第一講有機(jī)實驗意義目的要求及安全知識

1、1,第一講 有機(jī)實驗意義、目的、要求及安全知識,主要內(nèi)容： 1、 有機(jī)實驗作用意義、目的。 2、 實驗室遵守規(guī)則。 3、 實驗安全知識介紹。 4、 熟悉儀器。 5、 清點、補(bǔ)充儀器。 6、 清洗儀器,2,有機(jī)化學(xué)實驗是四大基礎(chǔ)化學(xué)實驗（無機(jī)、分析、有機(jī)、物化）之一。無論是學(xué)化學(xué)、物理化學(xué)、高分子材料、生物化學(xué)、環(huán)境保護(hù)以及農(nóng)業(yè)學(xué)都會應(yīng)用到這一最基礎(chǔ)的化學(xué)實驗。 在自然界中，物質(zhì)往往是以比較復(fù)雜的有機(jī)狀態(tài)存在，如動、植物，石油，天然氣等。在工業(yè)上，如生物制劑的提取、藥品的制備、化工原料的生產(chǎn)都將運用到最基礎(chǔ)的有機(jī)化學(xué)實驗。所以掌握有機(jī)化學(xué)實驗這門課的重要性是顯而易見的,一、實驗意義,3,有機(jī)化學(xué)

2、反應(yīng)不象無機(jī)、分析反應(yīng)那樣時間短、現(xiàn)象明顯、產(chǎn)物容易分離。有機(jī)化學(xué)合成反應(yīng)特點時間長、副產(chǎn)物多，需要復(fù)雜的提純過程，而且都要經(jīng)過加熱才能完成。所以有機(jī)化學(xué)實驗的大部分基本操作是跟一些加熱、提純相關(guān)的一些操作。如回流、蒸餾、分餾、重結(jié)晶、萃取、升華等，而有機(jī)化學(xué)的合成實驗，大多是上面這些基本操作的合理利用,4,因此有機(jī)化學(xué)實驗主要目的,1、熟練掌握這些基本有機(jī)實驗操作； 2、驗證理論課中所學(xué)內(nèi)容； 3、培養(yǎng)正確選擇有機(jī)化合物合成、分離與鑒定的方法及解決實驗中所遇到問題的思維和動手能力； 4、培養(yǎng)理論聯(lián)系實際、實事求是、嚴(yán)格認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度與良好的工作習(xí)慣,5,二、實驗室遵守規(guī)則,1、要求學(xué)生每做一

3、個實驗均要寫預(yù)習(xí)報告。主要明確實驗?zāi)康?、要求、基本原理。簡單實驗步驟以及查找有關(guān)試劑的物理常數(shù)。 2、每人備一本實驗記錄本，將每次實驗所涉及的物料、質(zhì)量體積、物理常數(shù)以及在實驗中觀察到的現(xiàn)象、實驗數(shù)據(jù)如實地記錄在記錄本上。 3、實驗完成后，將記錄本和盛有產(chǎn)物的樣品交給老師檢查,6,4、每個實驗都要做實驗報告，報告寫在實驗報告紙上。內(nèi)容包括實驗?zāi)康?、原理、物理常?shù)、物料用量、詳細(xì)實驗步驟、現(xiàn)象、實驗裝置圖、討論以及思考題。實驗報告格式見書后附錄1。 5、實驗時要求思想集中、認(rèn)真仔細(xì)，按照操作規(guī)程和老師所講要求進(jìn)行實驗。合理安排好自己的時間，在規(guī)定課時內(nèi)結(jié)束實驗。實驗失敗需重做者必須由老師酌情考慮

4、安排,7,6、實驗時要保持室內(nèi)安靜，相互交流要小聲，不得隨意喧鬧、走動，不能擅自離開實驗室。不能遲到、隨便請假。請病假要有醫(yī)院、班主任批條，如果缺課，要跟下一班同學(xué)（或下學(xué)期補(bǔ)上）。否則，實驗成績將受影響。 7、實驗時不能亂丟雜物、廢紙（尤其是化學(xué)試劑和藥品）。保持實驗室的整潔，做到桌面、地面、水槽干凈。每次由課代表安排兩至三名學(xué)生做值日，負(fù)責(zé)桌面、地面、水槽的清潔工作，并負(fù)責(zé)檢查煤氣、水、電、門窗是否關(guān)好,8,1,8、愛護(hù)公物，配備的儀器要自己管好（一人一套），儀 器損壞要報告老師，做登記后補(bǔ)上（按半價賠償），丟失的要按原價賠償。 9、公用儀器、藥品用完后要立即歸還原處。不得隨意亂丟，損壞按

5、價賠償。 10、實驗完后務(wù)必洗凈儀器并倒置，保證下周做實驗時儀器干凈、干燥。盡量不要在實驗前洗儀器。因許多實驗均要求無水操作。 11、每人備一塊抹布，有三個用處：一為作清潔衛(wèi)生；二為實驗中燙手的儀器用抹布移取；三為實驗中若發(fā)生小火可用濕抹布及時撲滅,9,三、實驗室安全知識,由于有機(jī)化學(xué)實驗中，經(jīng)常使用大量的有機(jī)試劑（如乙醚、乙醇、和苯等），它們大多是易燃的試劑；有些實驗還需用到易爆金屬試劑（如金屬鈉）、腐蝕性的試劑（如濃硫酸、濃鹽酸、濃堿等）；而且許多有機(jī)試劑是有毒的。這些藥品如使用或處理不當(dāng)，就有可能發(fā)生著火、爆炸、中毒等事故。另外，電器、煤氣、玻璃器皿等使用不當(dāng)，也會發(fā)生諸如觸電、燙傷、割

6、傷等意外事故。因此有機(jī)化學(xué)實驗的安全操作、以及事故的預(yù)防與處理顯得尤為重要，一定要在預(yù)先有相當(dāng)?shù)闹匾暸c認(rèn)識。下列事項應(yīng)予以切實執(zhí)行,10,1、實驗開始前，應(yīng)先將實驗室通風(fēng)扇打開。 2、實驗操作時，應(yīng)檢查儀器是否完整無損、實驗裝置（如回流、蒸餾裝置）是否裝置正確、穩(wěn)妥、各儀器接口間有否漏氣。需要水冷凝的裝置，點火前應(yīng)將冷凝水接通，否則有機(jī)溶劑泄露或大量蒸汽不及冷凝而逸出，易造成火災(zāi)。在作常壓操作時，整套裝置要保證與大氣相通，否則裝置密閉易致爆炸,11,3、減壓操作時，要用厚壁的圓底燒瓶和吸濾瓶作接受器，不能用薄壁的錐形瓶，否則易發(fā)生炸裂,4、在做蒸餾或回流實驗時，應(yīng)在燒瓶中放入沸石，以免液體因過

7、熱而暴沸沖出。若預(yù)先忘了放，應(yīng)馬上停止加熱，稍冷后再補(bǔ)加。切不要熱的時候加沸石，而使液體暴沸沖出，造成危險。 5、有事離開及不用煤氣燈時要關(guān)閉煤氣及煤氣燈的閥門,12,7、切勿用敞口的容器存放，加熱或蒸除有機(jī)溶劑，否則揮發(fā)后的溶劑濃度一大，易著火。也易因溶劑有毒而中毒。所以有機(jī)儀器用的更多的是帶磨口，可蓋上蓋的燒瓶與錐形瓶，而不是敞口的試管、燒杯,6、在移取或添加易燃溶劑時。如乙醚、乙醇、和苯等。務(wù)必使他們遠(yuǎn)離或熄滅火源。在加熱這些溶劑時不要直接用明火加熱?？梢杂盟?、空氣浴、石棉網(wǎng)等,13,8、由于易燃、有機(jī)溶劑如乙醇、乙醚等，在室溫時即有較大的蒸氣壓。尤其如乙醚，它的沸點只有35.6C，而

8、且密度比空氣大，所以它往往懸浮于桌面或地面很難擴(kuò)散，一旦碰到明火，很易造成火災(zāi)。故切勿將有機(jī)溶劑倒入廢物缸中，而應(yīng)將其倒入回收瓶中,14,9、實驗室一旦著火，千萬不要驚慌，先馬上關(guān)閉煤氣、電器的閥門，再用濕抹布、石棉布或者黃砂來撲滅。若火勢較大，應(yīng)根據(jù)具體情況采用不同的滅火器進(jìn)行滅火。（二氧化碳滅火器：最常用，用以撲滅有機(jī)物和電器；四氯化碳：應(yīng)用在通風(fēng)良好的大空間內(nèi)的電器及電器內(nèi)著火；泡沫滅火器：用以大火撲滅。一般不用）。若油浴和有機(jī)溶劑著火，絕對不能用水澆，因為這樣反而會使火焰蔓延開來,15,10、實驗室所用的藥品試劑一般都放在公用桌面上，有毒、易腐蝕、刺激性的試劑如苯、硫酸、鹽酸等之類應(yīng)放

9、在通風(fēng)櫥內(nèi)。藥品就在公用臺面上稱取，不得隨意散失。對易燃溶劑要注意附近有否明火。在移取腐蝕性試劑時，小心手與衣服。移取好的液體，也要擺放好，小心倒翻。另外危險物品如金屬鈉等由老師控制稱量，并按要求做,16,11、由于有機(jī)試劑許多是有毒的，所以在實驗中，嚴(yán)禁吸煙、喝水、吃食品，實驗后要洗手,12、若不小心被試劑灼傷。對于酸，先用大量水沖洗，再以3-5%碳酸氫鈉液洗，最后再用水洗。對于堿，先用大量水沖洗，再以1-2%硼酸液洗，最后再用水洗。嚴(yán)重時涂上甘油或燙傷藥膏。 13、玻璃儀器要輕放，小心打碎劃破手。移取燙手的儀器時要用抹布，以免燙傷手。（若割傷，先用蒸餾水洗后涂上紅藥水，再包扎好傷口，嚴(yán)重要

10、送醫(yī)院。若燙傷，先用冷水降溫，再涂以燙傷藥膏，嚴(yán)重要送醫(yī)院。） 14、在實驗時不要穿好的衣服，以免不小心讓有腐蝕性的試劑沾上而損壞,17,四、介紹儀器名稱、簡單用途,有機(jī)實驗所用儀器大多為磨口標(biāo)準(zhǔn)儀器，跟普通儀器具有區(qū)別。磨口儀器可以互相連接，具有密封性。它有多種規(guī)格，最常用14#、19#兩種。有機(jī)實驗用的最多的磨口儀器：用以回流、蒸餾裝置的圓底燒瓶、三口瓶、蒸餾頭、冷凝管（直形、球形、空氣）、接液管（尾接管）、以及錐形瓶等。清點、認(rèn)領(lǐng)玻璃儀器時可參閱附錄2。 磨口儀器磨口處不能碰到堿及試劑粉末，否則易被腐蝕，損壞磨口，影響它的氣密性。也不要用去污粉、洗衣粉清洗磨口部分。 有關(guān)有機(jī)化學(xué)實驗的主

11、要儀器名稱可參見附錄2上的儀器圖,18,表面皿,濾紙和漏斗,熱濾裝置,錐形瓶,熱水浴,抽濾裝置,空心塞,布氏漏斗,抽濾瓶,安全瓶,接泵,19,20,水浴回流裝置,蒸餾瓶,克氏蒸餾頭,毛細(xì)管,抽氣部分,水泵或油泵,接受器,溫度計,冷凝管,22,五、 清點儀器,將自己的一套儀器放于臺面上，對照黑板上的數(shù)量及儀器圖上的名稱進(jìn)行檢查，缺少的儀器寫在自己的紙上要求老師補(bǔ)齊,23,六、 清洗儀器,用毛刷蘸上去污粉或洗衣粉刷洗潤濕的儀器，直至玻璃表面無污物，再用自來水清洗，當(dāng)儀器倒置，器壁上不掛水珠，即已洗凈。可供一般實驗使用。若用于精制產(chǎn)品，或供有機(jī)分析用的儀器，則須用蒸餾水搖洗，以除去自來水沖洗時帶入的雜質(zhì)。 注意磨口處不要用去污粉、洗衣粉清洗，以免損害磨口。清洗后的要倒置在櫥柜內(nèi)，瀝干水跡，以便下周做實驗時，儀器均為干凈、干燥。要求每次實驗后立即清洗儀器，切不要到下周做實驗時儀器上有污跡再清洗,24,實驗室中常用超聲波清洗器來洗滌玻璃儀器，既省時又方便。只要把用過的儀器，放在配有洗滌劑的溶液中，接通電源，利用聲波的振動和能量，即可達(dá)到清洗儀器的目的。清洗過的儀器，再用自