高中生物蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸課件

1、高中生物蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸?shù)鞍踪|(zhì)的合成與運(yùn)輸?shù)鞍踪|(zhì)的合成與運(yùn)輸?shù)诙?jié)第二節(jié)高中生物蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸溫故知新溫故知新1、氨基酸是怎樣形成肽鏈的？、氨基酸是怎樣形成肽鏈的？2、蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所是什么？、蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所是什么？3、肽鏈?zhǔn)欠窬褪堑鞍踪|(zhì)的結(jié)構(gòu)？、肽鏈?zhǔn)欠窬褪堑鞍踪|(zhì)的結(jié)構(gòu)？什么是蛋白質(zhì)？什么是蛋白質(zhì)？高中生物蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸一一.蛋白質(zhì)的合成蛋白質(zhì)的合成核糖體的相關(guān)知識(shí)核糖體的相關(guān)知識(shí)問題設(shè)計(jì)：?jiǎn)栴}設(shè)計(jì)：1.1.蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所是是 ？ 2.2.核糖體的化學(xué)組成是核糖體的化學(xué)組成是 ？ 3.3.核糖體分布在哪里？核糖體分布在哪里？4.4.核糖體的結(jié)構(gòu)由什么組成？不同情

2、況下核糖體的結(jié)構(gòu)由什么組成？不同情況下有何不同？有何不同？高中生物蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸一一. .蛋白質(zhì)的合成蛋白質(zhì)的合成蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)RNA大亞基大亞基小亞基小亞基（一）（一）初級(jí)蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所初級(jí)蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所核糖體核糖體化學(xué)組成化學(xué)組成結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)分布分布不合成不合成蛋白質(zhì)時(shí)蛋白質(zhì)時(shí)合成合成蛋白質(zhì)時(shí)蛋白質(zhì)時(shí)高中生物蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸 分泌蛋白分泌蛋白的合成和分泌過程：的合成和分泌過程：高中生物蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸 高中生物蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸 高中生物蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸豚鼠胰臟腺泡細(xì)胞分泌物形成過程圖解豚鼠胰臟腺泡細(xì)胞分泌物形成過程圖解3分鐘分鐘17分鐘分鐘117分鐘分鐘黑點(diǎn)表示分泌蛋白，紅點(diǎn)表示

3、被標(biāo)記的分泌蛋白黑點(diǎn)表示分泌蛋白，紅點(diǎn)表示被標(biāo)記的分泌蛋白 高中生物蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸3min3min17min17min117min117min核糖體核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體細(xì)胞膜細(xì)胞膜高中生物蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸思考思考：在核糖體上合成的蛋白質(zhì)，在經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、在核糖體上合成的蛋白質(zhì)，在經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體時(shí)，分別發(fā)生什么變化？合成的蛋白質(zhì)以什高爾基體時(shí)，分別發(fā)生什么變化？合成的蛋白質(zhì)以什么方式分泌出細(xì)胞外？么方式分泌出細(xì)胞外？并 外排外排高中生物蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸小結(jié)小結(jié)多肽鏈多肽鏈較成熟蛋較成熟蛋白質(zhì)白質(zhì)成熟蛋成熟蛋白質(zhì)白質(zhì)分泌分泌蛋白蛋白核糖體核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾高爾基體基體

4、細(xì)胞膜細(xì)胞膜小泡小泡小泡小泡氨基酸氨基酸脫水脫水縮合成肽縮合成肽對(duì)肽鏈初對(duì)肽鏈初步修飾加步修飾加工工進(jìn)一步修進(jìn)一步修飾加工飾加工分泌到分泌到細(xì)胞外細(xì)胞外分泌蛋白分泌蛋白的形成過程的形成過程說明：在蛋白質(zhì)合成、加工說明：在蛋白質(zhì)合成、加工 及運(yùn)輸過程中均及運(yùn)輸過程中均由線粒體供能由線粒體供能高中生物蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸（二）（二）. .蛋白質(zhì)的修飾和加工蛋白質(zhì)的修飾和加工含義：含義：HSHSS SS SS SS SS SS SS SS SS SS SS SS SHSHSHSHSHSHSSHSHSHSHHSHS肽鏈加上糖鏈、甲基或者羥基等肽鏈加上糖鏈、甲基或者羥基等肽鏈的剪切肽鏈的剪切肽鏈的折疊肽鏈

5、的折疊高中生物蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸二、蛋白質(zhì)的分選和運(yùn)輸二、蛋白質(zhì)的分選和運(yùn)輸s1.1.調(diào)控蛋白質(zhì)分選的因素有哪些？那個(gè)調(diào)控蛋白質(zhì)分選的因素有哪些？那個(gè)是決定因素？那個(gè)是影響因素？是決定因素？那個(gè)是影響因素？s2.2.不同部位的核糖體合成的蛋白質(zhì)去向不同部位的核糖體合成的蛋白質(zhì)去向一樣嗎？一樣嗎？s3 3、分泌蛋白分選運(yùn)輸?shù)倪^程怎樣？分選、分泌蛋白分選運(yùn)輸?shù)倪^程怎樣？分選機(jī)制由誰負(fù)責(zé)？機(jī)制由誰負(fù)責(zé)？s4 4、線粒體蛋白分選運(yùn)輸?shù)倪^程怎樣？、線粒體蛋白分選運(yùn)輸?shù)倪^程怎樣？高中生物蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸 分選分選分選信號(hào)分選信號(hào)決定其去向并最終定位決定其去向并最終定位核糖體存在部位核糖體存在部位也影響其

6、去向也影響其去向高中生物蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸膜蛋白和分泌蛋白膜蛋白和分泌蛋白胞內(nèi)蛋白胞內(nèi)蛋白高中生物蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸 蛋白質(zhì)的運(yùn)輸?shù)鞍踪|(zhì)的運(yùn)輸: :指通過連續(xù)的指通過連續(xù)的內(nèi)膜系統(tǒng)內(nèi)膜系統(tǒng)運(yùn)送蛋白質(zhì)運(yùn)送蛋白質(zhì)到達(dá)其最終目的地的過程到達(dá)其最終目的地的過程. .即蛋白質(zhì)是通過細(xì)胞內(nèi)在功即蛋白質(zhì)是通過細(xì)胞內(nèi)在功能上連續(xù)統(tǒng)一的細(xì)胞內(nèi)膜結(jié)能上連續(xù)統(tǒng)一的細(xì)胞內(nèi)膜結(jié)構(gòu)以出芽和融合的方式進(jìn)行構(gòu)以出芽和融合的方式進(jìn)行運(yùn)輸?shù)摹＿\(yùn)輸?shù)摹?內(nèi)膜系統(tǒng)包括核膜，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，內(nèi)膜系統(tǒng)包括核膜，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，高爾基體，溶酶體，微體及一高爾基體，溶酶體，微體及一些小泡等（不包括細(xì)胞膜、葉些小泡等（不包括細(xì)胞膜、葉綠體膜和線粒體膜）。綠體

7、膜和線粒體膜）。高中生物蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸總結(jié)反思總結(jié)反思附著核糖體附著核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體小泡小泡細(xì)胞膜上細(xì)胞膜上溶酶體溶酶體游離核糖體游離核糖體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞核內(nèi)細(xì)胞核內(nèi)線粒體、線粒體、葉綠體等葉綠體等細(xì)胞器細(xì)胞器細(xì)胞外細(xì)胞外多肽的合成多肽的合成蛋白質(zhì)加工、修飾蛋白質(zhì)加工、修飾蛋白質(zhì)的分選、運(yùn)輸?shù)鞍踪|(zhì)的分選、運(yùn)輸（初級(jí)蛋白質(zhì)）（初級(jí)蛋白質(zhì)）（成熟蛋白質(zhì)）（成熟蛋白質(zhì)）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)分泌性分泌性蛋白蛋白細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞內(nèi)蛋白蛋白高中生物蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸721345 在一定的時(shí)間內(nèi)使用某種動(dòng)物細(xì)胞吸收放射性同在一定的時(shí)間內(nèi)使用某種動(dòng)物細(xì)胞吸收放射性同位素標(biāo)記的氨基酸位

8、素標(biāo)記的氨基酸,經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)放射性同位素經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)放射性同位素,依次先依次先后出現(xiàn)在圖中的后出現(xiàn)在圖中的1、2、3、4、5、6、7部位。部位。請(qǐng)據(jù)圖回答。請(qǐng)據(jù)圖回答。（1）圖中的）圖中的7是是 _, 1的功能的功能 是是_,在在 _中中合成糖蛋白。合成糖蛋白。 3是來自是來自_。(2) 在圖中在圖中4_中形成的是成熟蛋中形成的是成熟蛋白白,7是以是以_方式分泌出細(xì)胞方式分泌出細(xì)胞.(3) 7的合成、加工和運(yùn)輸過程所需的大量的合成、加工和運(yùn)輸過程所需的大量能量由能量由 _供給。供給。（4）此動(dòng)物細(xì)胞對(duì)）此動(dòng)物細(xì)胞對(duì)7具有具有_功功能。能。68蛋白質(zhì)分泌物蛋白質(zhì)分泌物合成蛋白質(zhì)合成蛋白質(zhì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的小泡

9、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的小泡高爾基體高爾基體外排外排8 線粒體線粒體合成和分泌合成和分泌2 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高中生物蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸 核糖體核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體膜泡膜泡1核糖體核糖體2內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)4高爾基體高爾基體6膜泡膜泡內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體細(xì)胞膜細(xì)胞膜合成合成加工加工運(yùn)輸運(yùn)輸7線粒體線粒體各種生物膜分工不同，又能各種生物膜分工不同，又能相互配合協(xié)同工作。相互配合協(xié)同工作。高中生物蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸 從某腺體的細(xì)胞中，提取出附著有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，放人含從某腺體的細(xì)胞中，提取出附著有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，放人含有放射性標(biāo)記的氨基酸的培養(yǎng)液中。培養(yǎng)液中含有核糖體和內(nèi)有放射性標(biāo)記的氨基酸的培養(yǎng)液中。

10、培養(yǎng)液中含有核糖體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)完成其功能所需的物質(zhì)和條件。很快連續(xù)取樣，并分離核質(zhì)網(wǎng)完成其功能所需的物質(zhì)和條件。很快連續(xù)取樣，并分離核糖體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。測(cè)定標(biāo)記的氨基酸出現(xiàn)在核糖體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中的糖體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。測(cè)定標(biāo)記的氨基酸出現(xiàn)在核糖體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中的情況，結(jié)果如圖所示。請(qǐng)回答：（情況，結(jié)果如圖所示。請(qǐng)回答：（1）放射性氨基酸首先在核）放射性氨基酸首先在核糖體上大量累積糖體上大量累積,最可能的解釋最可能的解釋 是是_。（。（2）放射性氨基酸繼在）放射性氨基酸繼在核糖體上積累之后核糖體上積累之后,在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中也出現(xiàn)，且數(shù)量不斷增多，最可在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中也出現(xiàn)，且數(shù)量不斷增多，最可能的解釋是。（能的解釋是。（3）實(shí)驗(yàn)中

11、，培養(yǎng)液）實(shí)驗(yàn)中，培養(yǎng)液相當(dāng)于細(xì)胞中的相當(dāng)于細(xì)胞中的_。 核糖體是蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所核糖體是蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所蛋白質(zhì)進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)蛋白質(zhì)進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)高中生物蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸內(nèi)膜系統(tǒng)內(nèi)膜系統(tǒng)內(nèi)膜系統(tǒng)是相對(duì)細(xì)胞膜而言的，但并不是指內(nèi)膜系統(tǒng)是相對(duì)細(xì)胞膜而言的，但并不是指細(xì)胞內(nèi)所有的膜結(jié)構(gòu)。細(xì)胞內(nèi)所有的膜結(jié)構(gòu)。內(nèi)膜系統(tǒng)是指內(nèi)膜系統(tǒng)是指在功能上連續(xù)統(tǒng)一在功能上連續(xù)統(tǒng)一的細(xì)胞內(nèi)膜的細(xì)胞內(nèi)膜結(jié)構(gòu)，其中包括核膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、結(jié)構(gòu)，其中包括核膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、溶酶體、微體以及一些小泡等，各種內(nèi)膜之溶酶體、微體以及一些小泡等，各種內(nèi)膜之間可通過出芽、融合的方式進(jìn)行交流。間可通過出芽、融合的方

12、式進(jìn)行交流。線粒體、葉綠體雖然具有膜結(jié)構(gòu)，但不參加線粒體、葉綠體雖然具有膜結(jié)構(gòu)，但不參加這種方式的交流，不包括在內(nèi)膜系統(tǒng)中。這種方式的交流，不包括在內(nèi)膜系統(tǒng)中。高中生物蛋白質(zhì)的合成與運(yùn)輸同位素示蹤法的原理及主要用途同位素示蹤法的原理及主要用途： 同位素同位素是同一元素中是同一元素中質(zhì)子數(shù)相同質(zhì)子數(shù)相同、中子數(shù)中子數(shù)不同不同的各種原子，它們的原子序數(shù)相同，在的各種原子，它們的原子序數(shù)相同，在元素周期表中占同一位置，如氫有氕（元素周期表中占同一位置，如氫有氕（1H）氘（氘（2H）氚（）氚（3H）三種同位素。）三種同位素。 利用有些同位素具有利用有些同位素具有放射性放射性的特點(diǎn)，可以通的特點(diǎn)，可以通過檢測(cè)其放射性在不同細(xì)胞結(jié)構(gòu)中出現(xiàn)的過檢測(cè)其放