垃圾食品的調(diào)查報(bào)告(20210225131040)

1、垃圾食品的調(diào)查報(bào)告飲食是生活中最多見(jiàn)的事，也是與我們的生活最息息相干的事。我們生活中的垃圾食品處處可見(jiàn)，很多人都喜歡吃垃圾食品，例如；油炸食品、奶油制品等，然而，這些食品正在危害著人們的健康。下面是垃圾食品的調(diào)查報(bào)告，歡迎 參考閱讀！范文一：關(guān)于小學(xué)生購(gòu)買垃圾食品調(diào)查報(bào)告 一、問(wèn) 題的提出：每天放學(xué)我們都會(huì)發(fā)現(xiàn)一種奇怪的現(xiàn)象，大部分同學(xué)不是向家的方向走去，而是以迅雷不及掩耳的速度、如餓虎撲 食般地朝學(xué)校對(duì)面的小賣部沖去。他們掏出家長(zhǎng)給的零花錢， 買了一些色彩鮮艷、包裝簡(jiǎn)易，還贈(zèng)小玩具的食品。它們到 底是什么你們吃過(guò)它嗎你們喜歡它們嗎于是，我們就此問(wèn)題 進(jìn)行了一系列的調(diào)查。二、調(diào)查方法 :1、查

2、閱書籍，報(bào)刊2、上瀏覽3、詢問(wèn)家長(zhǎng)或其他長(zhǎng)輩4、實(shí)地調(diào)查三、調(diào)查情況和資料整理1、實(shí)地調(diào)查：(1) 我們就對(duì)于這些食品的喜歡程度，調(diào)查了二十名同 學(xué)。情況如下： 10 名同學(xué)經(jīng)常吃， 8 名同學(xué)曾經(jīng)吃過(guò)， 2 名 從沒(méi)吃過(guò)。在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)經(jīng)常到學(xué)校周邊小賣部買這類 食品吃的同學(xué)比較多。 在問(wèn)到原因時(shí)， 同學(xué)們有的說(shuō) “好吃”， 有的說(shuō)“因?yàn)楹猛妗?，還有的說(shuō)“便宜” 。這些便宜的食品， 真的那么好吃嗎它們衛(wèi)生嗎經(jīng)常吃這些食品對(duì)我們的健康 有什么影響嗎帶著這些問(wèn)題我們進(jìn)行了更加細(xì)致的調(diào)查。(2) 我們暗訪了學(xué)校周邊的一些小吃店，很多小朋友都 搶著購(gòu)買各種小食品。而我們還親眼看見(jiàn)了一位叔叔用剛抓

3、 了錢的黑乎乎的手剝香腸，我們覺(jué)得太不衛(wèi)生了。當(dāng)想到我 們平時(shí)也沒(méi)少吃他家的香腸，我們都有些想吐了。我們還發(fā) 現(xiàn)了一些想不到的東西，有“魷魚絲” 、“小香腸”、“香菇牛 肉”、“辣條”我們挑了一些食品，經(jīng)過(guò)仔細(xì)觀察、分析，發(fā)現(xiàn)這些食 品的安全不合格，有的屬于典型的“三無(wú)”產(chǎn)品，既沒(méi)有生 產(chǎn)廠家，也沒(méi)有生產(chǎn)日期和任何的安全合格標(biāo)2、查閱書籍和報(bào)刊： 在查閱書籍和報(bào)刊時(shí)我看到了一件令人氣憤的事：大家 都愛(ài)吃肉松面包吧 ! 可是你們知道肉松面包它是怎么做出來(lái) 的嗎下面我就給你們講一講。先從廠子運(yùn)來(lái)的豬肉開(kāi)說(shuō)吧 ! 廠子用運(yùn)來(lái)的病死母豬做 肉松。曬制豬肉的時(shí)候，豬肉上還爬有蒼蠅 ; 工人還說(shuō)老母 豬肉

4、煮不爛不好吃，但它做肉松是最好的，而且老母豬做肉 松是很普遍的事情了。3、詢問(wèn)家長(zhǎng)和其他長(zhǎng)輩： 通過(guò)問(wèn)家長(zhǎng)我們知道了我們愛(ài)吃的腸也存在安全隱患。因?yàn)樵谔旖螂p利食品廠的生產(chǎn)車間里地上堆滿了各式各樣 的腸，工人們忙著把腸的肉衣給剝開(kāi)，筐子里還放著已發(fā)霉 的腸，散發(fā)出難聞的臭味。蒼蠅在上面到處亂飛。據(jù)工人介 紹，這些腸是從市場(chǎng)回收回來(lái)的，過(guò)了保質(zhì)期。過(guò)了保質(zhì)期 的腸就把它的皮剝了，消毒、用水清洗，攪碎做回收餡。再 把腸里加入色素，加入色素的腸與鮮腸差不多，工人很快把 色素和冰塊的混合物倒進(jìn)攪拌機(jī)里。所以我們建議大家不要 吃太多腸，因?yàn)檫@些腸都是黑心腸 !4、上瀏覽： 通過(guò)上瀏覽，我們知道我們經(jīng)常吃的

5、三鮮餃子中的蝦仁， 也是不正規(guī)加工。在北海市的一個(gè)加工點(diǎn)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一 批已冷凍好的蝦仁和一批農(nóng)藥“敵百蟲” 。執(zhí)法人員當(dāng)即對(duì) 這批蝦仁進(jìn)行了查封并取樣，隨后，執(zhí)法人員又查封了北海 市銀海區(qū)電建村的另一個(gè)蝦仁加工點(diǎn)，查封了一批劣質(zhì)蝦仁 和用于蝦仁上色的化工原料。原來(lái)蝦仁也是這么做出來(lái)的呀 我們建議大家要慎重選擇蝦仁和海鮮。四、結(jié)論： 通過(guò)這次調(diào)查，我們理解了老師家長(zhǎng)不讓我們買那些無(wú) 證小販們做的烤腸、小串、辣條等的原因，那都是為我們的健康著想啊 !食品安全直接關(guān)系到我們的健康，為了我們能夠健康茁 壯地成長(zhǎng)，我們特提出以下建議：1. 同學(xué)們堅(jiān)決不要購(gòu)買學(xué)校周邊街頭巷尾的“三無(wú)” 食品，吃好正餐

6、，多吃水果。2. 食品安全部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校周邊商店的檢查，使 同學(xué)們免受這些垃圾食品的危害。3. 同學(xué)們要購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù) 度較好的品牌。購(gòu)買食品時(shí)要仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽 中必須標(biāo)注： 產(chǎn)品名稱、 配料表、 凈含量、廠址、生產(chǎn)日期、 保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。范文二：家庭成員食用垃圾食品調(diào)查報(bào)告 一、提出 問(wèn)題飲食是生活中最常見(jiàn)的事，也是與我們的生活最息息相 關(guān)的事。我們生活中的垃圾食品處處可見(jiàn)，很多人都喜歡吃 垃圾食品，例如；油炸食物、奶油制品等，然而，這些食品 正在危害著人們的健康。因此，我們?nèi)嗤瑢W(xué)對(duì)自己家庭及 走訪的幾個(gè)家庭的成員食用垃圾食

7、品的情況進(jìn)行了調(diào)查。二、研究方法：1、通過(guò)走訪觀察，完成某位家庭成員食用垃圾食品的 采訪記錄。2、通過(guò)實(shí)地調(diào)查完成家庭成員食用垃圾食品情況的調(diào)查表3、上瀏覽，收集有關(guān)垃圾食品的資料，并對(duì)資料進(jìn)行 整理和分析4、寫一篇有關(guān)本次綜合實(shí)踐活動(dòng)的日記或心得體會(huì)。三、調(diào)查情況和資料整理1、垃圾食品的危害 具體內(nèi)容：垃圾食品中有大量的元素，長(zhǎng)期使用會(huì)導(dǎo)致 身體發(fā)育不良，不愛(ài)吃五谷雜糧，使身體素質(zhì)嚴(yán)重下降。垃 圾食品大多都有洋快餐的“三高三低” （高熱量，高鈉，高 脂肪；低纖維，低維生素，低礦物質(zhì)） 。第一，導(dǎo)致心血管 疾病元兇；油炸淀粉第二，含致癌物質(zhì)第三，破壞維生素， 使蛋白質(zhì)變性第四，鹽分過(guò)高，只有熱

8、量，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)2、垃圾食品的種類：十大垃圾食品分別指油炸食品， 罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟 類食物，奶油制品， 方便面，燒烤類食品， 冷凍甜點(diǎn)， 果脯、 話梅和蜜餞類食物。3、家庭成員吃垃圾食品的種類和數(shù)量調(diào)查表。 家庭成員食用垃圾食品情況調(diào)查表 家庭成員喜歡的垃圾食品我的發(fā)現(xiàn)媽媽最喜歡的：其次：第三：媽媽最喜歡的：其次：第三：我最喜歡的：其次：第三：據(jù)我統(tǒng)計(jì)，家庭成員一天吃垃圾食品的數(shù)量已達(dá)到四、結(jié)論：1、通過(guò)調(diào)查我發(fā)現(xiàn)小學(xué)生食用垃圾食品的占多數(shù)。成 年人食用垃圾食品的較少。所謂垃圾食品，是指僅僅提供一 些熱量、沒(méi)有別的營(yíng)養(yǎng)素的食物，或是營(yíng)養(yǎng)成分超出人體需 求量并最終

9、在人體內(nèi)變成多余成分的食品。2、根據(jù)調(diào)查的結(jié)果來(lái)看， 一些同學(xué)認(rèn)為垃圾食品無(wú)害， 并且不清楚這些食品的危害。大部分人都知道垃圾食品的定 義，但是關(guān)心的人還是占了少數(shù)，對(duì)垃圾食品給人們帶來(lái)的 危害不是十分關(guān)心的人占多數(shù)。肯德雞、大街上的小吃、燒 烤、方便面、油炸食品， 這些都被大多數(shù)人認(rèn)定是垃圾食品， 多食用對(duì)身體有很大的害處，比如許多人就認(rèn)為食用這些食品會(huì)變胖、致癌、上火等等。讓我們感到奇怪的是，雖然燒 烤和油炸是最多人認(rèn)定的垃圾食品，卻是人們最最經(jīng)常吃的。 尤其是我們小學(xué)生，幾乎每天都在食用垃圾食品，有些小學(xué) 生甚至把路邊垃圾食品當(dāng)作早餐食用。3、我們發(fā)現(xiàn)大部分人食用垃圾食品的主要原因是一時(shí) 沖動(dòng)、可口或便宜。五、提出建議 綜上所述，再經(jīng)過(guò)小組之間的討論，我們提出了一些建 議：1、建議人們?nèi)チ私馐澜缧l(wèi)生組織公布的全球十大垃圾 食品及其危害，可能這十大垃圾食品中的種類有大家所偏愛(ài) 的，但為了身體健康，不要經(jīng)常吃或是少吃這些食品。2、垃圾食品也并非不能吃，關(guān)鍵是要懂得平衡自己的營(yíng)養(yǎng)與熱量，懂得均衡調(diào)配飲食，就可