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文檔簡(jiǎn)介
1、科學(xué)補(bǔ)鈣讓寶寶贏在起跑線上根據(jù)世界衛(wèi)生組織上海健康教育與健康促進(jìn)合作中心公布的中國(guó)兒童身高調(diào)研報(bào)告 ”結(jié)果顯示,通過(guò)專業(yè)鈣制劑配以合理膳食進(jìn)行補(bǔ)鈣的孩子比單純采用食補(bǔ)補(bǔ)鈣的孩子在身高 方面更勝一籌。而家長(zhǎng)對(duì)選擇兒童專業(yè)鈣劑,進(jìn)行補(bǔ)鈣的意識(shí)普遍不足。專家提醒,兒童從日常飲食吸收的鈣質(zhì)并不能滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要,還需要合理添加鈣的補(bǔ)充劑來(lái)達(dá)到兒童所需的鈣量水平。調(diào)查發(fā)現(xiàn)缺鈣影響兒童身高發(fā)育世界衛(wèi)生組織上海健康教育與健康促進(jìn)合作中心公布了中國(guó)兒童身高調(diào)研報(bào)告”,該調(diào)研在包括北京、上海、廣州、成都和深圳在內(nèi)的全國(guó)五大城市進(jìn)行,共對(duì)2500名710歲的兒童進(jìn)行了身高信息收集和對(duì)家長(zhǎng)的信息調(diào)查,并在此基礎(chǔ)
2、上進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。調(diào)研結(jié)果顯示,在參與調(diào)研的7歲兒童中,選擇合理膳食配合專業(yè)鈣制劑進(jìn)行補(bǔ)鈣的孩子比單純食補(bǔ) 的孩子高出約3厘米。而且,這兩種補(bǔ)鈣方式對(duì)兒童身高的影響會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而逐步加 大,參與調(diào)研的10歲兒童間的身高差距更為顯著。根據(jù)此次調(diào)研中采用的回歸模型分析, 在年齡、性別以及父母身高基本等同的條件下,鈣質(zhì)在某一階段對(duì)兒童身高的影響甚或大于父母遺傳。江帆教授表示:大部分的鈣在骨骼和牙齒中,所以缺少的話首先會(huì)影響孩子的生長(zhǎng), 導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、骨折等,因此科學(xué)合理的鈣質(zhì)補(bǔ)充對(duì)兒童身高至關(guān)重要。410歲是生長(zhǎng)發(fā)育的重要階段,在這一階段,外界補(bǔ)充的鈣質(zhì)越充足越及時(shí),孩子骨骼的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)就更牢固
3、。除此之外,鈣質(zhì)補(bǔ)充還能有益于孩子內(nèi)臟及大腦的發(fā)育?!睘閮和a(bǔ)鈣首先要保證鈣量鈣是骨骼生長(zhǎng)的重要原料,對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育具有舉足輕重的作用。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議 410歲兒童每日鈣攝入量為800毫克,但目前這個(gè)階段兒童每天的膳食僅能滿足其不足一半的鈣攝入量。舉個(gè)例子,為滿足410歲的兒童每天要攝入的鈣量800毫克,需要吃20個(gè)雞蛋、12斤牛肉、700毫升牛奶、400碗骨頭湯,但這個(gè)是絕對(duì)不可能的。其實(shí),骨頭湯 的鈣含量是非常低的, 奶制品的鈣含量較大, 但700毫升的牛奶大概要 3杯多,一般的孩子 一天也是喝不到的。此外,中國(guó)兒童的鈣吸收率偏低。孩子不愛(ài)喝牛奶,或者因?yàn)槿樘遣荒褪芑蚺D踢^(guò)敏等 問(wèn)題引起
4、腹瀉,影響了鈣的吸收。究竟孩子應(yīng)該補(bǔ)多少鈣, 每天的攝入量應(yīng)該達(dá)到多少呢?江帆教授指出,05個(gè)月的嬰兒每日鈣攝入量應(yīng)該在 300毫克,6個(gè)月到1歲的嬰兒每日鈣攝入量應(yīng)該是 600毫克,410 歲兒童每日鈣攝入量為 800毫克。江帆教授強(qiáng)調(diào):為兒童補(bǔ)鈣,首先要保證鈣量。僅靠日常飲食加傳統(tǒng)食補(bǔ),如喝牛奶,其鈣量不能完全補(bǔ)足兒童每日的鈣所需,加上乳糖不耐受等問(wèn)題,造成鈣吸收率較差。因此孩子從日常飲食和牛奶中吸收的鈣質(zhì)并不能滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要?!比绾晤A(yù)防兒童缺鈣?首先,對(duì)于嬰兒母乳是第一選擇。雖然母乳中的鈣絕對(duì)值比不上牛奶,但是它的吸收率是很高的。對(duì)于一個(gè)健康的嬰兒,充足的母乳喂養(yǎng)是完全可以保證寶寶
5、每日所需的鈣量的。其次,要重視奶制品的攝入量和豆類品、海產(chǎn)品、芝麻、橄欖等的攝入量。豆類品、海 產(chǎn)品、芝麻、橄欖等食品多吃一點(diǎn)兒肯定好,但是通過(guò)這些食物補(bǔ)鈣的話,還是比較困難的。另外,兒童在生長(zhǎng)發(fā)育的快速期, 膳食無(wú)法提供足夠量的鈣質(zhì)的時(shí)候,還是需要通過(guò)鈣 的補(bǔ)充劑來(lái)達(dá)到兒童所需的鈣量水平。專家建議:選擇兒童鈣劑時(shí),家長(zhǎng)可從鈣含量、維生素D及微量元素這三方面進(jìn)行綜合考量。首先,鈣含量高,才能真正幫助補(bǔ)足孩子每天鈣質(zhì)需求。其次,維生素D能夠維持血鈣水平穩(wěn)定,是磷鈣代謝最重要的調(diào)節(jié)物質(zhì),能夠促進(jìn)鈣在骨骼和牙齒中的沉積,保證兒童生長(zhǎng)發(fā)育。此外,鐵、鋅、銅等微量元素也是孩子健康成長(zhǎng)必不可少的動(dòng)力因素。
6、專家問(wèn)答媽媽的困惑:我很注意孩子飲食中的營(yíng)養(yǎng)均衡,孩子胃口很好,也喝牛奶和骨頭湯等等,那么請(qǐng)問(wèn)還需要專門補(bǔ)充鈣片嗎?專家建議:如果他是一個(gè)4歲的孩子,每天應(yīng)該需要800毫克的補(bǔ)充量,因?yàn)殁}營(yíng)養(yǎng)是 總營(yíng)養(yǎng)的一部分,評(píng)估鈣營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候要比較客觀,比如飲食當(dāng)中的補(bǔ)充量,比如牛奶的量是不是可以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。如果單純依靠牛奶,4歲的孩子,除了膳食當(dāng)中已經(jīng)有的鈣量,大概還需要600毫升的牛奶,一般達(dá)到的是比較少的,如果達(dá)不到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的話,孩子還是需要補(bǔ) 充一些鈣質(zhì)劑的。選用兒童配方的優(yōu)質(zhì)鈣制劑,幫助滿足孩子每天鈣質(zhì)需求,是一種簡(jiǎn)單有效的方式。媽媽的困惑:我兒子長(zhǎng)得比同齡小朋友都高,不需要再補(bǔ)充鈣劑了吧?專家建議
7、:首先補(bǔ)鈣不僅僅是身高的因素,鈣對(duì)兒童的整個(gè)身體健康都是重要的因素。充足的鈣質(zhì)不僅是孩子骨骼健康的必需物質(zhì),而且對(duì)于其內(nèi)臟、大腦等全身各器官的發(fā)育都起著非常重要的作用。另外,孩子長(zhǎng)得比較快的時(shí)候, 反而更需要補(bǔ)充鈣, 因?yàn)楹⒆娱L(zhǎng)得快以后,骨骼需要量 就增加了,并不是長(zhǎng)高了就不需要補(bǔ),這個(gè)時(shí)候反而更需要補(bǔ),因?yàn)榕潞⒆拥臓I(yíng)養(yǎng)跟不上。媽媽的困惑:我的孩子7歲了,現(xiàn)在給孩子喝牛奶外加鈣片補(bǔ)鈣,但擔(dān)心補(bǔ)鈣是否會(huì)過(guò)量?專家建議:這個(gè)年齡階段,鈣的補(bǔ)充量的高限一般是每天2000毫克,一般的孩子是達(dá)不到的,一般鈣片的補(bǔ)充劑量也就在三四百毫克的范圍。通常情況下喝牛奶加正規(guī)的鈣補(bǔ)充劑的話,離我們所說(shuō)的最大補(bǔ)充量還
8、是有一定的差距。除非有的孩子誤服,有的孩子當(dāng)糖吃,這個(gè)時(shí)候有可能會(huì)超量,但是一般的合理補(bǔ)充,離我們所說(shuō)的醫(yī)學(xué)上的超量還是比較遠(yuǎn)的。媽媽的困惑:我始終擔(dān)心給孩子補(bǔ)的鈣不能被吸收,是否液體鈣制劑的吸收率比較高 呢?專家建議:鈣的吸收與鈣制劑的形態(tài)并無(wú)直接關(guān)聯(lián),而是與孩子年齡等主觀因素及日照、運(yùn)動(dòng)、飲食習(xí)慣等眾多客觀因素都有著密切關(guān)系。其中,飲食中的維生素D能夠促進(jìn)鈣結(jié)合蛋白的合成,幫助促進(jìn)腸道和腎臟對(duì)鈣的吸收。因此,鼓勵(lì)孩子多參加戶外運(yùn)動(dòng),選擇含有適量維生素 D的兒童鈣制劑,都可以幫助鈣質(zhì)的吸收和利用。媽媽的困惑:我的孩子今年5歲,是不是等到他青春期再發(fā)育長(zhǎng)個(gè)子的時(shí)候才需要專門 補(bǔ)充鈣劑?專家建議
9、:這位媽媽首先已經(jīng)知道青春期是長(zhǎng)個(gè)子的階段,但是其實(shí)孩子整個(gè)生長(zhǎng)階段的補(bǔ)鈣都是非常重要的。小嬰兒階段的鈣攝入量非常充足,幼兒期之后都是處在一個(gè)增長(zhǎng)的高速期,所以高速期的時(shí)候一定要合理地評(píng)估孩子的鈣營(yíng)養(yǎng)。剛才講了一些攝入量的概念, 所以生長(zhǎng)發(fā)育的整個(gè)階段都要注意,而不是等他發(fā)育了再注意,要從小關(guān)注,是不是達(dá)到了我們推薦的量,沒(méi)有達(dá)到應(yīng)該怎樣補(bǔ)充和調(diào)整,這個(gè)很重要。另外,評(píng)估鈣片的鈣量時(shí),一 定要看元素鈣的鈣量, 不要看它的化合物總量, 我們推薦的量都是元素鈣的概念,所以這個(gè)也是需要注意的。(張倩)專家指導(dǎo)/上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬上海兒童醫(yī)學(xué)中心兒童保健科副主任醫(yī)師江帆教授的補(bǔ)充劑來(lái)達(dá)到兒童所需的
10、鈣量水平。專家建議:選擇兒童鈣劑時(shí),家長(zhǎng)可從鈣含量、維生素D及微量元素這三方面進(jìn)行綜合考量。首先,鈣含量高,才能真正幫助補(bǔ)足孩子每天鈣質(zhì)需求。其次,維生素D能夠維持血鈣水平穩(wěn)定,是磷鈣代謝最重要的調(diào)節(jié)物質(zhì),能夠促進(jìn)鈣在骨骼和牙齒中的沉積,保證兒童生長(zhǎng)發(fā)育。此外,鐵、鋅、銅等微量元素也是孩子健康成長(zhǎng)必不可少的動(dòng)力因素。專家問(wèn)答媽媽的困惑:我很注意孩子飲食中的營(yíng)養(yǎng)均衡,孩子胃口很好,也喝牛奶和骨頭湯等等,那么請(qǐng)問(wèn)還需要專門補(bǔ)充鈣片嗎?專家建議:如果他是一個(gè)4歲的孩子,每天應(yīng)該需要800毫克的補(bǔ)充量,因?yàn)殁}營(yíng)養(yǎng)是 總營(yíng)養(yǎng)的一部分,評(píng)估鈣營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候要比較客觀,比如飲食當(dāng)中的補(bǔ)充量,比如牛奶的量是不是可
11、以達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。如果單純依靠牛奶,4歲的孩子,除了膳食當(dāng)中已經(jīng)有的鈣量,大概還需要600毫升的牛奶,一般達(dá)到的是比較少的,如果達(dá)不到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的話,孩子還是需要補(bǔ) 充一些鈣質(zhì)劑的。選用兒童配方的優(yōu)質(zhì)鈣制劑,幫助滿足孩子每天鈣質(zhì)需求,是一種簡(jiǎn)單有效的方式。媽媽的困惑:我兒子長(zhǎng)得比同齡小朋友都高,不需要再補(bǔ)充鈣劑了吧?專家建議:首先補(bǔ)鈣不僅僅是身高的因素,鈣對(duì)兒童的整個(gè)身體健康都是重要的因素。充足的鈣質(zhì)不僅是孩子骨骼健康的必需物質(zhì),而且對(duì)于其內(nèi)臟、大腦等全身各器官的發(fā)育都起著非常重要的作用。另外,孩子長(zhǎng)得比較快的時(shí)候, 反而更需要補(bǔ)充鈣, 因?yàn)楹⒆娱L(zhǎng)得快以后,骨骼需要量 就增加了,并不是長(zhǎng)高了就不需要補(bǔ)
12、,這個(gè)時(shí)候反而更需要補(bǔ),因?yàn)榕潞⒆拥臓I(yíng)養(yǎng)跟不上。媽媽的困惑:我的孩子7歲了,現(xiàn)在給孩子喝牛奶外加鈣片補(bǔ)鈣,但擔(dān)心補(bǔ)鈣是否會(huì)過(guò)量?專家建議:這個(gè)年齡階段,鈣的補(bǔ)充量的高限一般是每天2000毫克,一般的孩子是達(dá)不到的,一般鈣片的補(bǔ)充劑量也就在三四百毫克的范圍。通常情況下喝牛奶加正規(guī)的鈣補(bǔ)充劑的話,離我們所說(shuō)的最大補(bǔ)充量還是有一定的差距。除非有的孩子誤服,有的孩子當(dāng)糖吃,這個(gè)時(shí)候有可能會(huì)超量,但是一般的合理補(bǔ)充,離我們所說(shuō)的醫(yī)學(xué)上的超量還是比較遠(yuǎn)的。媽媽的困惑:我始終擔(dān)心給孩子補(bǔ)的鈣不能被吸收,是否液體鈣制劑的吸收率比較高 呢?專家建議:鈣的吸收與鈣制劑的形態(tài)并無(wú)直接關(guān)聯(lián),而是與孩子年齡等主觀因素及日照、運(yùn)動(dòng)、飲食習(xí)慣等眾多客觀因素都有著密切關(guān)系。其中,飲食中的維生素D能夠促進(jìn)鈣結(jié)合蛋白的合成,幫助促進(jìn)腸道和腎臟對(duì)鈣的吸收。因此,鼓勵(lì)孩子多參加戶外運(yùn)動(dòng),選擇含有適量維生素 D的兒童鈣制劑,都可以幫助鈣質(zhì)的吸收和利用。媽媽的困惑:我的孩子今年5歲,是不是等到他青春期再發(fā)育長(zhǎng)個(gè)子的時(shí)候才需要專門 補(bǔ)充鈣劑?專家建議:這位媽媽首先已經(jīng)知道青春期是長(zhǎng)個(gè)子的階段,但是其實(shí)孩子整個(gè)生長(zhǎng)階段的補(bǔ)鈣都是非常重要的。小嬰兒階段的鈣攝入量非常充足,幼兒期之后都是處在一個(gè)增長(zhǎng)的高速期,所以高速期的時(shí)候
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