鄉(xiāng)村旅游開發(fā)實例探討——以烏村為例PPT課件

1、浙江烏村鄉(xiāng)村旅游開發(fā)實例探討 烏村發(fā)展優(yōu)勢 區(qū)位、資源、市場優(yōu)勢 作為烏鎮(zhèn)旅游下一期工程，烏村緊鄰烏鎮(zhèn)西柵，位于滬蘇杭旅游黃金三角地的 核心，坐擁中國最優(yōu)質(zhì)的客源基地、最具特色的江南水鄉(xiāng)風景名勝，游客爆棚的5A級 景點。烏鎮(zhèn)的旅游的集聚效應和規(guī)模效應，很容易輻射給烏村。如此優(yōu)質(zhì)的客源地市場， 估計舉國上下，幾乎無人能比。所以面對這樣優(yōu)質(zhì)的市場基礎(chǔ)，烏村的作品從創(chuàng)作之初， 就應該代表了中國最高水準的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)。 開發(fā)背景 當?shù)卣_定了“1個大烏鎮(zhèn)帶動16個小烏鎮(zhèn)”的全 域旅游戰(zhàn)略，在此體系中，烏村具有轉(zhuǎn)型探索實驗的意義。 烏村代表的新型鄉(xiāng)村旅游和莊園經(jīng)濟，與烏鎮(zhèn)東柵西柵代 表的古鎮(zhèn)旅游相比較

2、，風格迥然不同。同時，烏村提供的 鄉(xiāng)村農(nóng)俗和原生態(tài)自然體驗，是現(xiàn)有景區(qū)文化體驗的補充 2014年4月簽約的烏村項目，已于2015年年底實現(xiàn) 試營業(yè)；而在烏村之前簽約的濮院項目卻仍處于前期拆遷 階段。因此，烏村項目就自然有了第一個吃螃蟹的意味。 從規(guī)模上說，與東柵西柵景區(qū)的4.3平方公里以及濮院項目 的2000畝相比，占地近450畝的烏村項目顯得更為袖珍， 也頗符合試點樣本的味道。 烏村景區(qū)開發(fā)依托烏鎮(zhèn)成熟景區(qū)大客流量，打造創(chuàng)新旅游體驗的試驗田，旨在完善烏鎮(zhèn)全域旅游功能布局。 功能布局 動靜相宜、新舊結(jié)合的板塊化和組團式布局。 以“靜”為主特色民宿板塊：烏村基本保留 原有民居，形成以“靜”為主特

3、色民宿板塊，建 筑以“修舊”和“補舊”為主； 以“動”為主休閑娛樂體驗板塊：住宿板塊 的外圍拓展區(qū)域形成休閑娛樂體驗的配套板塊， 該板塊功能以“動”為主，建筑以“新建”為主。 據(jù)稱，烏村保留原有老房屋建筑面積1600平方米， 在原有的基礎(chǔ)上新增房屋建筑1800平方米，現(xiàn)有 客房186間。 功能布局 通過路網(wǎng)和水網(wǎng)的相互交織，烏村的住宿和配套 兩大板塊各自細分為不同的組團。 住宿板塊根據(jù)建筑外立面、周邊小景觀、文化元 素符號等細節(jié)，劃分為桃園、竹屋、漁家、米倉、磨坊、 酒窖、知青年代等7大主題住宿組團，以獨立的鄉(xiāng)村院 落為單元。 周邊配套區(qū)域，具體包括美食中心、活動中心、 青墩、烏墩、采摘區(qū)、燒

4、烤野炊區(qū)、小動物樂園等組團。 村委會，作為一個特殊組團，居于烏村內(nèi)部兩大 板塊的聯(lián)接中心，承擔游客中心的服務(wù)功能，也是穿梭 于烏村和西柵的水（即游船碼頭）路（即電瓶車）交通 聯(lián)接點。 靈魂與骨架水資源的巧妙運用 京杭大運河 流淌千年的京杭大運河從北面繞村而過，奠定了 烏村的活水之源，并在烏村范圍內(nèi)形成望津灣和烏村 灣兩個典型港灣。 區(qū)域聯(lián)接的水路 作為區(qū)域聯(lián)接的水路，將西柵與烏村兩個景區(qū)進 行水上的交通串聯(lián)，自然衍生了渡船這一獨特的水鄉(xiāng) 交通工具，為烏村平添了新的度假體驗。 聯(lián)接烏村和西柵景區(qū)的水路 靈魂與骨架水資源的巧妙運用 功能區(qū)隔的水 功能區(qū)隔的水聯(lián)接水路一脈相承，將烏 村主要的新建區(qū)域

5、如美食中心、活動中心以 及青墩烏墩進行了組團式的分隔。其中，美 食中心主要提供餐飲服務(wù)，活動中心提供演 藝酒吧娛樂活動，青墩烏墩主要提供帳篷露 營和篝火晚會等活動。 分隔新建區(qū)域的水路 靈魂與骨架水資源的巧妙運用 水塘和風景河段 在烏村內(nèi)部，還有一些小的水文章，賦予了烏村質(zhì)樸 和秀美之魂。如村委會前那一方水塘，堤岸經(jīng)過簡單加固 和草皮修葺，水質(zhì)略作整治，配以一段木質(zhì)棧道，鄉(xiāng)野自 然之風呼之欲出，同時不失干凈整齊。 竹屋以北的廻龍港，作為一條原生態(tài)河道保存下來， 岸上綠植、鮮花與波光粼粼的水面交相映襯，讓人體會到 自然景觀之美。 基于院落小景觀和室內(nèi)設(shè)計的民宿改建 七個民宿組團是烏村重要的建筑文

6、化代表，改造的空 間主要體現(xiàn)在院落小景觀和室內(nèi)的主題元素詮釋上。 無論是竹屋周圍的竹林，漁家的小舟和蓑衣，酒巷的 酒瓶，亦或是桃園中的桃花，均是充分利用原有建筑物前 后的院落，通過展示主題元素和布置主題景觀，來實現(xiàn)各 個組團的主題差異化，而對建筑物立面并未作過多的變動。 同時，通過院落化的設(shè)置，使得各組團能夠擁有相對獨立 的私密空間，同時能夠使用酒店化的實際管理流程。 基于院落小景觀和室內(nèi)設(shè)計的民宿改建 從室內(nèi)來看，烏村民宿的改造著力于舒適性和文藝范的結(jié)合。舒適性主要體現(xiàn)在空調(diào)、電燈等設(shè)備和客房用品方面。文 藝范則主要體現(xiàn)在民宿內(nèi)部公共空間如一層接待大廳和各組團內(nèi)配套的特色用餐空間。 在每一組

7、民宿中，均有特色的民俗餐飲配套，既可以滿足組團內(nèi)住店客人的隨時需求，也可作為接待點，滿足村內(nèi)其他 游覽客戶的民俗餐飲體驗需求。此類餐飲配套設(shè)計會充分考慮借助外部景觀，同時內(nèi)部精致干凈的布局也與之相映成趣。 傳統(tǒng)農(nóng)耕文化與現(xiàn)代休閑體驗的自然融合 農(nóng)耕文化體驗 烏村本身保留了原有村落的大部分肌理。改為客戶使用的民房， 村頭的池塘，油菜花田地，重新梳理的民居前園菜地、藕塘、垂釣池， 抑或是略加整治的河道、田間小路，都是江南鄉(xiāng)野最普通不過的自然 景觀。這些視野范圍可及的平常之物，承載著眾多游客內(nèi)心的鄉(xiāng)愁情 緒，拉近了景區(qū)與游客之間的距離。 除了符合游客記憶中的印象，烏村設(shè)計者也在村中點綴了一些 意外之

8、喜。在村頭池塘旁的空曠地上，設(shè)有一個烏村獨一無二的樹屋， 其功能是作為小型圖書館，在民宿板塊中，有一方小空地上，木質(zhì)的 秋千和蹺蹺板，還有在建中的豬圈、羊圈和牛圈，未來正式開放過程 中，與游客的互動會成為游客體驗的一部分。 傳統(tǒng)農(nóng)耕文化與現(xiàn)代休閑體驗的自然融合 現(xiàn)代休閑體驗 除了傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化體驗外，烏村還提供具有城市休閑 性質(zhì)的娛樂活動。建筑和景觀的設(shè)計讓游客在烏村體驗出習 以為常的城市悠閑活動獨特性。 烏村提供的演藝、酒吧休閑、帳篷露營等活動，基本上 在新建區(qū)域的活動中心、青墩、烏墩、碼頭等重點區(qū)域進行。 這些新建區(qū)域的建筑和景觀總體來說，體現(xiàn)了一個“隱”字 訣。無論是活動中心的海草屋頂，

9、游船碼頭的木質(zhì)長廊，還 是青墩烏墩的人工臺地，都在試圖與烏村固有的鄉(xiāng)野自然風 貌融合，而不是與之一爭高下。 一價全包和CCO的服務(wù)模式 一價全包模式 烏村的一價全包模式包括兩種類型，即非住宿一價全包和住 宿一價全包。 非住宿一價全包:烏村進出一次，烏村特色餐飲一餐和烏村內(nèi) 特定活動體驗； 住宿一價全包:至少包含了烏村與西柵景區(qū)間往返游覽車、烏 村特色餐飲（住宿期間）、烏村內(nèi)特定飲品暢飲、烏村內(nèi)特定小吃 暢吃、烏村內(nèi)特定活動體驗、西柵景區(qū)門票等。 作為一個大烏鎮(zhèn)范圍內(nèi)的創(chuàng)新景區(qū)，烏村在景區(qū)運營層面也進行了新的嘗試。這種新的嘗試主要借鑒國外地中海俱 樂部（ClubMed）。作為國際高端度假村運營者

10、，ClubMed兩大特色就是“一價全包（AllInclusive）”和“G.O.服 務(wù)”。 一價全包和CCO的服務(wù)模式 一價全包模式 烏 村 的 一 價 全 包 價 值內(nèi)涵包含了觀光、餐飲、 住宿、活動四種內(nèi)容。除 住宿和餐飲等傳統(tǒng)旅游內(nèi) 容外，活動是價值的重要 特色載體。從現(xiàn)有活動看， 烏村的活動體驗主要集中 在民俗活動的體驗上，內(nèi) 容有待豐富。 烏村定點活動內(nèi)容一覽 一價全包和CCO的服務(wù)模式 CCO 作為烏村運營另一大特色CCO，中文名為首席禮賓官。其角色 定位于為游客提供面對面的近距離綜合服務(wù)，直接提升游客的旅游體 驗，集景區(qū)導游和活動指導參與等服務(wù)為一身。按照現(xiàn)有活動內(nèi)容， 烏村內(nèi)的

11、CCO主要特色服務(wù)以幫助游客體驗民俗活動為主。 由于烏村運營時間有限，主打CCO服務(wù)的一家全包模式能否得 到市場認可，仍有待檢驗。不過，ClubMed的海外經(jīng)驗告訴我們， 加大內(nèi)部活動的豐富化和CCO隊伍的專業(yè)培訓，可能是確保該模式 成功的關(guān)鍵。 。 烏村發(fā)展優(yōu)勢 區(qū)位、資源、市場優(yōu)勢 作為烏鎮(zhèn)旅游下一期工程，烏村緊鄰烏鎮(zhèn)西柵，位于滬蘇杭旅游黃金三角地的 核心，坐擁中國最優(yōu)質(zhì)的客源基地、最具特色的江南水鄉(xiāng)風景名勝，游客爆棚的5A級 景點。烏鎮(zhèn)的旅游的集聚效應和規(guī)模效應，很容易輻射給烏村。如此優(yōu)質(zhì)的客源地市場， 估計舉國上下，幾乎無人能比。所以面對這樣優(yōu)質(zhì)的市場基礎(chǔ)，烏村的作品從創(chuàng)作之初， 就應該代表了中國最高水準的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)。 功能布局 通過路網(wǎng)和水網(wǎng)的相互交織，烏村的住宿和配套 兩大板塊各自細分為不同的組團。 住宿板塊根據(jù)建筑外立面、周邊小景觀、文化元 素符號等細節(jié)，劃分為桃園、竹屋、漁家、米倉、磨坊、 酒窖、知青年代等7大主題住宿組團，以獨立的鄉(xiāng)村院 落為單元。 周邊配套區(qū)域，具體包括美食中心、活動中心、 青墩、烏墩、采摘區(qū)、燒烤野炊區(qū)、小動物樂園等組團。 村委會，作為一個特殊組團，居于烏村內(nèi)部兩大 板塊的聯(lián)接中心，承擔游客中心的服務(wù)功能，也是穿梭 于烏村和西柵的水（即游船碼頭）路（