廣東省2021高考生物總復習專題1細胞的分子組成教案

1、專題1 細胞的分子組成考 綱 展 示考 情 回 顧備 考 指 南1.蛋白質(zhì)、核酸的結構和功能()2019年t3、t17，2018年t28，2017年t55，2016年t511.(1)蛋白質(zhì)、核酸的結構特點、功能及二者關系(2)氨基酸脫水縮合過程及相關計算2.糖類、脂質(zhì)的種類和作用()2019年t51，2018年t51，2017年t212.糖類、脂質(zhì)的元素組成、種類及作用3.水和無機鹽的作用( )2018年t21，2017年t3，2016年t3，2015年t33.水、無機鹽的存在形式、生理作用及其與細胞代謝的關系4.檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)(實驗)2020年t5，2018年t10，20

2、16年t43，2015年t294.還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定原理，材料的選擇及試劑的使用蛋白質(zhì)的結構和功能基礎知識填充1元素組成：除c、h、o、n外，大多數(shù)蛋白質(zhì)還含有s。2基本組成單位：氨基酸(組成蛋白質(zhì)的氨基酸約20種)。氨基酸的結構通式：氨基酸的判斷：(1)至少含有一個氨基和一個羧基；(2)都有一個氨基和一個羧基連在同一個碳原子上(組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸的區(qū)別：r基的不同)。3形成：許多氨基酸分子通過脫水縮合形成的肽鍵(nhco)相連形成肽鏈，多條肽鏈盤曲折疊形成有特定功能的蛋白質(zhì)。二肽是由2個氨基酸分子組成的肽鏈。多肽是由n(n3)個氨基酸分子以肽鍵相連形成的肽鏈。蛋白質(zhì)結構多樣性的

3、原因：組成蛋白質(zhì)多肽鏈的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序不同；構成蛋白質(zhì)的多肽鏈的數(shù)目、形成的空間結構不同。4計算一個蛋白質(zhì)分子中的肽鍵數(shù)(脫去的水分子數(shù))氨基酸數(shù)肽鏈數(shù)。一個蛋白質(zhì)分子中至少含有氨基數(shù)(或羧基數(shù))肽鏈條數(shù)。5功能：生命活動的主要承擔者。(注意有關蛋白質(zhì)的功能及舉例)蛋白質(zhì)的部分功能及舉例功能舉例催化作用細胞內(nèi)的化學反應離不開酶的催化，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)運輸作用血紅蛋白運輸氧氣收縮和運動肌肉中的一些蛋白質(zhì)構成肌肉的收縮系統(tǒng)有機體結構細胞膜系統(tǒng)等主要由蛋白質(zhì)和磷脂構成，還有各種結構蛋白免疫作用抗體具有免疫功能，凝血蛋白能保護受傷的血管信息傳遞調(diào)節(jié)、控制細胞的生長、分化、遺傳信息的表達

4、6.蛋白質(zhì)鑒定：與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色的顏色反應。雙縮脲試劑：質(zhì)量濃度為0.1 g/ml的naoh溶液(1 ml)和質(zhì)量濃度為0.01 g/ml的cuso4溶液(34滴)。使用：分開使用，先加naoh溶液，再加cuso4溶液。學考真題對練1(20196月廣東學業(yè)水平考試)由567個氨基酸組成的蛋白質(zhì)，在合成過程中共脫去566個水分子，則該蛋白質(zhì)的肽鍵數(shù)目是()a564 b565c566d567c氨基酸脫水縮合時，形成的肽鍵數(shù)等于脫去的水分子數(shù)。2(20201月廣東學業(yè)水平考試)決定蛋白質(zhì)結構多樣性的原因是()氨基酸的種類和數(shù)量肽鏈的空間結構氨基酸的縮合方式氨基酸的排列順序ab cd【答案】c3(

5、20207月廣東學業(yè)水平考試)某生物興趣小組用雙縮脲試劑檢測蠶絲時出現(xiàn)紫色，推測蠶絲含有()a蛋白質(zhì)b纖維素 c核酸d淀粉【答案】a 澄清蛋白質(zhì)結構中的2個易混點(1)肽鍵的書寫：不要將肽鍵寫成“hnco”，正確的寫法是“nhco”或“”，即兩端短線不能省略。(2)區(qū)分“種類”與“數(shù)量”：在蛋白質(zhì)的計算中，要特別注意題中問的是“氨基酸的個數(shù)”還是“氨基酸的種類”。最新模擬快練1現(xiàn)有氨基酸1 000個，其中氨基總數(shù)為1 020個，羧基總數(shù)為1 010個，則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質(zhì)共有肽鍵、氨基和羧基的數(shù)目依次分別為()a998、2和2 b998、22和12 c999、1和1 d99

6、9、21和11b根據(jù)題意分析，已知該蛋白質(zhì)由1 000個氨基酸組成，含有2條肽鏈，所以反應過程中形成的肽鍵數(shù)脫去的水分子數(shù)氨基酸數(shù)目肽鏈數(shù)目1 0002998個；這些氨基酸的氨基總數(shù)為1 020個，說明r基團上有氨基1 0201 00020個，則1 000個氨基酸形成的蛋白質(zhì)的氨基數(shù)r基團上氨基數(shù)肽鏈數(shù)20222個；這些氨基酸的羧基總數(shù)為1 010個，說明r基團上有羧基1 0101 00010個，則1 000個氨基酸形成的蛋白質(zhì)的羧基數(shù)r基團上羧基數(shù)肽鏈數(shù)10212個，故選b。2下列物質(zhì)中，不屬于構成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸的是()cc項的nh2和cooh沒連在同一碳原子上。3下列選項描述的物質(zhì)不

7、一定是蛋白質(zhì)的是()a細胞膜上轉(zhuǎn)運鈉離子的載體b人體內(nèi)調(diào)節(jié)血糖平衡的胰島素c人體內(nèi)抵御病菌和病毒侵害的抗體d細胞內(nèi)具有催化功能的物質(zhì)d細胞膜上轉(zhuǎn)運鈉離子的載體的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，a不符合題意；胰島素具有降血糖的功能，其化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，b不符合題意；抗體是由漿細胞分泌的免疫球蛋白，c不符合題意；細胞內(nèi)具有催化作用的物質(zhì)是酶，大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是rna，d符合題意。4關于蛋白質(zhì)的敘述，錯誤的是()arrna能參與蛋白質(zhì)的生物合成 bdna和蛋白質(zhì)是染色體的組成成分c酶都是蛋白質(zhì) d核糖體上合成的蛋白質(zhì)能在細胞核中發(fā)揮作用crrna是核糖體的組成成分，核糖體是蛋白質(zhì)合成的場所，a正確；dna和蛋

8、白質(zhì)是染色體的組成成分，b正確；酶大多數(shù)屬于蛋白質(zhì)，少數(shù)屬于rna，c錯誤；核糖體上合成的蛋白質(zhì)能在細胞核中發(fā)揮作用，如dna聚合酶和rna聚合酶都是在細胞質(zhì)中核糖體上合成的蛋白質(zhì)，二者都是通過核孔進入細胞核，d正確。故選c。5加熱可使血紅蛋白變性，原因是高溫導致()a分子量發(fā)生改變b基因發(fā)生改變c氨基酸序列發(fā)生改變d空間結構發(fā)生改變【答案】d6如圖表示二肽分子的結構，中含有肽鍵的是()ab cdc肽鍵是一分子氨基酸的氨基和另一分子氨基酸的羧基脫水縮合形成的。7古詩云：“春蠶到死絲方盡，”。有關“蠶絲”的說法，正確的是()a組成蠶絲的基本單位是核苷酸b蠶絲的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)c蠶絲服裝可以用加酶

9、洗衣粉清洗d蠶絲的化學本質(zhì)是糖類b蠶絲的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，基本單位為氨基酸，加酶洗衣粉中有蛋白酶，故不能用酶洗衣粉清洗。核酸的結構和功能基礎知識填充1元素組成：c、h、o、n、p五種元素。2基本單位：核苷酸(由1分子磷酸1分子五碳糖1分子含氮堿基構成)。3種類：脫氧核糖核酸(dna)和核糖核酸(rna)。種類英文縮寫基本組成單位存在場所脫氧核糖核酸dna脫氧核苷酸(4種)主要存在于細胞核中(在葉綠體和線粒體中有少量存在)核糖核酸rna核糖核苷酸(4種)主要存在于細胞質(zhì)中(主要在細胞核中轉(zhuǎn)錄合成，所以細胞核中也有)4.生理功能：儲存遺傳信息，控制蛋白質(zhì)的合成(原核、真核生物遺傳物質(zhì)都是dna；病

10、毒的遺傳物質(zhì)是dna或rna，只有一種)。學考真題對練1(20196月廣東學業(yè)水平考試)下列關于核酸的敘述，正確的是()ahiv的遺傳物質(zhì)是rnabrna主要分布在細胞核中c線粒體內(nèi)不含dnad蛙的成熟紅細胞不含dnaahiv的遺傳物質(zhì)是rna；rna主要分布在細胞質(zhì)中；線粒體內(nèi)含有少量dna；哺乳動物成熟的紅細胞不含dna，蛙是兩棲類，其成熟的紅細胞含有dna。2(20181月廣東學業(yè)水平考試)下列關于dna與rna的敘述，正確的選項是()dna的組成單位是核糖核苷酸rna含有尿嘧啶dna主要分布在細胞核rna一般由兩條鏈構成 ab cd cdna的組成單位是脫氧核苷酸，主要分布在細胞核。r

11、na一般為單鏈，含有尿嘧啶。 弄明白兩個易錯點(1)利用核苷酸結構模式圖理解dna與rna的區(qū)別核糖和堿基u為rna特有；脫氧核糖和堿基t為dna特有。若圖示中堿基為a，五碳糖為核糖，則兩部分之和為腺苷，為atp中a代表的含義。(2)初步水解和徹底水解核酸初步水解產(chǎn)物為核苷酸，徹底水解的產(chǎn)物為磷酸、五碳糖、含氮堿基。最新模擬快練1細胞內(nèi)dna水解的中間產(chǎn)物的是()b細胞內(nèi)dna水解的中間產(chǎn)物是其基本單位脫氧核苷酸，1分子脫氧核糖核苷酸由1分子磷酸、1分子含氮堿基、1分子脫氧核糖組成，a選項的分子中含氮堿基是u，而脫氧核苷酸不含有u，cd選項中的分子中的糖類是核糖，而組成脫氧核苷酸的糖類是脫氧核

12、糖，b選項的分子是由1分子磷酸、1分子胞嘧啶、1分子脫氧核糖組成，屬于構成dna的基本單位的一種，因此b正確；acd錯誤。2下列關于細胞中化合物的敘述，正確的是()a維生素d、性激素、膽固醇都屬于脂肪 b脫氧核糖核酸是染色體的主要成分之一c細胞內(nèi)的化合物都以碳鏈為骨架 da、g、u是dna和rna共有的含氮堿基b脂質(zhì)包括磷脂、脂肪、固醇，固醇又包括膽固醇、性激素、維生素d，a錯誤；染色體的主要組成為脫氧核糖核酸(dna)和蛋白質(zhì)，b正確；細胞內(nèi)的生物大分子都以碳鏈為基本骨架，c錯誤；u是rna特有的堿基，dna不含u，d錯誤。3禽流感病毒的遺傳物質(zhì)是rna，如果禽流感病毒的組成物質(zhì)在某些酶的作

13、用下徹底水解，可以得到的水解產(chǎn)物主要有()a堿基、脫氧核糖、磷酸、氨基酸b堿基、核糖、磷酸、葡萄糖 c堿基、葡萄糖、磷酸、甘油、脂肪酸d堿基、核糖、磷酸、氨基酸d禽流感病毒的化學組成主要是rna和蛋白質(zhì)。rna徹底水解的產(chǎn)物是堿基、核糖和磷酸。蛋白質(zhì)徹底水解的產(chǎn)物是氨基酸。糖類、脂質(zhì)的種類和作用基礎知識填充一、糖類1元素組成：c、h、o三種元素。2分類分類概念種類分布主要功能單糖不能水解的糖核糖動植物細胞組成核酸的物質(zhì)脫氧核糖葡萄糖細胞的重要能源物質(zhì)二糖水解后能夠生成兩分子單糖的糖蔗糖植物細胞麥芽糖乳糖動物細胞多糖水解后能夠生成許多個單糖分子的糖淀粉植物細胞植物細胞中的儲能物質(zhì)纖維素植物細胞壁

14、的基本組成成分糖原動物細胞動物細胞中的儲能物質(zhì)3.功能：糖類是生物體維持生命活動的主要能量來源。4糖的鑒定(1)淀粉遇碘液變藍色，這是淀粉特有的顏色反應。(2)可溶性還原糖(單糖、麥芽糖和乳糖等)與斐林試劑在隔水加熱條件下，能夠生成磚紅色沉淀。斐林試劑：質(zhì)量濃度為0.1 g/ml的naoh溶液(0.5 ml)質(zhì)量濃度為0.05 g/ml的cuso4溶液(0.5 ml)使用：混合后使用，且現(xiàn)配現(xiàn)用。二、脂質(zhì)1元素組成：主要由c、h、o組成(c、h比例高于糖類)，有些還含n、p。2分類：脂肪、磷脂、固醇(如膽固醇、性激素、維生素d等)。3功能脂肪：細胞代謝所需能量的主要儲存形式。磷脂：是構成生物膜

15、的重要成分。固醇：在細胞的營養(yǎng)、調(diào)節(jié)和代謝中具有重要作用。4脂肪的鑒定：脂肪可以被蘇丹()染液染成橘黃色(紅色)(在實驗中用體積分數(shù)為50%的酒精洗去浮色顯微鏡觀察橘黃色(紅色)脂肪顆粒)。學考真題對練1(20176月廣東學業(yè)水平考試)下列關于細胞中糖類物質(zhì)的敘述，正確的是()a1 g糖原貯存的能量大于1 g脂肪貯存的能量b糖類是主要的能源物質(zhì)c糖類的構成元素是c、n、od淀粉是最常見的單糖b糖類是主要的能源物質(zhì)，其構成元素是c、h、o；淀粉是多糖，常見的單糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、脫氧核糖和核糖；與同等質(zhì)量的糖類相比，脂肪含有的c、h比例大，貯存的能量多。2(20201月廣東學業(yè)水平考試)下

16、列關于生物組織中有機物檢測實驗的敘述，正確的是()a鮮榨甘蔗汁與碘液混合后呈藍色b蠶絲與斐林試劑混合后呈磚紅色沉淀c蛋清稀釋液與雙縮脲試劑混合后呈棕色d花生子葉切片用蘇丹染液染色呈橘黃色【答案】d3(20186月廣東學業(yè)水平考試)下列最適合用作檢測還原糖的實驗材料是 ()a甘蔗 b西瓜 c雪梨 d馬鈴薯c檢測還原糖應選擇還原糖含量高且無色或接近無色的實驗材料。1.細胞中的能源物質(zhì)易混點(1)細胞中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)都含有大量能量，都可以氧化分解，為生命活動供能，都是細胞中的能源物質(zhì)。(2)糖類是主要的能源物質(zhì)，但并非所有的糖都是能源物質(zhì)，如核糖、纖維素等不參與氧化供能。(3)主要儲能物質(zhì)是脂

17、肪，其他儲能物質(zhì)還有動物細胞中的糖原、植物細胞中的淀粉。2理解三類有機物檢測在操作步驟上的差異(1)唯一需要加熱還原糖檢測，且必須水浴加熱，不能用酒精燈直接加熱。若不加熱，則無磚紅色沉淀出現(xiàn)。(2)唯一需要顯微鏡脂肪檢測。(3)混合后加入斐林試劑；分別加入雙縮脲試劑(先加a液，后加b液，且b液不能過量。)最新模擬快練1在相同條件下，質(zhì)量相同的糖類和脂肪被徹底氧化分解時，糖類物質(zhì)比脂肪()a耗氧少，產(chǎn)生能量少 b耗氧多，產(chǎn)生能量多 c耗氧多，產(chǎn)生能量少 d耗氧少，產(chǎn)生能量多a同質(zhì)量的脂肪和糖類相比，h元素含量多，o元素含量少，故徹底氧化分解時脂肪耗氧多，產(chǎn)生能量多，糖類物質(zhì)比脂肪耗氧少，產(chǎn)生能量

18、少。故選a。2下列選項中，屬于動植物細胞共有的糖類是()a麥芽糖、果糖、乳糖 b葡萄糖、淀粉、果糖 c淀粉、脫氧核糖、乳糖 d葡萄糖、核糖、脫氧核糖d麥芽糖、果糖只存在于植物細胞中，乳糖只存在于動物細胞中，a錯誤；葡萄糖是動植物細胞共有的糖，淀粉和果糖只存在于植物細胞中，b錯誤；葡萄糖、脫氧核糖是動植物細胞共有的糖，半乳糖是只存在于動物細胞中的糖，c錯誤；葡萄糖、核糖、脫氧核糖是動植物細胞共有的糖，d正確。3醫(yī)生給低血糖休克病人在靜脈內(nèi)注射葡萄糖溶液，其目的主要是()a供給全面營養(yǎng)b供給能源c維持細胞的滲透壓d供給水分b低血糖患者血糖含量低，葡萄糖是人體主要能源物質(zhì)。水和無機鹽的作用基礎知識填

19、充一、細胞中的無機化合物：水和無機鹽1水(1)含量：占細胞總重量的85%95%，是活細胞中含量最高的物質(zhì)。(2)形式：自由水、結合水。自由水：是以游離的形式存在，可以自由流動的水。作用：作為良好的溶劑；參與細胞內(nèi)生化反應；運輸物質(zhì)；維持細胞的形態(tài)；調(diào)節(jié)體溫(在代謝旺盛的細胞中，自由水的含量一般較多)。結合水：是與細胞內(nèi)其他物質(zhì)相結合的水。作用：組成細胞結構的重要組成成分(結合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增強)。2無機鹽(1)存在形式：大多數(shù)以離子的形式存在。(2)作用：與蛋白質(zhì)等物質(zhì)結合成復雜的化合物，如mg2是構成葉綠素的成分、fe2是構成血紅蛋白的成分、i是構成甲狀腺激素的成分；參與細

20、胞的各種生命活動，如鈣離子濃度過低導致肌肉抽搐、過高導致肌肉乏力。學考真題對練1(20186月廣東學業(yè)水平考試)農(nóng)民夏季勞作時大量出汗，最適合用于恢復機體水鹽平衡的飲品是 ()a牛奶 b蔗糖水c純凈水d淡鹽水d大量出汗會流失水分和無機鹽，淡鹽水最適合恢復機體水鹽平衡。2(20166月廣東學業(yè)水平考試)下列關于水在生物體內(nèi)作用的敘述，錯誤的是()a自由水是細胞內(nèi)的良好溶劑b自由水參與細胞內(nèi)的一些生化反應c自由水是細胞結構的重要組成成分d水在生物體內(nèi)的流動可以運輸物質(zhì)c細胞內(nèi)的水可分為自由水和結合水。自由水可以自由流動，可作為良好的溶劑，運送營養(yǎng)物質(zhì)和廢物，還能參與細胞內(nèi)的一些生化反應；結合水是細

21、胞結構的組成成分。3(20176月廣東學業(yè)水平考試)鉀元素在生命活動中起重要作用，它屬于()a微量元素b大量元素c最基本的元素 d有機元素b細胞所含有的大量元素有c、h、o、n、p、s、k、ca、mg等。因此鉀元素屬于大量元素。4(20156月廣東學業(yè)水平考試)爺爺?shù)耐炔考∪饨?jīng)常抽搐，血液中含量偏低的離子可能是()a鐵離子b鈣離子c錳離子d鋅離子b爺爺?shù)耐炔考∪饨?jīng)常抽搐是因為人體血液中ca2濃度偏低。5(2015廣東學業(yè)水平考試)下表中不出現(xiàn)藍色的試管是()操作步驟試管abcd加入唾液淀粉酶(滴)2222不同溫度()，水浴10 min03760100加入淀粉溶液(ml)，振蕩2 min2222

22、滴入碘液(滴)2222b37 是唾液淀粉酶的最適溫度，所以b試管中的淀粉完全被水解，加入碘液后不變藍色。 水和無機鹽的兩個牢記(1)牢記水在細胞內(nèi)的存在形式及生理作用。(2)牢記幾種無機鹽離子的作用：如，mg2是組成葉綠素分子的基本元素。ca2在血液中濃度過度低時，人體會出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象。fe2是血紅蛋白的組成成分。i是甲狀腺激素的組成成分。最新模擬快練1沙漠中的仙人掌，其細胞中含量最多的化合物是()a水 b蛋白質(zhì) c無機鹽 d核酸a活細胞中含量最多的化合物是水。2生物體的生命活動離不開水。下列關于水的敘述，錯誤的是()a在最基本的生命系統(tǒng)中，h2o有自由水和結合水兩種存在形式b由氨基酸形成多肽時

23、，生成物h2o中的氫來自氨基和羧基c有氧呼吸時，生成物中h2o中的氫不全來自線粒體中丙酮酸的分解d貯藏中的種子不含水分，以保持休眠狀態(tài)d最基本的生命系統(tǒng)結構層次是細胞，細胞中的水的存在形式是自由水和結合水，a正確；氨基酸脫水縮合反應過程中，一個氨基酸的羧基與另一個氨基酸的氨基反應形成1分子水，因此生成物水中的氫來自氨基和羧基，b正確；有氧呼吸時，生成物h2o中的氫來自線粒體中丙酮酸的分解和細胞質(zhì)基質(zhì)中葡萄糖的分解，c正確；貯藏的種子中含有結合水，d錯誤。3下列有關細胞中水的敘述，不正確的是()a自由水是細胞內(nèi)的良好溶劑 b結合水是細胞結構的重要組成成分c植物體內(nèi)的自由水參與營養(yǎng)物質(zhì)的運輸 d水

24、本身并不參與細胞內(nèi)的化學反應d自由水是細胞內(nèi)的良好溶劑，許多種物質(zhì)溶解在這部分水中，a正確；與細胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結合的水為結合水，是細胞結構的重要組成成分，b正確；自由水在生物體內(nèi)流動，可以把營養(yǎng)物質(zhì)運送到各個細胞，c正確；細胞內(nèi)的許多生物化學反應都需要水的參與，如光合作用和有氧呼吸需要水的參與，d錯誤。故選d。4(2020廣東省高二期末)某人進行血液化驗，下表為部分結果，據(jù)表分析，其體內(nèi)最可能出現(xiàn)的生理現(xiàn)象是()項目結果參考值單位葡萄糖9.283.896.11mmoll1鉀3.233.505.50mmoll1鈣2.812.022.60mmoll1a.胰高血糖素促進肝糖原分解b鉀離子的內(nèi)流產(chǎn)生

25、了動作電位c出現(xiàn)肌肉抽搐的癥狀d神經(jīng)細胞膜靜息電位的絕對值增大d當血糖含量偏低時，胰高血糖素會促進肝糖原分解，而該人血糖含量偏高，a錯誤；動作電位的形成原因是鈉離子內(nèi)流，b錯誤；血鈣偏低會出現(xiàn)肌肉抽搐的癥狀，而該人血鈣含量偏高，c錯誤；由題意可知，該人血鉀含量偏低，細胞內(nèi)外鉀離子的濃度差增大，會引起神經(jīng)細胞膜靜息電位的絕對值增大，d正確。5結合下列曲線分析，下列有關無機物在生物體內(nèi)含量的說法，錯誤的是()a曲線可表示人體內(nèi)自由水與結合水的比值隨年齡的變化b曲線可以表示新陳代謝速率隨自由水與結合水比值的變化c曲線可以表示一粒新鮮玉米種子在烘箱中被烘干的過程中，種子內(nèi)無機鹽的相對含量變化d曲線可以

26、表示人從幼年到成年體內(nèi)水含量的變化c衰老的細胞中自由水含量減少，細胞內(nèi)自由水與結合水的比值也將減小，a正確；細胞內(nèi)自由水比值升高后，代謝增強，細胞呼吸速率應加強，當超過一定的比值時，細胞呼吸速率達到相對穩(wěn)定，b正確；玉米種子被烘干的過程中所含水分越來越少，其內(nèi)的無機鹽相對含量逐漸增加，最后達到一恒定值，c錯誤；幼兒水的含量約為77%，隨年齡增加，體內(nèi)水所占比例逐漸減小，幼兒體內(nèi)的含水量高于成年人身體內(nèi)水的含量，d正確。故選c。一、選擇題(本大題共20小題，每小題3分，共60分。在每小題列出的四個選項中，只有一項最符合題目要求。)1蛋白質(zhì)具有而糖類不具有的功能是()a調(diào)節(jié)細胞代謝b構成細胞膜c構

27、成遺傳物質(zhì)d主要能源物質(zhì)【答案】a2兩個氨基酸分子脫水縮合形成二肽時生成一分子水，該分子水中的氫來自()a羧基b羧基和氨基c氨基dr基【答案】b3(2020黑龍江省高二期末)在組成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸中，酪氨酸幾乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，這種差異的產(chǎn)生取決于()a兩者的r基組成不同b酪氨酸的氨基多c兩者的結構完全不同d精氨酸的羧基多a由組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結構通式可知，組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類不同是由r基決定的，因此酪氨酸和精氨酸的性質(zhì)不同取決于兩者的r基不同。4組成dna 分子的單體是()a甘油b氨基酸c葡萄糖d脫氧核苷酸【答案】d5組成dna結構的基本成分是()核糖脫氧核糖磷酸腺嘌呤、

28、鳥嘌呤、胞嘧啶胸腺嘧啶尿嘧啶abcd【答案】c6小明由于游泳時間過長，結果出現(xiàn)了抽搐的現(xiàn)象，這是由于缺少下列哪種離子的緣故()akbna cca2dmg2【答案】c7下列哪個不是脂質(zhì)具有的生物學功能()a構成生物膜b作為主要的能源物質(zhì) c緩沖減壓d調(diào)節(jié)生理代謝【答案】b8植物中含量豐富的多糖是()a糖原和纖維素b淀粉和糖原c淀粉和纖維素d蔗糖和麥芽糖【答案】c9下列物質(zhì)中，屬于細胞膜的重要組成成分并參與血液中脂質(zhì)運輸?shù)闹愇镔|(zhì)是()a蛋白質(zhì)b維生素dc膽固醇d性激素【答案】c10市場上的“無糖可樂”聲稱比普通可樂更健康、更瘦身。普通可樂會使人肥胖的原因是()a含有大量脂肪，使人肥胖b含有大量水

29、分，使人水腫c含有大量糖類，糖類能轉(zhuǎn)化為脂肪d含有大量蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)能轉(zhuǎn)化為脂肪【答案】c11下列有關人體內(nèi)水的敘述，不正確的是()a水在細胞中以結合水和自由水形式存在b在胰島素的合成過程中伴隨著水的產(chǎn)生c許多生物化學反應需要水的參與d冬季，植物體內(nèi)自由水含量相對增高，以增強植物的抗寒能力【答案】d12下列材料哪項可用來鑒定可溶性還原性糖()a蘋果果肉和梨子果肉b梨子果肉和西瓜c西瓜果肉和蘋果果肉d小麥麥苗和西瓜果肉【答案】a13在正常人的血漿中，nahco3的含量約為h2co3的20倍，當血漿中的nahco3含量減少時，容易導致酸中毒；當血漿中的h2co3含量減少時，容易導致堿中毒。這一事實

30、說明某些無機鹽離子()a能維持血漿的正常濃度b能維持神經(jīng)肌肉的興奮性c能維持血漿的酸堿平衡d是復雜化合物的重要組成成分c當血漿中的nahco3含量減少時，容易導致酸中毒；當血漿中的h2co3含量減少時，容易導致堿中毒。這一事實說明，無機鹽離子能維持血漿的酸堿平衡，c正確，a、b、d不正確。14某蛋白質(zhì)由4條肽鏈組成，共含有109個肽鍵，則此蛋白質(zhì)分子中至少含有nh2和cooh個數(shù)及氨基酸數(shù)分別為()a105，105，105b110，110，110c4，4，113d1，1，113c蛋白質(zhì)中氨基酸數(shù)等于肽鍵數(shù)肽鏈數(shù)(1094113)，氨基數(shù)和羧基數(shù)都至少等于肽鏈數(shù)。15如圖為核苷酸的模式圖，下列說

31、法正確的是()a組成dna與rna的核苷酸只有不同b組成和的元素相同cdna分子中的可與12個相連d若表示腺嘌呤，則該圖所示物質(zhì)的名稱一定是腺嘌呤核糖核苷酸c據(jù)圖分析，是磷酸，是五碳糖，是含氮堿基，dna和rna的五碳糖不同，含氮堿基也不完全相同，a錯誤；含氮堿基的組成元素中有n，而五碳糖不含n，b錯誤；dna分子中一個五碳糖上連接一個或兩個磷酸，c正確；若表示腺嘌呤，則圖示物質(zhì)可以表示腺嘌呤脫氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸，d錯誤。16下列選項中，不屬于核酸的主要生理功能的是()a是一切生物的遺傳物質(zhì)b對生物體的遺傳有重要作用c對生物的變異有重要作用d生物體內(nèi)儲存能量的物質(zhì)d此題考查核酸的生理功

32、能，a、b、c選項屬于核酸的功能，d選項為脂肪的功能之一。17下列關于糖類的敘述，正確的是()a糖類分子主要是由c、h、o三種元素組成的b糖原、纖維素和淀粉的組成單體都是葡萄糖分子c細胞內(nèi)的各種糖的功能都是為生命活動間接供能d植食性動物都能獨立分解纖維素b糖類分子中只有c、h、o三種元素，a錯誤；糖原、纖維素和淀粉都是多糖，其基本單位都是葡萄糖，b正確；纖維素、核糖和脫氧核糖都不是能源物質(zhì)，c錯誤；植食性動物腸道中含有能分解纖維素的微生物，動物不能獨立分解纖維素，d錯誤。18(2020南昌市八一中學高一期末)生物體生命活動的主要承擔者、遺傳信息的攜帶者、結構和功能的基本單位、生命活動的主要能源

33、物質(zhì)依次是()a核酸、蛋白質(zhì)、細胞、糖類b蛋白質(zhì)、核酸、細胞、脂肪c蛋白質(zhì)、核酸、細胞、糖類d核酸、蛋白質(zhì)、糖類、細胞c生物體生命活動的主要承擔者是蛋白質(zhì)，遺傳信息的攜帶者是核酸，結構和功能的基本單位是細胞，生命活動的主要能源物質(zhì)是糖類，故選c。19下列關于生物遺傳物質(zhì)的敘述中，正確的是()a細胞核內(nèi)的遺傳物質(zhì)是dna，細胞質(zhì)內(nèi)的遺傳物質(zhì)是rnab真核生物的遺傳物質(zhì)是dna，原核生物的遺傳物質(zhì)是rnac具有細胞結構的生物的遺傳物質(zhì)是dna，病毒的遺傳物質(zhì)是rnad生物的遺傳物質(zhì)是dna或rna，具有細胞結構的生物的遺傳物質(zhì)是dnad生物的遺傳物質(zhì)是dna或rna，具有細胞結構的生物的遺傳物質(zhì)是dna。20下列關于實驗操作步驟的敘述中，正確的是()a用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液混合后要節(jié)約使用，以備下次再用b脂肪的鑒定需要用顯微鏡才能看到被染色的脂肪顆粒c用于鑒定蛋