學(xué)校食堂菜價上漲調(diào)研報告范文

1、學(xué)校食堂菜價上漲調(diào)研報告范文就近期我校餐飲服務(wù)中心擬提高菜價，我為此做了抽樣 調(diào)查，并結(jié)合上學(xué)期校學(xué)生會收集到的同學(xué)們對學(xué)校餐飲服 務(wù)的意見，寫成此調(diào)研報告。反映出的問題有以下幾點：高校內(nèi)的餐飲服務(wù)不同于一般營利性質(zhì)的餐廳，服務(wù)同 學(xué)的性質(zhì)是高校餐飲服務(wù)的基本點。通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)，同 學(xué)們希望學(xué)校餐廳的公益性不要丟失，因為高校餐廳面對的 是承受價格波動能力十分脆弱的學(xué)生群體，而且在上學(xué)期餐 飲服務(wù)中心的菜價已經(jīng)有一定幅度的上漲。盡管有物價上漲 導(dǎo)致經(jīng)營成本上升等客觀因素，但高校餐廳并不能以此為理 由上漲菜品價格。而且來自城鎮(zhèn)生活較困難家庭和經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)的同學(xué)比例也很高，物價的上漲已經(jīng)給這些家

2、庭帶來了不小的困 難。b、通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)我校學(xué)生的月生活費并普遍不高， 而在調(diào)查中我們還發(fā)現(xiàn)在菜價已經(jīng)有所上漲的上學(xué)期，大部 分同學(xué)每月生活費平均多支出一百多元。調(diào)查顯示：大約5成的同學(xué)月生活費在500以下，考慮到本次調(diào)查為網(wǎng)絡(luò)調(diào)查， 有些人常去網(wǎng)吧上網(wǎng)，他們的平均生活水平應(yīng)該比我校同學(xué) 實際生活水平高。但是這已經(jīng)能反映出我校同學(xué)每月的生活 費普遍不高。c、近期校學(xué)生會對學(xué)生餐廳的菜價做了詳細(xì)調(diào)查。現(xiàn)在在學(xué)生餐廳就餐，一份純素菜的價錢大約的2元，一份帶有少量肉類的菜的價錢大約是3.元,一份精細(xì)小炒的菜價大約是元。上學(xué)期學(xué)生餐廳菜價上漲后大部分同學(xué)們每餐飯平 均多支出元，每月生活費平均多支出一

3、百多元，對于家庭條 件一般的同學(xué)是不小的壓力，而這類同學(xué)所占的比例很高。甚至部分同學(xué)反映，他們已經(jīng)吃不起學(xué)校的飯菜了，特別是 每月的生活費固定的同學(xué)，他們的生活質(zhì)量有不同程度的下 降，在繁重的學(xué)習(xí)任務(wù)中，他們營養(yǎng)很難得到保證。與此同時，同學(xué)們還希望餐飲服務(wù)中心在不上漲菜品價 格的同時，單份菜的數(shù)量和質(zhì)量也不要下降。雖然上學(xué)期菜 價已有小幅度的上漲，但是一部分菜的數(shù)量和質(zhì)量仍有不小 的下降。對此很多同學(xué)都反應(yīng)強(qiáng)烈，希望學(xué)校穩(wěn)定學(xué)生餐廳 的價格，并繼續(xù)提高學(xué)生餐廳的服務(wù)質(zhì)量。校外食品攤點的衛(wèi)生狀況十分令人擔(dān)憂，而為了節(jié)省生 活費部分學(xué)生的身體健康很難得以保障。從上學(xué)期起，學(xué)校門口的小攤上的生意就十

4、分火爆，在 一些小吃攤點前，同學(xué)們排起了長隊。據(jù)了解，排隊買飯的 同學(xué)大都要幫幾個同學(xué)帶飯。吸引同學(xué)們到小攤點吃飯的主 要原因就為在這些小攤上吃一頓的價錢比在學(xué)校餐廳大約 能省一塊多錢。而且學(xué)校餐廳在供應(yīng)時間上還不能滿足同學(xué) 們的需求，在第二節(jié)下課后學(xué)生餐廳就很少菜供應(yīng)了。顯然校外食品攤點的衛(wèi)生狀況十分令人擔(dān)憂，長期在存 在安全隱患的地方吃飯，同學(xué)們的身體健康很難得到保證， 發(fā)生群體性衛(wèi)生事件的幾率也很高。同學(xué)們還希望學(xué)校督促餐飲服務(wù)中心加強(qiáng)精細(xì)化管理 降低餐廳運行成本，自身消化因原料價格上漲導(dǎo)致的成本增 加因素，盡量不把成本上漲的壓力轉(zhuǎn)嫁到學(xué)生身上。針對以上反映出的問題，我代表全體學(xué)生向尊敬

5、的學(xué)校 領(lǐng)導(dǎo)提出以下兩點建議：一、學(xué)校對學(xué)生餐廳給與一定資金補貼平抑菜價，或者 對生活較困難同學(xué)加大補助金額。據(jù)了解對于家庭經(jīng)濟(jì)困難 學(xué)生群體，財政部已專門下發(fā)了補貼，希望學(xué)校盡快落實該 政策。 二、學(xué)校督促餐飲服務(wù)中心增加餐廳成本核算的透 明度，向同學(xué)們公布餐廳運行成本，并吸納學(xué)生共同參與學(xué) 生餐廳監(jiān)督管理。這份調(diào)研報告，只求能為同學(xué)們辦一點實 事，做一點貢獻(xiàn)，讓同學(xué)們的生活更加便捷。我們真誠地希 望學(xué)校相關(guān)部門能認(rèn)真考慮我們的建議。因為使同學(xué)們擁有 更好的學(xué)習(xí)生活環(huán)境是我們所共同追求的。我們不能否定學(xué)校方面以及后勤服務(wù)中心為此做出的 努力，但是我們的同學(xué)對餐廳的期望是很高的，高的期望意 味著高的要求，高的要求意味著高的信任度，同學(xué)們將問題 反映給我們也是因為他們相信餐飲服務(wù)中心能在了解了學(xué) 生的需求之后做得更好。最后