洋蔥綠色生產(chǎn)技術(shù)

1、    洋蔥綠色生產(chǎn)技術(shù)    殷建民1產(chǎn)地環(huán)境綠色食品生產(chǎn)基地應(yīng)選擇在無污染和生態(tài)條件良好的地區(qū)，避開工業(yè)和城市污染源的影響，生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照生產(chǎn)操作要求，使用符合規(guī)定的生產(chǎn)資料，同時(shí)綠色食品生產(chǎn)基地應(yīng)具有可持續(xù)的生產(chǎn)能力。1.1環(huán)境質(zhì)量。應(yīng)符合ny/t391要求。1.2茬口安排要求。選3年內(nèi)未種植過洋蔥、大蔥、大蒜，前茬選茄果類、瓜類、豆類、禾谷類作物、綠肥茬地塊為宜。1.3土壤條件。土層深厚，有機(jī)質(zhì)豐富，保水肥性能良好的砂質(zhì)壤土。1.4灌水條件。符合綠色食品生產(chǎn)灌溉標(biāo)準(zhǔn)的水源進(jìn)行灌溉。2農(nóng)藥、肥料使用要求2.1農(nóng)藥使用要求。應(yīng)符合ny/t393要

2、求。2.2肥料使用要求。應(yīng)符合ny/t394要求。3栽培管理措施3.1種子3.1.1品種。選用抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、高產(chǎn)的紅皮或黃皮優(yōu)良品種。選擇品種必須符合加工、內(nèi)外銷的需要。3.1.2種子質(zhì)量。純度95%以上，凈度97%以上，發(fā)芽率85%，水分不高于10%。3.1.3溫湯浸種。用40溫水浸種，除去秕籽和雜質(zhì)，將種子表面的黏液洗凈后催芽。3.1.4催芽。將浸種后的種子放在1620的條件下催芽，每天用清水沖洗12次，待60%種子露白尖即可播種。3.2育苗3.2.1育苗時(shí)間。采用日光溫室育苗。一般在2月上旬至3月上旬。3.2.2苗床準(zhǔn)備。如果溫室病蟲害嚴(yán)重則先將苗床內(nèi)015cm的表土起出，選用土質(zhì)

3、疏松，保水性強(qiáng)，無病蟲源的肥沃田土鋪入畦內(nèi)作苗床土，或結(jié)合整地用多菌靈或甲基托布津1：600倍液對(duì)土壤進(jìn)行滅菌殺蟲處理，整個(gè)溫室用殺蟲菌煙霧劑熏蒸，第二天通風(fēng)后，深耕細(xì)耙，做成面積1620m2的育苗畦，每畦地表均勻撒施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥100kg以上，磷酸二銨0.5kg，淺耕整平。有條件的可進(jìn)行穴盤育苗。3.2.3播種。每畦用種量180200g，種子用50%多菌靈可濕性粉劑拌種，防治苗期病害;每m2播910g種子，行距6cm，深1.5cm進(jìn)行條播，播后覆土0.81.0cm，也可將種子摻入少量細(xì)沙，均勻?yàn)⒃诿绱采?，再均勻覆蓋0.51.0cm厚的細(xì)沙;待土壤表面干后23天澆一水?；蛴?0溫水浸種58小

4、時(shí)，在溫水20左右條件下催芽，待50%左右種子露白時(shí)播種，澆透水一次。每畦可供1畝大田用苗。3.2.4苗期管理。育苗期溫度管理原則是：前升、中控、后降。幼苗出土前以升溫為主，溫度適宜，出苗較快，有利于苗齊、苗全、苗均、苗壯。溫度白天控制在25-30，夜間15以上。水分管理原則是：前透、中適、后少。出苗前一般不再澆水;出苗80%時(shí)視情況澆水，具體要求是澆透水保墑，達(dá)到白天地表見干，早晨地表見濕;移栽前要控水，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。追肥：出苗后應(yīng)適時(shí)澆水施肥，除草，使幼苗健壯生長(zhǎng)，追肥應(yīng)以氮肥為主。3.2.5壯苗標(biāo)準(zhǔn)。苗齡5070天，株高1520cm，3葉1心，根數(shù)1315條，莖粗0.60.8cm，蔥白高

5、4cm，葉色濃綠，葉片與假莖直立。3.3定植3.3.1整地施肥。洋蔥為淺根系，須根系作物，根系吸水能力差。應(yīng)選擇地勢(shì)平坦，土層深厚肥沃，質(zhì)地疏松，排灌方便的地塊。移栽田深翻2030cm，整平耙細(xì)，結(jié)合整地畝施入腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000kg以上，磷酸二銨20kg，硫酸鉀20kg，混拌均勻在整地時(shí)施入1520cm的耕層中，最后覆膜，要求膜寬1.21.25m，膜帶間距3035cm，拉緊封嚴(yán)。3.3.2定植。起苗前一天澆足水，以便起苗，定植時(shí)間一般為4月，越早越好，過晚影響產(chǎn)量。起苗后按大小苗分級(jí)，剔除病苗、弱苗、捆成1kg左右的小捆，隨后用50%多菌靈500800倍液沾根。立即打孔移栽，深度3cm左右

6、，以覆土后埋住小鱗莖，灌水后不倒秧為度。大鱗莖型品種行距15cm，株距16cm，每膜帶面栽植9行，每畝保苗2.32.5萬株;中鱗莖型品種行距14cm，株距15cm，每膜帶面栽植10行，每畝保苗2.83.0萬株。3.4定植后管理3.4.1灌水。定植后及時(shí)澆水，35天后澆一次緩苗水，促進(jìn)生新根;之后適當(dāng)控水，提高地溫，利于根系發(fā)育;發(fā)棵期增水，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn);膨大期灌足水，每10天左右澆一水;收獲前10天停止?jié)菜?，促使洋蔥組織充實(shí)，充分成熟，利于貯藏。3.4.2追肥。定植后追施發(fā)棵肥，6月中旬左右施葉叢繁茂肥，畝施尿素20kg。3.4.3中耕除草。洋蔥生長(zhǎng)期內(nèi)，每次灌水后及時(shí)中耕，清除田內(nèi)雜草。

7、4病蟲害防治4.1防治原則。按照“預(yù)防為主，綜合防治”原則，盡量做到“治早、治小”，以農(nóng)業(yè)、物理、生物防治為主，輔以化學(xué)防治。4.2主要病蟲害霜霉病、灰霉病、紫斑病、蔥薊馬、蔥蠅、地下害蟲等。4.3農(nóng)業(yè)防治。選用抗病性強(qiáng)、適應(yīng)性廣的優(yōu)良品種;增施充分腐熟的有機(jī)肥，殺滅病原物、蟲卵和雜草種子;實(shí)行3年以上的輪作;采用地膜覆蓋，實(shí)時(shí)早定植，培育壯苗，提高植株抗性，及時(shí)中耕勤除雜草;合理澆水，及時(shí)排澇，防止田間積水;合理施用氮磷鉀肥，減輕病蟲為害;收獲后及時(shí)清潔田園。4.4物理防治。播種前采取溫水浸種殺菌。設(shè)施育苗條件下采用藍(lán)板誘殺蔥薊馬，黃板誘殺蔥蠅，每畝間隔懸掛20厘米×30厘米藍(lán)板。黃板各2030塊。4.5生物防治。保護(hù)和利用瓢蟲、寄生蜂和蜘蛛等天敵防治害蟲。4.6化學(xué)防治4.6.1農(nóng)藥使用原則。嚴(yán)禁使用國(guó)家規(guī)定在綠色食品蔬菜生產(chǎn)上禁止使用的農(nóng)藥。不同作用機(jī)理農(nóng)藥交替使用，并嚴(yán)格按照農(nóng)藥安全使用間隔期用藥。每種藥劑整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)限用一次。4.6.2紫斑病。發(fā)病前，可選用50%多菌靈可濕性粉劑每667m2使用100g噴霧防治1次。4.6.3霜霉病。發(fā)病初期，可用72.2%霜霉威水劑每667m2使用7594g噴霧防治1次。4.6.4灰霉病。發(fā)病初期，可用50%腐霉利可濕性粉劑每667m2使用4060g噴霧防治1次。4.6.5蔥薊馬。在若蟲發(fā)生高峰期，可用10%吡蟲啉每畝