淺談初中化學(xué)中實(shí)驗(yàn)及重要性

1、.淺談初中化學(xué)教學(xué)中實(shí)驗(yàn)的重要性盧馬中學(xué)：史有璋 2013.01.05 摘 要：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，學(xué)生要想學(xué)好化學(xué)，最重要的手段就是做化學(xué)實(shí)驗(yàn)，它能清楚地讓學(xué)生看到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)過程，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。使學(xué)生對(duì)化學(xué)產(chǎn)生濃厚的興趣，幫助學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹?shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和學(xué)習(xí)方法。本文論述了初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中的重要性。 關(guān)鍵詞：初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)興趣探究能力 化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科， 化學(xué)實(shí)驗(yàn)是中學(xué)化學(xué)教學(xué)的基礎(chǔ)，是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使其主動(dòng)獲取知識(shí)、提高科學(xué)素養(yǎng)、培養(yǎng)創(chuàng)新能力的基本途徑之一。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，各學(xué)校的教學(xué)設(shè)施也在不斷引進(jìn)，尤其是素質(zhì)教育的不斷深入，初中教學(xué)更

2、加重視學(xué)生的實(shí)踐能力，對(duì)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)器材不斷的更新引進(jìn)，使學(xué)生都能親自動(dòng)手做書本上的實(shí)驗(yàn)，觀察到原先只能靠想象得到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和靠推理得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。因此，重視和改進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，對(duì)于提高初中化學(xué)教學(xué)質(zhì)量具有十分重要的意義。 一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以使學(xué)生產(chǎn)生濃厚的興趣 初中學(xué)生正處于接受新事物較快，對(duì)新事物充滿好奇的年齡，他們的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)基本都是以滿足自己的好奇心和自己的愛好興趣為主的。而初中化學(xué)是他們第一次接觸化學(xué)的時(shí)候，對(duì)化學(xué)充滿好奇的時(shí)候，恰恰化學(xué)實(shí)驗(yàn)中千變?nèi)f化的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象正是化學(xué)的魅力所在，可以滿足學(xué)生的好奇心。因此，教師可以利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。良好的教學(xué)情景，可以誘發(fā)并觸及

3、學(xué)生的精神需要。作為化學(xué)教師應(yīng)當(dāng)在化學(xué)課堂教學(xué)中創(chuàng)造最佳的教學(xué)情景，特別應(yīng)當(dāng)通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)設(shè)問題情景來開啟學(xué)生心靈的窗口，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)情趣，使學(xué)生以積極的心態(tài)投入到教學(xué)活動(dòng)中。比如，為什么對(duì)著水吹氣，水不變渾濁，而對(duì)著澄清的石灰水吹氣，石灰水變渾濁了；為什么紫色的石蕊是變色龍，遇到酸就變紅，遇到堿就變藍(lán)；為什么一氧化碳在空氣中燃燒會(huì)發(fā)出藍(lán)色的火焰；等等。教師及時(shí)提出問題。換出學(xué)生心靈深處的求知欲望。經(jīng)過師生之間、同學(xué)之間的討論，很快得出正確的結(jié)論?？吹贸?，此時(shí)同學(xué)們學(xué)習(xí)情緒高漲，學(xué)習(xí)興趣濃厚，學(xué)習(xí)效果明顯。 二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以幫助學(xué)生對(duì)化學(xué)基本概念的理解 初中學(xué)生在學(xué)習(xí)階段知識(shí)面比較窄，見

4、到的事物也較少，在學(xué)習(xí)的時(shí)候會(huì)對(duì)所學(xué)知識(shí)中提到的事物不知所云，這樣根本不可能讓學(xué)生繼續(xù)分析問題和解決問題。比如，學(xué)到鎂的時(shí)候，學(xué)生根本沒見過鎂，怎么可能知道它在氧氣中燃燒會(huì)是什么樣子，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的好處就在于讓學(xué)生通過觀察，用視覺、嗅覺和聽覺感知物質(zhì)的本質(zhì)屬性，使學(xué)生通過真實(shí)實(shí)驗(yàn)形成化學(xué)思維，加深學(xué)生對(duì)化學(xué)概念的理解。比如，在實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的實(shí)驗(yàn)中，如果教師在講解完之后讓學(xué)生直接看收集好的二氧化碳，學(xué)生不會(huì)明白到底是怎么收集的，也不知道收集的是不是二氧化碳。但是，要是讓學(xué)生通過自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)的方法，效果是完全不一樣的，學(xué)生收集到二氧化碳之后還可以檢驗(yàn)它的存在，都可以幫助學(xué)生深刻理解物質(zhì)的物理性

5、質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，使學(xué)生對(duì)形成物質(zhì)這一過程充分了解，把抽象知識(shí)轉(zhuǎn)化為感性認(rèn)識(shí)并形成化學(xué)概念。 三、化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的學(xué)習(xí)習(xí)慣 化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有很強(qiáng)的規(guī)范性，學(xué)生需要掌握其規(guī)范才能進(jìn)行基本操作的，學(xué)生在這一操作過程中會(huì)逐漸養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。當(dāng)然僅僅靠學(xué)生自己規(guī)范還不行，教師在學(xué)生平時(shí)做實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)該對(duì)學(xué)生加強(qiáng)檢查并及時(shí)糾正出現(xiàn)的錯(cuò)誤。一切良好的習(xí)慣都是在雙方共同努力下才能逐漸形成的。因此，教師應(yīng)該以身作則，在做示范性實(shí)驗(yàn)的時(shí)候要嚴(yán)格遵守其規(guī)范要求，因?yàn)閷W(xué)生會(huì)以教師為模版進(jìn)行效仿。尤其是教師在連接裝置、對(duì)試管加熱、攪拌藥品，振蕩試管和聞氣味的時(shí)候都要謹(jǐn)遵化學(xué)規(guī)范，千萬不能為了方便而使操作不規(guī)范，因

6、為不符合規(guī)范的操作會(huì)給學(xué)生造成不良的影響，在學(xué)生做實(shí)驗(yàn)時(shí)也無法要求學(xué)生嚴(yán)格按照化學(xué)規(guī)范操作。比如，在做點(diǎn)燃?xì)錃獾膶?shí)驗(yàn)之前，一定要檢驗(yàn)氫氣的純度以防爆炸；在做制取二氧化碳實(shí)驗(yàn)時(shí)，一定要先檢驗(yàn)裝置的氣密性，后裝入藥品。有的教師在上課之前就已經(jīng)檢查好裝置的氣密性，導(dǎo)致在給學(xué)生做示范性實(shí)驗(yàn)的時(shí)候就忘記了要演示檢查裝置氣密性這一步驟，這樣會(huì)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的習(xí)慣造成不良的影響。 四、實(shí)驗(yàn)?zāi)芘囵B(yǎng)學(xué)生的觀察能力 觀察是認(rèn)識(shí)的窗口，是思維的前提，對(duì)于事物，如果沒有敏銳而細(xì)致的觀察，就不能深入認(rèn)識(shí)事物的本質(zhì)。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，要教給學(xué)生觀察的方法，如觀察要有明確的目的和重點(diǎn)，要自始至終，從明顯的到細(xì)微的都必須認(rèn)真地、細(xì)致

7、地觀察，要提醒學(xué)生注意排除其他因素的干擾，要求學(xué)生實(shí)事求是地做好實(shí)驗(yàn)記錄。 在實(shí)驗(yàn)前，要求學(xué)生觀察藥品狀態(tài)，儀器形狀，連接方法。實(shí)驗(yàn)中引導(dǎo)學(xué)生觀察反應(yīng)中產(chǎn)生的多種現(xiàn)象，特別注意引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象要作全面觀察，及時(shí)糾正學(xué)生的片面性，例如：鐵絲在氧氣中燃燒，學(xué)生往往只注意火星四射而忽視瓶底產(chǎn)生的黑色固體（Fe3O4）。又如：磷在氧氣中燃燒，要引導(dǎo)他們既要觀察白煙，還要觀察燃燒時(shí)的火焰；又如酸堿中和實(shí)驗(yàn)，酸堿中和到達(dá)等當(dāng)點(diǎn)時(shí)，酚酞指示劑變色的時(shí)間很短，指導(dǎo)學(xué)生捕捉瞬間突變的現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生的敏銳性。在實(shí)驗(yàn)過程中，不但要“看”還要讓學(xué)生“摸”（如反應(yīng)中的放熱、吸熱現(xiàn)象）“聞”（氣體的氣味、如氨氣、二氧化

8、硫）從而增加學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。 五、實(shí)驗(yàn)?zāi)芘囵B(yǎng)學(xué)生的思維 在堂上做演示實(shí)驗(yàn)，教師要設(shè)計(jì)一系列問題，要由淺入深、由表及里，在教學(xué)中循循善誘，適時(shí)點(diǎn)撥，逐步培養(yǎng)具體、全面、深入地認(rèn)識(shí)物質(zhì)及其變化的本質(zhì)和內(nèi)在規(guī)律性，使學(xué)生的思維從表象到本質(zhì)，從感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)。 例如：做電解水的實(shí)驗(yàn)，先介紹裝置的結(jié)構(gòu)、實(shí)驗(yàn)儀器等，在演示此實(shí)驗(yàn)時(shí)提出下列問題：（1）從物理科可知的水的導(dǎo)電性如何？什么溶液是導(dǎo)體？如何增強(qiáng)水的導(dǎo)電性？（2）實(shí)驗(yàn)開始后，兩極有何現(xiàn)象？（3）實(shí)驗(yàn)一會(huì)兒后兩極產(chǎn)生的氣體體積比為多少？（4）兩極產(chǎn)生的氣體分別是什么？如何檢驗(yàn)？前三個(gè)問題學(xué)生可從觀察演示實(shí)驗(yàn)中得出答案，而第（4）個(gè)問題，學(xué)生還未立

9、刻得出答案，老師及時(shí)點(diǎn)撥：大家現(xiàn)在最熟悉的氣體是什么？這兩種氣體中是否有一種是氧氣？如何檢驗(yàn)？這時(shí)學(xué)生的思維活躍，注意集中，老師通過實(shí)驗(yàn)證明這兩氣體分別是氧氣和氫氣。并引導(dǎo)學(xué)生分析用“正氧小”這三個(gè)字幫助記這個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 六、實(shí)驗(yàn)可培養(yǎng)學(xué)生的探究能力 化學(xué)科學(xué)的形成和發(fā)展都離不開實(shí)驗(yàn)，學(xué)生通過探究性實(shí)驗(yàn)，可以探究自己還未認(rèn)識(shí)的世界，幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，理解和鞏固化學(xué)知識(shí)，掌握實(shí)驗(yàn)技能，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，拓寬學(xué)生的知識(shí)面，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰吞骄磕芰Γ箤W(xué)生學(xué)會(huì)科學(xué)研究的方法。 例如：學(xué)生做“對(duì)蠟燭及其燃燒的探究”的實(shí)驗(yàn)。（1）老師提出問題：點(diǎn)燃前的觀察（蠟燭的顏色、

10、狀態(tài)、形態(tài)、硬度和密度等）點(diǎn)燃蠟燭的探究（火焰哪層溫度最高？蠟燭燃燒后生成什么物質(zhì)？）剛熄滅蠟燭后可巧點(diǎn)蠟燭嗎？檢驗(yàn)生成物時(shí)可用一只干燥冷的燒杯罩在火焰的上方，先把燒杯口罩著外焰，然后把燒杯慢慢向下移，觀察火焰在哪個(gè)位置燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)明顯的現(xiàn)象？點(diǎn)燃蠟燭剛熄滅時(shí)的白煙，可多做幾次，探究出點(diǎn)燃哪個(gè)位置的白煙蠟燭最容易重燃？（2）讓學(xué)生猜想和假設(shè)上述的問題。這時(shí)動(dòng)腦的過程，猜想必須符合邏輯，同時(shí)必須考慮到是否可以檢驗(yàn)；（3）通過實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)：在實(shí)驗(yàn)時(shí)，多鼓勵(lì)學(xué)生敢想，敢做、敢于突破“老師沒講過”的束縛。 七、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)能夠能動(dòng)地提高學(xué)生的操作與實(shí)踐能力 眾所周知，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是初高中化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，無論它的實(shí)驗(yàn)方法、操作技能和基本的研究思維，都是初中和高中學(xué)生學(xué)習(xí)的重要思想，也是素質(zhì)教育的重要組成部分。因此，加強(qiáng)對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)、實(shí)驗(yàn)程序的規(guī)范要求、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的簡(jiǎn)單計(jì)算、基本操作方法的指導(dǎo)，都會(huì)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)與提高產(chǎn)生重要的促進(jìn)作用。 比如，我們讓學(xué)生觀察一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，完全可以通過實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象，讓學(xué)生在領(lǐng)會(huì)其內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，著重加強(qiáng)操作能力的培