旅館業(yè)消防安全管理制度

1、君子蘭商務(wù)賓館消防安全管理制度第一章 總則第一條為了加強賓館的消防安全管理，保護賓客、員工和公共財產(chǎn)安全，以 預(yù)防為主，杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的 準備，減少火災(zāi)損失，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司消防安全管理制 度，結(jié)合賓館實際，特制訂本制度。第二章 消防組織機構(gòu)第二條賓館成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組。成員如下：組長：賓館經(jīng)理副組長：賓館副經(jīng)理成員：服務(wù)員及其他保安人員第三條消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：1. 貫徹執(zhí)行消防法、機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī) 定，落實“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針和上級的有關(guān)規(guī)定。2. 組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預(yù)案。3. 組織落實消防安全責(zé)任制和消防安

2、全崗位責(zé)任制4. 立足自防自救，對員工進行防火安全教育，領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊，組織 消防演習(xí)。5. 布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報告消防工作。6. 定期組織防火檢查， 及時消除各種隱患， 保證疏散通道暢通和消防 設(shè)施處于完好狀態(tài)。第四條 根據(jù)公司規(guī)定，賓館組建義務(wù)消防分隊，由副經(jīng)理任隊長，隊員從在 崗職工中選取。第五條義務(wù)消防分隊主要職責(zé)：1. 貫徹執(zhí)行賓館消防工作要求，負責(zé)消防知識的普及。2. 按規(guī)定進行防火檢查，消除火險隱患。3. 了解本單位的重點防火部位和滅火方法。 了解建筑物的結(jié)構(gòu)、 消防 水源及消防設(shè)施和滅火器材的配備分布情況。4. 火災(zāi)初起時要積極組織人員疏散和實施滅火，并及

3、時報告公司領(lǐng) 導(dǎo)。5. 熟悉火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案，火情嚴重時立即撥打火警“ 119”電話報 警。6. 做到“三懂”、“三會”和“四能”（“三懂”即：懂本崗位的火 災(zāi)危險性，懂得火災(zāi)的預(yù)防措施， 懂得火災(zāi)的撲救方法 ; “三會”即： 會報火警，會使用滅火器材，會撲救初起火災(zāi) ; “四能”即：能宣傳， 能檢查，能及時發(fā)現(xiàn)整改隱患，能有效撲救初起火災(zāi)）。第三章 消防安全負責(zé)制第六條 賓館消防安全實行逐級負責(zé)、分工負責(zé)、專業(yè)負責(zé)、崗位負責(zé)。第七條消防安全主管主要職責(zé)：1. 在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負責(zé)賓館內(nèi)部的消防工作。2. 認真?zhèn)鬟_、貫徹消防工作方針政策，完善賓館的消防管理制度。3. 建立健全義務(wù)消防組織

4、， 有計劃開展教育和訓(xùn)練， 配備和管理好消 防設(shè)施與器材。4. 建立防火檔案，確定重點，制定措施。5. 加強防火工作日常管理， 建立健全動用明火請示審批手續(xù)， 對違反 賓館消防規(guī)定的重大問題，要當(dāng)場制止，嚴肅追查責(zé)任者。6. 負責(zé)組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實，消除火險隱患， 監(jiān)督落實隱患整改工作。7. 定期檢查消防設(shè)備、設(shè)施、器材，進行規(guī)定的維護保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題 及時報告和組織維修，保持消防設(shè)備、設(shè)施、器材狀態(tài)良好。8. 經(jīng)常向員工進行防火安全教育和對新員工的消防安全教育， 檢查員 工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。9. 負責(zé)制定火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案和組織演練， 組織撲救初起火災(zāi)， 引導(dǎo)客

5、人 及員工疏散， 協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因， 對直接責(zé)任者提出處理意 見。第八條 總臺服務(wù)員（消防報警系統(tǒng)監(jiān)控員）職責(zé)：1. 熟練掌握消防報警系統(tǒng)操作規(guī)程，會看火情位置，會手動復(fù)位，能 看懂打印出來的信息。2. 對機器設(shè)備的各種顯示都能迅速做出判斷。3. 每日檢查消防報警系統(tǒng)， 保證其處于正常工作狀態(tài)， 發(fā)現(xiàn)異常及時 報告消防主管。4. 交接班時要交接消防報警系統(tǒng)并做好交接班記錄。5. 發(fā)現(xiàn)火警要立即上報并采取相應(yīng)措施。第九條 員工消防安全職責(zé)：1. 賓館員工必須嚴格遵守防火安全制度，參加義務(wù)消防隊和消防演 練、火災(zāi)應(yīng)急演練。2. 熟悉自己崗位的工作環(huán)境， 操作的設(shè)備及物品情況， 知道安全出口

6、 的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設(shè)備的使用方法。3. 牢記消防中心電話號碼“ 119”，救火時必須無條件聽從消防中心 和現(xiàn)場指揮員的指揮。4. 嚴禁將貨物堆放在消防栓、 滅火器的周圍， 嚴禁在疏散通道上堆放 貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。5. 如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時報告上級有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并采取相應(yīng) 措施進行處理。6. 當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況 后報告。第四章 防火管理制度第十條 賓館（含院內(nèi)）動用明火必須執(zhí)行下述規(guī)定：1. 在賓館內(nèi)任何部位動用電、氣焊。噴燈等明火作業(yè)，消防主管必須 到現(xiàn)場檢查，一切防火措施齊全后填寫審批單，明確時間、

7、地點、原 因、方式、責(zé)任人、防護人和防護措施，經(jīng)經(jīng)理批準后方可動用。2. 明火作業(yè)現(xiàn)場必須保證有兩人以上， 其中一人負責(zé)監(jiān)護， 嚴禁一人 進行明火作業(yè)。3. 作業(yè)完成離開現(xiàn)場時， 作業(yè)人和監(jiān)護人要認真檢查， 確認火種完全 熄滅不能復(fù)燃后方可離開。4. 動火作業(yè)過程中應(yīng)嚴格遵守動火證上的各項規(guī)定， 消防主管和工程 負責(zé)人要經(jīng)常檢查規(guī)定執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題處罰作業(yè)人。5. 工程量較大需要簽訂合同時合同中應(yīng)有動用明火的有關(guān)規(guī)定和責(zé) 任。第十一條 電器設(shè)備防火管理規(guī)定：1. 除廚房外，賓館內(nèi)其他部位均不得使用電熱器具 （電爐、電熨斗、 電褥、電飯鍋等 ） ，特殊情況須經(jīng)消防主管同意后方可使用。2. 安裝

8、和維修電器設(shè)備， 必須由專門電工按規(guī)定進行施工， 新設(shè)備增 設(shè)、更換必須安全主管檢查后方可使用。3. 電器設(shè)備的的電源一般要接到容量相符的漏電保護器上， 線路不準 超負荷使用，接頭要牢固，絕緣要良好，禁止使用不合格的保險裝置。4. 所有電器設(shè)備和線路要定期檢修， 并建立維修制度， 發(fā)現(xiàn)可能引起 火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況必須立即修理。5. 禁止在任何燈頭上使用紙、 布或其他可燃材料作燈罩， 客房使用的 熱水器必須帶溫控裝置。6. 配電柜應(yīng)有專人負責(zé)，定期檢查，保持清潔干燥、狀態(tài)良好。 第十二條 客房防火制度：1. 客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作，隨時注意火源、 火種，如發(fā)

9、現(xiàn)未熄滅的煙頭， 火柴棒等要及時熄滅后再倒入垃圾袋內(nèi)， 以防著火。2. 對房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理， 發(fā)現(xiàn)不安全因素如 短路、打火、漏電、接觸不良、 超負荷用電等問題除及時采取措施外， 要立即通知負責(zé)人員檢修，并上報副組長。3. 要勸阻賓客不要將易燃、 易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進樓層和 房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應(yīng)及時報告經(jīng)理。4. 要及時清理房間的可燃物品， 如：不用的廢紙、報紙、資料及木箱、 紙箱（盒）等，減少起火隱患。5. 要經(jīng)常檢查和提醒客人使用完浴霸后及時斷電。6. 服務(wù)員要堅守崗位， 提高警惕注意樓層有無起火因素， 要做到“五 勤” （勤轉(zhuǎn)、勤看、勤查、勤

10、聞、勤說 ） ，尤其對飲酒過量的客人要特 別注意，防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災(zāi)。第十三條 賓館員工吸煙必須遵守賓館有關(guān)規(guī)定。 賓館內(nèi)所有公共場 所應(yīng)設(shè)置專供賓客使用的煙灰缸， 發(fā)現(xiàn)有丟落在地上的煙頭和火柴棒 要及時清理，以免留下火種。第十四條 嚴禁將易燃易爆物品帶入賓館， 放煙花爆竹應(yīng)經(jīng)過經(jīng)理同 意，同時要在院內(nèi)燃放并有專人負責(zé)。第十五條 賓館所有員工必須做到人人熟悉滅火器存放的位置， 掌握 滅火器的性能及使用方法， 一旦發(fā)生火情時， 應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火 行動，并按上級指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。 要做到逐房檢查，注意保護現(xiàn)場和客人的財產(chǎn)安全。第五章 消防設(shè)施、設(shè)備、

11、器材的管理第十六條 賓館消防設(shè)施、設(shè)備、器材必須實行統(tǒng)一管理，由經(jīng)理負 責(zé)制定辦法，組織實施。第十七條 消防器材應(yīng)設(shè)在使用方便的地方， 不準隨意搬動或亂堆亂 放，消防設(shè)施器材周圍，消防通道，走廊要保持清潔，不準堆放任何 物品，確保通道的暢通。第十八條 各員工對轄區(qū)內(nèi)的消防設(shè)施、設(shè)備、器材要愛護，保持清 潔，除發(fā)生火災(zāi)外，任何人不準擅自動用。第十九條 消防設(shè)施的操作使用方法除總經(jīng)理和主管安全的副經(jīng)理 掌握外，每班至少還要有兩名人員熟煉掌握， 保證一旦發(fā)生火情時能 迅速正確操作使用。第二十條 消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護檢測規(guī)定：1. 消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護檢測由消防安全主管具體。2. 自動報警

12、系統(tǒng)、消防井、加壓泵、消火栓、手動報警按鈕每月檢查一次 （ 手動和自動分別檢查 ） ，消火栓每季試放一次。3. 煙感及溫感探測器需每年清潔檢測。4. 滅火器到達使用期限時， 由消防主管負責(zé)聯(lián)系更換。 第七章 消防宣傳與培訓(xùn)第二十一條 消防宣傳與培訓(xùn)工作由消防主管負責(zé)。 要制定計劃， 組 織落實。第二十二條 宣傳與培訓(xùn)的主要規(guī)定如下：1. 每月組織一次集中教育，培訓(xùn)消防安全有關(guān)知識。2. 充分利用墻報、圖片等媒體，推廣普及各種消防知識。3. 各崗位新員工，上崗前要按工種進行消防培訓(xùn)， 不合格者不能上崗。第六章 應(yīng)急預(yù)案第二十三條 消防領(lǐng)導(dǎo)小組是賓館火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組。 火災(zāi)應(yīng)急 方案一般應(yīng)包括

13、報警與接警、成立救災(zāi)指揮部、通報、組織滅火、疏 散與救護、安全警戒等內(nèi)容。第二十四條 當(dāng)消防報警系統(tǒng)發(fā)出警報信號后， 值班人員應(yīng)立即查清 報警地點、位置，如確認起火，要立即撥打“ 119”報警。報警時口 齒要清晰，詳細說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及 自己的姓名、服務(wù)部門、工號、電話號碼等。 同時立即報告賓館經(jīng)理。 第二十五條 火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組立即投入救火指揮工作， 主要職 責(zé)是：1. 根據(jù)火勢情況組織人員疏散。2. 掌握火勢發(fā)展情況及時調(diào)集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排 煙等任務(wù)。3. 消防隊到達后，及時向火場總指揮報告情況、服從統(tǒng)一指揮。 第二十六條 疏散和救護：1.

14、 疏散就是按事先規(guī)定的道路， 將人員疏散到安全地帶。 要使疏散有 條不紊地進行， 就必須明確分工， 把責(zé)任落實到樓層服務(wù)員和義務(wù)消 防隊隊員。2. 樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊員在帶領(lǐng)客人疏散時， 必須逐房清理， 不 讓一人遺漏。3. 疏散中，前臺經(jīng)理（或管理人員）應(yīng)攜帶好電腦提供的當(dāng)天客人情 況，認真清點客人人數(shù)并年看護安慰好客人。4. 員工集結(jié)后要清點人數(shù)， 財務(wù)部門攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定 地點。5. 在疏散的同時， 一些與消防有關(guān)的重要部門則必須堅守崗位， 照常 運轉(zhuǎn)。6. 賓館的每一名員工，必須掌握科學(xué)的疏散次序。 要先疏散著火房間， 后疏散著火房間相鄰房間； 要先疏散著火層以上層面， 后疏散著火層 以下層面；要護送行動不便人員疏散。第二十七條 在消防隊未到現(xiàn)場前， 火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)組要根據(jù)火情 組織滅火或滅火有關(guān)工作：1. 根據(jù)火勢情況指揮切斷