興安肥牛育肥基地及屠宰加工廠建設(shè)可行性研究報告

1、興安肥牛育肥基地及屠宰加工廠建設(shè)可行性研究報告目錄第一章 總論 3第二章 項(xiàng)目建設(shè)的背景及投資建設(shè)的必要性 8第三章市場分析及擬建規(guī)模 12第四章 廠址（產(chǎn)品）選擇與基地建設(shè)16第五章布置方案與交通運(yùn)輸26第六章 生產(chǎn)工藝及種牛品種選擇28第七章 育肥基地公用工程30第八章 環(huán)境保護(hù)、勞動安全及消防 32第九章 資源綜合利用與節(jié)能 34第十章 企業(yè)組織、勞動定員及人員培訓(xùn) 35第十一章建設(shè)工期及實(shí)施進(jìn)度38第十二章投資估算與資金籌措39第十三章 經(jīng)濟(jì)效益分析 42第十四章結(jié)論與建議46附表：現(xiàn)金流量表 損益表 委托書位置示意圖土地證明供水協(xié)議書供電協(xié)議書環(huán)保證明單列式半封閉圍欄牛舍第一章 總

2、論1 .1 項(xiàng)目概況1.1.1 項(xiàng)目名稱：大興安嶺興安肥牛育肥基地及屠宰加工廠1.1.2 項(xiàng)目性質(zhì)：新建1.1.3 擬建地址：大興安嶺地區(qū)加格達(dá)奇區(qū)1.1.4 建設(shè)單位：大興安嶺興安肥牛綠色產(chǎn)業(yè)有限責(zé)任公司1.1.5 項(xiàng)目法人代表：閆 渤2 .2 項(xiàng)目建設(shè)單位概況大興安嶺興安肥牛綠色產(chǎn)業(yè)有限責(zé)任公司位于黑龍江省大興安 嶺地區(qū)， 地理位置北緯50 10至53° 33',東經(jīng)121° 10'至127 10'之間，該地區(qū)行政上屬于黑龍江省大興安嶺行署管轄，林區(qū)由國家林業(yè)局直屬大興安嶺林業(yè)集團(tuán)公司經(jīng)營。大興安嶺興安肥牛綠色產(chǎn)業(yè)有限責(zé)任公司隸屬于大興安嶺行署和

3、林業(yè)集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)，該公司是以發(fā)展天然綠色食品為主的股份制企業(yè)。該公司于 2003 年 7 月 1 日在大興安嶺地區(qū)工商局注冊，公司是由大興安嶺林業(yè)集團(tuán)公司森林經(jīng)營部技術(shù)推廣總站與閆渤同志合資組建的，公司股東投入均為固定資產(chǎn)，公司資產(chǎn)重置價值為 260 萬元，評估價值為 130 萬元，注冊資金伍拾萬元，法定代表人：閆渤；監(jiān)事：趙啟凱；繁育總工程師： （東北農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師）李武；飼料總工程師： （東北農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師）潘玉春；防疫及疾病控制總工程師暫缺。公司現(xiàn)有職工 26 人，其中大專以上學(xué)歷技術(shù)人員 15 人。公司的宗旨是充分發(fā)揮大興安嶺綠色、純天然、無污染的優(yōu)勢，遵循可持續(xù)發(fā)

4、展戰(zhàn)略，以優(yōu)質(zhì)牧草為依托，以生產(chǎn)綠色環(huán)保牛肉及其制品為主產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)各種資源 的優(yōu)化組合，為大興安嶺經(jīng)濟(jì)的振興和發(fā)展做貢獻(xiàn)。公司主要經(jīng)營肉用牛的繁育；疫情控制；疾病控制；架子牛的回收和育肥；飼料加工；肉用牛的屠宰、加工、銷售以及其副產(chǎn)品的研制和開發(fā)。公司采用公司加基地的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式在大興安嶺及周邊地區(qū)開展工作。 在繁育方面，公司為養(yǎng)殖戶提供優(yōu)質(zhì)的科技服務(wù)體系；在疫情控制和疾病控制方面，公司為全區(qū)養(yǎng)殖戶建立包括畜牧110 在內(nèi)的疫情、疾病監(jiān)控網(wǎng)；在意外損失方面，公司與保險公司合作為養(yǎng)殖戶提供保險業(yè)務(wù)；在扶貧與再就業(yè)方面，公司為全區(qū)貧困戶借款養(yǎng)殖肉牛提供資信擔(dān)保；在架子?；厥辗矫妫緸轲B(yǎng)殖戶提供

5、高于一般市場價的最低保護(hù)價，保證養(yǎng)殖戶的銷售渠道。并計(jì)劃在全區(qū)建立養(yǎng)殖合作社，成立肉用牛養(yǎng)殖協(xié)會，以及建立肉用牛育肥基地、屠宰加工廠、皮革廠等項(xiàng)目。3 .3 可行性研究報告編制依據(jù)3.1.1 黑龍江省委關(guān)于建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省畜牧大省的決定3.1.2 國家產(chǎn)業(yè)政策3.1.3 大興安嶺地區(qū)國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展“十五”規(guī)劃綱要3.1.4 地區(qū)資源開發(fā)及市場需求4 .4 可研范圍及內(nèi)容4.1.1 依據(jù)國家天然林保護(hù)政策和大興安嶺野生動物馴養(yǎng)繁殖基地建設(shè)的實(shí)際情況論證項(xiàng)目建設(shè)的必要性。4.1.2 根據(jù)國內(nèi)外市場需求和行業(yè)發(fā)展趨勢及與之相適應(yīng)的可運(yùn)作資金額度，確定生產(chǎn)規(guī)模，并根據(jù)建設(shè)地的資源狀況進(jìn)行建廠條件論證。

6、4.1.3 按照產(chǎn)業(yè)需求進(jìn)行設(shè)施（設(shè)備）規(guī)劃選型、確定經(jīng)營指標(biāo)4.1.4 對項(xiàng)目所需輔助及公用工程進(jìn)行技術(shù)論證，并遵照國家和當(dāng)?shù)卣畬Νh(huán)境保護(hù)的有關(guān)規(guī)定，綜合評價項(xiàng)目的實(shí)施對環(huán)境的影響，并提出行之有效的環(huán)保和勞動安全等保護(hù)措施。4.1.5 對項(xiàng)目所需資金進(jìn)行估算，并從財務(wù)分析的角度對項(xiàng)目進(jìn)行經(jīng)濟(jì)分析，做出客觀的公證的評價。其內(nèi)容包括：總說明、項(xiàng)目建設(shè)的背景及投資建設(shè)的必要性、市場分析及擬建規(guī)模、廠址（產(chǎn)品）選擇與基地建設(shè)、布置方案與交通運(yùn)輸、生產(chǎn)工藝及種牛品種選擇、公用工程、環(huán)境保護(hù)、勞動安全及消防、資源綜合利用與節(jié)能、企業(yè)組織、勞動定員及人員培訓(xùn)、建設(shè)工期及實(shí)施進(jìn)度、投資估算與資金籌措、經(jīng)濟(jì)

7、效益分析、結(jié)論與建議。5 .5 建設(shè)項(xiàng)目構(gòu)成本項(xiàng)目擬對養(yǎng)殖戶的牛進(jìn)行人工授精技術(shù)培育皮埃蒙特雜交牛，回收架子牛育肥，育肥牛屠宰、銷售。項(xiàng)目組成如下：6 .皮埃蒙特種牛凍精引進(jìn)7 . 犢牛繁殖8 . 架子牛回收9 . 育肥基地建設(shè)10 屠宰車間、醫(yī)療室、辦公室、員工宿舍。11 其它配套設(shè)施及相關(guān)設(shè)備1.6項(xiàng)目主要技術(shù)要求號廣主要技人要求1種牛的品種及購置要求1.皮埃蒙特種牛凍精9000份，人工授精成功率1.5: 12.皮埃蒙特種牛凍精引進(jìn)地以意大利為主2飼養(yǎng)方式1.圈養(yǎng)：實(shí)行圈養(yǎng)育肥，采用青貯料飼喂法及氨化秸稈飼喂法31 .飼料結(jié)構(gòu)區(qū)分精、粗和礦物飼料精飼料：谷物、蛋白質(zhì)料等粗飼料：青貯、干草、

8、玉米秸、糠熬類、油餅類等礦物質(zhì)：石粉貝殼粉、骨粉、鹽、微量元素等2 .飲水量：每100千克體重需供水10- 12升/日衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.飼料衛(wèi)生要求不霉變，無土及其它雜質(zhì)42.飲水器具整潔3 .牛舍無臭、無腐、無毒4 .定期防疫育肥基地、牛舍建設(shè)1 .牛舍三側(cè)朝陽，光照好5,2 .牛舍避開主風(fēng)方向，牛舍各棟間有寬敞的走廊，有利于牛進(jìn)行分離、喂養(yǎng)方便3 .青草垛在牛舍上坡或平行的下坡處，便于取用并預(yù)防糞、尿污染飼料母牛懷胎及仔牛成活率6，1.齡懷胎率：100%4 .成活率：98%1. 7項(xiàng)目主要經(jīng)濟(jì)指數(shù)聲項(xiàng)目名稱單位指備注號標(biāo)1員工定員：242人；機(jī)關(guān)人242員37人；育肥基地：65人；屠人宰廠：14

9、0人2基地占地面積5181.牛舍；2.牧養(yǎng)基地；3.平方米58其它占地3項(xiàng)目總投資371其中：1.中央及省投資金4.052.企業(yè)自籌萬元3000714.054資金用途及流向223設(shè)備1.土建2.設(shè)備、安裝萬元8999.91購置如有 余額移動 到土建3 .其他費(fèi)4 .預(yù)備費(fèi)5 .流動資金115.04161.102005基地產(chǎn)品銷售收入萬元5588.646年利潤總額萬元2200.767投資利潤率%59.258投資利稅率%60.489投資回收期年5.02含建設(shè)期10內(nèi)部收益率%36.881.8 可行性研究結(jié)論1 、本項(xiàng)目符合國家天然林保護(hù)政策和產(chǎn)業(yè)政策指導(dǎo)思想，對調(diào)整林業(yè)企業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，培育新的經(jīng)濟(jì)增

10、長點(diǎn)，安置下崗分流人員，帶動農(nóng)民和下崗職工走上致富之路，提高人民身體素質(zhì)，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。2、本項(xiàng)目所需技術(shù)、資金及自然條件能夠得到滿足，因此所要求的各項(xiàng)工作的合理性與先進(jìn)性均完善、配套。3、產(chǎn)業(yè)基調(diào)及產(chǎn)品研發(fā)方向符合國家可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，資源優(yōu)勢發(fā)揮到位，規(guī)模合理并有持續(xù)調(diào)整擴(kuò)大再生產(chǎn)的基礎(chǔ)。4、本項(xiàng)目投資利潤率59.25%，投資利稅率60.48%，投資回收期5.02 年，內(nèi)部收益率 36.88 ，各項(xiàng)財務(wù)指標(biāo)均表明，該項(xiàng)目具有顯著的經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)效益和較高的抗風(fēng)險能力，具有長足發(fā)展的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和市場潛力。1.9 項(xiàng)目建議及結(jié)論該項(xiàng)目與飼養(yǎng)戶的關(guān)系是緊密型經(jīng)濟(jì)、 聯(lián)合關(guān)系， 項(xiàng)目

11、建成后， 公司市場開發(fā) （包括產(chǎn)品架子牛市場）及與之相配套的產(chǎn)業(yè)鏈需加強(qiáng)，否則會發(fā)生供求、產(chǎn)銷矛盾。同時還須保證品種優(yōu)良和適時更新?lián)Q代?？傊?， 該項(xiàng)目社會效益， 經(jīng)濟(jì)效益、 生態(tài)環(huán)境的效益都十分顯著， 供求思路清晰， 長足發(fā)展定位準(zhǔn)確，項(xiàng)目是可行的。第二章 項(xiàng)目建設(shè)的背景及投資建設(shè)的必要性2.1 背景大興安嶺是我國重要國有林區(qū)之一， 資源匱乏引發(fā)的經(jīng)濟(jì)危機(jī)嚴(yán)重地困擾著我區(qū)的發(fā)展。為此，地委、行署、林業(yè)集團(tuán)公司為興企富民強(qiáng)區(qū)，提出了“二次創(chuàng)業(yè)”可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略設(shè)想，以天然林保護(hù)工程啟動實(shí)施為契機(jī)，加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐，大力發(fā)展綠色特色產(chǎn)業(yè)，畜牧養(yǎng)殖業(yè)，深度開發(fā)野生資源，逐步實(shí)現(xiàn)具有我區(qū)特色的立體

12、經(jīng)濟(jì)。為了從根本上遏制我區(qū)生態(tài)環(huán)境惡化，保護(hù)現(xiàn)有森林資源，減少天然林采伐量，恢復(fù)天然林資源，保護(hù)生物多樣性，促進(jìn)林業(yè)可持續(xù)發(fā)展，國家對國家天然林保護(hù)十分重視，要求下決心把國有林區(qū)的木材生產(chǎn)采伐量減下來，加大植樹造林和森林保護(hù)力度，給森林資源一個休養(yǎng)生息的機(jī)會。在木材生產(chǎn)大幅度減產(chǎn)的同時，必須從林區(qū)的實(shí)際情況出發(fā)，跳出林業(yè)搞林業(yè)，集思廣益，廣開就業(yè)門路，妥善安置分流富余人員，確保林區(qū)職工的正常收入和社會穩(wěn)定。養(yǎng)殖業(yè)是近幾年在林區(qū)出現(xiàn)的新型產(chǎn)業(yè)，對林區(qū)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整起到了一定的推動作用，也是安置下崗職工，培育新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)的有效途徑。轉(zhuǎn)產(chǎn)項(xiàng)目建設(shè)是天然林保護(hù)工程的重要組成部分，而天然林保護(hù)工程的

13、全面實(shí)施又為包括養(yǎng)殖業(yè)在內(nèi)的轉(zhuǎn)產(chǎn)項(xiàng)目建設(shè)提供了良好的機(jī)遇。2.2 項(xiàng)目建設(shè)的必要性2.2.1 調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的需要大興安嶺國有林區(qū)是我國最大的林業(yè)生產(chǎn)基地， 開發(fā)建設(shè)以來為我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出了重要貢獻(xiàn)，但是，由于長期實(shí)行過量采伐，森林資源環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞，森林資源結(jié)構(gòu)性危機(jī)逐漸加深， 使獨(dú)木支撐的林業(yè)經(jīng)濟(jì)陷入危困的境地， 為改變林區(qū) “兩?！本置?，地委、行署、林業(yè)集團(tuán)公司提出了“二次創(chuàng)業(yè)”可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)，并發(fā)揚(yáng)“戰(zhàn)嚴(yán)寒、破禁區(qū)”的大興安嶺精神，積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，培育新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，特別是天然保護(hù)工程的實(shí)施，為振興林區(qū)的經(jīng)濟(jì)帶來了難得的機(jī)遇，大興安嶺林區(qū)具有豐富的草原資源、農(nóng)作物的秸稈，

14、特別是大豆的皮、桿，柞樹的葉等資源也較為豐富，這些資源為飼養(yǎng)牛提供了堅(jiān)實(shí)的食物基礎(chǔ)，牛的飼養(yǎng)方法簡便，經(jīng)濟(jì)效益高，牛肉市場看好，特別是國際需求量大?？蔀槲覅^(qū)對外貿(mào)易出口創(chuàng)匯起到推動作用。2.2.2 建設(shè)養(yǎng)?；貫檗r(nóng)民脫貧致富提供機(jī)會養(yǎng)肉牛投資少， 效益高。 飼料主要是秸稈、 青草、 糟渣和適量精料 （玉米、 糠麩、餅粕等） ，來源廣泛，農(nóng)戶飼料成本低。牛舍要求不高，牛病少，抵抗力強(qiáng)，易于管理， 平均每頭上市肉牛純收入2000 元。 同時， 養(yǎng)牛業(yè)可以帶動相關(guān)行業(yè) （如飼料廠、肉食品加工廠、屠宰廠、皮革廠、醫(yī)藥加工廠等）的發(fā)展，為勞動力就業(yè)創(chuàng)造了機(jī)會。2.2.3 為輕工業(yè)提供原料，外貿(mào)出口創(chuàng)匯的

15、需要飼養(yǎng)肉牛所生產(chǎn)的肉、皮、毛、骨、內(nèi)臟、血液等副產(chǎn)品，是食品、醫(yī)藥、制革、服裝等輕工業(yè)的重要原料。肉牛飼養(yǎng)業(yè)的發(fā)展，能夠促進(jìn)與之相配套的輕工業(yè)的發(fā)展。肉牛產(chǎn)品是國際市場上的暢銷商品，我國黃牛經(jīng)過改良育肥后質(zhì)量完全達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)，加之我國育肥肉牛成本較低，價格競爭實(shí)力強(qiáng)，能夠促進(jìn)牛肉對外貿(mào)易的發(fā)展。2.2.4 促進(jìn)實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)良性循環(huán)的需要養(yǎng)?？商峁┬螽a(chǎn)品，又可提供糞肥，增加土壤肥力，改變土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤蓄水力，促進(jìn)糧、果、菜增產(chǎn)，降低生產(chǎn)成本，增加農(nóng)民收人。種植業(yè)為養(yǎng)牛提供了秸稈、農(nóng)副產(chǎn)品、精飼料，牛利用了這些飼料，減少了焚燒秸稈。所以既有經(jīng)濟(jì)效益， 又有生態(tài)效益。 一頭牛每日排糞尿30 千

16、克， 年產(chǎn)糞肥 11000千克， 約相當(dāng)于 100千克氮、磷、鉀肥料。河北省無極縣是牛多肥多，每年施有機(jī)肥29 萬噸，相當(dāng)于碳銨 4350 噸、 磷肥 1921 噸、 硫酸鉀 1370 噸， 降低了生產(chǎn)成本， 糧食平均每公頃產(chǎn) 11790千克，同時土壤有機(jī)肥增加 0.15 個百分點(diǎn)，走出了農(nóng)牧結(jié)合良性循環(huán)的路子。安徽省阜陽地區(qū)由于大力發(fā)展養(yǎng)牛， 大量牛糞還田， 近年來土壤有機(jī)質(zhì)由1%上升到1.39%，全區(qū)糧食產(chǎn)量也由 502.7 萬噸（ 1990年）迅速提高到 600 萬噸（ 1993 年） ， 3 年就增產(chǎn) 100萬噸，增長19.4%。當(dāng)然，增產(chǎn)是多種因素綜合作用的結(jié)果，但其中土壤有機(jī)質(zhì)含量

17、提高是個重要的因素，形成“牛多、肥多、糧多、草（秸稈）多”的良性循環(huán)。2.2.5 發(fā)展肉牛業(yè)有利于優(yōu)化畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，推進(jìn)節(jié)糧型畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)的建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整是2000 年以后農(nóng)業(yè)工作的重點(diǎn)，而畜牧業(yè)又是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要組成部分。根據(jù)中央精神，畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點(diǎn)內(nèi)容是要穩(wěn)定發(fā)展生豬和禽蛋的生產(chǎn)，加快發(fā)展牛、羊肉生產(chǎn)，突出奶類和羊毛生產(chǎn)。由此可見，牛肉在結(jié)構(gòu)調(diào)整中的重要作用。畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)指的是畜種、品種、畜群和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，任何國家的畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)都應(yīng)與其國情相適應(yīng)。我國的畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)關(guān)系到我國畜牧業(yè)的前途和命運(yùn)，也關(guān)系到市場供應(yīng)和人民膳食結(jié)構(gòu)的改善。節(jié)糧型畜牧業(yè)是以優(yōu)化的畜種結(jié)構(gòu)、 以先進(jìn)科

18、學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)和飼料資源的合理利用為特征的節(jié)糧高效畜牧業(yè)。我國人口眾多、耕地每年減少、糧食生產(chǎn)不足、飼料短缺的基本國情，決定了發(fā)展畜牧業(yè)必須走節(jié)糧型的道路，在生產(chǎn)上要發(fā)揮牛等草食家畜的優(yōu)越性和生產(chǎn)潛力。從畜種結(jié)構(gòu)看，我國畜牧業(yè)歷來是以耗糧型生豬為主的，從肉類結(jié)構(gòu)看， 1998年全國肉類耗糧型豬肉占67.8%，禽肉占18.7%，而以草食料為主的牛、羊肉僅占12.5%，結(jié)構(gòu)極不合理。如果按每頭生豬需精料350千克計(jì)，我國則需0.2 億多公頃土地為生豬生產(chǎn)飼料糧，這對人多地少的我國無疑是一個很大的負(fù)擔(dān)。如果養(yǎng)牛，每頭每年需80100 千克左右的精料。為此，必須開發(fā)利用農(nóng)作物秸稈和草山、草地發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)，增

19、加牛肉的比例，使我國肉類結(jié)構(gòu)繼續(xù)得到優(yōu)化，從而逐步建立起適合我國國情的畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。我國人多地少， 糧食偏緊的狀況將長期存在， 不能和不可能拿出更多的飼料糧用于畜牧業(yè)。但是，我國草業(yè)資源有近4 億公頃，居世界第二位。每年各類作物秸稈有7億8億噸，同時還有800萬噸棉、菜籽餅和4000萬噸糧渣等農(nóng)副產(chǎn)品。牛是反芻家畜，具有特殊的消化功能，能夠充分利用青、粗飼料和農(nóng)副產(chǎn)品。特別是農(nóng)區(qū)大量的秸稈經(jīng)過科學(xué)處理后，粗蛋白質(zhì)提高 12倍，消化率提高20%相當(dāng)于中等青干草的質(zhì)量，飼喂肉牛效果良好。發(fā)展牛、羊等草食家畜，建立我國“節(jié)糧型”畜牧業(yè)是一條必由之路。第三章 市場分析與擬建規(guī)模3.1 市場分析3.1

20、.1 國內(nèi)市場需求預(yù)測肉類是居民生活中必不可少的全價營養(yǎng)性動物蛋白食品， 食肉量的多少， 是衡量人們生活水平的重要標(biāo)志。我國人均日攝取的蛋白質(zhì)和其中的動物性蛋白質(zhì)量還低于世界平均水平，人們對動物性蛋白質(zhì)的需求量還很大。牛肉是人類理想的肉食品之一，其營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮美，蛋白質(zhì)含量高，脂肪和膽固醇低，含有多種必需氨基酸、維生素和微量元素等。發(fā)達(dá)國家年人均消費(fèi)牛肉30 千克以上，而我國還不足3 千克。20 世紀(jì) 80 年代以來， 我國肉牛業(yè)取得了迅速發(fā)展。 中國的牛肉產(chǎn)量已經(jīng)從1980年 26.9 萬噸增長到 1998年的 479.9 萬噸，成為僅次于美國和巴西的第三牛肉生產(chǎn)大國。在肉牛養(yǎng)殖比較發(fā)達(dá)

21、的地區(qū)，肉牛屠宰與加工業(yè)也有了相應(yīng)的發(fā)展，肉牛產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。80 年代以前我國很少進(jìn)口牛肉， 80 年代以后隨著我國對外開放程度的提高，國內(nèi)對高品質(zhì)牛肉的需求增加，開始進(jìn)口高品質(zhì)牛肉以滿足高級賓館和飯店的需要，但進(jìn)口數(shù)量很小，1990 1969年進(jìn)口牛肉及牛肉制品一直保持在20003000噸之間，1996 年以后，年進(jìn)口牛肉及牛肉制品增加到了 1 萬噸左右。進(jìn)口的主要國家和地區(qū)有美國、澳大利亞。新西蘭和中國香港地區(qū)等，其中，從澳大利亞進(jìn)口的牛肉最多，占 60%以上，其次是美國、新西蘭和中國香港地區(qū)。隨著人們生活水平的提高和保健意識的增強(qiáng)， 各類綠色食品的市場份額也呈上升 趨

22、勢，目前，人們崇尚無污染的綠色食品，而牛肉及其副產(chǎn)品恰好彌補(bǔ)了一般食品的缺陷，以其天然、無污染、高蛋白的綠色食品形象，牢牢的抓住了人們的消費(fèi)脈搏。同時，牛的其它制品也正得到越來越多人們的認(rèn)可。3.1.2 國際市場需求牛肉市場占有量的比較。 80 年代以來，我國的牛肉生產(chǎn)有了大幅度的增長，牛肉產(chǎn)量占世界牛肉總產(chǎn)量的比重從1980年的 0.5%， 提高到 1990年的2.3%， 1998年又進(jìn)一步提高到8.4%，但是在這一時期我國牛肉在世界牛肉市場所占的份額卻呈下降的趨勢。 牛肉的出口量在世界市場的份額， 1990年為 2.2%， 到 1997年下降到0.6%。如果從貿(mào)易的貨值進(jìn)行比較， 我國牛肉

23、在世界市場上所占有的份額就更加低微。 1990年我國牛肉出口額占世界牛肉出口額的比重為1.2%，到1997 年下降到0.4%。從以上比較可以看出，目前我國牛肉在世界牛肉市場上的競爭能力還很低。20 世紀(jì) 80 年代我國牛肉出口呈緩慢上升趨勢，但90 年代以來牛肉出口波動較大， 1991 年全國共出口牛肉 13.2 萬噸，是我國出口牛肉的歷史高峰，1992 1998年牛肉出口一直維持在2萬5萬噸之間。主要出口到俄羅斯、中東國家和中國香港地區(qū)。其中出口俄羅斯的一般占出口總量的60%以上，出口香港地區(qū)的一般占到25%左右。從以上來看， 發(fā)展牛畜牧業(yè)及副產(chǎn)品對培育我區(qū)農(nóng)牧業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)， 增大外貿(mào)出口額

24、，支持國家出口創(chuàng)匯有著非常重要的意義。3.1.3 大興安嶺畜牧業(yè)發(fā)展的需求：根據(jù)大興安嶺畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃，到 2010 年，肉牛、肉羊的屠宰加工能力分別達(dá)到 1.2 萬噸、 6 萬噸。畜牧產(chǎn)品加工業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入 60 億元。 2020年畜牧業(yè)及畜牧產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)體系得到充分完善，并形成品牌，產(chǎn)品走出大興安嶺，打入國內(nèi)外市場。90年代以來，伴隨人們消費(fèi)水平的提高和保健意識、追求生命質(zhì)量意識、崇尚綠色無污染食品、藥品理念的形成，牛產(chǎn)品的銷售呈逐年上漲趨勢肉牛屠宰產(chǎn)品的價格估算產(chǎn)品數(shù)量（千克）單價（元/千克）小計(jì)高檔肉20.51202460優(yōu)質(zhì)切塊78.3503915一般肉153.2142144.8分割

25、碎肉29.64118.4皮1 （張）300 （元/張）300腹內(nèi)脂肪22.3244.6內(nèi)臟43.94175.6頭蹄骨782156合計(jì)9314.4育肥基地牛存欄數(shù)為 2000 頭，育肥時間為 120 天，育肥基地每年共生產(chǎn)育肥牛 6000 頭。表中均指原料產(chǎn)品，屠宰率約60%，凈肉率50.7%；全部肉的價值約占肉?？們r值的90%， 可見提高產(chǎn)肉量是極為重要的， 高檔肉與優(yōu)質(zhì)切塊在重量上只占17.9%；但價值卻占肉牛價值的58.1%，在抓好高檔與優(yōu)質(zhì)牛肉生產(chǎn)的同時，搞好皮革、內(nèi)臟、骨等深加工，則肉牛生產(chǎn)必然會創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益。綜合以上因素與分析，本項(xiàng)目設(shè)計(jì)產(chǎn)品、產(chǎn)量與價格可以達(dá)到社會、生態(tài)經(jīng)濟(jì)效

26、益目標(biāo)。3.3 擬建規(guī)模3.3.1 一期工程設(shè)計(jì)引進(jìn)皮埃蒙特種牛凍精 9000 份， 年人工授精繁殖6000頭雜交牛， 集中育肥規(guī)模按 2000 頭計(jì)算，年育肥6000 頭牛；建設(shè)屠宰廠（包括處理牛、豬、羊、皮毛加工） 。3.3.2 二期工程第二期計(jì)劃建設(shè)粉廠、血粉廠。使之成為東北較大的牛產(chǎn)品生產(chǎn)基地，發(fā)展大興安嶺地區(qū)的養(yǎng)牛事業(yè)，基地以扶持農(nóng)戶，林戶單獨(dú)飼養(yǎng)示范戶為先導(dǎo)，走家家、戶戶分散飼養(yǎng)之路。根據(jù)其他地區(qū)的經(jīng)驗(yàn)推算、我區(qū)現(xiàn)有各類農(nóng)場達(dá)260 處，每個農(nóng)場養(yǎng)殖 30 只牛，作為副業(yè)生產(chǎn)，全區(qū)農(nóng)場可飼養(yǎng)7800 只牛，同時引導(dǎo)下崗職工都來發(fā)展家庭養(yǎng)牛業(yè)，每戶飼養(yǎng)2 只牛，年收入即可超過工資，這

27、樣，全區(qū)下崗轉(zhuǎn)產(chǎn)職工可飼養(yǎng)2 萬余牛。我區(qū)以馴養(yǎng)繁殖基地為龍頭，以各農(nóng)場下崗職工養(yǎng)牛為紐帶。全區(qū)可發(fā)展外延養(yǎng)牛28,000 余只，加之基地的飼養(yǎng)第二期工程，可形成養(yǎng)宰加工銷售的具有我區(qū)特色的牛經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。1 、考慮大興安嶺地區(qū)目前牛養(yǎng)殖業(yè)還沒形成較大規(guī)模，人們對養(yǎng)牛事業(yè)還需要進(jìn)一步認(rèn)知并達(dá)成共識，因此建設(shè)規(guī)模以第一期年育肥6000 牛為起點(diǎn)，第二期為長遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)。2、關(guān)于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：以牛肉為主導(dǎo)產(chǎn)品，其它為副產(chǎn)品。第四章 廠址（產(chǎn)品）選擇與基地建設(shè)4.1 區(qū)域概況加格達(dá)奇區(qū)地貌屬于低丘陵區(qū)域， 海拔在4001400 米的寒溫帶大陸氣候， 年平均氣溫 -2 2 之間，日照時間長，最長可達(dá)17個小時

28、，年無霜期 100 天左右，土質(zhì)肥沃，水草豐富，具有較豐富的野生植物藥用資源。雖然加格達(dá)奇區(qū)域內(nèi)可采林木資源減少，但可牧資源非常豐富，根據(jù)調(diào)查。該區(qū)可宜牧荒原 100 余萬畝，多為草甸類，草質(zhì)較好，無污染，充分利用這部分土地，加之該區(qū)農(nóng)業(yè)開發(fā)區(qū)的小麥，大豆等長項(xiàng)農(nóng)作物的秸桿做為牛羊等飼養(yǎng)的動物飼料，可完全滿足萬余只牛飼料的需要。4.2 基地建設(shè)條件4.2.1 自然條件一、地理位置根據(jù)實(shí)地踏察和牛對地形地貌、 植被的需要， 廠址選擇大興安嶺林管局局址所在地，位于加格達(dá)奇以南13 公里左右處。二、地形地貌該地區(qū)為低丘陵地帶，北部較高，東南西部較低，縱觀地勢平坦，平均坡度9 °52'

29、;,平均海拔573米左右。三、氣象條件該地區(qū)屬于寒溫帶大陸性季風(fēng)氣候，冬季受西伯利亞的高壓控制，多西北風(fēng)，干燥寒冷而漫長。夏季受太平洋高壓的影響，多東南風(fēng)，溫涼濕潤而短暫，年平均氣溫-2.5 左右，七月份平均氣溫 18.5 ，一月份平均氣溫-25 ，無霜期 95-116 天， 年平均降雨量400-500mm集中在六、七、八三個月份，年主導(dǎo)風(fēng)向西北風(fēng)。四、水文地質(zhì)加格達(dá)奇地區(qū)系嫩江水系發(fā)源地，境內(nèi)較大的河流有甘河、額爾格氣河、多布庫爾河等，平均流量32.3 億立方米 / 年。五、交通、通訊交通方便： 鐵路有嫩林線和牙林線從西部穿過， 相會于加格達(dá)奇， 還有通往塔河、阿里河、嫩江、呼瑪?shù)墓?，至齊

30、齊哈爾市的公路也已建成通車。 111 國道 2000 年已經(jīng)全線貫通直達(dá)省城、京城。加格達(dá)奇經(jīng)臥都河可通往黑河口岸。郵電、電訊網(wǎng)絡(luò)暢通。為產(chǎn)品運(yùn)輸、種牛的引進(jìn)與出售信息查詢，提供了有利條件。4.3 育肥基地建設(shè)本項(xiàng)目擬回收架子牛， 在圈舍內(nèi)進(jìn)行人工飼養(yǎng)育肥， 不會破壞禁地資源和自然環(huán)境。4.3.1 育肥基地布局及牛舍建設(shè)架子牛育肥實(shí)施圈養(yǎng)， 育肥基地內(nèi)牛舍及設(shè)施應(yīng)保證育肥要求， 合理布置育肥基地的飼養(yǎng)、管理和操作區(qū)域。育肥基地的建筑布局，按生產(chǎn)區(qū)、辦公生活區(qū)、綠化帶、隔離區(qū)污染道、清潔道牛糞堆放點(diǎn)等進(jìn)行布置，運(yùn)送飼料的車沿道路直接進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，牛舍的下面朝陽并避開主風(fēng)方向，保證光照。牛圈舍各棟間

31、應(yīng)有寬敞的走廊，以便對牛進(jìn)行撥離，飼料庫、飼料加工間要方便牛的喂養(yǎng)、青草垛、青貯窖在牛舍的上坡或平行的下風(fēng)處，便于取用。并有利于防火、防糞尿污染、糞場的位置在一切建筑物的下風(fēng)處，與牛舍距離30 米以上，以利于衛(wèi)生防疫。牛舍建設(shè)采用單列式半封閉圍欄牛舍，三合土地面，牛舍周邊挖深1.5米、寬2米的排水溝，牛食梢至糞尿溝找坡1.5° ,采用石專瓦頂棚4.3.2 育肥基地主要建筑工程量育肥基地建筑物工程量表項(xiàng) 目數(shù) 量總面積（平方 米）參考價（元/平方米）金額（萬元）牛 舍2018000500900料 庫140030012辦 公室20080016飼 養(yǎng)庫12004509加 工間1506009

32、機(jī) 修房1003003青 儲窖4360010036氨 化池101200 （立方米）約200平方米60012地 磅1602501.5門衛(wèi)21004004裝 牛臺1241200.3配 電室1406002.4鍋 爐房1606003.6水 泵房1245001.2堆 草場1120001518糞 場1100001515污 水沉淀 池12004008道 路600036停 車場5001206合 計(jì)5185810934.4 牛的育肥管理4.4.1 牛的育肥原則對育肥牛要合理地搭配飼料，以青粗飼料為主、精飼料為輔，定時定量喂食；保 持飼料量及種類的相對穩(wěn)定，供應(yīng)充足的飲水。對放牧牛群要保證鹽和礦物質(zhì)飼料的供給量和

33、野外飲水需要量。4.4.2 育肥管理基本條件合理配套飼料、科學(xué)安排喂養(yǎng)時間，保證飼料的多樣化和營養(yǎng)價值的高質(zhì)量。保證育肥場區(qū)內(nèi)，無外人進(jìn)入。保持場內(nèi)植物資源不受任何污染，保證育肥圈內(nèi) 衛(wèi)生條件，嚴(yán)格飼料的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：無腐、無臭、無毒。保證牛飲用水的供應(yīng)，充足的光照條件，每100千克體重需供水1012升/日4.4.3 牛的飼養(yǎng)管理1. 飼養(yǎng)管理育肥牛要根據(jù)不同的生長發(fā)育階段對營養(yǎng)的需求，進(jìn)行合理調(diào)制、科學(xué)配比、安排牛的日采食、要保證飼料的多樣化，保證飼料的營養(yǎng)價值。保護(hù)圈舍內(nèi)的安靜，盡量謝絕外人參觀，防止公牛驚慌炸群而損傷。應(yīng)隨時注意改善圈內(nèi)的溫度濕度， 隨時保持牛舍的衛(wèi)生。 定時定區(qū)讓牛群活動，

34、 促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)體質(zhì)，保證充足的日光照射。2. 飼料供應(yīng)牛的飼料分為精、粗飼料和礦物質(zhì)飼料精飼料：谷物、蛋白質(zhì)料等粗飼料：青貯、干草、玉米秸、糠麩類、油餅類等礦物質(zhì)：石粉貝殼粉、骨粉、鹽、微量元素等3. 飼料來源牛圈養(yǎng)期的精、粗飼料由基地自行采購，礦物質(zhì)類飼料到指定地點(diǎn)購買。4. 飼料加工粗飼料以切短、適口為標(biāo)準(zhǔn)，通過加工調(diào)制處理，提高對飲料的利用率。基地建有加工車間和加工設(shè)備，達(dá)到圈養(yǎng)期間均衡供應(yīng)的目的。5. 5 病防及防疫在養(yǎng)牛生產(chǎn)過程中對牛疾病的預(yù)防要認(rèn)真貫徹 “預(yù)防為主， 防重于治， 防治結(jié)合”的方針。要建立健全必要的衛(wèi)生防疫制度。加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，改善環(huán)境衛(wèi)生，對飼養(yǎng)管理人員進(jìn)行普及

35、牛傳染病的預(yù)防知識的教育，做好檢查檢測工作，杜絕各種傳染和傳播機(jī)會。1.1.1 建立基地衛(wèi)生防疫制度第一飼料管理制度；第二飲水衛(wèi)生制度；第三牛舍衛(wèi)生制度；第四育肥基地管理制度。1.1.2 健全衛(wèi)生防疫措施防疫是指預(yù)防和防止牛傳染病的發(fā)生而言。傳染病的發(fā)生一般是由病原微生物、傳染媒介、易感染三個因素共同作用的。切斷其中一環(huán)，傳染病就不能發(fā)生。防疫措施，一是通過消滅老鼠殺蟲來消滅病原微生物和控制傳染途徑；二是通過加強(qiáng)飼養(yǎng)管理和預(yù)防接種，提高牛體內(nèi)機(jī)體的免疫力和抗病能力。4.6 育肥基地的選擇育肥基地擬建距加格達(dá)奇以南13 公里處，該地區(qū)地勢較為平坦寬闊，草地面積大，水草茂盛，北側(cè)有山坡依靠，且多生

36、長樺、柞樹等野生植物，非常適于牧業(yè)生產(chǎn)，完全可以滿足本項(xiàng)目工程建設(shè)占地面積的需要。4.7 建設(shè)條件該基地水質(zhì)達(dá)標(biāo)，沒有任何污染，完全能夠滿足該基地的生產(chǎn)、生活用水，基地發(fā)展規(guī)劃設(shè)計(jì)中還要建水泵房及水井1 眼，基地生活、生產(chǎn)用水完全可以保證。基地主要是生活用電， 利用通往科研站的供電線路， 直接引入基地， 設(shè)置配電室，即可滿足項(xiàng)目建設(shè)的生產(chǎn)、生活用電需要。新選擇的廠址地理位置較好，有公路直通市區(qū)，通訊設(shè)施也很便利，每天還有不定時的公交車過往，交通條件較為方便。由于天然林資源工程實(shí)施，調(diào)減了木材產(chǎn)量、產(chǎn)生了部分下崗富余人員，為該基地提供了充足的勞動力資源。4.8 屠宰廠建設(shè)4.8.1 建筑工程根據(jù)

37、牛的屠宰要求， 屠宰廠異地建設(shè)， 建設(shè)地點(diǎn)位于加格達(dá)奇區(qū)東出口糧食儲備中心東側(cè)，廠區(qū)占地面積15000平方米，建筑面積6000平方米。屠宰廠建筑為單層建筑，建筑物主體長180 米、寬 26 米，局部寬度為 46 米，室內(nèi)凈高為 10 米，平面布置集血間、電控室、空壓機(jī)室、牛皮暫存間、進(jìn)牛道、屠宰臟區(qū)、屠宰凈區(qū)、白內(nèi)臟區(qū)、紅內(nèi)臟及牛頭加工間、計(jì)量間、胴體自動清洗、病牛間、滑輪暫存消毒間、二分體排酸間 6 間、四分體站、剔骨分割區(qū)、分揀區(qū)、內(nèi)包裝材料間、包裝區(qū)、穿堂、結(jié)凍庫4 間、二次包裝處、冷藏庫2 間、封閉式月臺、物料間、發(fā)貨辦公室、維修室、配電室、消毒池、衛(wèi)生間、淋浴間、男、女更衣室、刀具消

38、毒間、走道、工人休息室、貴賓接待室、貴賓更衣室、阿訇室等。結(jié)構(gòu)形式為框架結(jié)構(gòu)，基礎(chǔ)采用鋼筋混凝土獨(dú)立式基礎(chǔ)，室內(nèi)裝修滿足屠宰加工車間要求。4.8.2 供熱采暖由新建四噸鍋爐房供熱，熱媒為熱水，出水溫度為90。新增室外供熱管線采用焊接鋼管DN15CM胺脂彳溫S =40MM&地直埋，埋深1.4m,長度為80m。4.8.3 采暖采用散熱器采暖方式。室內(nèi)采暖計(jì)算溫度按1820c?？傆?jì)本項(xiàng)目采曖熱負(fù)荷為 600KW。4.8.4 給排水、給水由加區(qū)市政給水供給。供水壓力為 0.4Mpa,水質(zhì)完全能滿足生產(chǎn)生活用水標(biāo)準(zhǔn)。 日用水40m3,要求最大供水為6n3/h。新建建筑總長為 180 m ，劃分為

39、 2 個防火分區(qū)，占地面積6000m2 ，單層建筑，耐火等級二級，總高 24m,總體積大于10000曷，室內(nèi)消防給水要求15L/s,室外 消火栓用水按20L/S,消防延續(xù)對按2h, 一次消防最大用水量 252m。消防水源采 用市政給水系統(tǒng)，沿管線布設(shè)地下式消火栓 4處。市政給水壓力0.4MPq可滿足本 項(xiàng)目上消防用水需求。本項(xiàng)目增設(shè)冷、熱給水主要設(shè)備均己列入項(xiàng)目預(yù)算。二、排水屠宰廠污水經(jīng)場地南側(cè)污水處理池及化糞池處理后排入市政排水管線。三、給、排水管徑室外生活消防共用給水管線DN150I岡管理設(shè)總長200mDN30硼筋硅室外排水管線埋設(shè)總長 150m4.8.5 供電一、電源新增315KVA干上

40、變壓器1臺，由當(dāng)?shù)毓╇娋止┙o10KV電源。新建屠宰廠后能夠 滿足用電要求。二、電力負(fù)荷屠宰廠動力設(shè)備容量達(dá) 240KW室內(nèi)外6明合計(jì)120KW設(shè)備總?cè)萘窟_(dá)120KW全部為380/220V低壓用電設(shè)備。三、供配電方案采用VV23 1000V型電力電纜引至中心配電室配電柜，由配電室分配至各配電 箱，車間內(nèi)配電線路導(dǎo)線采用 BV- 1000型導(dǎo)線鐵管保護(hù)，分配方式為樹干式與放射 式相結(jié)合。四、照明及其它按使用場所及裝修要求選擇照明燈具，采用高效節(jié)電光源。動力設(shè)備外殼均與鐵管、保護(hù)零線（PE線）可靠電氣連接，做好接地保護(hù)。4.8.6 設(shè)備黑龍江大興安嶺興安肥牛綠色產(chǎn)業(yè)有限責(zé)任公司時產(chǎn)30頭牛屠宰、分割

41、成套設(shè)備清單和價格號于設(shè)備各稱位聿婁 量1 單價 （元）總價（元）備注一、屠宰設(shè)備區(qū)域牽牛機(jī)令116000160002!氣動翻板箱令11900019000:，安全樁很 2 06001200041放血提升機(jī)令12800 02800 0!i放血自動輸送機(jī)i放血吊鏈返回系統(tǒng)放血吊鏈很 3 03009000i!轉(zhuǎn)換平臺令12500 02500 0S)后蹄滑梢令1800080000后蹄接收輸送車令2350070001滑輪吊鉤/只1 0002202200002滑輪吊鉤運(yùn)輸車2兩 44000160003滑輪吊鉤運(yùn)輸車 提升機(jī)令112000120004轉(zhuǎn)掛提

42、升機(jī)令114000140005胴體加工輸送機(jī)令11200001200006雙柱氣力升降機(jī)令4350001400007液壓剝皮機(jī)令155000550008剝皮氣力升降強(qiáng)令215000300009固定前腿平臺令11000100020; 剝皮鏈消毒器牛頭清洗器令1150001500022!固定式工作平臺令780005600023!氣動白內(nèi)臟接收滑梢令1250002500024!盤式白內(nèi)臟檢疫輸送機(jī)令160000600005! 紅內(nèi)臟同步檢疫 輸送機(jī)等19000090000:6!氣動白內(nèi)臟分離裝置令11500 01500 0:7!白內(nèi)臟輸送滑梢令160006000:8;白內(nèi)臟

43、加工工作臺等11500015000:9!廢弁白內(nèi)臟接收車2兩235007000：0，廢棄紅內(nèi)臟接收車2兩235007000：1，紅內(nèi)臟接液梢等160006000：2，紅內(nèi)臟輸送車2兩1 5400060000：3，疑病胴體軌道系統(tǒng)等12000020000：4，胴體修整軌道系統(tǒng)等11400014000：5! 胴體稱重系統(tǒng)等11600016000:6，懸掛結(jié)構(gòu)1I屯8900072000：7，病牛下降機(jī)令180008000：8，熱胴體沖淋裝置9，胴體自動輸送線米 8 51500127500計(jì)卜1466500元二、屠宰手動工具牛角/前蹄切割器 HLS12令10進(jìn)口!后蹄切割器L

44、S15令10進(jìn)口:，開胸骨鋸BBH3003令10進(jìn)口41帶式劈半鋸SB50- 08令10進(jìn)口!i氣動剝皮刀SD11令10進(jìn)口6i食管結(jié)扎器令10進(jìn)口，肛門結(jié)扎器令10進(jìn)口8!往復(fù)式四分體鋸ST40- 11令10進(jìn)口9）手動噴林器/只 23006000坡式（提升）下 降機(jī)令212000240001鋸骨臺鋸600/只 23500 07000 0計(jì)卜94600元三、衛(wèi)生/消毒設(shè)備帶刀具消毒器的 洗手裝置令162500400002!圍裙清洗裝置令56000300003!消毒裝置令440001600041劈式鋸消毒裝置令160006000計(jì)卜92000元四、屠宰中央控制系統(tǒng)屠宰中央控制系 統(tǒng)告11200

45、001200002; 螺桿式空氣壓縮機(jī) 6.4m3/min告1120000120000計(jì)卜240000元五、胃容物輸及加工胃容物風(fēng)送系統(tǒng)告170000700002!洗肚機(jī)卜108000元六、預(yù)冷間及分割間滑道、分割設(shè)備道岔'寸60800480002!彎道'寸2500100000，吊架於1 10060660001管軌米 680220149600(i雙層分割平板輸送機(jī)令280000160000L=20米，不銹鋼制 造，輸送帶為符合食品衛(wèi) 生的帶子(i雙層分割工作臺1200*700*800令48160076800不銹鋼機(jī)架，上層為 防滑無毒朔塑料板，下層 為

46、不銹鋼托輻,旋轉(zhuǎn)分揀臺令21600 03200 0不銹鋼轉(zhuǎn)臺及外殼)計(jì)卜542400元七、安裝主鋼梁：50T*6000= 300000 熱鍍鋅八、安裝費(fèi)：2843500*6險 170600九、運(yùn)輸費(fèi)：需方自提十、包裝費(fèi)：無合計(jì)人民幣：3014100元注：本屠宰設(shè)備及生產(chǎn)線均按歐共體衛(wèi)檢標(biāo)準(zhǔn)配置，所采用的不銹鋼材料均符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。電源：以 380v/220v,50HZ為基礎(chǔ)。控制電壓：24v,直流。第五章 布置方案與交通運(yùn)輸5.1 場地概況本項(xiàng)目擬在加格達(dá)奇以南13 公里處建設(shè), 占地面積 5.23 公頃。目前，場地已勘察完畢，場區(qū)內(nèi)有充足的場地，水肥草美，場內(nèi)通路及與場外道路連接點(diǎn)及場內(nèi)道

47、路整修工作量已測定完畢，內(nèi)外交通連接順利。5.2 總面積布置5.2.1 總面積布置原則1. 符合養(yǎng)殖技術(shù)及牛的生活習(xí)性的需要，確保場區(qū)設(shè)置安全性、合理性。2. 在總體布局上建筑物有最佳的朝向， 達(dá)到能有最大最多的天然光線和自然通風(fēng)條件。3. 充分利用資源，節(jié)約土地并降低養(yǎng)殖成本，做好環(huán)境保護(hù)。4. 為今后發(fā)展留有余地。5. 建筑物及其它物品倉儲設(shè)施符合防火、 衛(wèi)生、 防疫和安全等有關(guān)規(guī)范或規(guī)定的要求。5.2.2 總平面布置方案依據(jù)上述總平面圖布置原則及場地的具體條件， 將場區(qū)總體分為生產(chǎn)區(qū)、 辦公生活區(qū)、綠化帶、隔離區(qū)污染道、清潔道牛糞堆放點(diǎn)。 （具體見圖）5.3 豎向設(shè)計(jì)本項(xiàng)目建設(shè)地地勢平坦

48、，坡度 5溢右，由南向北傾斜，可以滿足地面交通及特大雨季排水及牛的自然尋坡就青的季節(jié)性生活習(xí)性需要。5.4 道路運(yùn)輸設(shè)計(jì)5.4.1 場內(nèi)地勢平坦，雙驅(qū)動機(jī)車在非雨季的季節(jié)里基本可以行使，但為了滿足 人流、物流及防火的要求，仍需建設(shè) 1500延長米的場內(nèi)道路。整體設(shè)計(jì)為 4米寬砂 石路。5.4.2 運(yùn)輸方式選擇牛產(chǎn)品外銷運(yùn)輸以鐵路為主，場內(nèi)飼料及產(chǎn)品運(yùn)輸采用道路運(yùn)輸。5.4.3 運(yùn)輸設(shè)備選擇東風(fēng)141型汽車1臺，生產(chǎn)生活兼用5.5 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)育肥基地主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)序號名稱單 位數(shù) 量1占地面積平方米518582圈舍占地面積平方米180003其它建筑工程占地面平方米5358積4道路占地面積

49、平方米60005料場、糞場、停車場平方米22500第六章生產(chǎn)工藝及種牛品種選擇6.1 概述本項(xiàng)目設(shè)計(jì)規(guī)模：第一期引進(jìn)皮埃蒙特種牛凍精9000份，年人工授精繁殖6000頭雜交牛，集中育肥規(guī)模按 2000頭計(jì)算，年育肥6000頭牛；建設(shè)屠宰廠（包括處 理牛、豬、羊、皮毛加工）。第二期為發(fā)展目標(biāo)為建設(shè)骨粉廠、血粉廠。6.2 生產(chǎn)綱領(lǐng)凍精購進(jìn)、人工授精，架子牛回收、育肥、育肥牛的出售及牛副產(chǎn)品加工與銷售。6.2.1 繁育體系凍精購進(jìn)一人工授精-1.5年齡架子?；厥?育肥-屠宰一加工一出售。6.2.2 該項(xiàng)目主導(dǎo)產(chǎn)品牛肉是該項(xiàng)目的主導(dǎo)產(chǎn)品；牛皮、牛血及牛骨是副產(chǎn)品。6.2.3 工作制度工作制度表6-1單

50、 位年工作日日工作表班有效工時（小時）繁育5016育肥3601106.3工藝技術(shù)與種牛優(yōu)選6.3.1 人工授精繁育人工授精繁育是基地擴(kuò)大再生產(chǎn)和實(shí)施二期工程目標(biāo)，帶動下崗職工和農(nóng)民走上致富之路的重要途徑。因此，種牛凍精的質(zhì)量與優(yōu)選水平?jīng)Q定著農(nóng)民和基地自身的 投入產(chǎn)出水平。人工授精繁育基本路線是購進(jìn)優(yōu)等的種牛凍精-目標(biāo)化配種-適時淘汰一規(guī)避 近親一標(biāo)識分群-良性循環(huán)6.3.2 牛的喂養(yǎng)飼料搭配：粗飼料 精飼料 礦物質(zhì)比例適當(dāng)一定時-定量-水+飼料-人員固定一牛群靜態(tài)。6.3.3 環(huán)境建設(shè)圈舍一整潔、寬敞一通風(fēng)-朝陽-光照一無糞便存留一防火設(shè)施齊全。第七章 育肥基地公用工程7.1 采暖通風(fēng)7.1.1 鍋爐房鍋爐房主要用于辦公室等取暖，鍋爐為 1 噸水暖爐。7.1.2 圈舍通風(fēng)成牛圈舍通風(fēng)以自然通風(fēng)為主， 不附加任何通風(fēng)裝置。 牛舍建筑時封閉墻體留有空氣對流窗口。7.2 給水與排污及廢棄物清除7.2