不同機插方式對沿淮優(yōu)質(zhì)粳稻產(chǎn)量與品質(zhì)的影響

1、    不同機插方式對沿淮優(yōu)質(zhì)粳稻產(chǎn)量與品質(zhì)的影響    摘 要：以常規(guī)粳稻南粳9108和徐稻5號為試驗材料，研究缽苗機插和毯苗機插對沿淮優(yōu)質(zhì)粳稻產(chǎn)量和品質(zhì)的影響。結(jié)果表明：缽苗機插有利于提高水稻秧苗素質(zhì)，形成高產(chǎn)群體結(jié)構(gòu)和穗粒結(jié)構(gòu)，對于提高稻米加工品質(zhì)的優(yōu)勢明顯。關(guān)鍵詞：缽苗機插;毯苗機插;粳稻;產(chǎn)量;品質(zhì)s511 a 1007-7731（2020）11-0046-02安徽省是全國重要的粳稻生產(chǎn)省份之一，全省粳稻種植面積約70萬hm2，占水稻種植總面積的30%左右。鳳臺縣地處淮河中游，淮北平原南緣，光溫資源豐富，灌溉條件便利，是發(fā)展優(yōu)質(zhì)粳稻種植的優(yōu)勢區(qū)

2、域。2018年，全縣水稻種植面積4.38萬hm2，占全縣谷物總種植面積的48.2%，總產(chǎn)35.0萬t，占全縣谷物總產(chǎn)量的55.5%。近年來，隨著農(nóng)村勞動力的大量轉(zhuǎn)移，水稻生產(chǎn)全程機械化已成為實現(xiàn)水稻產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的必由之路。據(jù)統(tǒng)計，2018年全縣水稻插秧機1146臺，機插秧面積1.54萬hm2，占水稻種植面積的35.2%，占機械化種植面積的49.9%。為了適應(yīng)水稻機械化生產(chǎn)精準化、高效化的發(fā)展趨勢，鳳臺縣水稻原種場積極引進缽苗擺栽技術(shù)，連續(xù)開展試驗研究。本研究通過田間試驗，探究不同機插方式下優(yōu)質(zhì)粳稻產(chǎn)量和品質(zhì)形成規(guī)律，旨在為沿淮優(yōu)質(zhì)粳稻生產(chǎn)發(fā)展提供理論依據(jù)和技術(shù)支撐。1 材料與方法1.1 供試品

3、種 常規(guī)粳稻南粳9108和徐稻5號。1.2 試驗設(shè)計 大田試驗于2018年在淮南市鳳臺縣水稻原種場基地進行。試驗田前茬為小麥，土壤為黏土，有機質(zhì)含量24.6g/kg、全氮1.7g/kg、速效磷33.9mg/kg、速效鉀76.9mg/kg。毯苗機插5月17日育秧，缽苗機插5月8日育秧，6月6日同時機插，缽苗機插行株距為33cm×12cm，毯苗機插行株距為30cm×12cm。試驗采取大區(qū)試驗，每種機插方式面積0.4hm2，田間定點觀測、取樣。氮肥施用量270kg/hm2，氮肥基蘗肥穗肥=64。分蘗肥于移栽后6d使用，穗肥于倒4葉期使用。氮磷基肥比例為10.40.8，磷肥全部作基

4、肥，鉀肥在基肥和促花肥分2次等量施用。機插時薄水活棵，分蘗期淺水層灌溉，莖蘗數(shù)達到預(yù)期穗數(shù)75%時，提前擱田，拔節(jié)至成熟濕潤灌溉，干干濕濕，收獲前57d斷水。病蟲草害防治按照示范區(qū)統(tǒng)一進行。1.3 測定內(nèi)容與方法1.3.1 生育期及秧苗素質(zhì) 記錄參試品種的拔節(jié)、抽穗和成熟的日期。移栽前1d測定缽苗和毯苗秧苗素質(zhì)。1.3.2 產(chǎn)量 成熟期在不同機插方式田塊中分別取3個點，按照平均穗數(shù)每個點取3穴進行考種。2 結(jié)果與分析2.1 不同機插方式對秧苗素質(zhì)的影響 由表1可知，不同育秧方式對水稻秧苗素質(zhì)的影響顯著。缽苗秧齡顯著長于毯苗，苗高、分蘗數(shù)、莖基寬、根干重、地上部干重也顯著高于毯苗。說明機插缽苗相

5、對于機插毯苗，秧苗素質(zhì)顯著提高。2.2 不同機插方式對水稻產(chǎn)量及其構(gòu)成的影響 由表2可知，缽苗機插條件下，2個品種的理論產(chǎn)量和實際產(chǎn)量均高于毯苗機插。其中，南粳9108缽苗機插的實際產(chǎn)量較毯苗機插增加8.7%，徐稻5號缽苗機插產(chǎn)量較毯苗機插增加8.9%，增產(chǎn)趨勢明顯。通過對2個品種不同機插條件下產(chǎn)量構(gòu)成的分析，除有效穗數(shù)外，缽苗機插水稻產(chǎn)量構(gòu)成各因素均高于毯苗機插。其中，南粳9108缽苗機插穗粒數(shù)較毯苗機插增加4.1%，結(jié)實率提高2.8%，千粒重增加5.0%;徐稻5號缽苗機插穗粒數(shù)較毯苗機插增加5.8%，結(jié)實率提高2.0%，千粒重增加3.6%。因此，缽苗機插條件下，粳稻高產(chǎn)群體表現(xiàn)為群體平衡，

6、穗型較大、穗粒數(shù)增加、結(jié)實率提高。2.3 不同機插方式對水稻品質(zhì)的影響 由表3可知，缽苗機插方式2個水稻品種的堊白粒率、堊白度均有一定程度增加，說明缽苗機插對稻米品質(zhì)的形成有一定不利的影響。其主要原因可能是毯苗機插穗型較小，米粒較小，有利于籽粒的灌漿充實度提高，而缽苗機插群體總穎花量顯著增加，灌漿充實受到一定的影響。相比于毯苗機插，缽苗機插條件下水稻籽粒的長寬比、整精米率均明顯增加，稻米的加工品質(zhì)提高顯著，體現(xiàn)出缽苗機插對提高水稻商品價值方面具有一定的優(yōu)勢。3 結(jié)論與討論本試驗結(jié)果表明，缽苗機插有利于提高優(yōu)質(zhì)粳稻的秧苗素質(zhì)，為大田生產(chǎn)產(chǎn)量及品質(zhì)形成奠定了良好的基礎(chǔ)。缽苗機插在水稻產(chǎn)量形成的過程

7、中也表現(xiàn)出了較強的優(yōu)勢。缽苗機插條件下，水稻具有協(xié)調(diào)的群體結(jié)構(gòu)、穩(wěn)定的穗粒結(jié)構(gòu)和充實的籽粒，是產(chǎn)量穩(wěn)定提升的關(guān)鍵。水稻的外觀品質(zhì)和加工品質(zhì)是影響稻米重要的商品價值指標。缽苗機插條件下，水稻的外觀品質(zhì)優(yōu)勢不明顯，但在加工品質(zhì)方面具有突出的優(yōu)勢。整精米率的提高是影響稻米收購價格和加工的關(guān)鍵。缽苗機插有利于提高水稻加工品質(zhì)，也有利于提高稻米商品率和農(nóng)民收入。沿淮地區(qū)氣候資源、自然資源豐富，有利于優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)量和品質(zhì)形成。選擇適宜的水稻機插方式是實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)稻米豐產(chǎn)高效生產(chǎn)的關(guān)鍵，也是推動縣域水稻產(chǎn)業(yè)水平提升，促進稻產(chǎn)業(yè)鏈延伸，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效的重要途徑。因此，在沿淮優(yōu)質(zhì)粳稻生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)域，推廣缽苗機插技術(shù)有利于實現(xiàn)水稻豐產(chǎn)高效和農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效的目標。參考文獻1習(xí)敏，吳文革，陳剛，等.安徽省粳稻生產(chǎn)現(xiàn)狀及秈改粳發(fā)展?jié)摿Ψ治鰆.中國稻米，2018，24（2）：70-75.2胡雅杰，邢志鵬，龔金龍，等.缽苗機插水稻群體動態(tài)特征及高產(chǎn)形成機制的探討j.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，47（5）：865-879.3周久山，王立勇，吳文革，等.水稻缽苗機插與傳統(tǒng)毯苗機插栽培方式比較j.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，44（7）：22-23，25.4謝成