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1、餐飲合作協(xié)議甲方:乙方:根據(jù)中華人民共和國(guó)合同法及相關(guān)法律法規(guī),本著平等互利的原則,經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商,就乙方在甲方管理的XXXX廠區(qū)提供符合國(guó)家衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求的餐飲供應(yīng)服務(wù),達(dá)成以下協(xié)議。一、甲方權(quán)利義務(wù)1. 甲方有權(quán)利根據(jù)雙方確定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)乙方提供的食品衛(wèi)生質(zhì)量、安全生 產(chǎn)操作及用餐服務(wù)質(zhì)量等進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)不符合標(biāo)準(zhǔn)的事項(xiàng),甲方有權(quán)利向乙方提出 整改要求。2 .甲方可匯集廠區(qū)內(nèi)各用餐客戶對(duì)餐飲服務(wù)的意見,并有權(quán)向乙方提出。甲方 有權(quán)利向乙方提出整改要求。3 .當(dāng)廠區(qū)客戶用餐人員數(shù)量有較大增減變化時(shí),甲方有責(zé)任及時(shí)通知乙方。4 .當(dāng)需要變更供餐地點(diǎn)時(shí),甲方負(fù)責(zé)事先通知乙方。5 .甲方負(fù)
2、責(zé)辦理乙方進(jìn)入用餐客戶工作區(qū)域的相關(guān)事宜。6 .甲方負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)用餐客戶按規(guī)定的就餐時(shí)間內(nèi)到餐廳用餐。7 .甲方負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)用餐客戶文明就餐,如遇有乙方服務(wù)不周事宜,應(yīng)向乙方管理 層投拆,避免用餐人員與餐廳現(xiàn)場(chǎng)工作人員發(fā)生糾紛。二、乙方的權(quán)利義務(wù)1. 乙方應(yīng)接受甲方提出的合理的整改要求,如拒不接受,甲方可按合同約定進(jìn) 行相應(yīng)的處罰。2. 乙方應(yīng)接受xxxx廠區(qū)內(nèi)用餐客戶的合理意見、建議并采取措施改進(jìn)。3 .本協(xié)議期內(nèi),乙方每天應(yīng)按時(shí)保質(zhì)地向 xxxx廠區(qū)的用餐客戶提供以下用餐 服務(wù):1)午餐、晚餐和夜宵包括但不限于熱菜、湯和主食(以下簡(jiǎn)稱“餐食”)的供應(yīng)及送餐服務(wù);2)午餐、晚餐和夜宵,乙方根據(jù)員工的
3、意愿和選擇在餐廳提供用餐或裝盒,食物應(yīng)裝在符合廈門市衛(wèi)生和環(huán)保要求快餐盒內(nèi)。3)乙方必須提供6個(gè)(含6個(gè))以上的菜供甲方及甲方客戶員工最后一個(gè)用餐者選擇。4 )從供餐時(shí)間開始到結(jié)束,乙方必須保證提供的餐食是熱的。5)乙方每餐提供的餐食必須實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)。6 )乙方須自派專人負(fù)責(zé)向用餐人員收取餐費(fèi)。7 )餐后廚房、就餐區(qū)及送餐區(qū)的清潔衛(wèi)生服務(wù)包括定期的廚房設(shè)備和廚具的大 掃除;8)任何出售的食品均取樣存放在專用冰箱保留 24小時(shí)待測(cè)。2. 乙方提供就餐及送餐時(shí)間、地點(diǎn)、 I I :.X mT' jjT 嚴(yán)1)地點(diǎn):廈門市 XXXX角路XXXXX廠區(qū)。2)時(shí)間:午餐:10 : 3012: 3
4、0晚餐:16 : 30-18: 30夜宵:00 : 00-03: 303 .乙方上門服務(wù)的所有工作人員應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度。4 .乙方上門服務(wù)的所有工作人員應(yīng)嚴(yán)格服從甲方現(xiàn)場(chǎng)管理人員的管理并給予全 力配合。精品 doc5 .乙方有義務(wù)向甲方遞交每月的營(yíng)業(yè)報(bào)表,每天的營(yíng)業(yè)額和就餐人數(shù),必要時(shí)甲方有權(quán)要求乙方提供任何一天的進(jìn)料單。6 .乙方應(yīng)設(shè)現(xiàn)場(chǎng)主管管理協(xié)調(diào)餐廳的供餐服務(wù),及時(shí)處理甲方及甲方客戶員工的投訴和現(xiàn)場(chǎng)問題。7 .原料和輔料的采購(gòu)、烹飪、餐具的清洗消毒和用餐環(huán)境的清潔要符合甲方要求。&乙方應(yīng)按但不限于附件規(guī)定的工作規(guī)程進(jìn)行文明、衛(wèi)生、安全作業(yè),積極配 合甲方的檢查、管理。
5、三、相關(guān)費(fèi)用及支付:1、甲方同意提供廠區(qū)內(nèi)餐廳、廚房及廚房設(shè)備給乙方使用。并向乙方提供餐廳的管理費(fèi)用,按每個(gè)員工每個(gè)工作日人民幣一元的支付標(biāo)準(zhǔn)支付 ,此項(xiàng)管理費(fèi)用乙方需向甲方明確用途,甲方可根據(jù)實(shí)際情況需要予以取消。2、 在本合同期內(nèi)甲方將承擔(dān)支付在 XXXXX廠區(qū)餐廳所產(chǎn)生的合理水電,燃料費(fèi)用,乙方也必須合理有效地使用能源,消除浪費(fèi)。3、本合同期內(nèi),乙方同意以第一個(gè)月的管理費(fèi)作為保證金,履約保證金在合同期期滿、解除或終止時(shí),甲乙雙方結(jié)清相關(guān)費(fèi)用后 ,結(jié)算保證金。4、合同期內(nèi),甲方同意提供原有的廚房設(shè)備給乙方使用,并保證供電和供水。插座,空氣開關(guān)及水龍頭前的故障維修由甲方負(fù)責(zé),乙方在使用過程中
6、,應(yīng)合理使用設(shè) 備,不得損壞甲方提供的廚房設(shè)備或造成管道堵塞,如有設(shè)備損壞或堵塞管道,乙方 應(yīng)負(fù)責(zé)維修或賠償。如乙方根據(jù)餐廳的實(shí)際情況,自行增加餐具設(shè)備的,合同終止后, 乙方自行添置購(gòu)買的餐具設(shè)備歸乙方所有。其余由甲方提供的設(shè)備應(yīng)完整,狀態(tài)良好 地交還乙方。四、餐飲衛(wèi)生要求1、乙方應(yīng)提供從事餐飲業(yè)必須具備的執(zhí)照復(fù)印件及衛(wèi)生防疫部門的檢驗(yàn)合格證書。2、所有從事廠區(qū)內(nèi)食品供應(yīng)的從業(yè)人員必須持有效健康證并向甲方交存復(fù)印件備案。3、食品采購(gòu)、烹飪和供應(yīng)必須符合中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法。4、服務(wù)人員必須佩戴保潔用品,所有餐具和食物材料保證清潔、消毒、防塵、防蠅、防細(xì)菌等各種污染,生、熟食品必須分開存放,
7、并符合法規(guī)要求。5、甲方有權(quán)在任何時(shí)間里到乙方配料中心進(jìn)行食品的衛(wèi)生和質(zhì)量檢查。6、 乙方要嚴(yán)格執(zhí)行甲方所制定的餐飲供應(yīng)商的食品衛(wèi)生要求,并積極配合甲方對(duì)食品衛(wèi)生的監(jiān)督和檢查。7、乙方必須向正規(guī)廠家采購(gòu)食品原材料,并向甲方提供與供貨商的供貨合同及采購(gòu)發(fā)票。保證不購(gòu)買假冒、偽劣、變質(zhì)產(chǎn)品。五、餐飲服務(wù)考核1、考核標(biāo)準(zhǔn):按照食品衛(wèi)生考核表(附件二),甲方對(duì)乙方進(jìn)行周、月工作檢查考核,采用百分制。2、考核管理1 )、當(dāng)月考核結(jié)果高于90分(含90分),視為乙方服務(wù)合格,低于90分視為 不合格??己私Y(jié)束后,乙方應(yīng)按考核表所列存在問題立即進(jìn)行整改,次日經(jīng)甲方進(jìn)行 檢查乙方末整改的,甲方給予乙方警告,第三
8、天經(jīng)甲方檢查,乙方仍未整改的,甲方 予以乙方嚴(yán)重警告并處人民幣200元罰金。警告3次乙方還達(dá)不到要求的,如果發(fā)現(xiàn) 有使用偽劣的原材料,假冒的或者過期的健康證,甲方有權(quán)解除合同,沒收保證金。2)、連續(xù)2月未達(dá)到90分的,甲方有權(quán)立即解除合同。六、違約責(zé)任1、乙方人員在海滄308廠區(qū)內(nèi)發(fā)生的所有違規(guī)及安全事故所造成的甲方及甲乙 方員工一切損失,均由乙方負(fù)全部責(zé)任,甲方有權(quán)立即終止合同。2、若用餐人員發(fā)現(xiàn)飯菜中有線、菜蟲、頭發(fā),乙方應(yīng)免費(fèi)重新提供一份快餐,若是發(fā)現(xiàn)有蚊子、蒼蠅、玻璃、細(xì)鐵絲等異物,乙方應(yīng)免費(fèi)重新提供一份快餐,并向用餐人員支付該餐全部菜金作為違約金;3、若因乙方的食品原因而引起用餐人員
9、食物中毒,乙方承擔(dān)所有的經(jīng)濟(jì)賠償責(zé) 任和法律責(zé)任,甲方有權(quán)因此立即終止合同,而不視為甲方違約。4、若乙方的服務(wù)和食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)未能達(dá)到甲方要求,乙方應(yīng)在甲方書面通知指 定的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行整改,并在甲方要求的合理期限內(nèi)達(dá)到整改目的,否則,甲方有權(quán)隨時(shí)終止本合同,而不視為甲方違約。六、合同期限1、本合同期自年月日至年月日。其中試用期為壹個(gè)月,自XXX年月日至年月日。 試用期內(nèi)任何一方都可解除合同,但需提前一個(gè)月通知被解除方,這一個(gè)月視為過渡期在過渡期符合本合同規(guī)定的考核標(biāo)準(zhǔn),保證金退還乙方。2、合同期滿后,若甲乙雙方都未提出修改合同內(nèi)容,本合同可自動(dòng)延期,直到雙方提出修改或終止合同實(shí)施,終止合同履行需提前一個(gè)月通知對(duì)方。七、其它1、本合同未盡事宜經(jīng)雙方協(xié)商同意后,可另行簽訂補(bǔ)充合同,補(bǔ)充合同具有同等效力。2、因本合同或執(zhí)行本合同所發(fā)生的一切爭(zhēng)議,甲乙雙方均應(yīng)友好協(xié)商,協(xié)議不成時(shí),甲乙雙方任何一方均有權(quán)向廈門市仲裁委員會(huì)
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