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文檔簡介
1、1,部分客源國的 習(xí)俗及禮儀,2,你知道在日本人的心中荷花代表什么嗎? 在港澳臺為什么不能說“新年快樂”“節(jié)日快樂”? 英國人不喜歡什么動物? 美國人的典型飲食是什么?自由的美國人又有些什么忌諱呢,通過這個課程,你一定會知道得多,了解不同國家和地區(qū)的習(xí)俗,禮儀和禁忌不僅是對客人的尊重,也給我們的接待工作帶來 了很大的裨益,3,港澳臺同胞,禮貌禮節(jié) 握手禮,叩指禮。 飲食習(xí)慣 基本和祖國大陸居民相同。 禁忌 : 香港:喜“8”厭“4”,在遇到非說“4”的時就用“兩雙”來代替 逢年過節(jié)時,不可以說“新年快樂”或“節(jié)日快樂”,可以用“新年愉快”“節(jié) 日愉快”和“恭喜發(fā)財”來替代 臺灣:禁將手巾贈人,
2、禁將扇子贈人,禁將剪刀贈人,4,日本,禮貌禮節(jié) - 鞠躬禮:行禮者必須畢恭畢敬,脫 帽鞠躬,眼睛向下,表示誠懇親切。 一般問候禮是30告別禮是45! - 名片:與他人見面時,通常都要互換名片,否則將會被視為不愿與對方交往。因而,有人將日本人的見面禮節(jié)歸納成“鞠躬成自然,見面遞片”! - 邀人共浴,5,日本,飲食習(xí)慣 - 喜歡清淡少油,味鮮帶甜的菜。 - 喜歡吃魚,魚的做法有很多種,但都 要把魚刺先去掉. - 喜歡喝茶,特別是綠茶! - 喜歡喝酒!日本男子下班后會去酒館大喝一通這幾乎成了“例行公事”.多喝幾杯,甚至喝得酩定大醉,人們也見不怪,不以為恥,6,日本,禁忌 - 忌諱綠色,認為綠色是不祥
3、的顏色! - 荷花在日本人的心目中象征著宇宙精髓,有佛教的神圣含義,所以不可以用作商標! - 忌“9”和“4”,因為“9”的發(fā)音近 “苦”而“4”的 發(fā)音則近“死”! - 送日本人婚禮禮金時要避免偶數(shù). - 忌三人并排合影,因為中間的人有受制于人之嫌,是不幸的預(yù)兆. - 日本人不樂意別人給他敬煙,他們也絕對 不會給別人敬煙,7,馬來西亞,禮貌禮節(jié) - 見面向?qū)Ψ捷p輕點頭,以示尊重,很少相 互握手,男女之間尤其不會這么做. - 馬來西亞人沒有固定的姓氏,一般情況下兒子以父名為姓,而父又從祖父的 名,因此一家?guī)状说男帐蠒鞑幌嗤? 飲食習(xí)慣 - 馬來西亞人進食時,不用刀叉和筷子, 而是直接用右手
4、取食. - 喜歡吃椰子,椰子汁和椰子油,喜歡用 椰子油烹飪菜肴,并用咖喱粉做調(diào)料, 口味甜中帶辣,8,馬來西亞,禁忌 - 忌談關(guān)于豬,狗的話題,忌食狗肉,豬肉,忌諱使用豬皮制品,忌使用漆筷. - 忌用左手為別人傳遞東西. - 不要觸摸被其視為神圣不可侵犯的頭部與肩部. - 忌用黃色. - 馬來西亞是個禁酒的國家,9,土耳其,禮貌禮節(jié) - 土耳其人殷情好客,性格豪爽而奔 放,熱情而直率. - 在交際場合同別人相見都會主動 先向?qū)Ψ絾柡?然后再以握手作為 見面禮,接下來土耳其人一般還要 祝福對方“身體安好!” - 與親朋好友見面時,會與對方行親 吻禮,對方互相親吻雙頰. - 與長輩見面時,會向?qū)Ψ?/p>
5、行一種大禮, “捧手碰額禮”,10,土耳其,土耳其的餐飲業(yè)極其發(fā)達,有著“美食國”之名.曾經(jīng)有人將土耳其,中國與法國一起并列為世界上最講究飲食的國家! 飲食習(xí)慣 以面食為主,非常愛吃大餅。 - 最愛吃羊肉,并且把羊肉的 腦髓當作是上等的補品。 - 在蔬菜中,土耳其人最看重 的是茄子。 - 紅茶是土耳其人的首選飲料。 - 土耳其人還是酸奶的發(fā)明者,11,土耳其,禁忌 - 忌用左手傳遞東西! - 忌討論宗教,宗族以及軍事問題! - 切忌將耳其人稱為“亞洲人”或“中東人”,12,英國,禮貌禮節(jié) - 英國人比較矜持,追求紳士和淑女風(fēng) 度,一般都行握手禮. - “女士優(yōu)先”在英國比其他國家都明顯. -
6、重視禮節(jié)和自我修養(yǎng),衣著比較講究. - 很少在公共場合表露自己的感情,談話 也不指手劃腳. - 時間觀念較強,而且照章辦事. - 年長的英國人喜歡別人稱呼他們的世 襲頭銜,13,英國,飲食習(xí)慣 - 英國人喜歡口味清淡,酥香鮮嫩的食物. - 英國名氣最大的當推紅茶了,大多數(shù)英 國人都視茶如命,所以有了“輕食重飲”之稱! 禁忌 - 不吃狗肉. - 不喜歡大象和孔雀. - 忌送百合花,認為百合花象征著死亡,14,德國,禮貌禮節(jié) - 一般行握手禮,在握手時要坦然的注視對方,握手時間宜稍長一些,晃動次數(shù)宜稍多一些,握手時所用的力量宜稍大一些!只有夫妻和情侶見面才行擁抱親吻禮. - 德國人在交往中有四大特
7、點: 1) 紀律嚴明,法制觀念及強. 2)極端講究信譽,重視時間觀念 3)自尊,非常尊重傳統(tǒng). 4)待人熱情,十分注重感情. - 德國人不喜歡別人直呼其姓名,要稱頭銜,15,德國,飲食習(xí)慣 - 注重飲食的含熱量和維生素等營 養(yǎng)成份.喜歡清淡,口味酸甜的食物. - 胃口一般都比較大,所以德國的胖人極多. - 愛喝啤酒! 禁忌 - 特別禁忌納粹圖案和手勢. - 話題盡量避免涉及納粹,宗教黨派. - 忌茶色,黑色,紅色及深藍色,16,荷蘭,禮貌禮節(jié) - 行握手禮.講究“女士優(yōu)先” - 愛整潔,守次序.性格直,辦事快,重 節(jié)約,講正統(tǒng). 飲食習(xí)慣 - 偏愛吃面食,口味較淡,愛吃一些偏甜 偏酸的菜肴.
8、- 愛吃奶酪,每餐必備. - 荷蘭盛產(chǎn)牛奶,荷蘭人每天都喝,成 了生活中必不可少的常規(guī)飲料. - 荷蘭人用餐速度之慢是有名的,邊吃 邊聊,連吃帶喝的通常一頓飯需要 上三個小時. 禁忌 - 忌諱談?wù)撜螁栴}. - 忌諱蹺腿或抖腳,17,瑞士,禮貌禮節(jié) - 瑞士存在四個民族,有四種語言. - 習(xí)慣于使用握手禮. - 本性持重,含蓄的瑞士人也 很善于交際. 飲食習(xí)慣 - 瑞士人將啤酒,葡萄酒與 咖啡,紅茶一樣當成普通飲料 來喝. - 喜歡吃蔬菜和水果,尤其是土豆. 禁忌 - 忌談?wù)搨€人隱私. - 忌諱碰撞他人身體,18,美國,禮貌禮節(jié) - 美國人以不拘禮節(jié)著稱于世,性格開朗,舉止大方,好交朋友. -
9、 美國人的見面禮大概是世界上最簡單的見面禮了,說一聲“嗨”或“哈羅”這樣的招呼語就同其他國家的握手禮意義相同. - 講究文明,落落大方,沒有過多的客套,19,美國,飲食習(xí)慣 - 美國人喜歡吃咸中帶甜的 菜肴,喜歡吃甜食. - 特別喜歡吃火雞,牛肉和鵝. - 新鮮的牛奶和果汁是他們 每天必喝的飲料. - 快餐是典型的美國飲食文 化,20,美國,禁忌 - 不吃奇形怪狀的東西,如:雞爪,豬蹄,海參等. - 不喜歡肢體上的碰觸,認為個人空間不容冒犯. - 忌談?wù)撍饺藛栴}. - 忌諱黑貓,認為黑貓會給人帶來厄運. - 不提倡人際交往間送厚禮,21,意大利,禮貌禮節(jié) - 意大利人性格開朗,豪放,情感外露,
10、 浪漫不羈,審美觀念強,有驚人的藝 術(shù)才能和造詣. - 一般情況下都以握手禮作為見面禮. - 時間觀念比較奇特,許多意大利人與別人約會時都會晚到幾分鐘,他們認為這既是一種禮節(jié)又是一種風(fēng)度,22,意大利,飲食習(xí)慣 - 意大利人喜歡吃面食,通心粉, 比薩餅等都是他們的發(fā)明創(chuàng)造. - 在意大利無論男女幾乎沒有不喝的。 - 意大利人還喜歡喝特濃咖啡 - 意大利人以午餐為主餐,23,意大利,禁忌 - “愛人”在意大利人的理解中是 “情人”和“第三者”的意思. - 忌將手帕,絲織品,亞麻制品和菊 花送給意大利人,他們覺得這些都 屬于悲傷之物,不宜送人. - 避免談?wù)撜螁栴},24,比利時,禮貌禮節(jié) - 比
11、利時人講究禮貌,遵守禮儀,一 般見面禮節(jié)是握手禮. - 比利時人非常好客,喜歡鴿子和貓. 飲食習(xí)慣 - 不喜歡油膩,偏好清淡,鮮嫩,愛吃酸,甜之物. 盛產(chǎn)巧克力! - 愛食面食,大都喜歡吃土豆. 禁忌 - 忌談?wù)撾[私. - 忌拇指朝下和手背向他人,25,西班牙,禮貌禮節(jié) - 西班牙人講究互換名片. - 西班牙人熱情奔放十分健談,喜歡聊天. - 采用的見面禮非常熱烈!男士之間通常要互相摟抱對方的肩膀.婦女之間不僅要互相擁抱還要互吻對方的雙頰.只有在官方活動中西班牙人才會采用握手禮,26,西班牙,飲食習(xí)慣 - 以面食為主,喜歡吃又酸, 又辣的和比較鮮嫩的菜肴. - 西班牙人通常以午餐作為正餐. - 在除夕夜人人都要喝酸瓣湯,祈求來年萬事隨心如愿!當新年鐘聲敲響時每人要吃12粒葡萄,預(yù)祝
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