酒店化學(xué)劑使用管理規(guī)定

1、酒店化學(xué)劑使用管理規(guī)定部門：分部門：Departmen:房務(wù)部Outlet:各分部t工作任務(wù)涉及員工Task:化學(xué)劑管理制度To:各級員工籌備審批PreparedbyCheckedby日期編RDateReference:HK 042 （共 3 頁）政策：Policies :熟悉各類化學(xué)劑的使用，加強化學(xué)劑的管理，以保證操作安全并降低成本。程序：Procedures:1 .為保障物料及員工的安全，所有的清潔化學(xué)劑都應(yīng)該存放于清涼和干爽的地方，通常存放 于儲藏室內(nèi)鎖好。因為大部分的化學(xué)劑都含有毒性及腐蝕性的成份，若不適當(dāng)使用或吞 進肚內(nèi)，便會發(fā)生意外及有致命的危險，故此不可隨便給人提取。2 .所有

2、的化學(xué)清潔劑都有名稱和安全標(biāo)簽貼于原裝的瓶或桶上，但有一些由原裝桶分到其他 散瓶內(nèi)的須及時在瓶上貼標(biāo)簽用以區(qū)別。3 .普遍在酒店讓清潔員工用到的清潔化學(xué)劑，有下列各種：全能清潔劑、消毒清潔劑、洗地 毯水、潔廁劑、家具臘、窗門玻璃水、金屬磨亮劑、酒精、漂白水等。4 .強力的起漬化學(xué)劑和酸性液體都不會存放在容易提取的地方，若有需要，經(jīng)上司批準(zhǔn)同意才可獲得。5 .地臘及起漬劑亦應(yīng)小心保存及控制用量，如需用到強力起漬劑，應(yīng)由有經(jīng)驗的工作人員處 理或訓(xùn)練新進者，小心使用，并作出明確指示。6 . 一般清潔化學(xué)劑中，以全能清潔劑、消毒劑和洗地毯水的用量最大，為減低成本，通常會 以大桶形式采購，然后由大桶裝傾

3、注到散瓶里，應(yīng)依照廠商指示，遵照比例稀釋。其它 的清潔劑都會以原裝小瓶采購使工作人員容易攜帶和處理。漂白水有時亦會被采用，但 應(yīng)小心處理，不要染白其它的物品。7 .以上涉及的清潔物料在酒店房務(wù)部會定期到總庫提取。文員會時常檢查物料的用量，然后 填上提貨申請表去提取新貨回到儲藏室，把物料分類整齊放好，以方便日后存取。8 .常用的清潔器具及物品清單8.1. 鑲水：只能很小心地用于清除三合土或磚面的地板或墻的頑劣污漬。8.2. 化油劑：只用于化除油污。8.3. 起漬水：可用于去漬及去臘。8.4. 臘水：分別有面臘和封臘兩種，用于保護地板。8.5. 地毯水：只可用于洗地毯用。8.6. 焦點去漬水：專用

4、于清洗地毯的局部污漬。8.7. 去銹劑：專用于清洗地毯。8.8. 空氣清新劑：令局部范圍內(nèi)的空氣保持清新的香味。8.9. 萬能清潔劑：堿性，可用于清洗各樣物件之用。8.10. 玻璃清潔劑：專用于清洗玻璃窗，可提高玻璃窗的透明度。8.11. 家俱臘：可使木器及膠器的表面更光滑及明亮。8.12. 潔廁劑：專門清潔廁盆。8.13. 液體沙粉（JIF）堿性：可用于清潔頑劣的污漬，但不宜亂用，因為較易擦花器皿及堵塞去水 道。8.14. 梳打水：專門清潔地毯或布料上的咖啡漬或茶漬。8.15. 天拿水：專門清洗膠漬，但不可用于膠制物品上。8.16. 松節(jié)水：專門清洗膠漬。8.17. 靜電劑：專用于地拖吸塵上

5、。8.18. 消毒劑：專用于清洗坐廁及浴室地面，可令客人感到很衛(wèi)生。8.19. 酒精：可用于清洗地毯及布料的頑劣污漬。8.20. 殺蟲劑：專門用于殺蟲。8.21. 漂白水：可用于漂白紙皮，石面的用。8.22. 潤滑油：專門用于潤滑門較及車輪的用。8.23. 鋼絲綿：專門用于擦除頑劣污漬及臘漬。8.24. 百潔布：可用于一般擦污漬及臘漬。8.25. 地擦：竹制，專擦墻邊的污漬。8.26. 水壓機：專用清洗凹凸的墻身及地面。8.27. 伸縮梯：用于攀高用。8.28. 吸塵器：專用來吸塵。8.29. 吸水機：專門吸水用。8.30. 洗地機：屬低速車擦機，專門洗地用，約 150RPM轉(zhuǎn)。8.31. 洗

6、地毯機：屬低速車擦機，專門洗地毯的用，約 150RPM轉(zhuǎn).。8.32. 打臘機：用于高速打臘，約 350RPM轉(zhuǎn)。8.33. 尼龍墊：分黑、啡、紅、白色，顏色深的尼龍墊可用于起漬和起臘，顏色淺的尼龍墊用于 打磨。8.34. 地拖：用于拖地。8.35. 臘拖：專用于上臘。8.36. 掃帚：用于掃地。8.37. 垃圾鏟：用于鏟垃圾。8.38. 水桶：用于裝水。8.39. 路滑牌：專用于警告路人，小心路滑使用。8.40. 塵拖：專用于推塵，保持臘地的光潔。8.41. 壓榨機：專用于壓榨地拖中過多的水份。8.42. 抹窗器：專用于抹窗，形狀似水撥。8.43. 水喉：可用于沖水。8.44. 刀片：專門用于精修及切除多余物料。8.45. 鏟子：用以鏟除多余英泥及膠漬等。8.46. 抹塵布：專用于拭抹家俱什物塵埃。8.47. 早晨巾：可常用于拭抹及清潔各種物件。8.48. 抹鏡巾（杯巾）：專用于拭抹鏡子，玻璃或餐俱等器具。8.49. 洗廁擦：專用以清洗廁