大學生寒假餐廳服務員實踐報告

1、大學生寒假餐廳服務員實踐報告作為偉大的祖國未來的事業(yè)的繼承人，我們新一代大學生應該及 早樹立自己的歷史責任感，提升自己的社會適合水平。假期的社會實 踐就是很好的鍛煉自己的機會。當下，掙錢早已不是打工的目的，更 多的人將其視為參加社會實踐、提升自身水平的機會。很多學校也積 極鼓勵大學生多接觸社會、了解社會，一方面能夠把學到的理論知識 應用到實踐中去，提升各方面的水平；另一方面能夠積累工作經驗對 日后的就業(yè)大有裨益。實行社會實踐，最理想的就是找到與本專業(yè)對 口單位實行實習，從而提升自己的實戰(zhàn)水平，同時能夠將課本知識在 實踐中得到使用，從而更好的指導自己今后的學習。但是作為一名尚 未畢業(yè)的大學生，因

2、為本身具備的專業(yè)知識還十分的有限，所以我選 擇了打散工作為第一次社會實踐的方式。目的在于熟悉社會。就職業(yè) 本身來說，并無高低貴賤之分，存有即為合理。通過短短幾天的打工 經歷能夠讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的理解。實踐過程：自從走進了大學，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的 身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大字報都總寫著 “有經驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁 有多少呢？為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人 在社會競爭中的經驗，鍛煉和提升自己的水平，以便在以后畢業(yè)后能 真正真正走入社會，能夠適合國內外的經濟形勢的變化，并且能夠在 生活和工作

3、中很好地處理各方面的問題，我開始了我這個假期的社會 實踐-走進贛州市金源休閑餐廳。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，使用到客觀實際中去， 使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于 零。理論應該與實踐相結合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。 通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的 不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會 從實踐中學習，從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發(fā)展，又加入 了世貿，國內外經濟日趨變化，每天都持續(xù)有新的東西涌現(xiàn)，在擁有 了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學到的知識 可能在今天就已經被淘汰

4、掉了，中國的經濟越和外面接軌，對于人才 的要求就會越來越高，我們不只要學好學校里所學到的知識，還要持 續(xù)從生活中，實踐中學其他知識，持續(xù)地從各方面武裝自已，才能在 競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。在餐廳里 ,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學生 , 我問他 們?yōu)槭裁?,他們總說從我的臉上就能看出來 ,呵呵,也許沒有經歷過社會 的人都有我這種不知名遭遇吧 ! 我并沒有因為我在他們面前沒有經驗而 退后,我相信我也能做的像他們一樣好 . 我的工作是在那做傳菜生 , 每天 9點鐘-下午 2點再從下午的 4點-晚上 8：30分上班,雖然時間長了點 但, 熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累 ,我覺得這是一種

5、激勵 , 明白 了人生,感悟了生活,接觸了社會 ,了解了未來 .在餐廳里雖然我是以傳 菜為主, 但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工 作，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在 這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已 的努力做到，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，只 有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高 的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報 酬而努力，無論是學習還是工作，都存有著競爭，在競爭中就要持續(xù) 學習別人先進的地方，也要持續(xù)學習別人怎樣做人，以提升自已的水 平！記得老師以

6、前說過大學是一個小社會，但我總覺得校園里總少不 了那份純真，那份真誠，即使是大學高校，學生還終歸保持著學生的 身份。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復 雜，但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上 所反映出來的其中一個問題是，學生的實際操作水平與在校理論學習 有一定的差別。在這次實踐中，這個點我感受很深。在學校，理論的 學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實際工作中，可 能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情 況?；蛟S工作中使用到的僅僅很簡單的問題，只要套公式似的就能完 成一項任務。有時候我會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書

7、本上 的知識讓人學得這么吃力呢？這是社會與學校脫軌了嗎？也許老師是 準確的，雖然大學生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分， 這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些 問題有了有課堂上地認真消化，有平時作業(yè)作補充，我比一部人具有 更高的起點，有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題，作為一 名新世紀的大學生，應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上 所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐，社會 實踐必不可少。畢竟， 3 年之后，我已經不再是一名大學生，是社會中 的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不 及的，以后的人生旅途是漫長的

8、，為了鍛煉自己成為一名合格的、對 社會有用的人才 . 很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校 讀書；而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學 知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今 天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務。 實踐心得：雖然 這次的社會實踐只有短短的幾天，而且從事的是比較簡單的服務工作， 但是通過與各種各樣的人接觸，還是讓我學會了很多道理。首先是明白了守時的重要性。工作和上學是兩種完全不同的概念， 上學是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責怪，而當你走上了工作崗 位，這里更多的是因為自己內心的一種責任。這種責任是我學會客服 自己的惰性，

9、準時走上自己的崗位。這對我以后的學習生活也是一種 鞭策，時刻牢記自己的責任，并努力增強自己的時間觀點。其次讓我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的僅僅小小 的一家餐廳，但是從點單到制作到遞送到結帳這個環(huán)環(huán)的工作都是有 分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提升。以前雖然 在書上看見過很多的團隊合作的例子，但這個次是深刻的體會到了， 正所謂“眾人拾柴火焰高”，“團結就是力量”。在以后的學習和工 作中，一定會要牢記這個點，將自己融入到集體中，和大家一起攜手 走向輝煌。再次，這次打工的經歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每 天面對形形色色的客人，重復著單調的工作。讓從未涉世的我還是有

10、那么一點點不適合的，但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不 同的概念，我們學會需要忍耐，需要學會承受，需要學會堅持。將自己這短短的幾天實踐同理論相聯(lián)系，我了解到當代大學生與 以往的大學生相比較，求學經歷、生活條件、所處社會大環(huán)境都相對 優(yōu)越，也沒有經過必要的挫折教育，所以，意志往往比較脆弱，克服 困難的水平也較差，常常是對社會的要求較高，對自我的要求較低。 大學生的責任意識日益成為社會注重的熱點問題，責任意識和誠信意 識成為很多地方采用人才的兩個新標準。大學生參與社會實踐是促動 大學生素質教育 , 增強和改進青年學生思想政治工作，引導學生健康成 長和成才的重要舉措，是學生接觸社會、了解社會、

11、服務社會，培養(yǎng) 創(chuàng)新精神、實踐水平和動手操作水平的重要途徑。對于當代大學生來 說，理應刻苦學習專業(yè)知識，持續(xù)提升綜合素質和使用知識的技能。 從大學生活的開始到走進社會的大圈子中，就只有短短的幾年時間， 誰不想在將來的社會中能有一席之地呢？所以大家認為大學生必須投 身校園內外的各類實踐活動，有助于鍛煉品質，提升水平?？梢娖鋵?大學生綜合素質的提升有不可抵觸的重要性。不能否認有過打工經歷 的同學，看起來要比其它同學更成熟、社會適合力更強，但對于學生， 社會適合力僅僅一方面的衡量指標，大學期間主要的任務是學業(yè)結構 的搭建，即知識結構、專業(yè)結構的搭建，為了打工影響甚至放棄了專 業(yè)知識的學習，結果是得不

12、償失的。實踐出真知，社會實踐活動是大學生活的重要組成部份，培養(yǎng)當 代大學生的歷史使命感、社會責任感和積極向上的精神風貌，充分發(fā) 揮實踐育人的作用，提升大學生的綜合素質，也是檢驗所學理論知識 的標準，社會實踐不但為大學生提供了一個發(fā)揮自我才能，體現(xiàn)自我 風采的舞臺，也是培養(yǎng)和鍛煉同學們綜合水平的一個階梯，更是一個 大學生進入社會，走上工作崗位前的演練場地。社會實踐活動，這樣 能夠使同學在實踐中更好的理解國情，貼近社會，從而確定比較準確 的人生前進方向。作為高校教育者，如果能引導大學生將強烈的使命 感轉化為學習、服務、實踐、奉獻等實實在在行動，把行動變?yōu)樨熑? 將會使大學生在人生軌跡上樹立起更高的

13、起點。大學生的社會責任意 識，應該說不但有助于他們較快適合、融入社會，同時也是實現(xiàn)自我 價值的必由之路。一切理解都來源于實踐。實踐是理解的來源說明了 親自實踐的必要性和重要性，但是并不排斥學習間接經驗的必要性。 實踐的發(fā)展持續(xù)促動人類理解水平的發(fā)展。實踐的持續(xù)發(fā)展，持續(xù)提 出新的問題，促使人們去解決這些問題。而隨著這些問題的持續(xù)解決, 與此同步，人的理解水平也就持續(xù)地改善和提升。馬克思主義哲學強 調實踐對理解的決定作用，理解對實踐具有巨大的反作用。理解對實 踐的反作用主要表現(xiàn)在理解和理論對實踐具有指導作用。理解在實踐 的基礎上產生，但是理解一經產生就具有相對獨立性，能夠對實踐實 行指導。處理人與人之間社會關系的活動，即人類的社會交往以及組 織、管理和變革社會關系的活動。如政治活動、社會改革實踐、階級 斗爭等。所