茶社設(shè)計畢業(yè)論文

1、洛陽理工學(xué)院畢業(yè)設(shè)計（論文）洛陽市大益茶社室內(nèi)設(shè)計“味茗壺”空間設(shè)計摘 要茶社是人們品茶，休閑、議事、待客的地方。閑暇時約上三五好友來此一聚，不失為一段曼妙時光。品一口香茗茶香在空氣中彌漫，在舌尖流淌，給人一種安靜平和之感。茶社空間應(yīng)該像茶一樣有味道，有氣度、有格調(diào)、有內(nèi)涵。茶社是茶文化的展示表現(xiàn)的地方，茶社空間設(shè)計應(yīng)該與時俱進，表現(xiàn)形式應(yīng)不斷擴大，創(chuàng)新和發(fā)展。味茗壺茶社空間風(fēng)格定位為新中式，純中式給人感覺太過沉重，是我們年輕人所不喜歡的。茶社應(yīng)該純凈，簡單、即莊重又生動活潑，把中國特有的中式元素加以提煉結(jié)合茶文化運用到茶社空間中去。繁忙的工作之后來這里，靜靜享受慢下來的時光，給心靈放松一下是

2、一個極好的選擇。本案通過對茶社空間內(nèi)風(fēng)格，材料、陳設(shè)、燈光、布景等方面分析探索在現(xiàn)代空間中如何更好體現(xiàn)傳統(tǒng)的韻味。關(guān)鍵詞：新中式，元素，茶文化，現(xiàn)代空間，體現(xiàn) In the new Chinese teahouse space used to "taste tea pot teahouse space design" as an exampleABSTRACT. Teahouse is tea people, leisure, hospitality, the place. In his spare time about three five friends here, i

3、t is a good time. A cup of tea tea in the air, the flow in the tip of the tongue, give people a sense of peace and quiet. Teahouse space should be like tea flavor, tolerance, style, content. Teahouse is the display of tea culture, the teahouse space design should keep pace with the times, form of ex

4、pression, we should continue to expand, innovation and development. Taste the tea pot teahouse space positioning for the new Chinese style, pure Chinese people feel too heavy, we are young people of don't love. Teahouse should be pure, simple, solemn and be lively and vivid Chinese style element

5、s, China unique combination of refined tea culture is applied to space to the teahouse. After busy work here, enjoy the quiet time to slow down, relax the mind is a wonderful choice. In this case the teahouse space style, materials, furnishings, lighting, and other aspects of scenery in modern space

6、 exploration in how to better reflect the traditional flavor.KEY WORDS: New Chinese style，Element，Tea culture， Modern space，Reflect3目錄前言1第1章 茶社設(shè)計之現(xiàn)狀分析21.1茶社設(shè)計之國內(nèi)外動態(tài)21.2中國茶社設(shè)計之現(xiàn)狀3第2章 茶元素在茶社空間設(shè)計中的運用42.1 探討不同材質(zhì)的茶文化元素在茶社空間中的運用42.2 從布局探討茶文化元素在茶社空間中的運用42.3從空間規(guī)劃層次上探討茶文化元素在室內(nèi)設(shè)計中的應(yīng)用52.4 從氣氛營造情境表達探討茶文化元素在茶社空間

7、中的運用5第3章 味茗壺茶社空間設(shè)計中式茶文化元素的運用63.1設(shè)計理念63.1.1設(shè)計方向63.1.2 風(fēng)格定位73.1.3主要功能區(qū)劃分73.2裝飾點綴73.2.1點綴手法73.2.2色彩83.2.3燈光8第4章 茶社設(shè)計中文化的體現(xiàn)94.1. 茶社之于文化的意義94.2 設(shè)計與文化的有機融合9結(jié)論10謝 辭11參考文獻12前言中國是茶文化的發(fā)源地，茶文化博大精深，歷久彌新，不但有物質(zhì)層面的，還包含深厚精神層面的。隨著時代物質(zhì)文明和精神文明的發(fā)展，給茶文化注入了新的內(nèi)涵和活力。中國茶文化反映的是中華民族的悠久文明和禮儀，品茶如同品人生，人生或者濃烈或者清淡，就像世界上沒有兩片相同的葉子一樣

8、也沒有相同的人生，人情來往，生老病死，心中一份坦然一份寧靜，寵辱不驚地品味人生。茶社是品茶論道的場所，茶社的氛圍是一種文化的創(chuàng)造。提到茶社浮現(xiàn)在腦海中的是厚重中式傳統(tǒng)的影子，仿佛穿越到了古代，在和茶的文化歷史對話。作為90后的我喜歡中式的那種歷史味道，但它的歷史味又太過厚重缺了一份活潑。畢業(yè)設(shè)計我選擇了茶社空間設(shè)計，我想把它做成我理想中的茶社，既有對傳統(tǒng)茶文化的弘揚，也有現(xiàn)代空間的爽快，以新中式感覺表達我心中茶社的樣子。茶社是讓你慢下來的地方，不像咖啡賦予了西方文化休閑浪漫的格調(diào)。茶代表東方文化但是中國的茶是有講究的，茶有茶道隨便喝就掉了檔次，不像咖啡那樣煮沖皆宜，操作簡單。對于新時期茶社空間

9、設(shè)計應(yīng)該從傳統(tǒng)茶文化的元素和設(shè)計反應(yīng)要表現(xiàn)的方面來探討汲取靈感，把要表達的感覺元素融入到現(xiàn)代茶社空間設(shè)計中去。 第1章 茶社設(shè)計之現(xiàn)狀分析1.1 茶社設(shè)計之國內(nèi)外動態(tài)中國茶文化源遠(yuǎn)流長，茶社是茶文化傳播的載體，茶社由唐宋的鼎盛到近代茶業(yè)的衰落，民國到現(xiàn)代的升起是一個復(fù)雜艱辛的過程。改革開放后，中國的經(jīng)濟迅速發(fā)展為茶文化的騰飛發(fā)展給予了堅實的基礎(chǔ)，茶社文化在經(jīng)歷了千年歷史洗禮后，以新的面貌如雨后春筍般在祖國大地大放光彩。茶社等茶藝相關(guān)休閑產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展為茶文化注入了強勁的血液，更多的內(nèi)涵，更大的包容性。茶社以新的姿態(tài)出現(xiàn)不再是傳統(tǒng)的模式，茶社更加多元化，茶社+茶店，茶社+書+茶具+茶業(yè)、茶社+養(yǎng)

10、生+會所等經(jīng)營方式則更加新穎。茶館可以是主題茶館也可以舉辦活動，文化交流等，隨著休閑文化的深入茶社相對于其它行業(yè)，茶社以它安靜典雅的環(huán)境吸引越來越多的人走進茶社。茶社令人記憶深刻的是它的環(huán)境和設(shè)計，特色的設(shè)計可以把地域文化融入進去就像成都的茶館客人在品茶時可以欣賞川劇，變臉等地方特色劇目，讓游客一覽巴蜀文化。日本早前是沒有茶文化的，日本的茶文化是由中國傳過去的。隨著歷史的發(fā)展茶文化在日本形成了具有日本本土特色的茶社空間設(shè)計，和式風(fēng)格的禪茶室在世界茶文化中獨樹一幟。日本藝術(shù)家吉岡德仁設(shè)計的KOUAN茶社位于日本京都將軍冢山上，KOUAN是一個玻璃茶社，它沒有傳統(tǒng)茶社的卷軸和花，在茶社內(nèi)室外自然美

11、景盡收眼底，玻璃地板的紋理仿佛是水在流動，頂部透明玻璃棱鏡在陽光的照射下可以折射出彩虹。它不再是傳統(tǒng)意義上的茶社突破了傳統(tǒng)思想的束縛，設(shè)計思想更多的是從精神文化上對人與自然的思考，把茶社外的自然環(huán)境融入到室內(nèi)空間中去。 時代在發(fā)展跟不上時代的事物肯定要被新生的事物超越或替代這是歷史不變的規(guī)律。要想不被淘汰那就敢于接受新的事物，跟隨時代的腳步。不論是中國茶館還是世界其他地方的茶館都在向多元化發(fā)展，中國當(dāng)代的茶社服務(wù)對象應(yīng)該把年輕人納入其中，不再給人一種中式古板印象，要與時俱進讓年輕人像去咖啡廳一樣接受茶社。 1.2中國茶社設(shè)計之現(xiàn)狀近現(xiàn)代以來隨著西方技術(shù)文化的滲入，現(xiàn)代建材在我國得到了廣泛的運用

12、，使我國茶社有了新的面孔。當(dāng)下我國茶社整體處于成長期，形式多元化，消費者可以在茶社會友，洽商、言情、甚至購物等。經(jīng)濟在發(fā)展，茶社包含的功能進一步強化有更多功能，就像品茶的同時也能提供簡餐，也可以玩一些娛樂項目如下棋，桌游等。任何事物都有好的方面和壞的方面，例如有些茶社為了過于追求所謂的高檔次空間做的非常奢華弱化了茶文化增強了不少娛樂項目，有的茶社空間設(shè)計做的談不上設(shè)計商業(yè)化太嚴(yán)重甚至可以用低俗來形容不為過，一味的模仿根本沒有自身特色可言。有的茶社可以說是綜合風(fēng)格的不僅有中國茶文化風(fēng)格的茶室還有外國風(fēng)格的茶室以供消費者更多的選擇，從長遠(yuǎn)發(fā)展來說為個性化消費時代，綜合類綜合風(fēng)格的茶社成長空間最大，

13、利潤最大。中國茶社發(fā)展因應(yīng)和時代相結(jié)合，根據(jù)時代發(fā)展需要百花齊放。第2章 茶文化元素在茶社空間中的應(yīng)用2.1探討不同材質(zhì)的茶文化元素在茶社空間中的運用 一提到中式茶文化元素涌現(xiàn)在眼前的是青磚，黛瓦、雕梁畫棟、實木家具、瓷器、書畫、紫砂壺等，這些元素描繪出典雅帶有濃重色彩的中式風(fēng)格環(huán)境，就好像一提到高樓大廈想到的它是由鋼筋混凝土做的，這些材料就成了它們特有的代名詞，就像有句話說的“面具戴久了它就成了皮膚”。自然，樸質(zhì)、環(huán)保、意境美把茶文化的特性完美的展現(xiàn)，茶文化是茶與文化的有機融合，也是精神文明與物質(zhì)文明的融合。茶藝和精神結(jié)合的產(chǎn)物就是茶文化，茶葉、茶水、火候、茶具，環(huán)境是茶道的五美。如木材，實

14、木家具、石材、隔斷、中式家具等木質(zhì)材質(zhì)給手感觸感視覺上的舒適達到了和諧的統(tǒng)一。在味茗壺茶社空間中運用的材料主要有青磚，文化石、木柵格、原木柜子、寫意國畫、瓷器、中式花格等中式茶文化元素打造了一個新中式簡單干凈的空間，有味道，不浮躁。我心中的茶館就是這個樣子的，空間中充斥著中式茶文化的印記以現(xiàn)代的手法表現(xiàn)出來，傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞有內(nèi)涵，有活力，這正是我們年輕人所喜歡的。2. 2從布局探討茶文化元素在茶社空間中的運用茶社的室內(nèi)布局按其功能性質(zhì)可分為前臺，包間、茶葉茶具售賣區(qū)，工作區(qū)，輔助功能區(qū)等。味茗壺茶社空間中門廳區(qū)采用具有濃厚中式特色的書法字磚鋪貼地面劃分空間，頂面吊燈是素色的中式燈籠燈具，既實

15、用又美觀，文化字磚和中式燈籠將中式文化很好的展現(xiàn)了出來。在整體風(fēng)格和諧的前提下可用不同的文化元素來對空間進行劃分，要做到色彩搭配和諧美觀大方讓人覺得親切。例如水景區(qū)圓形的荷花池在空間上既起到一個分流的作用又是很好的觀賞水景，荷花亭亭玉立給人帶來一種安靜平和，圓形的天花藻井使空間上下呼應(yīng)，和諧統(tǒng)一。一樓的多功能區(qū)采用中式隔斷來進行不同空間的分隔，多功能區(qū)頂面燈具選用方形長燈，繪畫區(qū)選用圓形鏤空燈根據(jù)空間要表現(xiàn)的氣氛來選擇相應(yīng)的燈具，飾品。氣派的空間里布滿了休閑文化元素，簡約的裝飾還有寫意的國畫和荷花，水景使整個空間浮動著和諧寧靜的美，這些都是典型的渲染風(fēng)格的元素。茶文化元素在空間布局中的合理運用

16、，才可以表達出氣度和氣氛。2.3從空間規(guī)劃層次上探討茶文化元素在室內(nèi)設(shè)計中的應(yīng)用原始空間是固定的，要在滿足各種功能的同時盡可能合理利用空間。在原有的空間里規(guī)劃更多的可能，就像在空間布置上可通過虛實結(jié)合的方法來阻擋視線，空間之間有聯(lián)系但彼此又不打擾，像木柵欄，布簾屏風(fēng)等元素適當(dāng)?shù)姆指簦瑖?、整合空間不使人一目了然，可滿足客人不想被打擾的心理。這些中式元素來規(guī)劃空間使空間更有層次，這些中式元素本來就是一種美，用它來規(guī)劃分隔空間不僅表達了茶文化的內(nèi)涵又營造出唯美充滿味道的空間意境。2.4從氣氛營造，情境表達探討茶元素在茶社空間中的運用一個好空間帶給人的感覺是由空間設(shè)計營造出來的氣氛，情境表達上決定的

17、。唯美的氣氛，浪漫的情境帶給人的不僅是感官的刺激更是思緒的飛揚。茶社空間中木色的桌椅和散發(fā)著現(xiàn)代感的新中式家具將空間自然新中式特征表現(xiàn)得淋漓盡致，再加上書畫的儒雅氣息，荷花、紫砂壺的點綴或者是中國象棋，民族音樂的“加盟”散發(fā)出濃郁的文化氣息，文藝范。木質(zhì)的家具原木色是自然的流露帶來一種樸實舒適之感；古玩字畫營造出一種充滿歷史的懷舊感覺，大寫意的潑墨國畫帶給你的是抽象的意境，智者見智，仁者見仁。5洛陽理工學(xué)院畢業(yè)設(shè)計（論文）第3章 味茗壺茶社空間設(shè)計中式茶文化元素的運用3.1設(shè)計理念聽到“味茗壺”浮現(xiàn)在人們腦海的第一印象大概是北大未名湖，充滿文化味道，韻味悠長?！拔丁笔俏覀冴犅劦交驀L到東西直觀的

18、感受，體會。茶葉進過了水的洗禮變成了香茗，品茶如品人生少年時那，青澀無味正如茶的第一次沖泡；第二次沖泡的茶葉剛烈就像人的青年；中年漸漸厚實，馨香由內(nèi)而外透出如第三泡；老年就像茶失了色，茶的顏色還原成最初的模樣無色無味清淡。好茶就要有好壺的相配，品茗賞壺不失為人生一大樂趣，故茶社取名“味茗壺”一抹書香氣息給人一種意境想象的美好。茶是人們生活中不可或缺的一部分，人們以茶會友，品茶論道。茶社整體來說是新中式的感覺，空間呈現(xiàn)的是一種簡潔不繁瑣放松的氛圍，簡單的就是最好的給休閑者提供一個舒適休息的空間。設(shè)計要從人的感受出發(fā)來考慮以人為本切合實際情況為顧客提供方便和極致空間感受的設(shè)計就是好的設(shè)計。在多功能

19、區(qū)這個空間不僅可以品茶也可以進行一個朋友間的文化派對，整個空間簡潔明了，白色的墻面、灰色的地面、墻面幾幅寫意國畫靜妙味道盡顯，白色的桌子給人安靜紅色的座椅給整個空間帶來了一份靈動的跳躍氣息。繪畫區(qū)通頂?shù)牡哪旧褡訕銓嵍髿?，瓷器、文玩、書畫等彰顯文化品味，是朋友間“舞文弄墨”的最佳舞臺。中醫(yī)區(qū)背景墻不僅僅是一種裝飾感覺更是一幅畫一輪皎潔的明月在山巒間升起帶你的思緒在遠(yuǎn)山間飄蕩。茶葉區(qū)前面投影感應(yīng)電子書一抹書香帶給你歷史與文化的互動，背景上的透光云石在燈光的映襯下自然紋理又是如此美麗。3.1.1設(shè)計方向味茗壺茶社空間設(shè)計方向為用中式文化元素來表達一個簡單實用有味道有故事的茶社空間。功能多元化一樓

20、包含中醫(yī)區(qū)，茶葉茶具售賣區(qū)、繪畫區(qū)、多功能區(qū)等，二樓主要為品茶空間有卡座區(qū)，VIP包間、普通包間、自助簡餐區(qū)等。整體色調(diào)以白色，黑胡桃木色、原木色為主來襯托出簡潔明快的環(huán)境。陳設(shè)配飾上去掉多余的不必要裝飾，用寫意國畫，瓷器、茶具、荷花等營造出一個充滿意境給人思想的的空間，情境美好比一篇好的文章任你的思緒在精神領(lǐng)域馳騁。3.1.2 風(fēng)格定位味茗壺茶社空間以新中式為設(shè)計主線貫徹整個茶社空間，整體以黑色線條和白色、灰色、木色構(gòu)成。入口的字磚鋪地，黑胡桃木色的柵欄、瓷器顯現(xiàn)出樸實的意境。水池里的荷花淡雅清香，亭亭玉立；吧臺暖黃色的燈光與素石臺面相映成趣，左側(cè)用具有中國特色的隔斷形式屏風(fēng)對空間進行劃分。

21、地面鋪以青灰色地磚，顯得沉穩(wěn)大氣，磚上的紋理就好像時光的記憶，為了緩和硬朗的材質(zhì)在細(xì)節(jié)處理上，不管是寫意的國畫、竹編的落地?zé)簟㈨斆嫔系脑剖瘓D案，還是那些做工精良的展柜、精美絕倫的瓷器這些細(xì)微之處都讓空間顯得更為飽滿。 .3.1.3主要功能區(qū)劃分空間分為上下兩層，一樓為茶具、茶葉的販?zhǔn)劭臻g顧客可以在展區(qū)挑選、多功能區(qū)為朋友舉行派對文化沙龍?zhí)峁┝艘粋€絕佳的地方、中醫(yī)區(qū)，二樓為香道區(qū)，VIP包間、普通包間、自助茶點區(qū)等，附屬設(shè)施空間有衛(wèi)生間，經(jīng)理室、儲物間?？臻g流線上一樓除了經(jīng)理室是封閉空間和多功能區(qū)半封閉外其余地方全是開放空間，空間之間相互聯(lián)系。二樓主要以品茶為主，VIP包間和普通包間為封閉空間但

22、通過非實墻的隔門與外面又有了些交流，卡座區(qū)為半封閉空間，為朋友間雅聚，商業(yè)洽談，休閑娛樂提供了一個多元多功能的空間。3.2裝飾點綴空間中吸引人們眼球的往往是大面的色彩和陳設(shè)物品裝飾品上特有的顏色，燈光對顏色有很好的控制。3.2.1色彩味茗壺茶社空間背景色彩，頂面以白色為主加以黑色木條走邊，墻面上來說也是以白色為主，不同區(qū)域不同對待，像多功能區(qū)白色的墻面掛以寫意國畫來裝飾點綴突出畫作。書畫區(qū)兩面墻則以從地面通頂?shù)哪旧褡觼碜?，柜子里陳列的物品本身就是很好的裝飾，地面采用青灰色仿古磚鋪設(shè)沉穩(wěn)大氣。主體色彩采用毛石、木色柜子、黑色隔斷等元素。點綴色彩是空間不會顯得呆板、乏味，如入口處的瓷器、水景區(qū)的

23、碧綠荷葉、展示柜中的瓷器物品本身就是一種點綴，多功能區(qū)的紅色座椅為空間帶來了一份靈動的氣息起到了一份畫龍點睛的作用。3.2.2燈光燈光是一個靈活而充滿情趣的空間設(shè)計元素，空間中如果沒有了燈光再出色的設(shè)計也將變得平淡。燈光起到的不僅僅是照明作用他能突顯物體營造氣氛提升空間情趣，也能增強空間層次感。射燈一般用來照亮特定的主題，光線直接打在指定位置上簡單直接，屬于直接照明；燈槽里的燈帶帶燈罩的吊燈柔和的燈光營造的氛圍浪漫而溫馨。入口處采用LED射燈直接照明和中式燈籠吊燈間接照明柔和的光線烘托出溫馨的氣氛。頂面整體采用LED筒燈直接照明來照亮空間，吧臺區(qū)采用方形吊燈間接照明和LED射燈來對柜子局部照明

24、，水景區(qū)的圓形吊燈把暖色的光線反射到頂部制造光強的效果，在裝飾畫上打LED射燈來突集中照明是畫面看起來更舒服增強美感，茶葉茶具區(qū)和自助茶點區(qū)的照明采用LED軌道射燈局部直接照明。二樓VIP包房更多是以LED射燈直接照明和吊燈間接照明相結(jié)合來作為燈光照明。燈具是空間氛圍及風(fēng)格表達不可缺少的一個重要元素，它不僅照亮空間的光環(huán)境也能起到很好的裝飾渲染氣氛的作用。不同的空間選擇不同的燈具可以是抽象意境的對顧客心理產(chǎn)生誘導(dǎo)產(chǎn)生不同的聯(lián)想。8 第4章 茶社設(shè)計中文化的體現(xiàn)4.1. 茶社之于文化的意義茶社是茶文化的一個重要表現(xiàn)形式是經(jīng)濟發(fā)展社會發(fā)展的產(chǎn)物，它是茶文化的一個集中展示窗口，在這里可以進行人際交往

25、，休閑娛樂，朋友聚會百業(yè)雜處等，在繁忙的快節(jié)奏生活下人們需要一個靜謐而懷舊的地方來放松精神。作為傳統(tǒng)文化精神的保留和繼承，對于忙碌的都市人來說茶社既是釋放精神的理想場所。茶社要隨著時代發(fā)展與時俱進，不要一提到茶社給人印象就是沉重的中式，茶社發(fā)展要把年輕人納入其中設(shè)計中應(yīng)該從茶文化中提取相應(yīng)元素年輕化來設(shè)計，舊的文化不能丟，要在其基礎(chǔ)上提取精華把茶文化發(fā)揚光大。4.2設(shè)計與文化的有機融合生活中的的萬物是設(shè)計師靈感的來源，設(shè)計師要熱愛生活有一雙善于發(fā)現(xiàn)美的眼睛，靈感就會不斷迸發(fā)。茶文化自古以來隨著歷史的沉淀變得更加豐富多彩歷久彌新。茶社設(shè)計之前可以對它所處的環(huán)境進行考察，可以把當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗文化，地域

26、特色融入到設(shè)計中去，也可以根據(jù)設(shè)計的主題來選擇一些茶文化元素進行空間創(chuàng)作。12 結(jié)論茶社空間為人提供了一種舒適，愜意充滿安全感和歸屬感的品茶空間，對于物質(zhì)上的享受來說更多的是心理上的需求。茶社空間設(shè)計的好壞直接影響到人生理及心理的感受，好的空間設(shè)計才會帶來非凡的空間感受，就好像竹影婆娑，荷花亭亭玉立、潑墨山水畫的詩情畫意給你的聯(lián)想是濃濃的中國風(fēng)。茶社空間吸引人的主要有兩大因素，一是空間環(huán)境的優(yōu)美，二是整體氛圍的輕松紅和諧。中華茶文化歷史悠久，文化厚重，如果把歷史給予的那份厚重不加篩選就用到現(xiàn)代茶社空間中去對我們年輕人來說未免太過厚重，現(xiàn)代時尚前衛(wèi)元素在茶社空間中要適當(dāng)融入，過分追求現(xiàn)代時尚茶文化的精神便會丟失，空間材質(zhì)上做到自然，環(huán)保，呈現(xiàn)出簡潔，美觀、大方的氣質(zhì)，這需要設(shè)計師來把握，這就要求設(shè)計師有很高自身文化修養(yǎng)素質(zhì)。古往今來，茶社給人的印象是有品位，有氣質(zhì)的高雅場所，在設(shè)計中要注重茶社自身氣質(zhì)的塑造，空間中茶文化積淀。做空間設(shè)計猶如做一道菜，材料生活中的元素就看你怎樣搭配來做出一道有特色，色香味俱佳的美食，也