超市財(cái)務(wù)管理制度

1、.經(jīng)濟(jì)發(fā)展推動(dòng)連鎖業(yè)迅速擴(kuò)張，轉(zhuǎn)自星論文網(wǎng) 連鎖業(yè)導(dǎo)入我國(guó),是近10多年的事?？芍^起步晚發(fā)展快,隨著工業(yè)化進(jìn)程尤其是城市化進(jìn)程加速和國(guó)民收入、消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化快速步入成長(zhǎng)期, 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及人們生活水平的不斷提高,連鎖超市的的大力發(fā)展迫在眉睫。連鎖超市的財(cái)務(wù)管理等也要相應(yīng)加強(qiáng),以此支持連鎖業(yè)的發(fā)展。財(cái)務(wù)管理是在一定的整體目標(biāo)下,關(guān)于資產(chǎn)的購(gòu)置(投資),資本的融通(籌資)和經(jīng)營(yíng)中現(xiàn)金流量(營(yíng)運(yùn)資金),以及利潤(rùn)分配的管理。財(cái)務(wù)管理是企業(yè)管理的一個(gè)組成部分，它是根據(jù)財(cái)經(jīng)法規(guī)制度，按照財(cái)務(wù)管理的原則，組織企業(yè)財(cái)務(wù)活動(dòng)，處理財(cái)務(wù)關(guān)系的一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)管理工作。超市財(cái)務(wù)管

2、理在整個(gè)管理層面有著舉足輕重的作用：（一）是一項(xiàng)綜合性管理工作財(cái)務(wù)管理通過(guò)價(jià)值形式，把超市的一切條件、經(jīng)營(yíng)過(guò)程和經(jīng)營(yíng)結(jié)果都合理地加以規(guī)劃和控制，以使超市效益不斷提高。因此，財(cái)務(wù)管理既是超市管理的一個(gè)獨(dú)立方面，又是一項(xiàng)綜合性的管理工作。（二）與超市各方面具有廣泛聯(lián)系財(cái)務(wù)管理的觸角，可以伸向超市經(jīng)營(yíng)的各個(gè)地方。每一個(gè)門店或部門都會(huì)通過(guò)資金的使用與財(cái)務(wù)部門發(fā)生聯(lián)系。每一個(gè)門店或部門也都要在使用資金等方面接受財(cái)務(wù)部門的指導(dǎo)，以此來(lái)保證超市經(jīng)濟(jì)效益的提高。（三）可以迅速反映超市經(jīng)營(yíng)狀況在經(jīng)營(yíng)管理中，決策是否成功，經(jīng)營(yíng)是否合理，都可以迅速地在財(cái)務(wù)指標(biāo)中得到反映。這也說(shuō)明，財(cái)務(wù)管理工作既有其獨(dú)立性，又受整個(gè)

3、經(jīng)營(yíng)管理工作的制約。超市所追求的最終目標(biāo)就是超市財(cái)富最大化。優(yōu)秀的財(cái)務(wù)管理可以幫助超市不斷提升自身能力實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)管理的目標(biāo)。一、實(shí)行全面預(yù)算管理建立預(yù)算體制，將超市的一切經(jīng)營(yíng)活動(dòng)納入該體體制。具體的做法有：1、對(duì)超市的發(fā)展方向進(jìn)行規(guī)劃并制定長(zhǎng)、中、短期發(fā)展戰(zhàn)略及發(fā)展目標(biāo)；2、對(duì)超市發(fā)展目標(biāo)進(jìn)行戰(zhàn)略部署及分解，以此制訂各部門發(fā)展目標(biāo)及工作計(jì)劃；3、按照分解至各部門的部門發(fā)展目標(biāo)，由各部門進(jìn)行資源預(yù)算；4、由財(cái)務(wù)部會(huì)同各部門進(jìn)行預(yù)算研究，進(jìn)行修改補(bǔ)充，并報(bào)管理層批準(zhǔn)預(yù)算，預(yù)算通過(guò)后由超市系統(tǒng)配置；5、在規(guī)定的時(shí)間區(qū)間對(duì)預(yù)算及目標(biāo)實(shí)現(xiàn)情況進(jìn)行績(jī)效評(píng)價(jià)，并依據(jù)評(píng)價(jià)結(jié)果進(jìn)行預(yù)算及發(fā)展目標(biāo)的調(diào)整。二、加強(qiáng)資

4、金管理資產(chǎn)統(tǒng)一運(yùn)作,資金統(tǒng)一使用。 發(fā)揮規(guī)模效益連鎖經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵是發(fā)揮企業(yè)的規(guī)模效益,主要體現(xiàn)為: 1、連鎖企業(yè)從表面上看是多店鋪的結(jié)合,但由于實(shí)行了統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管理,企業(yè)的組織化程度大大提高,特別是統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送,使資產(chǎn)的規(guī)模優(yōu)勢(shì)充分發(fā)揮出來(lái)。 2、由總部統(tǒng)一核算,實(shí)行資金的統(tǒng)一管理,提高了資金的使用效率和效益,降低了成本、減少了費(fèi)用、增加了利潤(rùn)。 3、實(shí)行資產(chǎn)和資金的統(tǒng)籌調(diào)配,統(tǒng)一調(diào)劑和融通?？偛坑袡?quán)在企業(yè)內(nèi)部對(duì)各店鋪的商品、資金和固定資產(chǎn)等進(jìn)行調(diào)動(dòng),以達(dá)到盤活資產(chǎn)、加快商品和資金周轉(zhuǎn)、獲取最大的財(cái)富價(jià)值的目的。4、建立統(tǒng)一的結(jié)算中心，我們已經(jīng)建立了統(tǒng)一的配送中心，由配送中心對(duì)各門店進(jìn)行統(tǒng)

5、一配送，供應(yīng)商只需將產(chǎn)品送到總倉(cāng)庫(kù)，由工作人員錄入計(jì)算機(jī)系統(tǒng)后即可進(jìn)行結(jié)算，因此公司必須建立統(tǒng)一的結(jié)算中心，以利于對(duì)結(jié)算資金進(jìn)行財(cái)務(wù)控制。5、合理進(jìn)行資金運(yùn)作，當(dāng)超市發(fā)展到一定規(guī)模后，可短期運(yùn)作的資金相應(yīng)增多，我們采用了進(jìn)行多元化發(fā)展的方式以增加資金的利用，增加企業(yè)的效益。三、加強(qiáng)資產(chǎn)管理1、加強(qiáng)商品管理加強(qiáng)商品管理可以使超市進(jìn)一步降低運(yùn)營(yíng)成本。連鎖超市的商品具有周轉(zhuǎn)快、數(shù)量大、品種多和規(guī)格全的特點(diǎn)，在銷售形式上，以敞開(kāi)貨架陳列和顧客自選為主?；诖祟愄攸c(diǎn)，超市可以在以下幾個(gè)方面對(duì)商品進(jìn)行管理。 （1）進(jìn)貨要對(duì)商品進(jìn)行控制，首先要建立商品的計(jì)算機(jī)信息管理系統(tǒng)涵蓋財(cái)務(wù)部門、配送中心、采購(gòu)部、各門

6、店等相關(guān)部門，通過(guò)信息系統(tǒng)對(duì)商品進(jìn)行分門別類并進(jìn)行系統(tǒng)的進(jìn)銷存分析；其次，總部在系統(tǒng)內(nèi)要建立統(tǒng)一的商品目錄,對(duì)商品的質(zhì)量和價(jià)格進(jìn)行統(tǒng)一管理。由采購(gòu)部門對(duì)商品目錄不定期進(jìn)行完善, 對(duì)供應(yīng)商及其產(chǎn)品進(jìn)行考核及監(jiān)督，堅(jiān)持優(yōu)勝劣汰；另外,通過(guò)統(tǒng)一的配送中心集中批量進(jìn)貨, 各門店通過(guò)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)進(jìn)行要貨，由配送中心按要貨單信息統(tǒng)一配送，系統(tǒng)中存貨額度低于一定值時(shí)自動(dòng)提示采購(gòu)部門進(jìn)行采購(gòu)，以此來(lái)降低進(jìn)貨成本。財(cái)務(wù)在進(jìn)貨環(huán)節(jié)主要是控制商品的進(jìn)價(jià)，每次付款前，都必須按照計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)進(jìn)行核對(duì)，以防出現(xiàn)錯(cuò)誤。 （2）儲(chǔ)存利用計(jì)算機(jī)信息管理系統(tǒng),實(shí)時(shí)監(jiān)控商品銷售及庫(kù)存情況,同時(shí)進(jìn)行相關(guān)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)：如銷售量等,為銷售

7、分析提供依據(jù)。財(cái)務(wù)可以對(duì)商品的毛利率、周轉(zhuǎn)率等指標(biāo)進(jìn)行分析，并通過(guò)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)將結(jié)果反饋給采購(gòu)部門，對(duì)采購(gòu)信息進(jìn)行建議，防止出現(xiàn)庫(kù)存過(guò)多或斷貨現(xiàn)象。同時(shí)，財(cái)務(wù)管理還應(yīng)加強(qiáng)各門店及配送中心的盤點(diǎn)工作，通過(guò)盤點(diǎn)加強(qiáng)管理，防止商場(chǎng)失竊等現(xiàn)象。 （3）退貨超市會(huì)不可避免的出現(xiàn)退貨現(xiàn)象，退貨可分為：顧客退貨回超市（銷貨時(shí)退貨）、超市退貨回供應(yīng)商（進(jìn)貨時(shí)退貨）。退貨的原因主要有：質(zhì)量、價(jià)格等。進(jìn)貨時(shí)退貨的管理主要是退貨款的結(jié)算，一發(fā)現(xiàn)有進(jìn)貨出現(xiàn)問(wèn)題，采購(gòu)及配送中心要聯(lián)合確認(rèn)，尤其是出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題等按照合同需賠償?shù)氖虑椋源_保業(yè)務(wù)與財(cái)務(wù)信息傳遞及時(shí)正確，防止發(fā)生壞賬，給超市造成損失。對(duì)于銷貨退回的重點(diǎn)管理是

8、把好商品質(zhì)量關(guān)，防止己損、變質(zhì)商品回流入庫(kù)，如果是產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題造成退貨，一定要通知供應(yīng)商進(jìn)行自查并進(jìn)行通報(bào)，防止損害超市利益。2、固定資產(chǎn)及低值易耗品管理 超市的空調(diào)、冰箱、冷柜、貨架、電腦等設(shè)施金額及數(shù)量較大,是固定資產(chǎn)管理的重點(diǎn)。所有資產(chǎn)的購(gòu)買、使用、報(bào)廢均由總部掌握,門店無(wú)權(quán)處置。門店在進(jìn)行資產(chǎn)申購(gòu)、使用、報(bào)廢時(shí),須向總部提出申請(qǐng),經(jīng)批準(zhǔn)后由采購(gòu)部購(gòu)買,財(cái)務(wù)對(duì)購(gòu)買金額進(jìn)行審核，進(jìn)行賬務(wù)處理，資產(chǎn)購(gòu)進(jìn)后應(yīng)建立統(tǒng)一的資產(chǎn)檔案,管理責(zé)任要落實(shí)到各門店、各部門并落實(shí)到相關(guān)責(zé)任人。財(cái)務(wù)部每半年或必要時(shí)組織進(jìn)行固定資產(chǎn)盤點(diǎn)以監(jiān)督固定資產(chǎn)管理情況。低值易耗品管理遵循規(guī)范化，科學(xué)化的原則，防止產(chǎn)生積壓、

9、浪費(fèi)等現(xiàn)象，保證低值易耗品的及時(shí)供應(yīng)。各部門及門店應(yīng)設(shè)置對(duì)口的低值易耗品二級(jí)分類賬。根據(jù)驗(yàn)收單（領(lǐng)用單）及時(shí)進(jìn)行低值易耗品名稱、數(shù)量、單價(jià)領(lǐng)用人（保管人）的領(lǐng)用登記，并定期進(jìn)行核對(duì)賬、物情況，做到賬帳相符，賬物相符。報(bào)損、報(bào)廢低值易耗品應(yīng)由使用單位填寫報(bào)損、報(bào)廢申報(bào)表、報(bào)上級(jí)主管審核批準(zhǔn)后，調(diào)整賬面報(bào)財(cái)務(wù)部門備案。五、建立計(jì)算機(jī)信息管理系統(tǒng)連鎖超市提供的商品品種多,數(shù)量大,要想獲得較高的管理效率，建立覆蓋超市各職能部門的計(jì)算機(jī)信息網(wǎng)絡(luò)是必須的措施。通過(guò)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)開(kāi)展商品管理,以計(jì)算機(jī)信息管理系統(tǒng)先進(jìn)和管理理念和科學(xué)的計(jì)算機(jī)技術(shù)為超市實(shí)現(xiàn)流程再造，獲得較高的工作、溝通效率，實(shí)現(xiàn)超市財(cái)富價(jià)值的快速

10、增長(zhǎng)。通過(guò)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)對(duì)超市的進(jìn)貨、庫(kù)存、銷售進(jìn)行分析控制：（1）進(jìn)貨環(huán)節(jié)，通過(guò)系統(tǒng)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行調(diào)查、監(jiān)督，確保對(duì)市場(chǎng)各大商品供應(yīng)商有詳細(xì)的了解，為決策提供信息；根據(jù)自身情況編制采購(gòu)計(jì)劃并實(shí)施。（2）庫(kù)存環(huán)節(jié)，為了實(shí)現(xiàn)最佳庫(kù)存量，使庫(kù)存的成本總額最小化，對(duì)產(chǎn)品入庫(kù)、出庫(kù)及盤存情況進(jìn)行控制，通過(guò)系統(tǒng)分析并設(shè)計(jì)合理的庫(kù)存控制參數(shù)，如：最大庫(kù)存量、最佳訂購(gòu)周期等，進(jìn)行嚴(yán)格的庫(kù)存控制工作。（3）銷售環(huán)節(jié)，通過(guò)實(shí)施智能化、信息化的銷售增強(qiáng)超市的競(jìng)爭(zhēng)力，具體通過(guò)系統(tǒng)進(jìn)行銷售信息的收集：如客流量、最佳銷售時(shí)段、最暢銷商品等，為銷售策劃提供最直接的判斷依據(jù)。以上各環(huán)節(jié)的控制均與財(cái)務(wù)管理相聯(lián)系，通過(guò)對(duì)商品周轉(zhuǎn)率、

11、資金周轉(zhuǎn)率、毛利率等財(cái)務(wù)指標(biāo)的分析，指導(dǎo)具體工作，完善庫(kù)存結(jié)構(gòu)，加快商品、資金周轉(zhuǎn)，提高超市運(yùn)營(yíng)能力。六、明確職責(zé)，健全內(nèi)控制度，打造一支高水平工作人員隊(duì)伍實(shí)現(xiàn)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化管理是是企業(yè)獲得成功的一項(xiàng)要素，連鎖超市各門店業(yè)務(wù)流程、工作內(nèi)容、管理要求基本一致，非常便于實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理。首先要對(duì)業(yè)務(wù)流程進(jìn)行識(shí)別，按職能設(shè)立相應(yīng)部門和人員，明確各部門和崗位的職責(zé)權(quán)限及人員要求等。以會(huì)計(jì)內(nèi)控制度為例，會(huì)計(jì)內(nèi)控制度是以確保會(huì)計(jì)資料真實(shí)性、可靠性與保護(hù)財(cái)產(chǎn)物資為目的，用與會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)和與之相關(guān)的其他業(yè)務(wù)管理方面的方法、措施和程序，并予以規(guī)范化、系統(tǒng)化，使之組成一個(gè)有效的控制機(jī)制。包括：1、職權(quán)分管控制通過(guò)職權(quán)分管

12、加強(qiáng)內(nèi)部控制，對(duì)不相容職務(wù)必須進(jìn)行分離，如執(zhí)行與審查的職務(wù)、執(zhí)行與記錄的職務(wù)、保管與記錄的職務(wù)，即企業(yè)內(nèi)任何一項(xiàng)業(yè)務(wù)不能由一個(gè)人單獨(dú)操作，必須由二個(gè)以上個(gè)人來(lái)辦理，而且經(jīng)辦人員只能在自己的職權(quán)范圍內(nèi)作出處理。2、財(cái)產(chǎn)安全控制為確保財(cái)安全而采取以下措施：（1）即刻記帳，經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)必須按照要求即時(shí)記錄，避免因?yàn)闀r(shí)間拖延而可能產(chǎn)生的錯(cuò)誤；（2）財(cái)產(chǎn)定期盤點(diǎn)，在合理的時(shí)間間隔內(nèi)按規(guī)定時(shí)間核對(duì)賬存和實(shí)存，做到賬賬、賬實(shí)相符。3、審計(jì)控制可根據(jù)自身的管理需要我們采取的是定期外審或不定期內(nèi)審相結(jié)合的方式，通過(guò)這樣的方工，以獲得公正、客觀的評(píng)價(jià)，找出漏洞、弊端及失控環(huán)節(jié)，更好地完善內(nèi)控制度。4、績(jī)效評(píng)價(jià)依據(jù)公平、合理、有效的原則，建立績(jī)效評(píng)價(jià)體系，形成嚴(yán)格的考評(píng)機(jī)制，將績(jī)效評(píng)價(jià)與戰(zhàn)略目標(biāo)及預(yù)算體制相結(jié)合，把過(guò)程考核與結(jié)果考核結(jié)合起來(lái)，通過(guò)績(jī)效評(píng)價(jià)獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，根據(jù)考