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文檔簡介
1、垃圾食品的調(diào)查報告飲食是生活中最多見的事,也是與我們的生活最息息相干的事。我們生活中的垃圾食品處處可見,很多人都喜歡吃垃圾食品,例如;油炸食品、奶油制品等,然而,這些食品正在危害著人們的健康。下面是垃圾食品的調(diào)查報告,歡迎 參考閱讀!范文一:關(guān)于小學(xué)生購買垃圾食品調(diào)查報告 一、問 題的提出:每天放學(xué)我們都會發(fā)現(xiàn)一種奇怪的現(xiàn)象,大部分同學(xué)不是向家的方向走去,而是以迅雷不及掩耳的速度、如餓虎撲 食般地朝學(xué)校對面的小賣部沖去。他們掏出家長給的零花錢, 買了一些色彩鮮艷、包裝簡易,還贈小玩具的食品。它們到 底是什么你們吃過它嗎你們喜歡它們嗎于是,我們就此問題 進行了一系列的調(diào)查。二、調(diào)查方法 :1、查
2、閱書籍,報刊2、上瀏覽3、詢問家長或其他長輩4、實地調(diào)查三、調(diào)查情況和資料整理1、實地調(diào)查:(1) 我們就對于這些食品的喜歡程度,調(diào)查了二十名同 學(xué)。情況如下: 10 名同學(xué)經(jīng)常吃, 8 名同學(xué)曾經(jīng)吃過, 2 名 從沒吃過。在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)經(jīng)常到學(xué)校周邊小賣部買這類 食品吃的同學(xué)比較多。 在問到原因時, 同學(xué)們有的說 “好吃”, 有的說“因為好玩” ,還有的說“便宜” 。這些便宜的食品, 真的那么好吃嗎它們衛(wèi)生嗎經(jīng)常吃這些食品對我們的健康 有什么影響嗎帶著這些問題我們進行了更加細致的調(diào)查。(2) 我們暗訪了學(xué)校周邊的一些小吃店,很多小朋友都 搶著購買各種小食品。而我們還親眼看見了一位叔叔用剛抓
3、 了錢的黑乎乎的手剝香腸,我們覺得太不衛(wèi)生了。當(dāng)想到我 們平時也沒少吃他家的香腸,我們都有些想吐了。我們還發(fā) 現(xiàn)了一些想不到的東西,有“魷魚絲” 、“小香腸”、“香菇牛 肉”、“辣條”我們挑了一些食品,經(jīng)過仔細觀察、分析,發(fā)現(xiàn)這些食 品的安全不合格,有的屬于典型的“三無”產(chǎn)品,既沒有生 產(chǎn)廠家,也沒有生產(chǎn)日期和任何的安全合格標(biāo)2、查閱書籍和報刊: 在查閱書籍和報刊時我看到了一件令人氣憤的事:大家 都愛吃肉松面包吧 ! 可是你們知道肉松面包它是怎么做出來 的嗎下面我就給你們講一講。先從廠子運來的豬肉開說吧 ! 廠子用運來的病死母豬做 肉松。曬制豬肉的時候,豬肉上還爬有蒼蠅 ; 工人還說老母 豬肉
4、煮不爛不好吃,但它做肉松是最好的,而且老母豬做肉 松是很普遍的事情了。3、詢問家長和其他長輩: 通過問家長我們知道了我們愛吃的腸也存在安全隱患。因為在天津雙利食品廠的生產(chǎn)車間里地上堆滿了各式各樣 的腸,工人們忙著把腸的肉衣給剝開,筐子里還放著已發(fā)霉 的腸,散發(fā)出難聞的臭味。蒼蠅在上面到處亂飛。據(jù)工人介 紹,這些腸是從市場回收回來的,過了保質(zhì)期。過了保質(zhì)期 的腸就把它的皮剝了,消毒、用水清洗,攪碎做回收餡。再 把腸里加入色素,加入色素的腸與鮮腸差不多,工人很快把 色素和冰塊的混合物倒進攪拌機里。所以我們建議大家不要 吃太多腸,因為這些腸都是黑心腸 !4、上瀏覽: 通過上瀏覽,我們知道我們經(jīng)常吃的
5、三鮮餃子中的蝦仁, 也是不正規(guī)加工。在北海市的一個加工點,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一 批已冷凍好的蝦仁和一批農(nóng)藥“敵百蟲” 。執(zhí)法人員當(dāng)即對 這批蝦仁進行了查封并取樣,隨后,執(zhí)法人員又查封了北海 市銀海區(qū)電建村的另一個蝦仁加工點,查封了一批劣質(zhì)蝦仁 和用于蝦仁上色的化工原料。原來蝦仁也是這么做出來的呀 我們建議大家要慎重選擇蝦仁和海鮮。四、結(jié)論: 通過這次調(diào)查,我們理解了老師家長不讓我們買那些無 證小販們做的烤腸、小串、辣條等的原因,那都是為我們的健康著想啊 !食品安全直接關(guān)系到我們的健康,為了我們能夠健康茁 壯地成長,我們特提出以下建議:1. 同學(xué)們堅決不要購買學(xué)校周邊街頭巷尾的“三無” 食品,吃好正餐
6、,多吃水果。2. 食品安全部門應(yīng)當(dāng)加強對學(xué)校周邊商店的檢查,使 同學(xué)們免受這些垃圾食品的危害。3. 同學(xué)們要購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,盡量選擇信譽 度較好的品牌。購買食品時要仔細查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽 中必須標(biāo)注: 產(chǎn)品名稱、 配料表、 凈含量、廠址、生產(chǎn)日期、 保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準號等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。范文二:家庭成員食用垃圾食品調(diào)查報告 一、提出 問題飲食是生活中最常見的事,也是與我們的生活最息息相 關(guān)的事。我們生活中的垃圾食品處處可見,很多人都喜歡吃 垃圾食品,例如;油炸食物、奶油制品等,然而,這些食品 正在危害著人們的健康。因此,我們?nèi)嗤瑢W(xué)對自己家庭及 走訪的幾個家庭的成員食用垃圾食
7、品的情況進行了調(diào)查。二、研究方法:1、通過走訪觀察,完成某位家庭成員食用垃圾食品的 采訪記錄。2、通過實地調(diào)查完成家庭成員食用垃圾食品情況的調(diào)查表3、上瀏覽,收集有關(guān)垃圾食品的資料,并對資料進行 整理和分析4、寫一篇有關(guān)本次綜合實踐活動的日記或心得體會。三、調(diào)查情況和資料整理1、垃圾食品的危害 具體內(nèi)容:垃圾食品中有大量的元素,長期使用會導(dǎo)致 身體發(fā)育不良,不愛吃五谷雜糧,使身體素質(zhì)嚴重下降。垃 圾食品大多都有洋快餐的“三高三低” (高熱量,高鈉,高 脂肪;低纖維,低維生素,低礦物質(zhì)) 。第一,導(dǎo)致心血管 疾病元兇;油炸淀粉第二,含致癌物質(zhì)第三,破壞維生素, 使蛋白質(zhì)變性第四,鹽分過高,只有熱
8、量,沒有營養(yǎng)2、垃圾食品的種類:十大垃圾食品分別指油炸食品, 罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內(nèi)臟 類食物,奶油制品, 方便面,燒烤類食品, 冷凍甜點, 果脯、 話梅和蜜餞類食物。3、家庭成員吃垃圾食品的種類和數(shù)量調(diào)查表。 家庭成員食用垃圾食品情況調(diào)查表 家庭成員喜歡的垃圾食品我的發(fā)現(xiàn)媽媽最喜歡的:其次:第三:媽媽最喜歡的:其次:第三:我最喜歡的:其次:第三:據(jù)我統(tǒng)計,家庭成員一天吃垃圾食品的數(shù)量已達到四、結(jié)論:1、通過調(diào)查我發(fā)現(xiàn)小學(xué)生食用垃圾食品的占多數(shù)。成 年人食用垃圾食品的較少。所謂垃圾食品,是指僅僅提供一 些熱量、沒有別的營養(yǎng)素的食物,或是營養(yǎng)成分超出人體需 求量并最終
9、在人體內(nèi)變成多余成分的食品。2、根據(jù)調(diào)查的結(jié)果來看, 一些同學(xué)認為垃圾食品無害, 并且不清楚這些食品的危害。大部分人都知道垃圾食品的定 義,但是關(guān)心的人還是占了少數(shù),對垃圾食品給人們帶來的 危害不是十分關(guān)心的人占多數(shù)??系码u、大街上的小吃、燒 烤、方便面、油炸食品, 這些都被大多數(shù)人認定是垃圾食品, 多食用對身體有很大的害處,比如許多人就認為食用這些食品會變胖、致癌、上火等等。讓我們感到奇怪的是,雖然燒 烤和油炸是最多人認定的垃圾食品,卻是人們最最經(jīng)常吃的。 尤其是我們小學(xué)生,幾乎每天都在食用垃圾食品,有些小學(xué) 生甚至把路邊垃圾食品當(dāng)作早餐食用。3、我們發(fā)現(xiàn)大部分人食用垃圾食品的主要原因是一時 沖動、可口或便宜。五、提出建議 綜上所述,再經(jīng)過小組之間的討論,我們提出了一些建 議:1、建議人們?nèi)チ私馐澜缧l(wèi)生組織公布的全球十大垃圾 食品及其危害,可能這十大垃圾食品中的種類有大家所偏愛 的,但為了身體健康,不要經(jīng)常吃或是少吃這些食品。2、垃圾食品也并非不能吃,關(guān)鍵是要懂得平衡自己的營養(yǎng)與熱量,懂得均衡調(diào)配飲食,就可
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