燕窩的功效與作用

1、本文整理于網(wǎng)絡(luò)，僅供閱讀參考燕窩的功效與作用燕窩的功效與作用燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強人體對疾病的抵抗力，有助于抵抗傷風、咳 嗽和感冒。因此，對吸煙和患有呼吸道疾病者最有效，協(xié)助病后 的人體恢復(fù)健康，是一種純正高貴的天然保健品。燕窩對潤肺健 腰，壯脾健胃，外傷止血等有獨特療效。中國醫(yī)學科學衛(wèi)生研究所編的食物成分表和香港中文大 學生物化學系關(guān)培生、汪潤祥兩教授合著的燕窩考所分析： 燕窩含蛋白質(zhì)49.9%,有大量的生物活性蛋白分子， 還有向量脂肪 和磷、硫、鈣、鉀等成分，對人體有滋陰復(fù)壯的作用。燕窩的功效：1、補肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之 哮喘、氣促、

2、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、 低潮熱。2、補虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、 腸鳴聲。3、凡病后虛弱、熔傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋 陰調(diào)中。4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之不足。7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進食，則有安胎、補胎之效。8、燕窩是天然增津液的食品，弁含多種氨基酸，對食道癌， 咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、 便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明

3、顯的改善。10、燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養(yǎng)的有益食品，有保 健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。燕窩的營養(yǎng)價值燕窩含促進細胞分裂的激素和表皮生長因子，能促進韁胞再生，增強免疫能力，增加身體對 x光及其他 放射線損害的抵御能力，燕窩獨特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性 分子有助人體組織生長發(fā)育， 病后復(fù)原，可以養(yǎng)陰，潤燥、養(yǎng)顏、 延緩衰老，弁且清虛熱，治虛損，對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛 發(fā)熱等導(dǎo)致津液脫失的病癥有良好效果。燕窩既是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味、高級宴席上的美味佳肴，又是一種馳名中外的 高級滋補品。它含有豐富的蛋白質(zhì)，每百克含量可高達50克，還含有多種氨基酸、糖類、無機鹽和維生素等。燕

4、窩的補益作用極佳，凡久病體虛、羸瘦乏力、氣怯食少者， 都可把它作為滋補品。食物宜忌中說：燕窩有“壯陽益氣、和 中開胃、添精補髓、潤肺、止久瀉、消痰涎”等功效本草綱目 拾遺中稱：燕窩“味甘淡平，大養(yǎng)肺陰，化痰止嗽，補而能清， 為調(diào)理虛損瘵之圣藥” o燕窩，還具有抗衰療病、攝生自養(yǎng)的功效。用燕窩與銀耳、 冰糖適量燉服，可治干咳、盜汗、肺陰虛癥 ；以燕窩與白芨慢火燉爛，加冰糖再燉溶，早晚服之，可治療老年慢性支氣管炎、肺氣 腫、咯血等。孕婦如何食用燕窩1.妊娠頭三個月（即012周）稱妊娠早期此階段正是胎兒劇烈分化的重要時期，也可以說是胎兒“分 化組裝成形”的時期。妊娠早期會有妊娠反應(yīng)，感覺頭暈乏力、

5、倦怠嗜睡，弁且食欲減退。有些人還可能有食欲異常、挑食、喜 酸味和厭油膩。此時的營養(yǎng)補充至關(guān)重要。您可以單獨進食燕窩 試一下，食用期間忌辛辣和油膩食物，少時多餐，定期進食。建議每次一小碗燕窩，每天或隔天一次食用。由于食量較少， 一般不會嘔吐。早晚空腹食用均可。如個別嚴重的待妊娠反應(yīng)期 過后再食用，反應(yīng)期過后需要白天多進行戶外和集體活動，分散 注意力，這有助于減輕妊娠反應(yīng)的程度和舒緩心理壓力。2 .妊娠1327周為中期妊娠是母親和胎兒都已安定的時期。早孕反應(yīng)消失，心情變得愉 快起來，肚子還不算大，動作也還方便。此期間胎兒發(fā)育較快。 此 時可用燕窩配合各種食譜美食，既自己享受美味，又做好寶寶的 營養(yǎng)的快速后勤補給，一人吃兩人補。建議每次一碗燕窩，每天一次食用。早晚空腹食用均可。3 .妊娠28周以后為晚期妊娠這個時期要避免過度疲勞，此時進食燕窩時注意不要攝鹽過 多，建議早上食用燕窩，以免晚上等待空腹時間過長引起疲勞。建議每次一碗燕窩，每天或隔天一次食用4 .產(chǎn)后的婦女要緩解哺育孩子的勞累、恢復(fù)生產(chǎn)前窈窕的身姿、恢復(fù)妊娠 紋及抑制產(chǎn)后色素沉著，此外