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1、會(huì)計(jì)學(xué)1第1頁(yè)/共56頁(yè)第2頁(yè)/共56頁(yè)第3頁(yè)/共56頁(yè)(脂肪酸鏈)。2.脂肪酸碳鏈為偶數(shù),16,18或20個(gè)碳原子。3.常含有不飽和脂肪酸(如油酸)。第4頁(yè)/共56頁(yè)P(yáng)hospholipids第5頁(yè)/共56頁(yè)1、甘油磷脂、甘油磷脂以甘油為骨架,主要有:磷脂酰膽堿phosphatidylcholine,PC(卵磷脂)磷脂酰絲氨酸phosphatidylserine,PS磷脂酰乙醇胺phosphatidylethanolamine,PE(腦磷脂)磷脂酰肌醇phosphatidylinositol,PI雙磷脂酰甘油Diphosphatidylglycerol, DPG(心磷脂)第6頁(yè)/共56頁(yè)P(yáng)h

2、ospholipids in Plasma MembraneOPOOO-CH2CH2+NH3CH2HCH2COOCO COOPOOO-CH2C+NH3CH2HCH2COOCO COOPOOO-CH2CH2+NCH2HCH2COOCOCOCOO-HCH3CH3H3CR1R2R1R2R1R2POOO-CH2HCH2COOCO COR1R2HOHOHHOHOHHHOHOHOHPEPSPCPI第7頁(yè)/共56頁(yè)OCHCOR2CH2CH2OCOR1OPOOOHCH2COHHCH2OPOOOHCH2CHOCOR4CH2OCOR3第8頁(yè)/共56頁(yè)第9頁(yè)/共56頁(yè)約占5以下,神經(jīng)細(xì)胞膜含量高,約占5-10。兩性

3、分子兩性分子,含糖而不含磷酸,由一個(gè)或多個(gè)糖殘基與鞘氨醇的羥基結(jié)合。糖脂結(jié)構(gòu)變化復(fù)雜,神經(jīng)節(jié)苷脂是神經(jīng)元之膜中的特征性成分。第10頁(yè)/共56頁(yè)glycolipids第11頁(yè)/共56頁(yè)Glycolipids 第12頁(yè)/共56頁(yè)在缺少膽固醇培養(yǎng)基中,不能合成膽固醇的突變細(xì)胞株很快發(fā)生自溶。 第13頁(yè)/共56頁(yè)第14頁(yè)/共56頁(yè)第15頁(yè)/共56頁(yè)第16頁(yè)/共56頁(yè)H3CCCH3CH2CH3CCH3CH3(OCH2CH2)10OHH3C(CH2)11OSO3Na+離子型去垢劑SDS非離子型去垢劑Triton-X100第17頁(yè)/共56頁(yè)第18頁(yè)/共56頁(yè)第19頁(yè)/共56頁(yè), integral prote

4、in;, lipid-anchored protein ;, peripheral protein第20頁(yè)/共56頁(yè)第21頁(yè)/共56頁(yè)第22頁(yè)/共56頁(yè)第23頁(yè)/共56頁(yè)第24頁(yè)/共56頁(yè)5、Singer 和Nicolson 1972 根據(jù)免疫熒光、冰凍蝕刻的研究結(jié)果,提出了“流動(dòng)鑲嵌模型”。 Fluid-mosaic model第25頁(yè)/共56頁(yè)第26頁(yè)/共56頁(yè)第27頁(yè)/共56頁(yè)第28頁(yè)/共56頁(yè)第29頁(yè)/共56頁(yè)第30頁(yè)/共56頁(yè)第31頁(yè)/共56頁(yè)兔紅細(xì)胞的冰凍斷裂電鏡照片第32頁(yè)/共56頁(yè)第33頁(yè)/共56頁(yè)第34頁(yè)/共56頁(yè)Mosaic domain model of the plas

5、ma membrane第35頁(yè)/共56頁(yè)第36頁(yè)/共56頁(yè)第37頁(yè)/共56頁(yè)第38頁(yè)/共56頁(yè)第39頁(yè)/共56頁(yè)第40頁(yè)/共56頁(yè)Simplified diagram of the cell coat (glycocalyx) 第41頁(yè)/共56頁(yè)第42頁(yè)/共56頁(yè)第43頁(yè)/共56頁(yè)第44頁(yè)/共56頁(yè)第45頁(yè)/共56頁(yè)第46頁(yè)/共56頁(yè)第47頁(yè)/共56頁(yè)第48頁(yè)/共56頁(yè)第49頁(yè)/共56頁(yè)小鼠小腸上皮細(xì)胞的冰凍斷裂電鏡照片小鼠小腸上皮細(xì)胞的冰凍斷裂電鏡照片M為線粒體,為線粒體,MV為微絨毛為微絨毛 第50頁(yè)/共56頁(yè)(二)皺褶(二)皺褶(ruffle)細(xì)胞表面的扁形突起,也稱為片足(lamellipodia )。巨噬細(xì)胞表面的皺褶與吞噬顆粒物質(zhì)有關(guān)。第51頁(yè)/共56頁(yè)Infolding(三)內(nèi)褶(三)內(nèi)褶內(nèi)褶(infolding)是質(zhì)膜由細(xì)胞表面內(nèi)陷形成的結(jié)構(gòu),常見(jiàn)于液體

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