5－4單元試題

1、第四章 分布廣泛的細(xì)菌和真菌復(fù)習(xí)摘要：概念研究目的：便于觀察和檢驗(yàn)細(xì)菌和真菌的菌落的區(qū)別菌落配制培養(yǎng)基接種培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的分布培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法分布特點(diǎn)：廣泛 生存條件：需要水分、適宜的溫度、有機(jī)物17世紀(jì)后葉，列文虎克發(fā)現(xiàn)細(xì)菌18世紀(jì)中葉，巴斯德研究細(xì)菌，說(shuō)明細(xì)菌不是自然發(fā)生的分布廣泛的細(xì)菌和真菌發(fā)現(xiàn)大?。簜€(gè)體微小形態(tài)：有桿狀、球狀、螺旋狀結(jié)構(gòu)：?jiǎn)渭?xì)胞個(gè)體，細(xì)胞沒(méi)有成形的細(xì)胞核，有的有莢膜、鞭毛形態(tài)和結(jié)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)方式：沒(méi)有葉綠體，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活細(xì)菌的生殖：分裂生殖，有的可形成休眠體芽孢細(xì)菌真菌單細(xì)胞的真菌：酵母菌多細(xì)胞的真菌：霉菌、蘑菇細(xì)菌、真菌、病毒三類微生物的比較：項(xiàng)目形態(tài)特

2、點(diǎn)體積大小結(jié)構(gòu)特點(diǎn)生殖方式營(yíng)養(yǎng)方式細(xì)菌形態(tài)有球形、桿形、螺旋形等個(gè)體十分微小都是單細(xì)胞個(gè)體，細(xì)胞具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等，沒(méi)有成形的細(xì)胞核，屬原核生物。有的有鞭毛，有的有莢膜，有的可以形成芽孢分裂生殖多數(shù)異養(yǎng)，少數(shù)自養(yǎng)真菌常為絲狀和多細(xì)胞的有機(jī)體大小差異很大，有十分微小的單細(xì)胞個(gè)體，也有大型的多細(xì)胞個(gè)體少數(shù)是單細(xì)胞個(gè)體，多數(shù)是由菌絲構(gòu)成的多細(xì)胞個(gè)體。多數(shù)真菌具有細(xì)胞壁，有成形的細(xì)胞核，屬于真核生物孢子生殖，有的還進(jìn)行出芽生殖異養(yǎng)（寄生和腐生）病毒形態(tài)有多面體、桿形和蝌蚪形比細(xì)菌小得多無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只有蛋白質(zhì)組成的衣殼和由核酸組成的核心在寄主細(xì)胞內(nèi)通過(guò)復(fù)制進(jìn)行增殖寄生典例解析：例1 罐頭食品在

3、很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不會(huì)腐敗變質(zhì)的原因是( )。A密封很嚴(yán)，細(xì)菌沒(méi)有機(jī)會(huì)侵入B密封很嚴(yán)，細(xì)菌無(wú)法呼吸而死亡C封蓋前高溫滅菌，封蓋后罐內(nèi)沒(méi)有細(xì)菌D高溫、高壓影響了罐內(nèi)細(xì)菌的繁殖解析： 罐頭在封蓋前先進(jìn)行高溫滅菌，高溫處理后細(xì)菌全部死亡，使罐內(nèi)再?zèng)]有細(xì)菌，因此，罐頭食品長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)不會(huì)腐敗變質(zhì)。答案：C例2 與菠菜葉肉細(xì)胞相比，細(xì)菌的細(xì)胞中沒(méi)有（ ）A細(xì)胞壁 B細(xì)胞質(zhì) C細(xì)胞膜 D成形細(xì)胞核解析：本題主要考查細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，細(xì)菌的細(xì)胞與植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)相似，由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等部分構(gòu)成，但是沒(méi)有成形的細(xì)胞核。答案：D例3 下列內(nèi)容不屬于細(xì)菌菌落特征的是（）A菌落比較小 B。表面光滑、濕潤(rùn)C(jī)菌落呈絨毛狀 D。易

4、挑取解析：本題考查的是細(xì)菌和霉菌的菌落特征及其不同點(diǎn)。細(xì)菌的菌落的一般特征是：菌落比較小，表面光滑、濕潤(rùn)、粘稠、易于挑取等特征；霉菌作為一種真菌，菌落一般比較大，常呈棉絮狀、絨毛狀或蜘蛛網(wǎng)狀等等。答案：C例4 關(guān)于真菌，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A細(xì)胞內(nèi)都有真正的細(xì)胞核 B。都是單細(xì)胞的C細(xì)胞內(nèi)都沒(méi)有葉綠體 D。營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng)解析：真菌體內(nèi)都有成形的細(xì)胞核，屬于真核生物，細(xì)胞內(nèi)無(wú)葉綠體，故營(yíng)養(yǎng)方式均為異養(yǎng)。真菌中有單細(xì)胞的如：酵母菌，也有多細(xì)胞的如：青霉和曲霉，且大多數(shù)都為多細(xì)胞的，故不能說(shuō)真菌都是單細(xì)胞的。答案：B基礎(chǔ)訓(xùn)練：1細(xì)菌只能吸收 維持生活，這樣的營(yíng)養(yǎng)方式，叫做 ，它可以分為 和 這兩種類

5、型。2細(xì)菌的細(xì)胞由 、 、 等部分組成，但沒(méi)有 。4酵母菌是 的，卵形的 細(xì)胞個(gè)體，它具有 、 、 、 等結(jié)構(gòu)。5青霉和曲霉的菌體是由許多 組成的，由于菌絲具有橫隔，所以青霉和曲霉都是 的霉菌。6在探究硬幣上是否有細(xì)菌的小實(shí)驗(yàn)中，將硬幣在細(xì)菌培養(yǎng)基表面輕輕一接，這一做法在細(xì)菌的一般培養(yǎng)方法中叫（ ）A接種 B。種植 C。培養(yǎng) D。接合7微生物種類繁多，在生物圈中分布極廣。你認(rèn)為下列哪項(xiàng)中可能沒(méi)有微生物（ ）A、海爾冰箱 B、人體內(nèi) C、制氧工廠 D、剛出廠的罐頭8天熱了，鮮肉容易變餿是由于（ ） A腐生細(xì)菌大量繁殖的結(jié)果 B霉菌大量繁殖的結(jié)果C酵母菌發(fā)酵的結(jié)果 D病毒增殖的結(jié)果9、細(xì)菌的生殖方

6、式是（ ）A分裂生殖 B出芽生殖 C孢子生殖 D接合生殖10、在環(huán)境適宜的時(shí)候，細(xì)菌繁殖一次所用的時(shí)間是（ ）A23分鐘 B2030分鐘 C23小時(shí) D23天11、圖示細(xì)菌的三種類型，圖中甲、乙、丙依次是（ ）圖27A球菌、桿菌、螺旋菌 B球菌、螺旋菌、桿菌C螺旋菌、桿菌、球菌 D桿菌、球菌、螺旋菌12、酵母菌比細(xì)菌的結(jié)構(gòu)高等、復(fù)雜，主要是因?yàn)榻湍妇哂校?）A細(xì)胞壁 B細(xì)胞膜 C液泡 D細(xì)胞核13、（2005成都金牛會(huì)考）饅頭的蒸制和泡菜的制作分別是什么微生物作用的結(jié)果（ ）A細(xì)菌和酵母菌 B酵母菌和乳酸菌C細(xì)菌和乳酸菌 D乳酸菌和細(xì)菌 14、下列生物不屬于真菌的是（ ）A酵母菌 B木耳 C

7、黃曲霉 D乳酸菌15、夏季在下列的什么地方易找到蘑菇（ ） A小河中 B。沙漠中C樹(shù)林的地表和腐朽的樹(shù)干上 D。海邊沙灘上16、我們要觀察細(xì)菌，必須借助于（ ）A放大鏡 B。解剖鏡 C。低倍顯微鏡 D。高倍顯微鏡17、下列生物不能產(chǎn)生孢子的是（ ）A細(xì)菌 B。酵母菌 C。霉菌 D。蘑菇18、下列細(xì)胞中，不能形成生物體的是（ ） A芽孢 B。受精卵 C。精子 D。孢子19夏天，衣服和食品上容易發(fā)霉和長(zhǎng)毛，這是由（ ）引起的。A霉菌 B酵母菌 C病毒 D細(xì)菌20細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)是（ ）A細(xì)胞核 B細(xì)胞質(zhì) C莢膜、芽孢、鞭毛 D球狀、桿狀、螺旋狀21、芽孢是指細(xì)菌的（ ）A分泌物 B。休眠體 C。后代

8、 D。生殖細(xì)胞22平菇的營(yíng)養(yǎng)方式是（ ）A自養(yǎng) B。捕食 C。寄生 D。腐生23下列生物中，營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng)，呼吸方式是需氧呼吸的是（ ）A小麥 B。痢疾桿菌C乳酸細(xì)菌 D。醋酸桿菌24通常用來(lái)作用菌種鑒定的重要依據(jù)是（ ） A菌落 B。細(xì)菌形態(tài) C。細(xì)菌體積 D。細(xì)菌結(jié)構(gòu)25.下圖為細(xì)菌結(jié)構(gòu)的示意圖，請(qǐng)根據(jù)圖回答下列問(wèn)題。圖中A是 ，它是 集中的區(qū)域。1、 F是 ，它使細(xì)菌能夠 。 2、 字母 所代表的結(jié)構(gòu)能夠控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)菌細(xì)胞。3、 與植物細(xì)胞相比，該細(xì)菌的結(jié)構(gòu)中沒(méi)有 ，也不具有能進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所 提高訓(xùn)練：26.利用細(xì)菌來(lái)凈化污水的主要原理是（ ）A 細(xì)菌可分解污水中的一些有機(jī)物B 細(xì)

9、菌可吃掉污水中的無(wú)機(jī)物C 細(xì)菌喜歡喝大量的水D 利用污水來(lái)繁殖細(xì)菌27人工栽培蘑菇時(shí)，在混合料中加放0.2%的高錳酸鉀溶液，其作用是（ ）A 殺死配料中的細(xì)菌和霉菌、昆蟲(chóng)卵等 B。軟化配料C提供鉀、錳等營(yíng)養(yǎng) D。補(bǔ)充水份28外科手術(shù)器械和罐頭食品的水毒，都要以能夠殺死下列哪項(xiàng)作為標(biāo)準(zhǔn)（ ）A球菌 B。桿菌 C。螺旋菌 D。芽孢29夏天，賓館的廚師常常把許多做好的菜肴用保鮮膜蓋好，放在冰箱中冷藏，這樣做的目的是（ ）A抑制細(xì)菌繁殖 B不讓營(yíng)養(yǎng)流失C防止水分蒸發(fā) D保持菜肴的形狀和顏色30.下圖是某種可食用的蘑菇，請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題。 是由 中散落開(kāi)來(lái)的 ，它的功能是 。 圖中是 ，是 ，是 。是

10、蘑菇的地下部分，叫做營(yíng)養(yǎng)菌絲，它的作用是 ，所以蘑菇的營(yíng)養(yǎng)方式是 。 蘑菇的身體都是由 構(gòu)成的，它的每個(gè)細(xì)胞都具有 、 、細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)這四個(gè)部分。.31下圖表示某種“菌”的生長(zhǎng)情況，請(qǐng)根據(jù)圖回答下列問(wèn)題。(1)C是用來(lái)培養(yǎng)這種“菌”的，它的名稱叫 。(2)這種“菌”會(huì)長(zhǎng)出兩種菌絲，一種是生長(zhǎng)在C中的基內(nèi)菌絲，另一種是生長(zhǎng)在空氣中的氣生菌絲。請(qǐng)你推測(cè)一下，這種“菌”的呼吸需要不需要氧氣?答： 。(3)B代表圖中螺旋狀的結(jié)構(gòu)，A代表螺旋狀結(jié)構(gòu)上生長(zhǎng)著的一個(gè)個(gè)“東西”。這一個(gè)個(gè)“東西”在適宜的條件下能夠繁殖成新的菌體，那么A相當(dāng)于真菌的 。(4)這種“菌”的細(xì)胞結(jié)構(gòu)相似于細(xì)菌，所以它的細(xì)胞具有 、

11、 、 和 這些基本結(jié)構(gòu)。1細(xì)菌只能吸收現(xiàn)成的有機(jī)物維持生活，這樣的營(yíng)養(yǎng)方式，叫做異養(yǎng)，它可以分為寄生和腐生這兩種類型。2細(xì)菌的細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等部分組成，但沒(méi)有成形的細(xì)胞核。4酵母菌是無(wú)色的，卵形的單細(xì)胞個(gè)體，它具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等結(jié)構(gòu)。5青霉和曲霉的菌體是由許多菌絲組成的，由于菌絲具有橫隔，所以青霉和曲霉都是多細(xì)胞的霉菌。6在探究硬幣上是否有細(xì)菌的小實(shí)驗(yàn)中，將硬幣在細(xì)菌培養(yǎng)基表面輕輕一接，這一做法在細(xì)菌的一般培養(yǎng)方法中叫（A）A接種 B。種植 C。培養(yǎng) D。接合7微生物種類繁多，在生物圈中分布極廣。你認(rèn)為下列哪項(xiàng)中可能沒(méi)有微生物（D）A、海爾冰箱 B、人體內(nèi) C、

12、制氧工廠 D、剛出廠的罐頭8天熱了，鮮肉容易變餿是由于（A） A腐生細(xì)菌大量繁殖的結(jié)果 B霉菌大量繁殖的結(jié)果C酵母菌發(fā)酵的結(jié)果 D病毒增殖的結(jié)果9、細(xì)菌的生殖方式是（A）A分裂生殖 B出芽生殖 C孢子生殖 D接合生殖10、在環(huán)境適宜的時(shí)候，細(xì)菌繁殖一次所用的時(shí)間是（B）A23分鐘 B2030分鐘 C23小時(shí) D23天11、圖示細(xì)菌的三種類型，圖中甲、乙、丙依次是（D）圖27A球菌、桿菌、螺旋菌 B球菌、螺旋菌、桿菌C螺旋菌、桿菌、球菌 D桿菌、球菌、螺旋菌12、酵母菌比細(xì)菌的結(jié)構(gòu)高等、復(fù)雜，主要是因?yàn)榻湍妇哂校―）A細(xì)胞壁 B細(xì)胞膜 C液泡 D細(xì)胞核13、（2005成都金牛會(huì)考）饅頭的蒸制和

13、泡菜的制作分別是什么微生物作用的結(jié)果（B ）A細(xì)菌和酵母菌 B酵母菌和乳酸菌C細(xì)菌和乳酸菌 D乳酸菌和細(xì)菌 14、下列生物不屬于真菌的是（D）A酵母菌 B木耳 C黃曲霉 D乳酸菌15、夏季在下列的什么地方易找到蘑菇（C ） A小河中 B。沙漠中C樹(shù)林的地表和腐朽的樹(shù)干上 D。海邊沙灘上16、我們要觀察細(xì)菌，必須借助于（D ）A放大鏡 B。解剖鏡 C。低倍顯微鏡 D。高倍顯微鏡17、下列生物不能產(chǎn)生孢子的是（A ）A細(xì)菌 B。酵母菌 C。霉菌 D。蘑菇18、下列細(xì)胞中，不能形成生物體的是（C） A芽孢 B。受精卵 C。精子 D。孢子19夏天，衣服和食品上容易發(fā)霉和長(zhǎng)毛，這是由（A）引起的。A霉菌

14、 B酵母菌 C病毒 D細(xì)菌20細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)是（C）A細(xì)胞核 B細(xì)胞質(zhì) C莢膜、芽孢、鞭毛 D球狀、桿狀、螺旋狀21、芽孢是指細(xì)菌的（B）A分泌物 B。休眠體 C。后代 D。生殖細(xì)胞22平菇的營(yíng)養(yǎng)方式是（D）A自養(yǎng) B。捕食 C。寄生 D。腐生23下列生物中，營(yíng)養(yǎng)方式是異養(yǎng)，呼吸方式是需氧呼吸的是（D）A小麥 B。痢疾桿菌C乳酸細(xì)菌 D。醋酸桿菌24通常用來(lái)作用菌種鑒定的重要依據(jù)是（A） A菌落 B。細(xì)菌形態(tài) C。細(xì)菌體積 D。細(xì)菌結(jié)構(gòu)25.下圖為細(xì)菌結(jié)構(gòu)的示意圖，請(qǐng)根據(jù)圖回答下列問(wèn)題。4、 圖中A是未成形的細(xì)胞核，它是DNA集中的區(qū)域。5、 F是鞭毛，它使細(xì)菌能夠運(yùn)動(dòng)。 6、 字母B 所代表

15、的結(jié)構(gòu)能夠控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)菌細(xì)胞。7、 與植物細(xì)胞相比，該細(xì)菌的結(jié)構(gòu)中沒(méi)有成形的細(xì)胞核，也不具有能進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所葉綠體提高訓(xùn)練：26.利用細(xì)菌來(lái)凈化污水的主要原理是（A）E 細(xì)菌可分解污水中的一些有機(jī)物F 細(xì)菌可吃掉污水中的無(wú)機(jī)物G 細(xì)菌喜歡喝大量的水H 利用污水來(lái)繁殖細(xì)菌27人工栽培蘑菇時(shí)，在混合料中加放0.2%的高錳酸鉀溶液，其作用是（A）B 殺死配料中的細(xì)菌和霉菌、昆蟲(chóng)卵等 B。軟化配料C提供鉀、錳等營(yíng)養(yǎng) D。補(bǔ)充水份28外科手術(shù)器械和罐頭食品的水毒，都要以能夠殺死下列哪項(xiàng)作為標(biāo)準(zhǔn)（D）A球菌 B。桿菌 C。螺旋菌 D。芽孢29夏天，賓館的廚師常常把許多做好的菜肴用保鮮膜蓋好，放在冰箱中冷藏，這樣做的目的是（A）A抑制細(xì)菌繁殖 B不讓營(yíng)養(yǎng)流失C防止水分蒸發(fā) D保持菜肴的形狀和顏色30.下圖是某種可食用的蘑菇，請(qǐng)分析回答下列問(wèn)題。 是由菌褶中散落開(kāi)來(lái)的孢子，它的功能是繁殖。 圖中是菌蓋，是菌褶，是菌柄。是蘑菇的地下部分，叫做營(yíng)養(yǎng)菌絲，它的作用是分解腐爛的植物體從而獲得營(yíng)養(yǎng)，所以蘑菇的營(yíng)養(yǎng)方式是腐生。 蘑菇的身體都是由菌絲構(gòu)成的，它的每個(gè)細(xì)胞都具有細(xì)胞壁、細(xì)胞核、細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)這四個(gè)部分。.31下