(tǒng)，企業(yè)必須有明確的目的和需求，以便有針對(duì)性地引入所需的系統(tǒng)并堅(jiān)持實(shí)施。(2)形成以

15、企業(yè)主管領(lǐng)導(dǎo)為首的決策機(jī)構(gòu)是成功實(shí)施的重要條件。(3)完整準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)是實(shí)施企業(yè)資源規(guī)劃的基礎(chǔ)。(4)提高勞動(dòng)力素質(zhì)的教育培訓(xùn)是實(shí)施企業(yè)資源規(guī)劃的重要保證。第4節(jié)客戶關(guān)系管理，1?？蛻絷P(guān)系管理概述(1)客戶關(guān)系管理(CRM)的基本概念最早是由Gartner Group提出的，其重點(diǎn)是管理和改善營銷、營銷、客戶服務(wù)和客戶支持等方面的客戶關(guān)系業(yè)務(wù)流程，提高客戶滿意度。1，客戶價(jià)值管理的概念，作為客戶關(guān)系管理的理論基礎(chǔ)，客戶價(jià)值管理，CVM)指的是建立客戶忠誠度和將客戶需求轉(zhuǎn)化為業(yè)務(wù)設(shè)計(jì)的一部分。一套完整的管理方法、管理體系和管理理念，以獲得更大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。顧客價(jià)值是顧客交付價(jià)值的集合，CDV)從顧客

16、出發(fā)，CRV)從企業(yè)出發(fā)。CDV指的是總顧客價(jià)值和總基本顧客之間的差異。CRV指的是顧客給企業(yè)帶來的總價(jià)值。2.客戶關(guān)系管理的概念可以從狹義上定義為：客戶關(guān)系管理是指企業(yè)利用信息技術(shù)獲取和管理客戶知識(shí)，在政策、資本結(jié)構(gòu)和流程的基礎(chǔ)上創(chuàng)造客戶忠誠度和客戶價(jià)值，從而產(chǎn)生和保持成本效益優(yōu)勢(shì)和可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的所有活動(dòng)。3?？蛻絷P(guān)系管理價(jià)值鏈分析：客戶關(guān)系管理價(jià)值鏈將客戶關(guān)系管理分解為與戰(zhàn)略相關(guān)的活動(dòng)，即分析客戶、了解客戶、發(fā)展關(guān)系網(wǎng)絡(luò)、轉(zhuǎn)移客戶價(jià)值、管理客戶和發(fā)揮輔助作用的活動(dòng)的集合。它的最終目標(biāo)是在企業(yè)和目標(biāo)客戶之間建立一種長期的、雙贏的伙伴關(guān)系。(1)客戶關(guān)系管理價(jià)值鏈表代表企業(yè)創(chuàng)造的客戶關(guān)系價(jià)值，包括價(jià)值活動(dòng)和客戶利潤兩個(gè)方面。(2)客戶關(guān)系管理的以客戶為中心的管理模式充分體現(xiàn)了馬克的“4C”組合理論(3)客戶關(guān)系管理價(jià)值活動(dòng)是建立客戶關(guān)系管理系統(tǒng)的基石。(4)通過對(duì)客戶關(guān)系管理價(jià)值鏈的分析，我們可以認(rèn)為客戶關(guān)系管理的本質(zhì)在于能夠真正圍繞目標(biāo)客戶的需求重組企業(yè)的業(yè)務(wù)流程。(2)客戶關(guān)系管理的主要內(nèi)容，1)客戶數(shù)據(jù)管理