2022年打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治方案

1、高品質(zhì)文檔2022年打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治方案根據(jù)國家九部、局聯(lián)合下發(fā)的關(guān)于開展全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治的緊急通知和省商務(wù)廳下發(fā)的開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治實施方案的精神,為進一步貫徹落實湖南省酒類管理條例,確保酒類安全消費,特制定本實施方案。一、整治目標(biāo)全面整治酒類添加劑使用，堅持依法打擊在酒類生產(chǎn)中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法犯罪行為，依法嚴(yán)厲懲處違法犯罪分子。使在酒類生產(chǎn)中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的問題得到有效遏制，切實保護人民群眾身體健康，促進酒類行業(yè)健康發(fā)展。二、實施步驟（一）自查自糾階段（2

2、022年1月6日2022年1月10日）1、主要任務(wù)：根據(jù)國家打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組提供的食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單和酒類產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)切實督促轄區(qū)內(nèi)散裝酒作坊和經(jīng)銷店開展自查自糾工作，調(diào)查掌握轄區(qū)內(nèi)所有散裝酒作坊和經(jīng)銷店的基本情況及其使用非法食品添加物和濫用食品添加劑的類別。2、具體措施：（1）制定實施方案，部署專項整治行動。（2）發(fā)放自查自糾表，督促散裝酒作坊和經(jīng)銷店嚴(yán)格按照食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第一批）進行自查自糾，并將法定檢測機構(gòu)認(rèn)定的質(zhì)量檢驗報告、衛(wèi)生檢驗報告和衛(wèi)生許可證（復(fù)印件）及有關(guān)

3、情況報我辦。（3）廣泛宣傳，發(fā)動群眾舉報違法犯罪行為。公布酒類質(zhì)量安全投訴電話，根據(jù)群眾舉報線索及時追綜調(diào)查，并為舉報者保密。（4）采取明查暗訪等方式調(diào)查摸清本區(qū)域散裝酒作坊和經(jīng)銷店非法添加非食用物質(zhì)和濫用的食品添加劑情況，并及時向上級酒管部門和縣食安會報送。（二）清理整頓階段（2022年1月11日3月10日）1、主要任務(wù)：聯(lián)合相關(guān)職能部門對散裝酒作坊和經(jīng)銷店進行突擊檢查，對酒品抽樣檢驗。2、具體措施：（1）聯(lián)合質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生部門抽檢白酒、啤酒、保健酒、黃酒、葡萄酒、果露酒、餐館泡制酒。根據(jù)第一階段掌握的情況，對發(fā)現(xiàn)的重點區(qū)域和重點散酒作坊和經(jīng)銷店開展突擊檢查行動，有針對性地開展抽檢工作。凡是群眾

4、投訴舉報的企業(yè)、產(chǎn)品必須進行抽檢。（2）根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題，追溯非法食品添加物源頭，采取有效措施切斷非法食品添加物的供應(yīng)鏈，嚴(yán)防流入酒類生產(chǎn)環(huán)節(jié)。在專項整治中，對非法散酒作坊和經(jīng)銷店及質(zhì)量不合格酒通過媒體向社會公告。（三）規(guī)范鞏固階段（2022年3月11日一4月10日）1、主要任務(wù)：完善措施，建立針對在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的有效監(jiān)督和管理制度，建立非法食品添加物和不合格添加劑快速追查溯源機制。2、具體措施：（1）進一步推進和完善食品添加劑使用制度，嚴(yán)把酒類生產(chǎn)關(guān)。加大監(jiān)管力度，切實規(guī)范散裝酒類生產(chǎn)企業(yè)行為。摸清情況，切斷非法食品添加物的供應(yīng)渠道。（2）依法嚴(yán)厲查處在酒中違法添加非食用物質(zhì)的企業(yè)和相關(guān)責(zé)任人員。對不合格的酒品禁止銷售，對證照不齊的散裝酒作坊和經(jīng)銷店聯(lián)合有關(guān)部門堅決取締。（3）建立酒類添加劑使用申報制度。嚴(yán)格落實采購食品添加劑索證索票制度。進一步加大日常監(jiān)管力度，加強對散裝酒作坊和經(jīng)銷店的日常巡回檢查和監(jiān)督抽檢，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早處理。發(fā)現(xiàn)仍在酒品中違法添加非食用