第六講煙草化學及吸煙危害

1、第六講煙草化學及吸煙危害一、關(guān)于煙草一、關(guān)于煙草n煙草是煙草是茄科茄科一年生草本植物，一年生草本植物，煙草屬煙草屬大約有大約有60多種。多種。煙草煙草起源起源于于美洲、美洲、大洋洲大洋洲和南太和南太平洋的一些島嶼平洋的一些島嶼。目前發(fā)現(xiàn)有。目前發(fā)現(xiàn)有66個種，被個種，被栽培利用的僅有栽培利用的僅有2個種，即普通煙草個種，即普通煙草(N.tabacum.L.)又叫又叫紅花煙草紅花煙草，和，和黃花煙黃花煙草草(Nrustica L.)。美洲印地安人栽培利用。美洲印地安人栽培利用煙草最早。煙草最早。1492年年10月，月，哥倫布哥倫布率領(lǐng)探險率領(lǐng)探險隊到達美洲，看到當?shù)厝嗽谖鼰?。隊到達美洲，看到當?shù)?/p>

2、人在吸煙。 n考古發(fā)現(xiàn)，人類尚處于考古發(fā)現(xiàn)，人類尚處于原始社會原始社會時，時，煙草就進入到美洲居民的生活中了。煙草就進入到美洲居民的生活中了。那時，人們在采集食物時，無意識地那時，人們在采集食物時，無意識地摘下一片植物葉子放在嘴里咀嚼，因摘下一片植物葉子放在嘴里咀嚼，因其具有很強的刺激性，正好起到恢復(fù)其具有很強的刺激性，正好起到恢復(fù)體力和提神打勁的作用，于是便經(jīng)常體力和提神打勁的作用，于是便經(jīng)常采來咀嚼，次數(shù)多了，便成為一種嗜采來咀嚼，次數(shù)多了，便成為一種嗜好。好。 煙草在我國的傳播煙草在我國的傳播n16世紀中葉煙草傳入中國，傳入路線世紀中葉煙草傳入中國，傳入路線有三種說法：有三種說法： n1

3、.從菲律賓到我國臺灣及福建的漳州、從菲律賓到我國臺灣及福建的漳州、泉州。泉州。 n2.從印尼或越南傳入到我國的廣東。從印尼或越南傳入到我國的廣東。 n3.從日本到朝鮮，再到我國東北及內(nèi)從日本到朝鮮，再到我國東北及內(nèi)蒙古。蒙古。 n現(xiàn)在一般認為煙草最早傳入我國的是現(xiàn)在一般認為煙草最早傳入我國的是第一條路線，時間在第一條路線，時間在1563年至年至1640年間。開始傳入的是曬晾煙，距今已年間。開始傳入的是曬晾煙，距今已有有400多年的種植歷史。多年的種植歷史。1900年在臺年在臺灣試種灣試種烤煙烤煙，自，自1910年后相繼在年后相繼在山山東東、河南、河南、安徽安徽、遼寧等地試種烤煙、遼寧等地試種烤

4、煙成功，成功，1937年年1940年開始在年開始在四川四川、貴州和貴州和云南云南試種，發(fā)展成為我國主產(chǎn)試種，發(fā)展成為我國主產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煙區(qū)。優(yōu)質(zhì)煙區(qū)。20世紀世紀50年代引進年代引進香料香料煙煙，20世紀世紀60年代引進年代引進白肋煙白肋煙，分，分別在浙江別在浙江新昌新昌、湖北建始試種成功。、湖北建始試種成功。黃花煙約在黃花煙約在200年前由年前由俄羅斯俄羅斯傳入我傳入我國北部地區(qū)種植。國北部地區(qū)種植。 世界煙草第一人世界煙草第一人 n第一個把煙草當作藥物的大使第一個把煙草當作藥物的大使1560年，當時煙草還不流行，法國駐葡萄牙年，當時煙草還不流行，法國駐葡萄牙大使讓大使讓尼科把煙草作為治療許多疾病

5、尼科把煙草作為治療許多疾病的藥物寄回國。幾百年后，化學家們終的藥物寄回國。幾百年后，化學家們終于揭示出煙草中的所誤用能治病的藥物于揭示出煙草中的所誤用能治病的藥物是有害物質(zhì)，并取名為尼古丁。是有害物質(zhì)，并取名為尼古丁。n第一個大面積種植煙草的人第一個大面積種植煙草的人1612年，英國殖民官員約翰年，英國殖民官員約翰羅爾夫在弗吉羅爾夫在弗吉尼亞的詹姆斯鎮(zhèn)大面積種植煙草，并開尼亞的詹姆斯鎮(zhèn)大面積種植煙草，并開始做煙草貿(mào)易。始做煙草貿(mào)易。n第一個以煙代錢的統(tǒng)帥第一個以煙代錢的統(tǒng)帥1776年，年，美國獨立戰(zhàn)爭中，英軍攻占紐約，美軍美國獨立戰(zhàn)爭中，英軍攻占紐約，美軍統(tǒng)帥華盛頓呼吁美國人幫助他的軍隊：統(tǒng)帥

6、華盛頓呼吁美國人幫助他的軍隊：“公民們，你們不給錢，就給煙草。公民們，你們不給錢，就給煙草?！眓第一篇指出煙草有害的文章第一篇指出煙草有害的文章1924年，美國年，美國讀者文摘讀者文摘刊載一篇文章，刊載一篇文章，題目是：題目是：“煙草損害人體健康嗎？煙草損害人體健康嗎？” n第一位撰文提出吸煙致癌的醫(yī)生第一位撰文提出吸煙致癌的醫(yī)生1927年，英國醫(yī)生弗年，英國醫(yī)生弗伊伊蒂爾登在醫(yī)蒂爾登在醫(yī)學雜志，學雜志，手術(shù)刀手術(shù)刀上撰文：他看到上撰文：他看到或聽到的每一個肺癌病人都有吸煙?；蚵牭降拿恳粋€肺癌病人都有吸煙。n第一個給煙草種植者特殊待遇的總第一個給煙草種植者特殊待遇的總統(tǒng)統(tǒng)1942年，第二次世界

7、大戰(zhàn)斯年，第二次世界大戰(zhàn)斯間，美國總統(tǒng)羅斯福宣布煙草為重間，美國總統(tǒng)羅斯福宣布煙草為重要作物，其種植者緩服兵役。要作物，其種植者緩服兵役。n第一位提出被動吸煙有危害的人第一位提出被動吸煙有危害的人1986年，美國衛(wèi)生官員西年，美國衛(wèi)生官員西埃弗埃弗里特里特庫普提出：生活地煙霧中的不庫普提出：生活地煙霧中的不吸煙的人，面臨嚴重的健康危險。吸煙的人，面臨嚴重的健康危險。二、生產(chǎn)現(xiàn)狀及重要作用二、生產(chǎn)現(xiàn)狀及重要作用 n煙草是重要的煙草是重要的經(jīng)濟作物經(jīng)濟作物。吸煙是億萬。吸煙是億萬煙煙民民文化生活中不可缺少的一部分，更是文化生活中不可缺少的一部分，更是國家和地方財稅的重要國家和地方財稅的重要經(jīng)濟經(jīng)濟

8、來源，受到來源，受到有關(guān)部門的高度重視。有關(guān)部門的高度重視。1984年我國成立年我國成立國家煙草專賣局，統(tǒng)一領(lǐng)導、全面管理國家煙草專賣局，統(tǒng)一領(lǐng)導、全面管理煙草行業(yè)的生產(chǎn)和銷售業(yè)務(wù)。煙葉生產(chǎn)煙草行業(yè)的生產(chǎn)和銷售業(yè)務(wù)。煙葉生產(chǎn)堅持堅持“計劃種植，優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)，主攻質(zhì)量，計劃種植，優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)，主攻質(zhì)量，堅持改革，提高效益堅持改革，提高效益”方針，大力推行方針，大力推行“區(qū)域化，良種化，規(guī)范化區(qū)域化，良種化，規(guī)范化”科學種煙科學種煙措施，使我國煙草生產(chǎn)有了長足發(fā)展。措施，使我國煙草生產(chǎn)有了長足發(fā)展。 n20世紀世紀80年代，我國種植煙草面積年年代，我國種植煙草面積年均約均約2000萬畝，總產(chǎn)萬畝，總產(chǎn)40

9、00多萬擔。多萬擔。1990年年1997年年均達到年年均達到2500萬畝，萬畝，總產(chǎn)約總產(chǎn)約6000萬擔。良種化面積達萬擔。良種化面積達95以上，煙葉質(zhì)量有明顯提高，上中等以上，煙葉質(zhì)量有明顯提高，上中等煙由煙由60提高到提高到80，上等煙達，上等煙達20。煙草是高效益作物，我國煙區(qū)多在經(jīng)煙草是高效益作物，我國煙區(qū)多在經(jīng)濟較落后的貧困地區(qū)，有濟較落后的貧困地區(qū)，有200萬農(nóng)戶約萬農(nóng)戶約1億人口靠種煙維系生活。億人口靠種煙維系生活。 n種種1畝煙當年可收現(xiàn)金畝煙當年可收現(xiàn)金10002000元，為元，為糧食作物糧食作物的的35倍，是山區(qū)倍，是山區(qū)農(nóng)民農(nóng)民脫貧致富，脫貧致富，提高生活水平的有效途徑。

10、煙草又是高稅提高生活水平的有效途徑。煙草又是高稅利商品，利商品，農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)稅利稅利30左右，工業(yè)稅利左右，工業(yè)稅利60以上。我國有以上。我國有3億煙民，每人每年可消耗億煙民，每人每年可消耗2000支煙，日夜不息地為國家創(chuàng)造財富。支煙，日夜不息地為國家創(chuàng)造財富。1995年煙草工商稅利年煙草工商稅利710億元，億元，1998年是年是950億元，億元，2000年可達年可達1000億元，占國家億元，占國家財政收入的財政收入的10，高踞各行業(yè)之首位，為，高踞各行業(yè)之首位，為國家建設(shè)和改善人民生活提供了巨額資金。國家建設(shè)和改善人民生活提供了巨額資金。n云南省是著名的煙業(yè)大省，云南省是著名的煙業(yè)大省，1996

11、年種年種煙煙600多萬畝，總產(chǎn)煙葉多萬畝，總產(chǎn)煙葉700多萬擔，多萬擔，生產(chǎn)卷煙生產(chǎn)卷煙700萬箱，萬箱，“兩煙兩煙”稅利共稅利共300多億元，占云南省財政收入的多億元，占云南省財政收入的70，為云南省的經(jīng)濟發(fā)展做出了重要貢獻。為云南省的經(jīng)濟發(fā)展做出了重要貢獻。n2007年年1-11月，中國卷煙制造行業(yè)實月，中國卷煙制造行業(yè)實現(xiàn)累計工業(yè)總產(chǎn)值現(xiàn)累計工業(yè)總產(chǎn)值343,107,916千元，千元，比上年同期增長了比上年同期增長了20.18%；實現(xiàn)累計；實現(xiàn)累計產(chǎn)品銷售收入產(chǎn)品銷售收入336,237,034千元，比上千元，比上年同期增長了年同期增長了17.58%；實現(xiàn)累計利潤；實現(xiàn)累計利潤總額總額59

12、,399,672千元，比上年同期增千元，比上年同期增長了長了35.44%。 n2008年年1-11月，中國卷煙制造行業(yè)實月，中國卷煙制造行業(yè)實現(xiàn)累計工業(yè)總產(chǎn)值現(xiàn)累計工業(yè)總產(chǎn)值402,944,574,000元，元，比上年同期增長了比上年同期增長了17.82%；實現(xiàn)累計；實現(xiàn)累計產(chǎn)品銷售收入產(chǎn)品銷售收入384,820,045,000元，比元，比上年同期增長了上年同期增長了16.68%；實現(xiàn)累計利；實現(xiàn)累計利潤總額潤總額69,471,033,000元，比上年同元，比上年同期增長了期增長了17.42%； n年，全國煙草行業(yè)實現(xiàn)稅利超年，全國煙草行業(yè)實現(xiàn)稅利超過億元。截至年月過億元。截至年月份，全國與煙

13、草經(jīng)貿(mào)有關(guān)的人員達到幾份，全國與煙草經(jīng)貿(mào)有關(guān)的人員達到幾百萬人（不包括億多煙民），其中煙百萬人（不包括億多煙民），其中煙草行業(yè)從業(yè)人員數(shù)十萬人，卷煙零售客草行業(yè)從業(yè)人員數(shù)十萬人，卷煙零售客戶多萬戶多萬據(jù)煙界網(wǎng)統(tǒng)計。據(jù)煙界網(wǎng)統(tǒng)計。 三、煙草類型n1按植物學分類按植物學分類：紅花煙草、黃 花煙草、白肋煙2按顏色分類按顏色分類：深色煙、淡色煙、黃色種3按調(diào)制方法分類按調(diào)制方法分類：烤煙、曬煙、晾煙、明火烤煙n1.聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計煙草產(chǎn)量時的聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計煙草產(chǎn)量時的分類分類 ：n(1)烤煙、烤煙、(2)深色晾曬煙、深色晾曬煙、(3)淡色晾煙、淡色晾煙、(4)白肋煙、白肋煙、(5)香料煙香料煙

14、(6)深色晾曬煙、深色晾曬煙、雪茄煙、雪茄煙、(7)明火烤煙明火烤煙n2.美國煙草分類美國煙草分類:(1)烤煙、烤煙、(2)晾煙、晾煙、(3)晾烤煙、晾烤煙、(4)雪茄芯煙雪茄芯煙(5)雪茄內(nèi)包葉雪茄內(nèi)包葉 (6)雪茄外包葉雪茄外包葉3.我國煙草分類：n(1)按按調(diào)調(diào)制制方方法法為為主主的的分分類類系系統(tǒng)統(tǒng)（2）按香氣按香氣為主的為主的分類系分類系統(tǒng)統(tǒng) (煙草煙草研究院研究院提出提出 )na白肋煙型白肋煙型 b香料煙型香料煙型c近白肋煙型近白肋煙型 d半香料型半香料型e烤煙型烤煙型 f亞雪茄型亞雪茄型 g雪茄型雪茄型 h調(diào)味型調(diào)味型 j馬合煙型馬合煙型 k皮絲煙皮絲煙i填充型填充型四、煙草化學

15、四、煙草化學n煙草化學是研究煙草、煙制品及煙氣煙草化學是研究煙草、煙制品及煙氣中化學成分的組成、性質(zhì)、含量、變中化學成分的組成、性質(zhì)、含量、變化規(guī)律、影響因素及其與煙草品質(zhì)的化規(guī)律、影響因素及其與煙草品質(zhì)的關(guān)系的科學。關(guān)系的科學。n煙草化學分析是研究煙草化學的重要煙草化學分析是研究煙草化學的重要手段。手段。煙草化學的研究n從研究煙草的化學成分開始，從研究煙草的化學成分開始，n隨著研究煙草化學成分與煙草品質(zhì)的隨著研究煙草化學成分與煙草品質(zhì)的關(guān)系而深入，關(guān)系而深入，n因吸煙與健康研究而受到重視，因吸煙與健康研究而受到重視，n并隨植物化學、生物化學、分析化學并隨植物化學、生物化學、分析化學的發(fā)展而發(fā)

16、展的發(fā)展而發(fā)展煙草化學的特點1 1、煙草的化學成分在調(diào)制過程中發(fā)生變化、煙草的化學成分在調(diào)制過程中發(fā)生變化; ;2 2、煙草的品質(zhì)受多種化學成分制約，優(yōu)良的、煙草的品質(zhì)受多種化學成分制約，優(yōu)良的品質(zhì)需多種化學組成相互協(xié)調(diào)作用；品質(zhì)需多種化學組成相互協(xié)調(diào)作用；3 3、煙草燃燒后產(chǎn)生的煙氣是人們吸食的對象，、煙草燃燒后產(chǎn)生的煙氣是人們吸食的對象，煙草經(jīng)燃燒熱裂解發(fā)生了多種化學反應(yīng)使得煙草經(jīng)燃燒熱裂解發(fā)生了多種化學反應(yīng)使得煙氣的成分比煙草更復(fù)雜。煙氣的成分比煙草更復(fù)雜。煙草化學的發(fā)展歷史n煙草種植：煙草種植：15001500多年（國外）多年（國外）n 400 400 多年（國內(nèi)）多年（國內(nèi)）n煙草化

17、學：煙草化學：100100多年（國外）多年（國外）n 5050年代開始（國內(nèi)）年代開始（國內(nèi)）n1809年，對煙草中的生物堿作了分離提取n20世紀初，R Kissling認為煙葉內(nèi)的糖分對煙味有利，而蛋白質(zhì)含量則對煙味不利n30年代，施木克發(fā)表煙葉吃味品質(zhì)及化學成分的論文； 施木克值=可溶性糖（%）/蛋白質(zhì)（%）n布呂克納將煙草中化學成分分成有利或不利于煙葉質(zhì)量兩大類。 （糖（糖+淀粉淀粉+草酸草酸+單寧單寧+樹脂）樹脂）x400煙味醇度煙味醇度=- 細胞膜物質(zhì)細胞膜物質(zhì)+灰分組分灰分組分+檸檬酸檸檬酸+氮化合物氮化合物+酸堿值酸堿值n1954年，英國皇家醫(yī)學會分離鑒定了一些煙草中的化學成分，

18、動物實驗后，提出了“吸煙和健康”的報告。n1964年，美國外科醫(yī)生聯(lián)合咨詢委員會發(fā)表了“吸煙和健康”的報告，提出吸煙和肺癌有關(guān)。至此，掀起了全世界規(guī)模最大的持續(xù)時間最長的反吸煙浪潮。煙氣化學成分的研究也得到了迅速發(fā)展。煙草和煙氣的主要化學成分煙草和煙氣的主要化學成分 烤煙、白肋煙及其它晾曬煙等不同類型烤煙、白肋煙及其它晾曬煙等不同類型煙草，它們所含化學成分的種類絕大部分煙草，它們所含化學成分的種類絕大部分是相同的，不同的是含量差別。差異的結(jié)是相同的，不同的是含量差別。差異的結(jié)果使各種類型煙葉的外觀和內(nèi)在質(zhì)量產(chǎn)生果使各種類型煙葉的外觀和內(nèi)在質(zhì)量產(chǎn)生明顯不同。明顯不同。 煙草和煙氣中的化學成分決定

19、了卷煙的煙草和煙氣中的化學成分決定了卷煙的品質(zhì)品質(zhì)煙葉的化學成分大致可分為10類1、碳水化合物及相關(guān)物質(zhì)2、氨基酸、蛋白質(zhì)和酶類3、生物堿及其它含氮雜環(huán)化合物4、酚類 5、有機酸6、其它含氧化合物 7、色素8、石油醚提取物9、礦物質(zhì) 10、水n三種類型煙草葉片主要化合物和三種類型煙草葉片主要化合物和pH值的差異值的差異卷煙的燃燒歷程n煙支的“燃燒”n300 ，揮發(fā)n450 ， 煙絲開始焦化熱餾n600 以上，無火焰燃燒n整支煙的燃燒經(jīng)歷了三個步驟： 揮發(fā)（蒸發(fā)） 焦餾（熱解） 燃燒成灰 三個過程產(chǎn)生的氣體（煙霧）匯合在一起，組成了煙氣的整體。煙草中發(fā)現(xiàn)的化合物與日俱增煙草中發(fā)現(xiàn)的化合物與日俱增

20、n1959年，在煙草和煙氣發(fā)現(xiàn)了約400個-數(shù)據(jù)引自Chemical Review,59, 1959n1967年，約1200個化學組分被報道-數(shù)據(jù)引自Chemical Review,68, 1967n1977年，約2200個化學組分被報道-數(shù)據(jù)引自Chemical Review,77, 1977n1982年，被報道的化合物總數(shù)約5289個 -數(shù)據(jù)引自Rec.Adv. Tob. Sci 8, 1982.n至今，被報道的化合物總數(shù)每年都在增加。主流煙氣的主要化學組成主流煙氣的主要化學組成粒相物5%二氧化碳13%一氧化碳4%氮氣61%氧氣13%氬氣1%氣相3%氣相粒相物二氧化碳一氧化碳氮氣氧氣氬氣氣

21、氣相相組組成成分分布布雜環(huán)化合物1%甲烷10%有機酸1%烴類19%醚0%醛10%水43%酮6%氰化物3%甲醇1%其它3%氫氣3%氫氣雜環(huán)化合物甲烷有機酸烴類醚醛水酮氰化物甲醇其它粒粒相相物物組組成成分分布布水19%烷烴4%萜烯4%酚4%醚4%尼古丁7%其它堿2%醇7%羰基化合物11%有機酸13%葉色素4%其它21%水烷烴萜烯酚醚尼古丁其它堿醇羰基化合物有機酸葉色素其它煙氣中化合物總數(shù)：煙氣中化合物總數(shù)：5289煙草和煙氣中的化學成分 (Rec. Adv. Sci. 8,42-102,1982)來源化合物數(shù)目煙氣3875煙葉2549煙氣和煙葉共有1135煙氣專有2740煙葉專有1414四、煙草中

22、的有害物質(zhì)煙草中的有害物質(zhì) 煙草中的有害物質(zhì)有煙草中的有害物質(zhì)有50005000余種，主要的有害物余種，主要的有害物質(zhì)是尼古丁、焦油和一氧質(zhì)是尼古丁、焦油和一氧化碳等。化碳等。其中其中400多種具多種具有毒性，有毒性，已知的或可疑的已知的或可疑的致癌致癌物質(zhì)有物質(zhì)有6060種，香煙主種，香煙主要的致癌物質(zhì)是苯并芘類要的致癌物質(zhì)是苯并芘類及焦油。及焦油。n焦油焦油 (致癌物致癌物) n一氧化碳一氧化碳 (汽車的有毒廢氣汽車的有毒廢氣)n阿摩尼亞阿摩尼亞 (有毒清潔劑有毒清潔劑)n氰化氫氰化氫 (處理死刑囚犯用的毒氣處理死刑囚犯用的毒氣)n丙酮丙酮 (油漆溶液油漆溶液)n砷砷 (殺白蟻毒藥殺白蟻毒

23、藥)n甲醛甲醛 (防腐劑防腐劑)n酚酚 (廁所清潔劑廁所清潔劑)n放射性物質(zhì)放射性物質(zhì)n尼古?。ǔ砂a物）尼古?。ǔ砂a物）五、吸煙的危害五、吸煙的危害n全球每年因吸煙死亡全球每年因吸煙死亡540多萬人，談多萬人，談話話5分鐘，就有分鐘，就有50多人因為吸煙離我多人因為吸煙離我們而去，相當于每隔半小時就有一們而去，相當于每隔半小時就有一架大型飛機失事。架大型飛機失事。n在所有經(jīng)常吸煙者中，約有一半的在所有經(jīng)常吸煙者中，約有一半的人因吸煙而死亡，其中一半人在人因吸煙而死亡，其中一半人在35歲至歲至69歲的中年去世，吸煙者比非歲的中年去世，吸煙者比非吸煙者要早逝吸煙者要早逝10年。年。n全球每年因吸煙

24、死亡全球每年因吸煙死亡540多萬人，在咱多萬人，在咱們談話的們談話的5分鐘，有分鐘，有50多人因為吸煙離多人因為吸煙離我們而去，相當于每隔半小時就有一我們而去，相當于每隔半小時就有一架大型飛機失事。架大型飛機失事。n在所有經(jīng)常吸煙者中，約有一半的人在所有經(jīng)常吸煙者中，約有一半的人因吸煙而死亡，其中一半人在因吸煙而死亡，其中一半人在35歲至歲至69歲的中年去世，吸煙者比非吸煙者歲的中年去世，吸煙者比非吸煙者要早逝要早逝10年。年。吸煙與肺癌吸煙與肺癌n吸煙者患肺癌的危險性吸煙者患肺癌的危險性比非吸煙者高比非吸煙者高16-25倍。倍。吸煙時間越長、吸煙量吸煙時間越長、吸煙量越大，患肺癌的危險性越大

25、，患肺癌的危險性就越高。男性吸煙者發(fā)就越高。男性吸煙者發(fā)生肺癌的可能性是不吸生肺癌的可能性是不吸煙者的煙者的23倍，女性吸煙倍，女性吸煙者發(fā)生肺癌的可能性是者發(fā)生肺癌的可能性是不吸煙女性的不吸煙女性的13倍。倍。n吸煙導致吸煙導致90%男性肺癌男性肺癌死亡，導致死亡，導致80%的女性的女性肺癌死亡。肺癌死亡。資料來源：Doll，Retal(1994)BMJ309 2006年年5月月29日日,衛(wèi)生部發(fā)布了第一個吸煙與衛(wèi)生部發(fā)布了第一個吸煙與健康報告健康報告2006年中國年中國“吸煙與健康吸煙與健康”報報告告。這份報告以。這份報告以“控煙與肺癌防治控煙與肺癌防治”為主題為主題,警警醒社會各界關(guān)注煙

26、草危害醒社會各界關(guān)注煙草危害,倡導吸煙者采取健康的倡導吸煙者采取健康的生活方式。生活方式。n肺癌死亡率由肺癌死亡率由20世紀世紀70年代位居癌癥死因第年代位居癌癥死因第4位位躍居躍居2000年的第年的第1位。位。n肺癌發(fā)病率和死亡率男性高于女性，肺癌死亡率肺癌發(fā)病率和死亡率男性高于女性，肺癌死亡率的性別比為的性別比為2.17（70年代）年代）,90年代為年代為2.51吸煙引起90%的COPD死亡吸煙與兒童和青少年的哮喘密切相關(guān)吸煙易患慢性支氣管炎吸煙易患肺氣腫吸煙易患肺心病n是一種由是一種由“慢性支氣管炎慢性支氣管炎”、“肺氣腫肺氣腫”等發(fā)展而來的氣流受阻的慢性疾病?；颊叩劝l(fā)展而來的氣流受阻的

27、慢性疾病?；颊叩姆闻K因接觸有害微?；驓怏w，產(chǎn)生不正的肺臟因接觸有害微粒或氣體，產(chǎn)生不正常的炎性反應(yīng)，會隨時進展逐漸加重。起常的炎性反應(yīng)，會隨時進展逐漸加重。起始時出現(xiàn)慢性咳嗽、咳痰，逐漸出現(xiàn)活動始時出現(xiàn)慢性咳嗽、咳痰，逐漸出現(xiàn)活動后甚至靜息時呼吸困難（喘息），最后出后甚至靜息時呼吸困難（喘息），最后出現(xiàn)心功能衰竭（肺心?。┘昂粑ソ摺，F(xiàn)心功能衰竭（肺心?。┘昂粑ソ?。n世界衛(wèi)生組織預(yù)計在世界衛(wèi)生組織預(yù)計在2030年，慢性阻塞性年，慢性阻塞性肺部疾病將成為全球第四大致死疾病。肺部疾病將成為全球第四大致死疾病。經(jīng)常吸煙的人血液粘度會發(fā)生經(jīng)常吸煙的人血液粘度會發(fā)生改變，改變，其體內(nèi)二氧化碳等酸性物質(zhì)

28、也其體內(nèi)二氧化碳等酸性物質(zhì)也會增加，從而影響會增加，從而影響紅細胞膜的通透性和紅細胞變紅細胞膜的通透性和紅細胞變形能力，形能力，促使血液中的紅細胞、促使血液中的紅細胞、血小板等大量聚集，使全血粘血小板等大量聚集，使全血粘度增高，度增高，形成血栓。血栓如果發(fā)生在心形成血栓。血栓如果發(fā)生在心臟，臟，就是心梗，如果在腦中，就是就是心梗，如果在腦中，就是腦梗（中風）。腦梗（中風）。n口腔癌口腔癌 咽喉癌咽喉癌n胰腺癌胰腺癌 膀胱癌膀胱癌n腎癌白腎癌白 血病血病n子宮頸子宮頸 癌胃癌癌胃癌n骨質(zhì)疏松癥和髖關(guān)節(jié)骨折骨質(zhì)疏松癥和髖關(guān)節(jié)骨折 白內(nèi)障白內(nèi)障n眼底黃斑病變眼底黃斑病變 肢體壞疽肢體壞疽n牙齦炎牙齦

29、炎n吸煙可導致男吸煙可導致男性性功能障礙性性功能障礙n吸煙可導致男吸煙可導致男性不育性不育 n易使女性加速衰老易使女性加速衰老n易增加婦女宮外孕的可能易增加婦女宮外孕的可能n可使婦女患不孕癥可使婦女患不孕癥n骨質(zhì)疏松骨質(zhì)疏松n易致婦科腫瘤易致婦科腫瘤n影響育齡婦女影響育齡婦女n乳腺癌乳腺癌 近年來婦女乳腺癌發(fā)病率增近年來婦女乳腺癌發(fā)病率增高，同吸煙這個環(huán)境有很大關(guān)系，吸高，同吸煙這個環(huán)境有很大關(guān)系，吸煙越多，吸煙時間越長，婦女死于乳煙越多，吸煙時間越長，婦女死于乳腺癌的危險越大。腺癌的危險越大。n宮頸癌宮頸癌 長期吸煙積累于子宮頸細胞長期吸煙積累于子宮頸細胞的焦油，是導致癌變的主要因素。的焦油

30、，是導致癌變的主要因素。n卵巢囊腫卵巢囊腫 吸煙使婦女患功能性卵巢囊吸煙使婦女患功能性卵巢囊腫的危險翻一番。腫的危險翻一番。n吸煙婦女更容易發(fā)生早吸煙婦女更容易發(fā)生早產(chǎn)和死產(chǎn)產(chǎn)和死產(chǎn)n妊娠期間吸煙易造成流妊娠期間吸煙易造成流產(chǎn)和嬰兒的低出生體重，產(chǎn)和嬰兒的低出生體重，嬰兒的免疫功能低下，嬰兒的免疫功能低下，易感染疾病易感染疾病n世界衛(wèi)生組織（世界衛(wèi)生組織（WHO）提出的被動吸）提出的被動吸 煙是指不吸煙者一周中有一天以上吸煙是指不吸煙者一周中有一天以上吸 入吸煙者呼出的煙霧長于入吸煙者呼出的煙霧長于15分鐘分鐘/天天。n吸煙產(chǎn)生的煙霧分為主煙霧和次煙霧吸煙產(chǎn)生的煙霧分為主煙霧和次煙霧n吸煙者吸

31、進的煙霧為主煙霧，香煙燃吸煙者吸進的煙霧為主煙霧，香煙燃 燒時產(chǎn)生的煙霧為次煙霧燒時產(chǎn)生的煙霧為次煙霧n次煙霧對他人的危害超過主煙霧次煙霧對他人的危害超過主煙霧n據(jù)測定，次煙霧的有害物質(zhì)是主煙霧兩倍據(jù)測定，次煙霧的有害物質(zhì)是主煙霧兩倍n資料表明，任何劑量水平被動吸煙都有害資料表明，任何劑量水平被動吸煙都有害n吸煙是引致室內(nèi)空氣污染的最主要原因，二吸煙是引致室內(nèi)空氣污染的最主要原因，二 手煙更可引致疾病和死亡手煙更可引致疾病和死亡n二手煙可引致各種健康問題二手煙可引致各種健康問題包括：刺激眼部包括：刺激眼部 、刺激氣管、刺激氣管 、頭痛、頭痛 、疲勞、疲勞、增加患哮喘的機會、削弱運動表現(xiàn)增加患哮

32、喘的機會、削弱運動表現(xiàn)n二手煙對身體的長期影響包括：冠心病二手煙對身體的長期影響包括：冠心病 、肺、肺癌癌 、支氣管炎和骨質(zhì)疏松癥等、支氣管炎和骨質(zhì)疏松癥等nSIDS在父母吸煙的嬰兒中多見在父母吸煙的嬰兒中多見n母親吸煙的嬰兒發(fā)生母親吸煙的嬰兒發(fā)生SIDS的危的危險是非吸煙母親嬰兒的險是非吸煙母親嬰兒的2倍倍n一氧化碳將會進入胎兒的血液一氧化碳將會進入胎兒的血液中，而導致胎兒的血氧過低中，而導致胎兒的血氧過低(胎胎兒吸收不到足夠的氧氣兒吸收不到足夠的氧氣) n母乳不但會被母乳不但會被主動吸煙感染，主動吸煙感染，而且也會被被而且也會被被動吸煙感染動吸煙感染(吸煙環(huán)境吸煙環(huán)境) 。n在美國每年增加

33、在美國每年增加20-100萬兒童哮萬兒童哮喘，造成喘，造成15-30萬萬兒童（兒童（18個月以個月以下）呼吸道感染，下）呼吸道感染，造成造成45萬兒童中萬兒童中耳流液耳流液n90%的被動吸煙孕婦的羊水中可檢測到的被動吸煙孕婦的羊水中可檢測到尼古丁尼古丁n被動吸煙孕婦臍血中一氧化碳血紅蛋白被動吸煙孕婦臍血中一氧化碳血紅蛋白明顯增高明顯增高n被動吸煙孕婦小胎兒、早產(chǎn)和新生兒窒被動吸煙孕婦小胎兒、早產(chǎn)和新生兒窒息比例增高息比例增高n家庭環(huán)境中被動吸煙可心臟病的死亡危家庭環(huán)境中被動吸煙可心臟病的死亡危險增加險增加30%n丈夫吸煙的婦女患肺癌的死亡率比丈夫丈夫吸煙的婦女患肺癌的死亡率比丈夫不吸煙的婦女高

34、不吸煙的婦女高1.36-1.98倍，丈夫吸煙倍，丈夫吸煙量越高，死亡倍數(shù)越高量越高，死亡倍數(shù)越高n被動吸煙可使肺癌發(fā)生的危險增加被動吸煙可使肺癌發(fā)生的危險增加30-40%n對成人：與吸煙者結(jié)婚的非吸煙者，比對成人：與吸煙者結(jié)婚的非吸煙者，比未與吸煙者結(jié)婚的非吸煙者相比，高出未與吸煙者結(jié)婚的非吸煙者相比，高出24%的可能性患肺癌的可能性患肺癌n從從1986年以來美國、加拿大環(huán)境保護署，年以來美國、加拿大環(huán)境保護署，澳大利亞衛(wèi)生部都相繼確認被動吸煙是澳大利亞衛(wèi)生部都相繼確認被動吸煙是非吸煙者患肺癌的原因之一非吸煙者患肺癌的原因之一n冠心病的發(fā)生與被動吸煙有關(guān)冠心病的發(fā)生與被動吸煙有關(guān)被動吸煙的人比

35、未遭受該危害的人患被動吸煙的人比未遭受該危害的人患冠心病的可能性高冠心病的可能性高30%；有研究表明被動吸煙與致死性和非致有研究表明被動吸煙與致死性和非致死性冠心病有因果關(guān)系，被動吸煙致冠死性冠心病有因果關(guān)系，被動吸煙致冠心病的作用與主動吸煙的作用機制相同。心病的作用與主動吸煙的作用機制相同。六、中國人群吸煙現(xiàn)狀及其嚴重性六、中國人群吸煙現(xiàn)狀及其嚴重性 據(jù)據(jù)WHOWHO估計，全球現(xiàn)有估計，全球現(xiàn)有1111億煙民，其中億煙民，其中8 8億多億多在發(fā)展中國家。中國是世界上吸煙人口最多的國在發(fā)展中國家。中國是世界上吸煙人口最多的國家，煙民約為家，煙民約為3.53.5億，占世界吸煙人口的三分之一。億，

36、占世界吸煙人口的三分之一。 更為重要的是，青少年吸煙率逐年上升，據(jù)更為重要的是，青少年吸煙率逐年上升，據(jù)估算，青少年現(xiàn)在吸煙率為估算，青少年現(xiàn)在吸煙率為11.5%11.5%，青少年嘗試吸，青少年嘗試吸煙率為煙率為32.4%32.4%，也就是說我國目前有將近，也就是說我國目前有將近15001500萬的萬的青少年正在吸煙，有不下青少年正在吸煙，有不下40004000萬的青少年正在嘗萬的青少年正在嘗試吸煙。試吸煙。n在我國，人群對煙草危害的認知度和控煙在我國，人群對煙草危害的認知度和控煙意識低下，煙草的成癮性更使幾億吸煙者意識低下，煙草的成癮性更使幾億吸煙者深陷其中難以自拔。深陷其中難以自拔。n吸煙

37、人口呈低齡化，青少年吸煙率上升，吸煙人口呈低齡化，青少年吸煙率上升，成了最使人憂心之事。成了最使人憂心之事。n目前我國中學生中，初次吸煙的年齡是目前我國中學生中，初次吸煙的年齡是10.7歲歲，30.5%的是在的是在10歲以前開始吸煙的。歲以前開始吸煙的。n被動吸煙人群居高不下。被動吸煙人群居高不下。被動吸煙及被動吸煙的危害被動吸煙及被動吸煙的危害 當空氣受到煙草煙霧污當空氣受到煙草煙霧污染時，特別是處于密閉環(huán)境染時，特別是處于密閉環(huán)境中時，所有身處其中的人都中時，所有身處其中的人都會吸入煙霧，不管是吸煙者會吸入煙霧，不管是吸煙者還是非吸煙者都會身受其害。還是非吸煙者都會身受其害。由于吸入煙霧并

38、非主動吸煙由于吸入煙霧并非主動吸煙者，也稱為環(huán)境吸煙和被動者，也稱為環(huán)境吸煙和被動吸煙。吸煙。n根據(jù)世界衛(wèi)生組織和美根據(jù)世界衛(wèi)生組織和美國疾控中心國疾控中心19991999年到年到20052005年，對年，對132132個國家個國家13131515歲學生進行的歲學生進行的“全球青少年煙草調(diào)查全球青少年煙草調(diào)查”的結(jié)果顯示：這些學生的結(jié)果顯示：這些學生中中43.9%43.9%在家中暴露于在家中暴露于二手煙；二手煙；55.8%55.8%在公共在公共場所暴露于二手煙。場所暴露于二手煙。n被動吸煙吸入的是主被動吸煙吸入的是主動吸煙者呼出的一手動吸煙者呼出的一手煙和香煙燃燒產(chǎn)生的煙和香煙燃燒產(chǎn)生的二手煙

39、，吸入許多有二手煙，吸入許多有毒物質(zhì)，如苯、煙堿、毒物質(zhì)，如苯、煙堿、甲醛等，因此兒童更甲醛等，因此兒童更容易發(fā)生嬰兒猝死綜容易發(fā)生嬰兒猝死綜合癥，急慢性呼吸系合癥，急慢性呼吸系統(tǒng)疾病，影響兒童的統(tǒng)疾病，影響兒童的身體和智力發(fā)育。身體和智力發(fā)育。n20042004年年2 2月月1515日發(fā)生在吉林中百商廈的特大日發(fā)生在吉林中百商廈的特大火災(zāi)造成火災(zāi)造成5454人死亡、人死亡、7070人受傷?；馂?zāi)竟然人受傷。火災(zāi)竟然是被人隨意丟棄的一個煙頭引發(fā)的是被人隨意丟棄的一個煙頭引發(fā)的n令人記憶猶新的令人記憶猶新的19871987年大興安嶺火災(zāi)死亡年大興安嶺火災(zāi)死亡9191人，傷人，傷221221人，經(jīng)濟

40、損失慘重。事后查明，人，經(jīng)濟損失慘重。事后查明，5 5處起火點，處起火點，4 4處為吸煙引起處為吸煙引起n19941994年年1111月月2727日，阜新市日，阜新市“藝苑藝苑”歌舞廳歌舞廳發(fā)生特大火災(zāi)傷亡事故，死亡發(fā)生特大火災(zāi)傷亡事故，死亡233233人。經(jīng)查，人。經(jīng)查，這起災(zāi)的直接原因是到舞廳跳舞的工人用這起災(zāi)的直接原因是到舞廳跳舞的工人用卷著的報紙燃火點煙，隨手將未熄滅的報卷著的報紙燃火點煙，隨手將未熄滅的報紙扔進所坐沙發(fā)的破損洞內(nèi)，引燃沙發(fā)導紙扔進所坐沙發(fā)的破損洞內(nèi)，引燃沙發(fā)導致舞廳起火致舞廳起火n吸煙引發(fā)的災(zāi)難舉不勝舉！吸煙引發(fā)的災(zāi)難舉不勝舉！ n對人的生命來說，新鮮空氣、食物、水是

41、對人的生命來說，新鮮空氣、食物、水是最重要的因素最重要的因素n從大氣污染的角度看，在一般通風不良而從大氣污染的角度看，在一般通風不良而吸煙者又較多的地方，那里每一亳升煙霧吸煙者又較多的地方，那里每一亳升煙霧里含有里含有5050億個煙塵顆料，它是平?？諝庵袃|個煙塵顆料，它是平?？諝庵兴瑝m埃微粒的所含塵埃微粒的5 5萬倍。那里一氧化碳的濃萬倍。那里一氧化碳的濃度超過工業(yè)允許閾值的度超過工業(yè)允許閾值的840840倍。大量的一氧倍。大量的一氧化碳存在使人精神疲憊，勞動效率降低，化碳存在使人精神疲憊，勞動效率降低，血液中碳氧血紅蛋白濃度可上升到中等中血液中碳氧血紅蛋白濃度可上升到中等中毒程度毒程度n據(jù)

42、國外分析，煙霧中所含的各種物質(zhì)據(jù)國外分析，煙霧中所含的各種物質(zhì)的濃度遠遠超過工業(yè)許可閾值，而后的濃度遠遠超過工業(yè)許可閾值，而后者是先進工業(yè)國家規(guī)定工人接觸有害者是先進工業(yè)國家規(guī)定工人接觸有害氣體的最高濃度氣體的最高濃度n卷煙煙霧對人群的危害超過工業(yè)污染卷煙煙霧對人群的危害超過工業(yè)污染的化學氣體的化學氣體n有益于提高自己的生活質(zhì)量有益于提高自己的生活質(zhì)量n有益于他人的健康有益于他人的健康n有益于樹立良好的形象有益于樹立良好的形象n我們知道戒煙很難，但是為了你的家我們知道戒煙很難，但是為了你的家人、朋友，為了你自己的健康，請勇人、朋友，為了你自己的健康，請勇敢的走出這一步，因為我們相信，通敢的走出

43、這一步，因為我們相信，通過你對煙草危害的認識，通過你對戒過你對煙草危害的認識，通過你對戒煙知識的了解及自身的毅力和努力，煙知識的了解及自身的毅力和努力，你一定能夠擺脫煙草，一定能夠擁有你一定能夠擺脫煙草，一定能夠擁有一個健康的未來。一個健康的未來。七、戒煙為什么有難度七、戒煙為什么有難度n1、經(jīng)濟利益驅(qū)使、經(jīng)濟利益驅(qū)使“愚人的金庫愚人的金庫”n2、一定的成癮性、一定的成癮性n3、傳承習慣、嗜好、傳承習慣、嗜好n4、模仿、模仿時尚、成熟、從眾等時尚、成熟、從眾等n5、解乏、消悶、消除孤獨感等、解乏、消悶、消除孤獨感等n6、治療某些疾病、治療某些疾病n7、標榜、顯擺、標榜、顯擺n8、名人、文化效應(yīng)

44、、名人、文化效應(yīng)n尼古丁可以提高并保持人的注意力，尼古丁可以提高并保持人的注意力，甚至可以改善飛行員的行為表現(xiàn)，對甚至可以改善飛行員的行為表現(xiàn)，對于復(fù)雜思維和情緒調(diào)整都有正向作用。于復(fù)雜思維和情緒調(diào)整都有正向作用。大多數(shù)名人都是吸煙者大多數(shù)名人都是吸煙者愛因斯坦牛頓達爾文最討厭別人告訴我吸煙有害!我的頭非常痛煙斗是他政治生涯中唯一不被猜疑的伴侶資本論的稿酬甚至還不夠付寫作它時所吸的雪茄煙錢我不吸煙!后果很嚴重!n阿彌陀佛，香煙，你要沒毒多好！兩個酷愛吸煙的文學巨匠，一個是直面慘淡人生，一個是幽默人世間我要有一個好的圖書室，幾根好的雪茄煙，一個了解我，不擾亂我工作的女人，這是能使我快樂的東西，我將不再要別的什么了。 -林語堂我的散文都是由尼古丁構(gòu)成的。我知道我的書哪一頁尼古丁最濃n毫無錯誤、正直而無感、毫無詩意的人們，從不會領(lǐng)略吸煙在道德上的和精神上的裨益。