水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)-遼寧環(huán)境保護廳ppt課件

1,農(nóng)業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)體系構(gòu)建與核算方法,吳根義博士電話箱：wugenyi99環(huán)境保護部華南環(huán)境科學(xué)研究所湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院,201012,2,內(nèi)容提要,概述一、畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)、排污系數(shù)體系二、畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)排污量核算方法三、水產(chǎn)養(yǎng)殖排污量核算四、種植業(yè)排污量核算,3,概述,“十二五”期間將畜禽養(yǎng)殖業(yè)作為主要切入點，把農(nóng)業(yè)污染源納入污染物總量減排體系，著力推進畜禽養(yǎng)殖污染防治工作。如何保證環(huán)境統(tǒng)計真實、可靠地反應(yīng)農(nóng)業(yè)污染現(xiàn)狀，是“十二五”環(huán)境管理急需解決的基礎(chǔ)性問題。結(jié)合第一次全國污染源普查工作，提出如下農(nóng)業(yè)源更新調(diào)查產(chǎn)排污量核查方法。1、農(nóng)業(yè)源更新調(diào)查包括畜禽養(yǎng)殖業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)三部分。2、規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)通過發(fā)表調(diào)查進行核算；產(chǎn)污量=養(yǎng)殖量（存、出欄量）*產(chǎn)污系數(shù)排污量=產(chǎn)污量-污染處理利用削減量3、畜禽養(yǎng)殖專業(yè)戶、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)按排污強度進行核算，畜禽養(yǎng)殖專業(yè)戶核算產(chǎn)、排污量，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)只核算排污量。,4,在第一次全國污染源普查工作的基礎(chǔ)上，經(jīng)廣泛調(diào)研、深入分析各類畜禽的產(chǎn)排污特點，將畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)體系進行合理整合、簡化，形成符合統(tǒng)計更新調(diào)查要求的較為完善的畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)體系。,一、畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)排污系數(shù)體系,5,1、根據(jù)我國畜禽養(yǎng)殖規(guī)模及畜禽產(chǎn)排污差異，形成“一豬、二雞（肉雞、蛋雞）、二牛（牛肉、奶牛）”的產(chǎn)污系數(shù)體系。2、結(jié)合現(xiàn)有統(tǒng)計資料，形成以出欄量和存欄量為主要統(tǒng)計基量的核算體系。為了與國家統(tǒng)計資料相銜接，充分利用已有數(shù)據(jù)庫，以便及時、準(zhǔn)確核算產(chǎn)污量，經(jīng)過對現(xiàn)有農(nóng)業(yè)統(tǒng)計資料研究發(fā)現(xiàn)，畜禽養(yǎng)殖業(yè)統(tǒng)計基本統(tǒng)計量主要有出欄量、存欄量和產(chǎn)品產(chǎn)量等3個統(tǒng)計基量，為利用第一次全國污染源普查研究成果，并簡化核算體系，更新調(diào)查核算體系以出欄量（豬、肉牛、肉雞）、存欄量（奶牛、蛋雞）為統(tǒng)計基量進行核算。,1、畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)污系數(shù)體系,6,1、畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)污系數(shù)確定,2.1、個體觀測：環(huán)保部華南環(huán)境科學(xué)研究所與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)在海南建立農(nóng)業(yè)污染產(chǎn)、排污系數(shù)觀測站，通過觀測站對豬、肉牛、肉雞、蛋雞等畜禽的養(yǎng)殖觀測站，對各畜禽品種、不同生長期、不同飼養(yǎng)方式產(chǎn)污量進行實測。,部分實測結(jié)果,7,1、畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)污系數(shù)確定,2.2不同區(qū)域差別分析：系統(tǒng)地對第一次全國污染源普查測定的產(chǎn)排污系數(shù)進行對比分析，得出各地區(qū)之間產(chǎn)污系數(shù)之間差別，分析產(chǎn)生原因，并進行個別實測。,部分統(tǒng)計結(jié)果（生豬COD）,8,畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)污系數(shù)與養(yǎng)殖水平和管理水平有一定的相關(guān)性，而養(yǎng)殖水平與管理水平受養(yǎng)殖規(guī)模影響，養(yǎng)殖規(guī)模越大管理水平越高，產(chǎn)污量越小，但在一定范圍內(nèi)各種規(guī)模養(yǎng)殖場基本全部存在，且各種規(guī)模之間比例變化不大。為簡化核算，全國采用統(tǒng)一的產(chǎn)污系數(shù)。,1、畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)污系數(shù),9,（1）生豬按出欄量將保育段和育肥段按平均養(yǎng)殖時間（保育段按65天、育肥段按70天）匯總為出欄一頭生豬的產(chǎn)污系數(shù)；母豬按存欄量給出產(chǎn)污系數(shù)，仔豬產(chǎn)污合并至母豬中（按一頭母豬年產(chǎn)仔豬20只計算）；母豬產(chǎn)污系數(shù)=日產(chǎn)污系數(shù)*365天+仔豬產(chǎn)污系數(shù)*20只生豬產(chǎn)污系數(shù)=育肥豬日產(chǎn)污系數(shù)*70天+保育豬日產(chǎn)污系數(shù)*65天+母豬年產(chǎn)污系數(shù)/20只（2）肉雞按出欄一只雞給出產(chǎn)污系數(shù)，肉雞平均養(yǎng)殖時間按52天計算；肉雞產(chǎn)污系數(shù)=肉雞日產(chǎn)污系數(shù)*52天,1、畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)污系數(shù)整合原則,10,（3）蛋雞按存欄量給出產(chǎn)污系數(shù)，育雛雞、產(chǎn)蛋雞按比例折算（按育雛雞占15%的比例，產(chǎn)蛋雞占85%的比例）；蛋雞產(chǎn)污系數(shù)=（育雛雞日產(chǎn)污系數(shù)*15%+產(chǎn)蛋雞日產(chǎn)污系數(shù)*85%）*365（4）肉牛按出欄一頭牛給出產(chǎn)污系數(shù)，肉牛的養(yǎng)殖周期按660天計算；肉牛產(chǎn)污系數(shù)=肉牛日產(chǎn)污系數(shù)*660天（5）奶牛按存欄量給出產(chǎn)污系數(shù)，育成牛、產(chǎn)奶牛按比例折算（按育成牛占35%的比例，產(chǎn)奶牛占65%的比例）。奶牛產(chǎn)污系數(shù)=（育成牛日產(chǎn)污系數(shù)*35%+產(chǎn)奶牛產(chǎn)污系數(shù)*65%）*365,1、畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)污系數(shù)整合原則,11,在第一次全國污染源普查基礎(chǔ)上，通過調(diào)查、分析，結(jié)合現(xiàn)場實測，得出各類畜禽日產(chǎn)污系數(shù)，按整合原則得出全國畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)污系數(shù)。,1、畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)污系數(shù),全國畜禽養(yǎng)殖業(yè)平均產(chǎn)污系數(shù)表,注：該表中豬的產(chǎn)污系數(shù)包括保育段和育肥段個部分，母豬產(chǎn)污系數(shù)僅作為專業(yè)種豬場產(chǎn)排污量核算。,12,根據(jù)畜禽養(yǎng)殖業(yè)的區(qū)域特征，形成典型畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染處理、利用削減量為基礎(chǔ)的排污系數(shù)體系。排污系數(shù)=產(chǎn)污系數(shù)-產(chǎn)污系數(shù)*削減率通過對各地區(qū)養(yǎng)殖情況的調(diào)查和分析發(fā)現(xiàn)，在一定地區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖污染物處理利用方式和處理水平有較大的相似性，總結(jié)出全國畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染處理、利用削減主要方式如下：3種清糞方式：干清糞、水沖糞、墊草墊料（生物發(fā)酵床）；4種畜禽糞便處理方式：直接農(nóng)業(yè)利用（還田、水產(chǎn)養(yǎng)殖、種植食用菌）、生產(chǎn)有機肥、生產(chǎn)沼氣、無處理；5種畜禽養(yǎng)殖尿液/污水處理方式：直接農(nóng)業(yè)利用（還田、水產(chǎn)養(yǎng)殖）、厭氧處理、厭氧處理+好氧處理、厭氧處理+好氧處理+深度處理、無處理。,2、畜禽養(yǎng)殖業(yè)排污系數(shù)體系,13,各種清糞方式解釋：干清糞：指畜禽排放的糞便一經(jīng)產(chǎn)生便通過機械或人工收集、清除，尿液、殘余糞便及沖洗水則從排污道排出的清糞方式。水沖糞：指畜禽排放的糞、尿和污水混合進入糞溝，每天數(shù)次放水沖洗，糞水順糞溝流入糞便主干溝后排出的清糞工藝。墊草墊料（生物發(fā)酵床）：包括普通墊草墊料和生物發(fā)酵床養(yǎng)殖兩種。指畜禽排放的糞、尿與草或墊料混合貯存于欄舍中，一定時間后集中清出的清糞工藝。,2、畜禽養(yǎng)殖業(yè)排污系數(shù)體系,14,各種畜禽糞便處理方式解釋：直接農(nóng)業(yè)利用：包括直接農(nóng)業(yè)利用、簡單堆肥后利用、種植食用菌、水產(chǎn)養(yǎng)殖等，直接農(nóng)業(yè)利用中必須保證使用量不大于施用環(huán)境的承納能力。生產(chǎn)有機肥：指經(jīng)固定堆肥場和堆肥設(shè)備的糞禽糞便處理場發(fā)酵的糞便利用方式，包括出售后生產(chǎn)有機肥。生產(chǎn)沼氣：指經(jīng)厭氧裝置將糞便發(fā)酵生產(chǎn)沼氣的糞便處理方式。無處理：包括直接排入環(huán)境、沒有固定防雨堆場的糞便處理方式、糞便過量排入土地系統(tǒng)的利用方式。,2、畜禽養(yǎng)殖業(yè)排污系數(shù)體系,15,各種畜禽養(yǎng)殖尿液/污水處理方式：直接農(nóng)業(yè)利用：包括直接灌地、水產(chǎn)養(yǎng)殖，直接農(nóng)業(yè)利用必須使用量不大于環(huán)境承納能力，并符合當(dāng)?shù)丨h(huán)境容量要求。厭氧處理：包括普通沼氣池處理、UASB、UBF等改良型厭氧反應(yīng)器處理。厭氧+好氧處理：厭氧好氧組合處理方式，厭氧處理同，好氧處理包括普通活性污泥法、SBR法、生物膜法、生物接觸氧化法等，好氧處理必須有與處理量相匹配且能穩(wěn)定運行的充氧設(shè)備。厭氧+好氧+深度處理：厭氧處理同，好氧處理同，深度處理包括膜處理、強化物化處理（脫氮除磷）、人工濕地、氧化塘、生物濾池等生態(tài)處理。無處理：包括直接排入環(huán)境、沒有固定儲存池的直接農(nóng)業(yè)利用方式、污水過量排入土地系統(tǒng)、養(yǎng)殖系統(tǒng)的利用方式。,2、畜禽養(yǎng)殖業(yè)排污系數(shù)體系,16,2、畜禽養(yǎng)殖業(yè)排污染治理設(shè)施削減效率的實測,通過對全國不同地區(qū)主要污染治理設(shè)施去除效率進行抽樣實測。,17,2、畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染處理削減比例影響因素,從對實測結(jié)果統(tǒng)計分析發(fā)現(xiàn)各種畜禽廢物處理設(shè)施削減污染物量隨氣候條件差異、各種設(shè)施設(shè)計差異、運行管理水平等諸多方面變化。影響畜禽養(yǎng)殖污染處理效率的主要因素有如下幾個方面：畜禽養(yǎng)殖排污系數(shù)與地區(qū)污染處理水平相關(guān)，而污染處理水平在一定地區(qū)內(nèi)有相似性；畜禽糞便利用效果受降雨量影響較大，降雨量大的地區(qū)畜禽糞便利用效果較差；尿液/污水處理效果則受溫度影響較大，溫度高的地區(qū)污水處理效果較好。例如南方地區(qū)雨污分流對控制污染有較大作用，特別在沿海溫度較高、降雨量較大的地區(qū)。,18,2、畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染處理削減比例,通過單個治理設(shè)施削減效率實測和削減效率綜合分析得出各地區(qū)主要污染處理設(shè)施削減比例。,19,二、畜禽養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)排污量核算方法,1、產(chǎn)污量核算方法采用產(chǎn)污系數(shù)法核算。根據(jù)畜禽養(yǎng)殖量（生豬以出欄量、母豬以存欄量、肉牛以出欄量、奶牛以存欄量、肉雞以出欄量、蛋雞以存欄量）與產(chǎn)污系數(shù)兩者相乘，得出產(chǎn)污量。產(chǎn)污量=養(yǎng)殖量（出欄量、存欄量）*產(chǎn)污系數(shù),20,規(guī)?；B(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)排污量核算（1）削減量核算，采用“組合累積扣減比例”法核算。這一方法只需調(diào)查確定各種養(yǎng)殖清糞方式的比例、糞便利用方式的比例、尿液/污水處理方式的比例，以產(chǎn)污量為基礎(chǔ)，確定的削減量。（2）排放量，產(chǎn)生量減去削減量的基本思路進行核算。排放量=產(chǎn)生量-削減量,2、畜禽養(yǎng)殖業(yè)排污量核算方法,21,2、畜禽養(yǎng)殖業(yè)排污量核算方法,（3）清糞、糞便利用、尿液/污水處理方式比例通過下表調(diào)查獲取。畜禽養(yǎng)殖調(diào)查表（主要部分）,22,2、畜禽養(yǎng)殖業(yè)排污量核算方法,各種削減方式比例獲取方法：規(guī)?；B(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)采取逐一養(yǎng)殖單位填報的方法獲??；規(guī)模化養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)放調(diào)查表進行全部調(diào)查，從而獲取各種污染處理方式削減比例。,23,3、應(yīng)用與示例,已知某省某養(yǎng)豬場污染處理措施的情況（調(diào)查表獲?。?，見表，則其COD產(chǎn)生量、排放量各多少？,24,根據(jù)各省產(chǎn)削減比例表，某省生豬污染處理措施削減比例如表3所示：,表3某省畜禽養(yǎng)殖污染處理COD削減比例表,3、應(yīng)用與示例,25,削減比例=（53%*30%+0%*40%+0%*40%）+30%*(60%*24%+40%*42%)+40%*(20%*19%+40%*53%+40%*58%)+40%*（65%*14%+35%*33%）+30%*（40%*14%+60%*42%）+30%*（60%*14%+40%*38%）=69.12%生豬COD產(chǎn)污系數(shù)為36kg/頭，則：COD排污系數(shù)=36.0*（1-69.12%）=11.12kg/頭該養(yǎng)豬場每年生豬出欄量共有10000頭，其COD產(chǎn)生量、排放量分別為：COD產(chǎn)生量=COD產(chǎn)污系數(shù)*出欄量=360.0噸COD排放量=COD排污系數(shù)*出欄量=111.2噸,3、應(yīng)用與示例,26,4、養(yǎng)殖專業(yè)戶產(chǎn)、排污量核算,養(yǎng)殖專業(yè)戶產(chǎn)污量核算方式與規(guī)?；B(yǎng)殖場相同：產(chǎn)污量=養(yǎng)殖量*產(chǎn)污系數(shù)養(yǎng)殖專業(yè)戶排污量核算：養(yǎng)殖專業(yè)戶排污量按排污強度進行核算，即按行政區(qū)核算出單位畜禽（豬出欄量、肉牛出欄量、肉雞出欄量、奶牛存欄量、蛋雞存欄量）排污強度，根據(jù)據(jù)排污強度與養(yǎng)殖量進行核算。排污量=養(yǎng)殖量*排污強度,27,4、養(yǎng)殖專業(yè)戶排污強度確定方法,養(yǎng)殖專業(yè)戶排污強度由產(chǎn)污量減去削減量獲取。排污強度=產(chǎn)污量-削減量=產(chǎn)污系數(shù)*（1-削減比例）養(yǎng)殖專業(yè)戶產(chǎn)污系數(shù)與規(guī)?；B(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)系數(shù)相同；養(yǎng)殖專業(yè)戶清糞方式（墊草墊料、水沖、干清糞）沿用第一次全國污染源普查數(shù)據(jù)，糞便利用、尿液/污水處理削減比例通過抽樣調(diào)查獲取，以行政區(qū)為單位進行抽樣確定地區(qū)削減比例。,28,三、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)排污量核算,在第一次全國污染源普查基礎(chǔ)上，將水產(chǎn)養(yǎng)殖分為五類：魚、蝦、蟹、貝和其他水產(chǎn)品。水產(chǎn)養(yǎng)殖只計算排放量，按水產(chǎn)品年產(chǎn)量單位排污強度法進行核算。水產(chǎn)養(yǎng)殖排污量=產(chǎn)量*單位產(chǎn)品排污強度,29,三、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)排污強度,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)排污強度獲取方法：將2007年污染源普查中水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)戶的（魚、蝦、貝、蟹、其他）的污染物排放量除以水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)戶的（魚、蝦、貝、蟹、其他）的產(chǎn)量得到排污強度。因此，排污強度是以地市為單位的。排污強度=某產(chǎn)品養(yǎng)殖排污量/產(chǎn)量,部分市魚類養(yǎng)殖排污強度,30,四、種植業(yè)排污量核算,根據(jù)主要土地利用