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5.18 生物圈中的微生物復(fù)習(xí)摘要:單細(xì)胞微生物:細(xì)菌、放線菌、藍(lán)藻等微生物的種類 多細(xì)胞微生物:霉菌、食用菌、藥用菌等無細(xì)胞結(jié)構(gòu)的微生物:病毒、類病毒、朊病毒等微生物的分布:分布廣泛,主要場(chǎng)所在土壤微生物在生物圈中作用腐生生活生物圈中的分解者代謝方式 寄生生活生物圈中的消費(fèi)者微生物的生活 自養(yǎng)生活生物圈中的生產(chǎn)者繁殖特點(diǎn):速度極快微生物與食品微生物與疾病微生物與人類關(guān)系 微生物與醫(yī)藥微生物的應(yīng)用前景典例解析:1、 下列生物中,可產(chǎn)生抗生素的是:A青霉 B曲霉 C酵母菌 D肺炎雙球菌解析:青霉能為人類提供醫(yī)療上常用的抗生素青霉素,有的青霉能產(chǎn)生治療足癬、甲癬等的抗生素灰黃霉素。曲霉和酵母菌不會(huì)產(chǎn)生抗生素,而肺炎雙球菌是一種致病細(xì)菌,它能使人患肺炎。答案:A2、 四川的泡菜在全國都是非常有名的一種風(fēng)味小菜。制作泡菜時(shí)要用特殊的壇子,壇口必須加水密封。密封壇口的目的是( )A隔絕空氣,抑制細(xì)菌的繁殖 B阻止塵埃C造成缺氧的環(huán)境,利于乳酸發(fā)酵 D防止氣體對(duì)流,利于醋酸菌進(jìn)行無氧呼吸解析:本題主要考查制作泡菜的原理。制作泡菜是利用乳酸菌在無氧條件下發(fā)酵以分解糖類產(chǎn)生乳酸的原理。答案:C3、 罐頭食品在很長時(shí)間內(nèi)不會(huì)腐敗變質(zhì)的原因是( )。A、密封很嚴(yán),細(xì)菌沒有機(jī)會(huì)侵入 B、密封很嚴(yán),細(xì)菌無法呼吸而死亡C、封蓋前高溫滅菌,封蓋后罐內(nèi)沒有細(xì)菌 D、高溫、高壓影響了罐內(nèi)細(xì)菌的繁殖解析: 罐頭在封蓋前先進(jìn)行高溫滅菌,高溫處理后細(xì)菌全部死亡,使罐內(nèi)再?zèng)]有細(xì)菌,因此,罐頭食品長時(shí)間內(nèi)不會(huì)腐敗變質(zhì)。答案:C基礎(chǔ)訓(xùn)練:1、 細(xì)菌、放線菌、病毒等都是微生物,它們的共同特點(diǎn)是:個(gè)體 ,結(jié)構(gòu) 。2、 我們把動(dòng)物內(nèi)臟埋在花盆中,過一段時(shí)間這些動(dòng)物內(nèi)臟不見了,這說明土壤中有微生物,它們是生態(tài)系統(tǒng)中的 。3、 酸奶的營養(yǎng)價(jià)值比牛奶高是因?yàn)樗崮淘诎l(fā)酵過程中,( )使牛奶中的營養(yǎng)成分轉(zhuǎn)化成更易被人消化和吸收的營養(yǎng)物質(zhì),并產(chǎn)生多種維生素。A酵母菌 B醋酸菌 C乳酸菌 D曲霉4、下列屬于營寄生生活的細(xì)菌是()A枯草桿菌B根瘤菌C乳酸細(xì)菌D大腸桿菌5、咸魚能保存較長時(shí)間,其原因是()A咸魚肉已煮熟營養(yǎng)很少,不利于細(xì)菌、真菌的生長繁殖 B細(xì)菌、真菌不喜歡分解有腥味的魚肉C魚肉內(nèi)加入了鹽以外的防腐劑 D咸魚表面缺水、魚肉內(nèi)有大量的鹽分,不利于細(xì)菌、真菌的生存繁殖6、大量的細(xì)菌可以使食品迅速腐敗,食品在冰箱中能保持一段時(shí)間不腐敗,主要是因?yàn)樵诒涞沫h(huán)境中 ( )A細(xì)菌很少B細(xì)菌繁殖很慢C沒有細(xì)菌D細(xì)菌都凍死了7、乳酸菌、炭疽桿菌、青霉、肝炎病毒的營養(yǎng)方式分別是()A寄生、腐生、寄生、腐生B腐生、自養(yǎng)、腐生、寄生C異養(yǎng)、自養(yǎng)、腐生、寄生D腐生、寄生、腐生、寄生8、有關(guān)微生物的描述中,說法錯(cuò)誤的是( )A、繁殖速度極快B、都是單細(xì)胞生物C、代謝類型多D、代謝強(qiáng)度高9、在根瘤菌與大豆的共生中,根瘤菌的作用是( )A固氮 B提供二氧化碳 C提供水分 D提供有機(jī)物10、多數(shù)細(xì)菌和真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作用是( )A生產(chǎn)者 B消費(fèi)者 C分解者 D以上都不是11、病毒要表現(xiàn)出生命活動(dòng),必須在( )A空氣中 B土壤里 C水中 D其他生物的細(xì)胞里12、天熱了,鮮肉容易變餿是由于()A腐生細(xì)菌大量繁殖的結(jié)果 B霉菌大量繁殖的結(jié)果C酵母菌發(fā)酵的結(jié)果 D病毒增殖的結(jié)果13、一條死小魚深埋在一棵大樹的根旁,過了好長一段時(shí)間后,小魚不見了,其原因是()A被樹根吸收了 B被水沖走了 C被貓挖去吃了 D被腐生細(xì)菌分解了14、臨床上利用青霉素來治療疾病,它能夠殺死某些致?。ǎ〢細(xì)菌 B真菌 C霉菌 D寄生蟲15、確切的說,對(duì)自然界物質(zhì)循環(huán)起最大作用的是()A病原菌 B寄生的細(xì)菌和真菌 C腐生的細(xì)菌和真菌 D大腸桿菌16、如果自然界的各種細(xì)菌都不存在,那么下列說法正確的是()A生物尸體極易腐爛 B草木繁盛,動(dòng)物大量繁殖 C人類將免于病患 D植物的營養(yǎng)來源發(fā)生困難17、使人患病的細(xì)菌,一般屬于()A異養(yǎng)寄生 B異養(yǎng)腐生 C自養(yǎng) D以上都不對(duì)18、齲齒是青少年時(shí)期常出現(xiàn)的牙疾,下列與兒童齲齒形成有關(guān)的是()A霉菌 B乳酸菌 C醋酸桿菌 D棒狀桿菌19、制作醬和醬油,需要曲霉,它主要用來分解和轉(zhuǎn)化()A糖 B淀粉 C蛋白質(zhì) D脂肪20、腐生和寄生的區(qū)別是作為它們食物的有機(jī)物來源的有機(jī)體()A是否為活的 B是否為生物 C是否為整個(gè)生物 D條件是否適宜提高訓(xùn)練:21、微生物種類繁多,在生物圈中分布極廣。你認(rèn)為下列哪項(xiàng)中可能沒有微生物()A、海爾冰箱B、人體內(nèi)C、制氧工廠D、剛出廠的罐頭22、利用酵母菌制酒時(shí),一開始通入空氣,其結(jié)果是( )A酵母菌大量死亡,酒精減產(chǎn) B酵母菌數(shù)量不變,酒精增產(chǎn)C酵母菌數(shù)量增多,酒精增產(chǎn) D酵母菌數(shù)量增多,不產(chǎn)生酒精23、能使人、畜的肝臟致癌的真菌是( )A黃曲霉 B青霉 C酵母菌 D毒蠅鵝膏24、與發(fā)面有關(guān)的一組微生物是( )A乳酸菌和酵母菌 B青霉和曲霉 C細(xì)菌和放線菌 D酵母菌和青霉25、 使飯變餿的細(xì)菌屬于()A自養(yǎng) B異養(yǎng)腐生 C異養(yǎng)寄生 D以上三項(xiàng)都不對(duì)26、在生物圈中,大多數(shù)細(xì)菌只能作為分解者,這是由于()A大多數(shù)細(xì)菌缺乏葉綠素 B細(xì)菌都沒有成形的細(xì)胞核C大多數(shù)細(xì)菌缺乏液泡 D細(xì)菌不需要呼吸27、在饅頭房里,小明同學(xué)發(fā)現(xiàn)師傅們?cè)谡麴z頭時(shí),先在發(fā)酵的面團(tuán)里加一些純堿溶液。你能說出其中的作用嗎( )使饅頭變白 增加甜味 除去發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的酸 產(chǎn)生二氧化碳使饅頭體積膨脹A B。 C。 D。 參考答案1. 微小 簡單 2. 腐生性 分解者
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