養(yǎng)牛產業(yè)發(fā)展情況調研報告.doc

養(yǎng)牛產業(yè)發(fā)展情況調研報告一、發(fā)展現狀（一）產業(yè)主導地位逐步確立。近年來，鄉(xiāng)黨委、政府緊緊充分利用飼草種植面積廣、特別是旱作農業(yè)緩解飼草壓力的有利條件，把養(yǎng)牛產業(yè)作為重點產業(yè)來抓，加大政策扶持力度，推廣科學喂養(yǎng)技術，大力發(fā)展肉牛產業(yè)，目前，共發(fā)展養(yǎng)殖示范戶900戶，養(yǎng)牛5頭以上的30戶，占養(yǎng)牛總戶數的3%；存欄2500頭。養(yǎng)殖收入占農民人均純收入28%。（二）龍頭企業(yè)取得一定發(fā)展。長期以來，全鄉(xiāng)缺少龍頭企業(yè)帶動，前桃村回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)能人靳浩林緊緊抓住全縣大力發(fā)展養(yǎng)殖產業(yè)的歷史機遇，在縣、鄉(xiāng)政府的大力支持和業(yè)務部門的幫助指導下，公司于2008年4月成立，2009年4月投產運營，總投資100萬元，占地面積11畝，總體建成飼養(yǎng)存欄肉牛100頭，年育肥出欄肉牛300頭的肉牛養(yǎng)殖基地?，F已建成暖棚式牛舍5棟850平方米，青貯窖1個960立方米，飼料專用棚1座140平方米，現存欄肉牛120頭，采取調供優(yōu)良基礎母牛與育肥出欄相結合的方式，已出售肉牛470頭，實現銷售收入200萬元。（三）小區(qū)養(yǎng)殖模式取得突破。養(yǎng)殖小區(qū)是發(fā)展現代畜牧業(yè)的主要載體和必然趨勢。2009年建成車李村養(yǎng)殖小區(qū)1座，計劃2011年建成楊岔村養(yǎng)殖小區(qū)。養(yǎng)殖小區(qū)的建成，既有效解決了人畜混居、衛(wèi)生條件差、畜舍面積小的問題，又有利于飼養(yǎng)戶互相借鑒飼養(yǎng)方式、方便防疫滅病、利于進入市場，對全鄉(xiāng)肉牛產業(yè)發(fā)展模式起到典型引路的作用。（四）肉牛品種不斷優(yōu)化。先后引進優(yōu)良基礎母牛300多頭，加強了基礎母牛群建設，目前優(yōu)良基礎母牛存欄占肉牛存欄的26%。建成了黃牛凍配改良點1個，引進南德溫、西門達爾、皮爾蒙特等優(yōu)良肉牛品種細管凍精，開展了肉牛凍配改良，肉牛良種化程度達到45%，品種結構明顯改善。（五）科技養(yǎng)殖成效顯著。為加快肉牛產業(yè)發(fā)展步伐，近年來在縣畜牧部門大力指導下，開展了快速育肥、品種改良、暖棚養(yǎng)殖、秸稈綜合利用、肉牛凍配等與養(yǎng)牛有關新技術的推廣，科學養(yǎng)殖邁出了新步伐。尤其是在飼草利用方面，2009年進一步加大了玉米秸稈青貯推廣力度，延伸玉米產業(yè)鏈條，建成魏岔、苗堡玉米秸稈青貯示范點，玉米秸稈開發(fā)利用工作取得了新突破。（六）肉牛生產安全水平逐步提高。加大了動物疫病防控力度，疫病發(fā)生風險系數逐步降低，肉牛生產質量安全水平逐步提高。新建靈芝鄉(xiāng)獸醫(yī)站，配備畜牧獸醫(yī)站專業(yè)技術人員1名，村級防疫員19名，加強了防疫隊伍建設。二、存在的問題（一）思想認識不高，商品意識不強。群眾的思想觀念還比較保守，落后養(yǎng)殖習慣根深蒂固，長期以來形成的“養(yǎng)牛為耕田”的傳統觀念仍未得到根本轉變，商品意識和科技意識不強，致使養(yǎng)牛生產雖然年年有發(fā)展，但難以有所突破和跨越，經濟效益不夠明顯。（二）飼養(yǎng)管理技術落后，綜合效益不明顯。由于農戶商品意識不強，養(yǎng)牛普遍是以傳統的耕牛飼養(yǎng)為主的分散養(yǎng)殖，飼養(yǎng)管理方式粗放，人畜混居，畜禽混養(yǎng)，存在生長速度慢、育肥周期長、肉用性能較低、進入市場渠道狹窄等問題，養(yǎng)牛綜合效益不高。（三）龍頭帶動作用不強，產業(yè)鏈條尚未形成。養(yǎng)殖龍頭企業(yè)數量少、規(guī)模小，缺乏具有較強的內聯農戶、外聯市場、引導生產、深化加工、帶動肉牛產業(yè)發(fā)展的龍頭企業(yè)，“龍頭+基地+農戶”的產業(yè)化經營格局尚未形成。僅有的幾戶龍頭企業(yè)才剛剛起步，輻射帶動作用還未凸顯，對農戶養(yǎng)殖業(yè)的帶動力、支撐力還比較弱，產業(yè)鏈條短且關聯度低，農戶與龍頭企業(yè)之間的關系不密切，尚未形成風險共擔、利益均沾的利益共同體，產前、產中、產后服務滯后，加工、營銷環(huán)節(jié)薄弱，農戶的利益得不到保障。（四）增收幅度不大，資金扶持不力，發(fā)展后勁不足。養(yǎng)牛產業(yè)投資大，周期長，短期效益低。 養(yǎng)一頭牛從配種到出生、出欄需要23 年時間，投資4000多元，可實現收入5500元，純收入1500多元，不計人工成本，年利潤率為12.5%，養(yǎng)得少、養(yǎng)不好就沒有效益，而養(yǎng)得多、養(yǎng)得好卻沒有足夠的資金保障。農戶由于投資能力有限，發(fā)展養(yǎng)牛受到一定制約，龍頭企業(yè)由于融資困難，難以擴大養(yǎng)殖規(guī)模。（五）飼草資源利用率低下。草畜脫節(jié)和發(fā)展不平衡，飼草資源不足，飼草資源未能充分合理利用。多年來大力推廣的秸稈青貯加工利用技術受群眾飼養(yǎng)條件和飼養(yǎng)規(guī)模的限制，在零散飼養(yǎng)戶中難以普及應用，多數養(yǎng)殖戶仍以農作物秸稈、雜草為主要飼料。同時大面積的荒山荒坡沒有得到科學地開發(fā)利用。這些共同構成飼草資源利用低下的局面，嚴重制約了養(yǎng)牛產業(yè)的發(fā)展壯大。（六）服務體系不健全，技術服務不到位。一是鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）畜牧獸醫(yī)站基礎設施建設困難較多。二是畜牧服務機構專業(yè)技術人員短缺。三是經費報酬沒有保障。鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站沒有工作經費，辦公服務條件極差，村級防疫員報酬較低，僅由省財政下撥，人均年報酬不足500元等問題，嚴重制約了畜牧技術推廣工作的開展。三、對策與建議加快牛產業(yè)發(fā)展步伐，把牛產業(yè)發(fā)展作為靈芝發(fā)展農村經濟的區(qū)域主導產業(yè)，是實現農民增收、縮小南北差距，全面建設小康的重要途徑。為此建議：（一）強化產業(yè)意識，促進觀念轉變。充分認識牛產業(yè)在經濟發(fā)展中的重要作用，把牛產業(yè)作為靈芝繼續(xù)增加農民收入的主導產業(yè)來抓。要切實加強領導，強化產業(yè)意識，認真研究解決牛產業(yè)發(fā)展過程中的具體問題，把農民的自主權和政府的主導權有機結合起來，加大政府行政推動力度，加快肉牛產業(yè)開發(fā)建設步伐。要積極引導廣大干部群眾在牛產業(yè)發(fā)展上實現“三個轉變”，即由農本型向商品效益型轉變，把養(yǎng)牛作為增加農民收入、增強區(qū)域經濟實力的重要舉措來抓；由小規(guī)模經營向大群體、適度規(guī)模的專業(yè)化、集約化經營轉變，通過扶持大戶、建立示范村、養(yǎng)殖小區(qū)等方式，培植和壯大養(yǎng)殖基地，帶動千家萬戶養(yǎng)殖業(yè)的大發(fā)展，實現量的擴張；由傳統粗放的自然飼養(yǎng)向科學飼養(yǎng)管理轉變，全面推廣品種改良、飼草加工利用、飼養(yǎng)管理等精細養(yǎng)牛技術，使養(yǎng)殖產業(yè)不斷提質增效。同時要改善飼養(yǎng)環(huán)境，結合當前全縣生態(tài)能源項目的實施，建設一批標準化程度較高的暖棚圈舍，在暖棚圈舍建設上有新突破，逐步實現“良種、良法、良舍、良料、良醫(yī)”五配套。（二）強化飼草意識，開發(fā)飼草資源。一是擴大糧飼兼用型玉米種植面積，為秸稈青貯工作打好基礎，解決飼草不足的問題。二是積極引導農戶適時收割玉米秸稈，大力推廣秸稈青貯技術，提高秸稈飼料的利用率。三是加大退耕還草和農閑田地及三荒地種草力度，大力種植紫花苜蓿等優(yōu)良飼草，增加飼草飼料總量，為推動肉牛產業(yè)發(fā)展提供飼草保障。（三）強化服務意識，建設保障體系。畜牧技術推廣服務面對千家萬戶，工作量大面廣，推動肉牛產業(yè)發(fā)展，必須建立強有力的畜牧技術推廣體系。當前應重點做好三方面的工作。一是加強鄉(xiāng)站基礎建設，解決鄉(xiāng)站建設資金嚴重短缺的問題，改善鄉(xiāng)站基礎設施條件。二是必須把疫病綜合防治作為保障肉牛產業(yè)健康發(fā)展的一項基礎性工作來抓，切實抓好防疫體系建設，全面