食品安全工作總結(jié)范文

1、食品平安xx年工作總結(jié)范文 為保障春節(jié)期間我鎮(zhèn)村、居民的食品和消費(fèi)平安,確保節(jié)日市場的繁榮穩(wěn)定，我鎮(zhèn)采取積極有效的措施，切實(shí)做好轄區(qū)內(nèi)的食品平安監(jiān)管工作，維護(hù)了節(jié)日市場秩序和消費(fèi)平安。讓人民群眾過上歡樂、祥和的節(jié)日，現(xiàn)就做好春節(jié)期間食品平安工作總結(jié)如下： 一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，抓好食品平安網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 食品平安是關(guān)系到全鎮(zhèn)人民身體健康和生命平安，關(guān)系到社會穩(wěn)定和開展的大事，鎮(zhèn)黨委政府以對人民高度負(fù)責(zé)的精神，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立了以鎮(zhèn)長任組長的食品平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并在全鎮(zhèn)8個行政村確定一名食品質(zhì)量平安協(xié)管員和一名信息員，配合做好村內(nèi)食品平安的日常監(jiān)管和農(nóng)村家宴等信息報送工作。鎮(zhèn)政府與各行政村簽訂了食品生產(chǎn)加

2、工業(yè)質(zhì)量監(jiān)管責(zé)任書，明確村主任作為行政村食品平安的第一責(zé)任人。 二、加強(qiáng)宣傳，提高食品平安意識 我鎮(zhèn)通過有線電視、黑板報等宣傳工具，加強(qiáng)對食品質(zhì)量平安知識和有關(guān)法律法規(guī)的宣傳，提高群眾的食品質(zhì)量平安意識。 三、突出重點(diǎn)，加強(qiáng)監(jiān)管 春節(jié)期間，我鎮(zhèn)組織成員單位有針對性地開展節(jié)日市場大檢查行動，濾布把與人民群眾節(jié)日消費(fèi)密切相關(guān)的食品作為監(jiān)管重點(diǎn)，有效地防范涉及食品平安違法違章行為。對糧、肉、蔬菜、飲料、糕點(diǎn)、水產(chǎn)品等節(jié)日食品和兒童食品、營養(yǎng)品、保健品等開展“八查”，要求銷售攤點(diǎn)建立嚴(yán)格的質(zhì)量檔案，從嚴(yán)審查進(jìn)貨渠道、銷售條件，強(qiáng)化日常監(jiān)督。 強(qiáng)化對農(nóng)村食品市場的監(jiān)管，對農(nóng)村小商店、雜貨店加強(qiáng)了整治。重

3、點(diǎn)檢查各村小賣部經(jīng)銷糧油、乳制品、飲料食品的監(jiān)管，特別防止過期霉變、有毒有害食品坑害消費(fèi)者，切實(shí)保護(hù)農(nóng)村廣闊消費(fèi)者的合法權(quán)益。 開展包裝食品、農(nóng)產(chǎn)品加工品等平安檢查。鎮(zhèn)畜牧站對生豬定點(diǎn)屠宰和銷售點(diǎn)，進(jìn)行了檢疫檢驗(yàn)，確保群眾在春節(jié)期間能夠吃上“放心肉”。工商部門、農(nóng)技站重點(diǎn)對飲料、兒童食品、保健食品、腌熏制品、調(diào)味品、食用油等10種包裝食品進(jìn)行“六查六看”，查處非法使用有害化學(xué)品的水果、壓濾機(jī)濾布水產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品等。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品時，要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫，家禽類無病雞鴨上市。 四、特出重點(diǎn)，抓好薄弱環(huán)節(jié) 加強(qiáng)對學(xué)校食品平安工作的監(jiān)管。進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生平安意識，切實(shí)樹立“學(xué)生健康平安第一”的思想，進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛(wèi)生平安責(zé)任制度，落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管責(zé)任。學(xué)校利用健康教育活動、校園板報、播送等多種宣傳形式，對學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生平安教育的同時加強(qiáng)對食堂從業(yè)人員培訓(xùn)，定期組織對食堂衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。 加強(qiáng)值守應(yīng)急工作。節(jié)日期間，加強(qiáng)值班、住勤，信息上報工作，落實(shí)請示報告制度，保證各種通訊暢通。各村食品質(zhì)量平安協(xié)管員和食品平安信息員切實(shí)例行職責(zé)