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文檔簡介

1、員工手冊考試試題（考試時間：50分鐘 滿分：100分）部門：姓名：得分：、填空題，請將正確答案填寫在空格上。（每空2分，共40分）公司是以為背景的文化主題餐廳。;已轉正員工需提前天向所屬遲到、早退分鐘扣工資5元，超過 分鐘算曠工半天，遲到次為上隠理g遽的次姝批細 走L工資,過失，罰款漏刷考勤機記錄丟失、毀壞員工手冊等餐廳發(fā)放的物品屬曠工口以上按白員工手冊共章節(jié)，第九章節(jié)為次算白動離職。、判斷題，請在括號里打或“X”o （每題2分，共20分）餐廳經營理念、 O新聘員工培訓合格后可直接轉入試用期，試用期一般為 試用期員工必須提前部I禪交辭職申請。 未經批準擅H休假按動離職處理。夭向所屬部門遞交辭職

2、申請餐廳用工原則：公開招聘，擇優(yōu)錄取。培訓期結束時，人事行政部對受訓人員進行考核，不合格者給予延長試用期或辭退處1、2、理3、酒丿占員工必須按照部門制定的排班表工作,未經部門主管級以上人員批準,可以擅白調上班時間可以隨意在工作場所會客。當酒丿占因工作需要或某一職位空缺時，員工可被調往或提升到某職位任職。員工接客狀態(tài)外，可以使用平板、電梯。新員工有3天試用期，若是3天之內離職的，不計發(fā)工資。餐廳若發(fā)生危險，比如火災，首先要逃跑?？梢栽谒奚徇M行賭憚、斗毆、酗酒及其他行為。%、仝不小心摔破餐具后，將破碎餐具扔掉，反正沒人看見。選擇題，請在括號里寫出正確的選項。（每題2分，共12)1、我公司員工過試用

3、期后,前廳員工月休假（分）天。A.B. 3天C. 4天D.2、員工請假天以內由部門經理批準，価上由總經理批準。A.D.3、重大過失單扣罰金額為（A.4、C. 80 員工試用期滿后，下列哪項是不需上交行政人事部的文件兀20元B. 50 元D. 200 元A.身份證復印件健康合格證明C.登記照D.身份證5、女員工上班最多可佩戴（A. 一枚戒指B. 一條項鏈6、員工宣傳欄中的通告、規(guī)章制度或政策一旦被張貼（ 已理解并接受。A. 1 EIC.）日或以上,D. 一條手鏈即被視為全體員工B. 2 日C.nD. 4日四、問答題（前4題每題5分，最后一題8分，共28分）1酒丿占對員工的儀容儀表有何要求？（5分）2、我們酒店的服務準則是：（53、酒店頒發(fā)獎勵的獎勵對象分別是（

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