核桃油的作用

1、上海博大集團食品事業(yè)部核桃油的作用和功效科學調查的結果證明，長期食用核桃油有很多健康的身體指標都居世界前列.用核桃油做食用油 ,可以形成真正健康合理的膳食結構。成為世界三大疾?。ㄐ哪X血管疾病、癌腫、老年癡呆癥）發(fā)病率最低的地區(qū)。目前，在歐美發(fā)達國家，核桃油的產(chǎn)量與消費水平遠遠超過了橄欖油，食用核桃油成為了一種時尚。優(yōu)點 1.我們公司選用來自昆侖山自然林區(qū)的紙皮核桃為原料；2.采用雪山融水灌溉，自然優(yōu)質環(huán)境，吸取天地精華；3.有機作業(yè)標準種植管理，原生態(tài)植物；4.選用天然傳統(tǒng)優(yōu)質種子，不含轉基因成分，安全營養(yǎng)又健康；5.采用德國伍德公司國際最先進的設備生產(chǎn)，無任何二次污染源，采用物理分提，全過程

2、防止危害控制，應用國際食品生產(chǎn)安全（HACCP ）程序控制把關；6.最先進的低溫43物理分提，確保生物活性，天然維生素、礦物質等營養(yǎng)元素完美保留；7.添加天然維生素E 和微藻提取精華DHA ，及時為您補充腦黃金，滿足您的大腦營養(yǎng)素補給；8采用充氮保鮮灌裝，無任何化學添加劑添加，讓您安心、放心；8.1 核桃油， :核桃油能促進血液循環(huán)，防止動脈硬化以及動脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。改善消化系統(tǒng)功能:核桃油中含有比任何植物油都要高的多不飽和脂肪酸、豐富的維生素A 、D 、E、 F、 K 和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,并且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高

3、。2. 保護皮膚 : 核桃油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤澤； 核桃油是可以 “吃”的美容護膚品， 另外用核桃油涂抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。核桃油能提高生物體的新陳代謝功能。健康人食用核桃油后，體內(nèi)的葡萄糖含量可降低12%。所以目前核桃油已成為預防和控制糖尿病的最好食用油。對骨骼系統(tǒng)的益處:核桃油中的天然抗氧化劑和3 脂肪酸有助于人體對礦物質的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進骨骼生長,另外 3 脂肪酸有助于保持骨密度,減少因自由基 （高活性分子） 造成的骨骼疏防癌作用:由于核桃油中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，其中多不飽和脂肪酸中的 3

4、脂肪酸能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數(shù)量，使癌腫戒除了一種非常需要的營養(yǎng)物質。 3 脂肪酸讓細胞膜更易受到自由基的攻擊，從而增加了化療和放療的功效。3 防輻射作用 : 由于核桃油含有多酚和脂多糖成分，所以核桃油還有防輻射的功能，因此核桃油常被用來制作宇航員的食品。經(jīng)常使用電腦者更視其為保健護膚的佳品。9. 制作嬰兒食品 :根據(jù)其成分和可消化性，核桃油是最適合嬰兒食用的油類。嬰兒一半的熱量來自于母奶中的油脂， 在斷奶后， 所需要的熱量就要通過飲食中的油脂獲得。核桃油的營養(yǎng)成分中， 人體不能合成的亞麻酸和亞油酸的比值和母乳相似，且極易吸收， 能促進嬰幼兒神經(jīng)和骨骼的生長發(fā)育，是孕婦極佳的營養(yǎng)品和

5、胎兒生長劑，對于產(chǎn)后和哺乳期是很好的滋補品。10 抗衰老 :核桃油眾多成分中，胡蘿卜素和葉綠素賦予核桃油金黃色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進細胞生長，加速傷口愈合。還有助于美化人的外表，減少皺紋的產(chǎn)生。實驗表明 ,核桃油含有的抗氧化劑可以消除體內(nèi)自由基 ,恢復人體臟腑器官的健康狀態(tài)，能防止腦衰老，并能延年益壽。11 預防心腦血管疾病:核桃油它可以從多方面保護心血管系統(tǒng)，它通過降低高半胱氨酸（一種能損傷冠狀動脈血管壁的氨基酸）防止炎癥發(fā)生， 減少對動脈壁的損傷。通過增加體內(nèi)氧化氮的含量松弛動脈，降低血壓。舒達牌純生核桃油中的單不飽和脂肪酸能夠降低LDA 膽固醇的氧化的作用。核桃油中所含有的一種叫

6、角鯊烯的物質，可以增加體內(nèi)HDL （好膽固醇）的含量，降低LDL( 壞膽固醇 )的含量，而體內(nèi) HDL 膽固醇的數(shù)量越多，動脈中氧化了的LDL 膽固醇的數(shù)量就越少。核桃油能通過增加體內(nèi) 3 脂肪酸的含量來降低血液凝塊形成的速度。世界衛(wèi)生組織對7 個國家和地區(qū)的每10 萬人冠心病死亡率的調查統(tǒng)計因此，核桃油適合各個年齡段的人群：對嬰幼兒來說：核桃油有助于平衡新陳代謝，促進兒童神經(jīng)系統(tǒng)，骨骼和大腦發(fā)育。對成年人來說：有助于防止動脈硬化，心血管疾病，糖尿病和消化系統(tǒng)失調等疾病。對于老年人來說： 核桃油對于骨質疏松有很好的預防作用。 可以減緩細胞膜的衰退變化，從而延緩衰老。對于婦女來說：核桃油所含的多

7、種營養(yǎng)成份，對于肌膚十分有力，是一種安全可靠的美容佳品，在西方被譽為 “美女之油 ”。核桃油和核桃仁營養(yǎng)吸收表博大公司核桃油營養(yǎng)價值1選用來自昆侖山自然林區(qū)的紙皮核桃為原料2 雪山融水灌溉，自然優(yōu)質環(huán)境，吸取天地精華3有機作業(yè)標準種植管理，原生態(tài)植物核桃仁營養(yǎng)價值人吸收了核桃的抗氧化物質，可使肌體免受很多疾病的侵害。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁有 “補氣養(yǎng)血， 潤燥化痰， 益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風 ”等功效選用天然傳統(tǒng)優(yōu)質種子，不含轉基因成分

8、，安全營養(yǎng)4又健康采用德國任德公司國際最先進的設備無任何污染生產(chǎn)5 分提，全過程防止危害控制，應用國際食品生產(chǎn)安全（HACCP ）程序應該控制把關最先進的低溫48分提， 確保生物活性， 天然維生素、6氨基酸等營養(yǎng)元素完美保留；天然維生素E 營養(yǎng)保鮮，精選高端微藻提取精華DHA有效及時為您補充腦黃金，滿足您的大腦營養(yǎng)素補給，7無任何化學添加劑危害，讓您安心、放心營養(yǎng)吸收補充；核桃油能促進血液循環(huán)，防止動脈硬化以及動脈硬化8并發(fā)癥9 防止皮膚癌。核桃油能提高生物體的新陳代謝功能。所以核桃油還有防輻射的功能，因此核桃油常被用來10制作宇航員的食品。11核桃油是最適合嬰兒食用的油類核桃油眾多成分中，胡

9、蘿卜素和葉綠素賦予核桃油金12 黃色，能防止腦衰老，并能延年益壽。核桃產(chǎn)地較多，品種多，質量不齊，多采用機器壓制，很多有效元素得不到保留。多按提供脂肪來獲取營養(yǎng)素。關于核桃仁的食用量， 一般認為每天吃 56 個核桃，約 20 30 克核桃仁為宜； 吃得過多， 會生痰、惡心。此外，陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應少食或禁食核桃仁。吃核桃仁很多營養(yǎng)成分不能有效吸收， 而且其他不利物質進入人體。一捻酥、九黃餅、核桃餅、核桃酥等食品。烹調菜點，核桃仁用于菜肴歷史很久，從中國近年主要菜譜來看，以核桃仁為主輔料的菜點至少有70 余種，其中具有傳統(tǒng)和地方特點的菜肴約占40 種，例如：五香核桃仁、虎皮桃仁、珍珠核桃茶（素菜）、桃仁雞丁（北京飯店名菜）、核桃雞（貴州風味）等。每個準媽媽都特別注意孕期營養(yǎng)，盤算著怎么吃才有利于胎兒健康發(fā)育。中國營養(yǎng)學會推薦，孕婦膳食中脂肪供能的百分比