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1、會計學(xué)1蛋白質(zhì)粉模板蛋白質(zhì)粉模板蛋白質(zhì)粉的作用蛋白質(zhì)粉的作用蛋白質(zhì)粉介紹蛋白質(zhì)粉介紹帝醫(yī)蛋白質(zhì)粉食用方法帝醫(yī)蛋白質(zhì)粉食用方法1234 帝醫(yī)蛋白質(zhì)粉帝醫(yī)蛋白質(zhì)粉世紀人泰昆明事業(yè)部 提供優(yōu)質(zhì)食品 傳播健康生活 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是組成人體的基本成分,約占人體全部重量的18%,體內(nèi)所有組織和細胞中都含有蛋白質(zhì),而且體內(nèi)所有的代謝活動也都離不開蛋白質(zhì)。一些激素、抗體、血漿蛋白等具有重要生理功能的物質(zhì),本質(zhì)都是蛋白質(zhì)或多肽。世紀人泰昆明事業(yè)部 提供優(yōu)質(zhì)食品 傳播健康生活 蛋白質(zhì)粉蛋白質(zhì)粉蛋白質(zhì)粉采用提純的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白或上述幾種蛋白的組體,構(gòu)成的粉劑,其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人補充蛋白質(zhì)。世紀
2、人泰昆明事業(yè)部 提供優(yōu)質(zhì)食品 傳播健康生活 蛋白質(zhì)粉的組成成分蛋白質(zhì)粉的組成成分-氨基酸氨基酸氨基酸(Amino acid)是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位,賦予蛋白質(zhì)特定的分子結(jié)構(gòu)形態(tài),使他的分子具有生化活性。蛋白質(zhì)是生物體內(nèi)重要的活性分子,包括催化新陳代謝的酵素和酶。不同的氨基酸脫水縮合形成肽(蛋白質(zhì)的原始片段),是蛋白質(zhì)生成的前體。 氨基酸氨基酸多肽鏈多肽鏈世紀人泰昆明事業(yè)部 提供優(yōu)質(zhì)食品 傳播健康生活 氨基酸氨基酸世紀人泰昆明事業(yè)部 提供優(yōu)質(zhì)食品 傳播健康生活 小知識小知識普及普及 生命的產(chǎn)生、存在和消亡生命的產(chǎn)生、存在和消亡,無一不與蛋白質(zhì)有關(guān),無一不與蛋白質(zhì)有關(guān),正如恩格斯所說:正如恩格斯所
3、說:“蛋白蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),生質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),生命是蛋白質(zhì)存在的一種形命是蛋白質(zhì)存在的一種形式。式?!比绻梭w內(nèi)缺少蛋如果人體內(nèi)缺少蛋白質(zhì),輕者體質(zhì)下降,發(fā)白質(zhì),輕者體質(zhì)下降,發(fā)育遲緩,抵抗力減弱,貧育遲緩,抵抗力減弱,貧血乏力,重者形成水腫,血乏力,重者形成水腫,甚至危及生命。一旦失去甚至危及生命。一旦失去了蛋白質(zhì),生命也就不復(fù)了蛋白質(zhì),生命也就不復(fù)存在存在 ,故有人稱蛋白質(zhì)為,故有人稱蛋白質(zhì)為“生命的載體生命的載體”??梢哉f??梢哉f,它是生命的第一要素。,它是生命的第一要素。 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)氨基酸氨基酸蛋白質(zhì)的基本單位蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸。如果人是氨基酸。如果人體缺乏任何一種必
4、體缺乏任何一種必需氨基酸,就可導(dǎo)需氨基酸,就可導(dǎo)致生理功能異常,致生理功能異常,影響機體代謝的正影響機體代謝的正常進行,最后導(dǎo)致常進行,最后導(dǎo)致疾病。同樣,如果疾病。同樣,如果人體內(nèi)缺乏某些非人體內(nèi)缺乏某些非必需氨基酸,會產(chǎn)必需氨基酸,會產(chǎn)生機體代謝障礙生機體代謝障礙 世紀人泰昆明事業(yè)部 提供優(yōu)質(zhì)食品 傳播健康生活 1、有效保障人體的正常生理需求 蛋白質(zhì)是人體氮元素的主要來源,不但能提供消耗的部分能量,還能用來合成新的組織。成人體內(nèi)蛋白質(zhì)約占體重的17%,每天都有3%的蛋白質(zhì)參加代謝更新。嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女,除了維持組織蛋白質(zhì)更新外,還要合成新的組織。當體內(nèi)蛋白質(zhì)不足時,人的基本
5、生命活動就會受到影響,可導(dǎo)致兒童、青少年生長遲緩,體重過輕,智力發(fā)育障礙;成年人出現(xiàn)疲倦,體重減輕,貧血,血漿白蛋白降低,甚至水腫;并可引起婦女月經(jīng)障礙。 世紀人泰昆明事業(yè)部 提供優(yōu)質(zhì)食品 傳播健康生活 2、預(yù)防心血管疾病的發(fā)生心臟病在西方發(fā)達國家中,是導(dǎo)致死亡的第一殺手。血漿膽固醇含量高是導(dǎo)致心臟病的主要原因。飲食中動物脂肪可以提高血漿膽固醇含量,是導(dǎo)致動脈硬化、誘發(fā)心臟病的重要因素。飽和脂肪酸、膽固醇、血膽固醇過多與心臟病有著直接聯(lián)系,減少血漿膽固醇,也就減少了心臟病的發(fā)病危險。1982年,多國科學(xué)家分別在意大利和瑞士,對高膽固醇患者采用大豆蛋白質(zhì)替代動物蛋白質(zhì)對比實驗,結(jié)果證明每天攝取5
6、0克大豆蛋白,其血漿總膽固醇量下降了20%,這項研究證明大豆蛋白質(zhì)可以降低高膽固醇患者的血脂和膽固醇對心臟的不利影響。在美國,醫(yī)生建議心臟病患者在使用降低膽固醇藥物之前,食用大豆蛋白質(zhì)。因為大豆蛋白質(zhì)既非藥物(無毒副作用)又便宜,能有效預(yù)防心臟病,并且沒有任何副作用。 世紀人泰昆明事業(yè)部 提供優(yōu)質(zhì)食品 傳播健康生活 3、替代動物蛋白,減輕糖尿病患者腎臟負擔 腎病是一種常見的長期糖尿病并發(fā)癥,20%多的糖尿病患者腎功能受損。攝入動物蛋白,將增加腎臟負擔,從而導(dǎo)致病情的加重。大豆蛋白質(zhì)通過降低血漿膽固醇含量,起到防止和減輕動物蛋白對腎臟的損害。通過對腎病患者的飲食治療觀察,用大豆蛋白質(zhì)替代動物蛋白
7、效果最好,腎病患者也樂于接受含有大豆蛋白的食品。 世紀人泰昆明事業(yè)部 提供優(yōu)質(zhì)食品 傳播健康生活 世紀人泰昆明事業(yè)部 提供優(yōu)質(zhì)食品 傳播健康生活 世紀人泰昆明事業(yè)部 提供優(yōu)質(zhì)食品 傳播健康生活 世紀人泰昆明事業(yè)部 提供優(yōu)質(zhì)食品 傳播健康生活 世紀人泰昆明事業(yè)部 提供優(yōu)質(zhì)食品 傳播健康生活 世紀人泰昆明事業(yè)部 提供優(yōu)質(zhì)食品 傳播健康生活 世紀人泰昆明事業(yè)部 提供優(yōu)質(zhì)食品 傳播健康生活 世紀人泰昆明事業(yè)部 提供優(yōu)質(zhì)食品 傳播健康生活 世紀人泰昆明事業(yè)部 提供優(yōu)質(zhì)食品 傳播健康生活 世紀人泰昆明事業(yè)部 提供優(yōu)質(zhì)食品 傳播健康生活 世紀人泰昆明事業(yè)部 提供優(yōu)質(zhì)食品 傳播健康生活 世紀人泰昆明事業(yè)部 提
8、供優(yōu)質(zhì)食品 傳播健康生活 特別提醒 中國居民膳食指南提出的最高蛋白質(zhì)攝入量是每千克體重1.2克,如果超過這個量,就有可能損害人體健康。事實上,蛋白質(zhì)只要能維持人體代謝的需要即可。多余的蛋白質(zhì)在消化吸收后,肝臟會將它們轉(zhuǎn)變成肝糖原或肌糖原貯存起來;如果肝糖原或肌糖原已經(jīng)足夠,則轉(zhuǎn)變成脂肪貯存起來;這種轉(zhuǎn)變產(chǎn)生的其他代謝產(chǎn)物必須從腎臟排出來。蛋白質(zhì)過剩,不但使人肥胖,還增加肝臟和腎臟的代謝負擔,久而久之就可能影響它們的功能。 在我們補充蛋白質(zhì)的同時,也要注意補充碳水化合物(糖類)、脂類、維生素和礦物質(zhì)。因為這些營養(yǎng)素缺乏,不但會影響蛋白質(zhì)的利用和代謝,同時會引起一些疾病,對健康非常不利。世紀人泰昆
9、明事業(yè)部 提供優(yōu)質(zhì)食品 傳播健康生活 盲目補充蛋白質(zhì)粉易引發(fā)的病癥盲目補充蛋白質(zhì)粉易引發(fā)的病癥1腸胃功能減弱,機體抵抗力降低;腸胃功能減弱,機體抵抗力降低;2加重腎臟負擔,造成腎功能下降,出現(xiàn)加重腎臟負擔,造成腎功能下降,出現(xiàn)蛋白尿;蛋白尿;3過量攝入蛋白質(zhì)粉,易引發(fā)心腦血管疾過量攝入蛋白質(zhì)粉,易引發(fā)心腦血管疾病;?。?易使人肥胖,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。易使人肥胖,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。世紀人泰昆明事業(yè)部 提供優(yōu)質(zhì)食品 傳播健康生活 腎臟疾病肝臟疾病痛風疾病 特殊人群如何合理補充腎臟疾病患者要嚴格限制蛋白質(zhì)的攝入量,并且以含9種必需氨基酸的蛋白質(zhì)為主。蛋白質(zhì)的量要限制在2040克/天。肝臟疾病患者由于肝臟對蛋
10、白質(zhì)的加工、利用出現(xiàn)障礙,應(yīng)適當增加蛋白質(zhì)的攝入量。但對于肝昏迷、肝硬化晚期患者,供給過多蛋白質(zhì)會增加肝臟負擔,加劇病情,應(yīng)限制動物蛋白。又因其在體內(nèi)代謝會產(chǎn)生較多的氨,可以誘發(fā)或加重肝昏迷,所以這類患者可以選擇某些富含支鏈氨基酸的植物蛋白,特別是大豆蛋白。因為支鏈氨基酸主要在肌肉中代謝,對肝功能有保護作用。痛風病人要避免食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質(zhì)粉。因為大豆中的嘌呤,可以造成體內(nèi)尿酸增高,促成或加重痛風。世紀人泰昆明事業(yè)部 提供優(yōu)質(zhì)食品 傳播健康生活 優(yōu)質(zhì)蛋白粉的選擇選用進口優(yōu)質(zhì)牛奶濃縮乳清蛋白,配以大豆分離蛋白,科學(xué)補充植物蛋白和動物蛋白,有助增強氨基酸的互補作用,提高蛋白質(zhì)的利用率蛋白質(zhì)消化率校正氨基酸計分(PDCAAS)為1,容易被人體吸收利用,植物蛋白與動物蛋白相結(jié)合,均衡補充各種蛋白質(zhì)。補充蛋白質(zhì)同時補充脂肪、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),使身體吸收均衡營養(yǎng)。不含蔗糖,香精,色素,符合現(xiàn)代健康標準。雙蛋白配比雙蛋白配比:吸收率高:吸收率高:特加全脂奶特加全脂奶粉、無添加粉、無添加:世
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