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文檔簡(jiǎn)介

1、貨品管理部輸單員工作職責(zé)與 流程貨品管理部輸單員工作職責(zé)與流程物流管理部輸單員崗位職責(zé)一、進(jìn)貨單:根據(jù)采購(gòu)部采貨情況將各商場(chǎng)區(qū)域的配貨單及時(shí)準(zhǔn)確的 錄入 ERP 正航軟件系統(tǒng)。如遇到廠家單據(jù)有任何疑問(wèn)時(shí),要立即匯 報(bào)部門負(fù)責(zé)人并做記錄, 要把輸完的單據(jù)裝入信封并在外面寫好那些 廠家和單據(jù)數(shù)量, 要做記錄以便財(cái)務(wù)核對(duì), 要把入庫(kù)完的單據(jù)按日期 分類依次裝訂好,及時(shí)交到財(cái)務(wù)以便帳務(wù)處理。三、新品進(jìn)貨單要求:新品入庫(kù)要求及時(shí)、準(zhǔn)確,文要分年、季、尺 碼和顏色, 如有不需要寫明細(xì)的另行通知, 大要分男、女、童款和年、 季,包括新品特價(jià)款,代銷款和處理款,銷售的折扣要標(biāo)明,以便很 清楚的查看各類貨品的情

2、況。四、貨品調(diào)撥單:及時(shí)準(zhǔn)確地輸入調(diào)撥單據(jù)。五、銷貨單: 及時(shí)準(zhǔn)確地審核商場(chǎng)各區(qū)域輸入的銷貨單, 輸入的信息 要與報(bào)表相符、完整。六、盤點(diǎn)單:根據(jù)盤點(diǎn)要求輸入盤點(diǎn)單。七、貨品調(diào)價(jià): 公司將貨品調(diào)價(jià)時(shí), 部門負(fù)責(zé)人接到通知后以書面形 式通知方可調(diào)價(jià)并做記錄,以便部門負(fù)責(zé)人了解貨品信息和配貨計(jì) 劃,不得私自調(diào)價(jià)。八、單據(jù)審核:各商場(chǎng)區(qū)域?qū)徍松唐啡霂?kù)單、退換貨單理,由物流人 員審核銷貨出庫(kù)單和銷貨退貨單、 員工內(nèi)購(gòu)和特殊折扣單、 VIP 客戶、 預(yù)存客戶單、調(diào)撥單等由輸單人審核。九、其他單據(jù)的錄入和審核。十、周休時(shí)間:按規(guī)定時(shí)間休息,不得和交接人一同休息,如遇到特 殊情況要向部門負(fù)責(zé)人提前申請(qǐng), 以

3、便為各商場(chǎng)區(qū)域更好的服務(wù)和部 門的工作安排。十一、注意事項(xiàng): 不得在上班時(shí)間上網(wǎng) ,每天的事要當(dāng)日做完,不得 將單據(jù)私自帶出公司, 不得泄露公司一切保密的信息, 嚴(yán)禁利用工作 之便做一切不利于公司的行為, 要主動(dòng)積極地配合好物流管理部每一 位員工,工作要認(rèn)真負(fù)責(zé),要保證貨品及時(shí)、準(zhǔn)確地周轉(zhuǎn)。 十二、領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。名流百貨財(cái)務(wù)部物流處2012-8-1輸單員崗位職責(zé)、服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)(一)、崗位職責(zé)1、正確操作電腦,準(zhǔn)確無(wú)誤地輸入客人消費(fèi)情況。2、工作認(rèn)真細(xì)致、快捷高效。3、嚴(yán)格按照工作流程操作,單據(jù)保存完好。4、嚴(yán)格檢查服務(wù)員單據(jù)的填寫情況,對(duì)不符合規(guī)范的有權(quán)柜入。5、做好工作區(qū)域的衛(wèi)生及電

4、腦的保養(yǎng)維護(hù)工作。(二)、服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)業(yè)前:1、按公司規(guī)定的時(shí)間,每日提前 15 分鐘上班,檢查儀容儀表符合公司規(guī)范;2、檢查工作區(qū)域的衛(wèi)生情況,設(shè)備設(shè)施。標(biāo)準(zhǔn):1、根據(jù)部門上班時(shí)間,提前上班,儀容儀表符合公司規(guī)范,精神飽滿。熟練操 作電腦、小鍵盤,熟記項(xiàng)目編號(hào),了解樓層輸單程序各標(biāo)準(zhǔn)。2、保持工作區(qū)域衛(wèi)生,無(wú)廢紙污物,無(wú)衛(wèi)生死角。電腦、小鍵盤處于營(yíng)業(yè)狀態(tài)。營(yíng)業(yè)中:1、嚴(yán)格按照公司輸單細(xì)則操作,打單快捷迅速準(zhǔn)確。標(biāo)準(zhǔn):1、認(rèn)真仔細(xì)核對(duì)服務(wù)員所開(kāi)的單據(jù),單據(jù)必須注明日期、經(jīng)手人、樓層、客人 簽名、手牌號(hào)、服務(wù)員簽的手牌號(hào)、價(jià)格,字跡清楚、數(shù)量不可涂改。2、先錄入手牌號(hào)、分單號(hào)、項(xiàng)目編號(hào)(涉及

5、技師單據(jù)要錄入技師工號(hào))、數(shù)量, 按 F1 存盤。3、打單員在單據(jù)上蓋章,注意檢查輸入內(nèi)容的正確性。4、如退單要在退單記錄上做好記錄,并將第一聯(lián)單同退單記錄表合訂在一起, 下班后交總臺(tái)收銀處。如由打單員錯(cuò)誤輸入引起的退單,單獨(dú)填寫一張表格。5、如遇 9999 單據(jù),要 X總簽字后方可錄入,下班后交收銀臺(tái)。6、如遇 188 手牌單據(jù),要 X董簽全名方可錄入。7、客人已走單據(jù),需及時(shí)通知開(kāi)單員,交打單領(lǐng)班處理。營(yíng)業(yè)后:1、各樓層將當(dāng)日營(yíng)業(yè)單據(jù)和當(dāng)日?qǐng)?bào)表在每天早上 10 點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)送到財(cái)務(wù)。2、裝訂時(shí)注意核對(duì)手牌號(hào),工作認(rèn)真仔細(xì),不準(zhǔn)發(fā)生單據(jù)缺失、手牌號(hào)混淆等 現(xiàn)象發(fā)生,如有情況及時(shí)向上級(jí)反映。(三)、

6、打單員常見(jiàn)問(wèn)題處理方法1、不能輸入手牌號(hào)的單據(jù)(電腦顯示為:該箱未開(kāi)不能錄入消費(fèi)單據(jù)) 處理方法:首先問(wèn)開(kāi)單服務(wù)員是否確認(rèn),若確認(rèn),撥打電話8106 通知收銀臺(tái)開(kāi)箱,若客人已走,賬已結(jié),應(yīng)第一時(shí)間通知開(kāi)單服務(wù)員,若已下班通知其領(lǐng)班 并及時(shí)告知本部門領(lǐng)班或經(jīng)理。2、服務(wù)員晚送單,客人已結(jié)賬處理方法:由于服務(wù)員晚送單而導(dǎo)致客人逃單,應(yīng)第一時(shí)間通知開(kāi)單服務(wù)員, 而后將三聯(lián)單一起交給經(jīng)理。 3、服務(wù)員開(kāi)單單據(jù)上只有一個(gè)手牌號(hào)處理方法:必須通知開(kāi)單服務(wù)員本人補(bǔ)簽手牌,不可以讓其他服務(wù)員代簽,以免簽錯(cuò)(注:客人要簽的手牌號(hào),服務(wù)員不能代簽)4、發(fā)現(xiàn)送來(lái)的單據(jù)有問(wèn)題,需要查找或處理,重開(kāi)單需要一段時(shí)間。(補(bǔ)

7、單或 退單)處理方法:首先通知收銀臺(tái),該手牌客人稍等一會(huì)兒結(jié)賬,等到問(wèn)題處理完畢 轉(zhuǎn)告收銀臺(tái)可以結(jié)賬。5、服務(wù)員所開(kāi)單據(jù)手牌號(hào)不一致、單價(jià)、數(shù)量、消費(fèi)項(xiàng)目、以時(shí)間計(jì)費(fèi)的單據(jù) 的時(shí)間有涂改現(xiàn)象。處理方法:首先需要向服務(wù)員或技師說(shuō)明,不可在單據(jù)上涂改并收回另兩聯(lián)底單,同第一聯(lián)白單一起注明作廢原因。將第一聯(lián)白單交回收銀臺(tái)并注明是否補(bǔ) 開(kāi)單,另兩聯(lián)返回服務(wù)員(技師),以便讓客人查看,進(jìn)行補(bǔ)單。6、代簽單據(jù)處理方法:?jiǎn)螕?jù)需注明甲手牌代乙手牌買單,簽單客人必須是買單者。7、錄入單據(jù)后,查單時(shí)該手牌中沒(méi)有單據(jù)上產(chǎn)消費(fèi)項(xiàng)目處理方法:應(yīng)先將此單錄入正確的手牌號(hào)中,然后按分單號(hào)碼查詢,是否錄入 其他手牌號(hào)中,查到

8、應(yīng)退出,如忙,可讓其他樓層打單員幫忙查找。8、三樓電腦(網(wǎng)費(fèi))的單據(jù),兩人上機(jī),一人簽手牌開(kāi)一張單。處理方法:?jiǎn)螕?jù)上必須注明兩臺(tái)同時(shí)使用,并注明臺(tái)號(hào)。并加上另一人的手牌 號(hào)。9、可樂(lè),雪碧的單據(jù)后面沒(méi)有注明聽(tīng)或杯處理方法:必須讓服務(wù)員將兩聯(lián)底單一同收回,補(bǔ)加聽(tīng)或杯。10、4F 錄入卡底時(shí)要核對(duì)卡頭卡底編號(hào)是否一致。處理方法:如遇卡頭卡底編號(hào)不一致時(shí),應(yīng)在第一時(shí)間把卡頭卡底一起交給收 銀經(jīng)理。11、美容單上的手摩、腿部護(hù)理和足摩技師做的手摩、腿部按摩容易混淆。處理方法:( 1)美容單上的手摩、足腿部護(hù)理輸成足摩單上的手摩、腿部按摩時(shí),輸入工號(hào)時(shí)電腦會(huì)顯示:輸入的服務(wù)員工種與服務(wù)項(xiàng)目的工種不一致。

9、(2)用第二聯(lián)單區(qū)別美容的與足摩技師的,如是粉聯(lián)說(shuō)明是美容的,黃聯(lián)則是 足摩技師的。(3)價(jià)格的不同,美容的手摩是 48元,腿部護(hù)理是 58 元,而足摩技師做的手 摩是 38元,腿部按摩是 48 元。12、遇到退單,退單上必須注明退貨理由,客人簽名,簽手牌,服務(wù)員簽手牌, 經(jīng)理簽字或接到經(jīng)理電話方可錄入,經(jīng)理來(lái)了補(bǔ)簽字。13、相似項(xiàng)目容易輸錯(cuò),例:( 1)海鮮羹一海鮮煲,( 2)檸檬冰紅茶一檸檬 紅茶。處理方法:首先拿到有相似的項(xiàng)目的單據(jù)( 1) 它們的前半部份相同的要認(rèn)真仔細(xì)的看后半部份。( 2) 它們是前后一樣,中間不一樣,例似( 2),你拿到單據(jù)要看有沒(méi)有冰字, 總而言之,有相似項(xiàng)目的單

10、據(jù)拿到手必須認(rèn)真仔細(xì)全看完,不能只看一眼憑感 覺(jué)錄入。14、服務(wù)員開(kāi)單時(shí)間與送單時(shí)間超過(guò) 5 分鐘,或者開(kāi)單時(shí)間比電腦時(shí)間快。 處理方法:把服務(wù)員工號(hào)記下來(lái)交給經(jīng)理。(四)、單據(jù)要求1、合格單據(jù)必須具備的內(nèi)容;日期、開(kāi)單時(shí)間(計(jì)時(shí)收費(fèi)單據(jù)必須注明消費(fèi)時(shí) 間)樓層、消費(fèi)項(xiàng)目、數(shù)量、價(jià)格、開(kāi)單員工號(hào)、人數(shù)、服務(wù)員簽手牌、賓客 簽名、簽手牌、注意核對(duì)兩手牌的一致性, 4F 單據(jù)須注明臺(tái)號(hào)。2、特殊單據(jù)處理及要求:A、的消費(fèi)項(xiàng)目、數(shù)量、價(jià)格、計(jì)時(shí)收費(fèi)單據(jù)的時(shí)間不可涂改。B、單時(shí)間必須是實(shí)際時(shí)間,在開(kāi)單后五分鐘內(nèi)必須送單。C、不合要求單據(jù)若遇特殊情況,必須在“備注”內(nèi)注明原因方可錄入。D、退單必須注明原因,由客人、經(jīng)理簽字后方可錄入。打單員在“退單記錄 表“上做好登記。E、特殊情況

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