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1、2019年圣誕節(jié)吃火雞的原因_圣誕節(jié)各國(guó)吃什么2019年圣誕節(jié)即將來臨,大家知道圣誕節(jié)為什么吃火雞嗎?今天小編在這給大家?guī)硎フQ節(jié)吃火雞的原因及各國(guó)吃什么,我們一起來看看吧!圣誕節(jié)吃火雞的原因其實(shí)圣誕節(jié)吃火雞并沒有什么特殊的寓意,只是火雞是很多西方國(guó)家很重要的節(jié)日食物,所以被作為了慶祝圣誕節(jié)的必備食物。據(jù)說火雞稱為圣誕節(jié)的傳統(tǒng)食物其實(shí)是因?yàn)楹芫靡郧爸挥谢痣u可以吃,于是慢慢的流傳了下來,在傳統(tǒng)的圣誕餐桌上,烤火雞是不可缺少的菜式。據(jù)說在1620年的圣誕節(jié),大批來自英國(guó)的移民抵達(dá)美洲的樸里毛斯山,由于當(dāng)時(shí)那里除了滿山遍野隨處可見的火雞之外,幾乎沒有別的食物,于是便只好烤火雞過節(jié)?;痣u體大肉多,味道
2、鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,膽固醇含量又低,因此受到西方人的青睞。圣誕節(jié)吃火雞便從此延續(xù)下來,成為一種傳統(tǒng)?;痣u原產(chǎn)于美洲,在傳到歐洲之后被人們發(fā)現(xiàn)比當(dāng)時(shí)流行的烤鵝好吃多了于是就成為了一道大菜,火雞是美洲特產(chǎn),在歐洲人到美洲之前,已經(jīng)被印地安人馴化。火雞的名字在英文中叫土耳其;。因?yàn)闅W洲人覺得它的樣子像土耳其的服裝:身黑頭紅。歐洲人很喜歡吃烤鵝。在移民到美洲之后,還沒有養(yǎng)好鵝就有了吃鵝的要求,于是就吃火雞,竟然發(fā)現(xiàn)火雞比鵝好吃。而且北美洲有很多火雞。于是烤火雞成了美國(guó)人的大菜,重要節(jié)日中必不可少。圣誕節(jié)各國(guó)吃什么圣誕晚宴極為豐盛.種種美食,色香味形俱備,令人大快朵頤,所以圣誕晚宴又叫圣誕大餐。在餐桌上,黃
3、色圈狀的鮮橙片預(yù)示著美好的祝愿。玫瑰、核桃、桂皮和顏色鮮艷的水果,是圣誕節(jié)傳統(tǒng)的桌上飾品。 圣誕晚宴最主要的一道菜是必不可少的傳統(tǒng)佳肴——烤火雞。在西方人眼里,沒有烤火雞就算不上是圣誕晚宴。有些西方人還習(xí)慣在圣誕晚宴的餐桌上擺一整頭烤乳豬,英美等國(guó)的人們還喜歡在豬嘴里放上一只蘋果。這個(gè)習(xí)慣可能源于一些較大的家庭,因?yàn)橹挥写蠹彝ゲ庞锌赡艹缘昧艘活^豬。后來一些講究排場(chǎng)的人在圣誕請(qǐng)客時(shí)也紛紛效仿。晚餐后的甜食,通常有李子、布丁和碎肉餡餅等——英美等國(guó)人認(rèn)為,吃過這幾種食物 后就會(huì)福星高照、大吉大利。下面隨出國(guó)留學(xué)網(wǎng)小編一起來看看各個(gè)國(guó)家的圣誕晚餐不同特
4、色 :丹麥當(dāng)圣誕晚餐開始時(shí),必須先吃一份杏仁布丁,然后才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁,誰將是來年運(yùn)氣最好的一個(gè)人,通常大人們會(huì)將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。意大利在意大利雖然平時(shí)已吃好喝好,但過圣誕節(jié)時(shí),那才真叫大吃大喝,山珍海味,美饌佳肴,玉盤奇饈,應(yīng)有盡有,是饕餐之徒大顯身手的時(shí)候。英國(guó)英國(guó)的圣誕大餐極其豐富,包括燒豬、火雞、圣誕布丁、干果餡餅等。據(jù)說吃圣誕火雞這個(gè)習(xí)俗,已有300多年歷史。一般英國(guó)家庭都喜愛自行烹調(diào)火雞,將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等,塞進(jìn)十來磅的火雞肚子里,再在表層抹上多種香料,然后才放入焗爐烤。還有傳統(tǒng)的圣誕布丁,圣誕布丁非常甜
5、,吃一小角已心滿意足了!圣誕布丁在烹調(diào)時(shí),全家人都會(huì)參與,象征團(tuán)聚、和諧,并會(huì)在攪拌面團(tuán)時(shí)許愿,據(jù)說需以順時(shí)針方向攪,轉(zhuǎn)錯(cuò)方向便不吉利。最后藏入一枚硬幣,誰吃到便獲得一年好運(yùn)!德國(guó)德國(guó)人也相當(dāng)重視圣誕,人們會(huì)在圣誕當(dāng)晚趕回家里用膳,情況好比中國(guó)人吃團(tuán)年飯。德國(guó)最著名的圣誕食品是姜餅Lebkuchen。這是是一種介乎于蛋糕與餅干之間的小點(diǎn)。傳統(tǒng)的姜餅,以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣,口感刺激。現(xiàn)在的姜餅都經(jīng)過改良,外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當(dāng)討好。澳大利亞在澳大利亞的每家飯店酒店都為圣誕節(jié)準(zhǔn)備了豐盛的食物 ,有火雞、臘雞、豬腿、美酒、點(diǎn)心等,人們?cè)诎頃r(shí)分或一家老小或攜親伴友,成群
6、結(jié)隊(duì)地到餐館去吃圣誕大餐。當(dāng)居于北半球的人們?cè)诤L(fēng)呼嘯中歡度圣誕節(jié)時(shí),位于南半球的澳大利亞卻正是仲夏時(shí)節(jié)。澳大利亞熱情如火的仲夏圣誕節(jié);既有熱帶風(fēng)情的慶祝方式,也融合了歐洲傳統(tǒng)圣誕節(jié)的經(jīng)典元素,盡管戶外人們頂著火辣辣的太陽,但商店櫥窗里卻精心布置了冬日雪景:掛滿雪花的圣誕樹和穿紅棉襖的圣誕老人。法國(guó)樹干似的蛋糕Buchedenoel,便是著名的法國(guó)圣誕美食。還未發(fā)明電力以前,法國(guó)人以一棵好柴作為圣誕禮物。法國(guó)人天性浪漫,連美食的起緣也浪漫過人:從前有一個(gè)買不起圣誕禮物的年青人,在森林撿了一段木頭送給情人,不但贏得芳心,而且從此平步青云。因此,樹干蛋糕也成為祝愿來年好運(yùn)的象征。美國(guó)在美國(guó),圣誕晚餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥,上面有一層奶油,并放一些果料。芬蘭芬蘭人會(huì)一邊享用姜餅,一邊喝glogi酒,它是一種摻入杏仁與葡萄干的酒,味道既辣且香。非洲非洲的圣誕餐相對(duì)簡(jiǎn)單,只有一些面包、米、大蒜和煮肉。2019年圣誕節(jié)吃火雞
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