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文檔簡介
1、 課題二 酸和堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)一、說教材1、教材分析: 本課題從實(shí)驗(yàn)入手來介紹中和反應(yīng)。酸和堿之間發(fā)生的中和反應(yīng)在實(shí)際生活中有廣泛的應(yīng)用,所以,教材沒有簡單將它作為酸或堿的性質(zhì)來介紹,而是專門編成一個(gè)課題來說明。為了說明中和反應(yīng)的產(chǎn)物,簡單介紹了鹽的概念。關(guān)于中和反應(yīng)的應(yīng)用,教材從酸堿性的角度說明了它在實(shí)際中的應(yīng)用價(jià)值,并引出了溶液的酸堿度ph及其應(yīng)用。教材安排的3個(gè)活動與探究,目的是通過學(xué)生的親身體驗(yàn),增強(qiáng)對這部分知識的認(rèn)識。2、教學(xué)目的:(1)知道酸和堿之間發(fā)生的中和反應(yīng)。 (2).了解酸堿性對生命活動和農(nóng)作物的影響,以及中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用。(3)會用ph試紙檢驗(yàn)溶液的酸堿性,了解
2、溶液的酸堿度在實(shí)際中的意義。 3、 教學(xué)重點(diǎn):(1)中和反應(yīng)及其應(yīng)用。(2)認(rèn)識溶液酸堿度的表示方法ph。 4、教學(xué)難點(diǎn):(1)中和反應(yīng)的理解和應(yīng)用。(2)酸堿性和酸堿度的區(qū)別。二、說教法1 通過在氫氧化鈉溶液中加入鹽酸的實(shí)驗(yàn)探究,掌握燒杯實(shí)驗(yàn)的操作,強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)及生活中安全意識。2通過同學(xué)間的合作探究尋找身邊物質(zhì)測其ph,學(xué)會如何利用和開發(fā)身邊的物質(zhì)進(jìn)行科學(xué)探究。3通過測定一些液體的ph,學(xué)會區(qū)分身邊一些物質(zhì)的酸堿性強(qiáng)弱4通過溶液酸堿度對頭發(fā)的影響實(shí)驗(yàn)的探究,知道一些劣質(zhì)洗發(fā)液對頭發(fā)的損傷作用。三、說學(xué)法根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn),從學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究開始,讓學(xué)生自己動手去嘗試實(shí)驗(yàn)成功的喜悅從而理解酸堿能反
3、應(yīng),進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)該反應(yīng)是中和反應(yīng)。教材放眼于實(shí)際生活,使學(xué)生將所學(xué)知識與日常生活緊密聯(lián)系,給學(xué)生留下深刻映象。在學(xué)生了解了ph和溶液酸堿性的關(guān)系后,自己用ph試紙去測定實(shí)驗(yàn)室和身邊物質(zhì)的ph,增加了課堂趣味性也鞏固了學(xué)生的記憶。后面通過探究“溶液酸堿度對頭發(fā)的影響”的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)我們在生活中應(yīng)如何選擇合適的洗發(fā)水,這種學(xué)以致用的手法更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。四、教學(xué)媒體:電腦平臺實(shí)驗(yàn)儀器及藥品:燒杯、玻璃棒、玻璃片、滴管naoh溶液、鹽酸溶液、酚酞溶液課時(shí)安排:2課時(shí)五、教學(xué)過程教學(xué)流程教師活動學(xué)生活動設(shè)計(jì)意圖設(shè)疑導(dǎo)入實(shí)驗(yàn)分析第一課時(shí)提問我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了酸和堿兩類不同的物質(zhì),如果把它們兩者的溶液混合,會
4、出現(xiàn)怎樣的情況呢?指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)取一支試管,加入適量氫氧化鈉溶液。用滴管向試管中滴加鹽酸溶液 。與本組同學(xué)一起觀察現(xiàn)象,分析原因。提出猜測動手實(shí)驗(yàn)討論交流分析原因突破平時(shí)在教師指導(dǎo)下實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象總明顯的慣例,使學(xué)生形成懸念為下面的科學(xué)探究做好準(zhǔn)備。順?biāo)浦凵钊胩骄恳龑?dǎo)溶液的酸堿性我們可以用酸堿指示劑來指示,如果我們在氫氧化鈉溶液中先滴上幾滴無色酚酞試液,繼續(xù)上述實(shí)驗(yàn),又會出現(xiàn)怎樣的結(jié)果呢?玻璃片上的物質(zhì)是氫氧化鈉嗎?指導(dǎo)觀察圖1014小結(jié)naoh+hcl = nacl+h2o舉例 ca(oh)2+2hcl = cacl2+2hcl2naoh+h2so4 = na2so4+2h2o按課本要求進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)小
5、組討論得出結(jié)論學(xué)生通過比較實(shí)驗(yàn)獲得新知,增強(qiáng)了求知欲。在小組討論的基礎(chǔ)上輔以舉例,讓學(xué)生自己觀察和歸納相同的部分,便以理解后面的中和發(fā)應(yīng)的定義。歸納總結(jié)形成概念歸納、匯總氯化鈉、氯化鈣和硫酸鈣都是由金屬離子和酸根離子組成的,這樣的化合物稱為鹽。酸和堿反應(yīng)生成鹽和水的反應(yīng),叫做中和反應(yīng)。理解記憶適當(dāng)記載加深對概念的理解,為下面實(shí)際運(yùn)用作準(zhǔn)備。指導(dǎo)運(yùn)用加深理解展開聯(lián)想投影展示有關(guān)中和反應(yīng)在實(shí)際應(yīng)用中的一系列圖片歸納1 改變土壤的酸堿性如經(jīng)常下酸雨形成的酸性土壤可以加入熟石灰中和酸性2 處理工廠的廢水如硫酸廠的污水可以用熟石灰進(jìn)行中和處理3 用于醫(yī)藥如胃酸過多時(shí)可服用含氫氧化鋁等堿性物質(zhì)的藥物,夏天
6、蚊蟲叮咬后可涂氨水、牙膏等堿性物質(zhì)中和蚊蟲分泌的蟻酸。觀看圖片不斷思索,尋找生活中其他的例子通過圖片展示,讓學(xué)生深刻地體會到化學(xué)課上所學(xué)知識能密切與生活實(shí)際聯(lián)系起來,并形成了想把前面的知識也投放與社會的理念。激發(fā)學(xué)生的發(fā)散性思維創(chuàng)設(shè)情景閱讀教材第二課時(shí)引入通過前面的學(xué)習(xí),我們已經(jīng)知道鹽酸是酸性物質(zhì)。如果我現(xiàn)在由于生產(chǎn)實(shí)際的需要,要用到酸性很弱的鹽酸溶液,那么我們怎樣來知道鹽酸溶液的酸性強(qiáng)弱呢?組織學(xué)生閱讀溶液酸堿度的表示法小組討論閱讀后對酸堿性和酸堿度有初步認(rèn)識在已有的酸堿知識基礎(chǔ)上提出酸堿性強(qiáng)弱問題,便以學(xué)生接受歸納總結(jié)統(tǒng)一認(rèn)識歸納溶液的酸堿度用ph表示,范圍為014酸性溶液ph7,ph越大
7、堿性越強(qiáng)測定ph最簡便的方法用ph試紙舉例ph試紙的使用、方法,并同標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較,讀出ph值 。 根據(jù)ph和溶液酸堿性的關(guān)系圖找規(guī)律,形成初步結(jié)論培養(yǎng)整理知識和歸納知識的能力實(shí)驗(yàn)探究引導(dǎo)提出實(shí)驗(yàn)要求,指導(dǎo)完成探究報(bào)告注意點(diǎn):平時(shí)我們接觸到的物質(zhì)那些是酸性的,那些是堿性的?酸堿性強(qiáng)弱程度如何?肥皂、洗衣粉可以直接用手使用,廁所清潔劑能否也用手直接洗,為什么?以小組為單位進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn),出現(xiàn)問題組內(nèi)同學(xué)之間交流討論、協(xié)調(diào)解決并完成探究報(bào)告。充分開發(fā)教材資源,也可讓學(xué)生自帶一些溶液并測其ph,形成良好的實(shí)驗(yàn)觀念,讓學(xué)生實(shí)驗(yàn)視野不僅僅停留在課本要求上,會主動挖掘周邊有價(jià)值的實(shí)驗(yàn)對象。閱讀教材指導(dǎo)閱讀教
8、材p63頁,了解溶液酸堿度的重要意義:化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須控制在一定ph范圍內(nèi)農(nóng)作物適宜在ph為7或接近7的土壤中生長測定雨水的ph,可以了解空氣的污染情況測定人體內(nèi)或排出的液體的ph,可以了解人體的健康狀況閱讀整理培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力活動探究引發(fā)思考指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行教材p63頁的活動與探究,(上課之前讓各小組把準(zhǔn)備好的頭發(fā)放到不同ph的溶液中,但至少要留一根,便于比較。)觀察浸泡在不同ph溶液中的頭發(fā),與剩余的頭發(fā)進(jìn)行比較,讓部分學(xué)生上講臺演示。(組織學(xué)生討論)1溶液的酸堿度對頭發(fā)有什么影響?對你選擇洗發(fā)液有什么啟示?2把課前準(zhǔn)備內(nèi)容按小組交流動手實(shí)驗(yàn)觀察現(xiàn)象根據(jù)課前調(diào)查情況相互交流討論通過學(xué)生自己動手實(shí)驗(yàn),動腦思考,將化學(xué)帶入現(xiàn)實(shí)生活,并指導(dǎo)學(xué)生要善于利用化學(xué)知識提高生活質(zhì)量。練習(xí)鞏固提高興趣每位同學(xué)發(fā)一張ph試紙(分成兩半,注意保管),每小組一張比色卡,回家實(shí)驗(yàn):1 測量你家使用的洗發(fā)香波的ph。2 測量你家使用的護(hù)發(fā)素的ph。(各小組整理好數(shù)據(jù),以小組為單位撰
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