2021年區(qū)街道食品安全監(jiān)管工作總結(jié)匯報(bào)

1、2021年區(qū)街道食品安全監(jiān)管工作總結(jié)匯報(bào)今年以來在區(qū)食安辦的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞上級有關(guān)文件精神，為提高我街道辦事處食品安全質(zhì)量，保障居民身體健康和祥和的社會(huì)環(huán)境，精心策劃，全面發(fā)動(dòng)，聚合力量認(rèn)真落實(shí)，強(qiáng)勢推進(jìn)食品安全工作，取得了較好的成效，現(xiàn)對工作自評總結(jié)：一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)落實(shí)職責(zé)。一是健全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。把食品安全工作納入重要議事日程，深入貫徹落實(shí)省、市、區(qū)食品安全的會(huì)議精神，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)職責(zé)。成立了以書記為組長的“xx街道辦事處食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組”，制定了xx街道辦事處食品安全實(shí)施方案同時(shí)，各社區(qū)相應(yīng)成立了食品安全工作站，加強(qiáng)對食品安全監(jiān)管和綜合協(xié)調(diào)，解決了食品安全工作“準(zhǔn)、細(xì)、穩(wěn)”的問題。二

2、是健全規(guī)章制度。街道把食品安全納入規(guī)范化管理，先后出臺了食品安全相關(guān)文件和管理制度職責(zé)x個(gè)，同時(shí)建立會(huì)議制度，定期組織相關(guān)職能部門、各社區(qū)召開食品安全工作會(huì)議，通報(bào)食品安全信息，共同研究解決食品安全監(jiān)管過程中的困難和問題，確保了在食品安全工作中有安排、有部署、有計(jì)劃、有制度、有落實(shí)，解決了食品安全工作“怎樣管”的問題。三是落實(shí)工作職責(zé)。為使食品安全工作屬地管理職責(zé)制落到實(shí)處，街道與各社區(qū)等成員單位簽定了食品安全目標(biāo)職責(zé)書，并將其納入年度考核資料，確保食品安全工作落實(shí)在最基層，辦事處按照“縱向到底、橫向到邊、上下聯(lián)動(dòng)、有序高效”的監(jiān)管要求，創(chuàng)新監(jiān)管模式，完善了監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，八個(gè)社區(qū)建立了工作站，將全

3、轄區(qū)構(gòu)建起食品安全監(jiān)管職責(zé)網(wǎng)，較好地解決了食品安全工作“管理難”的問題。二、強(qiáng)化宣傳，提高意識。深入廣泛的宣傳教育是做好食品安全工作的基礎(chǔ)。街道將食品安全宣傳教育工作作為重點(diǎn)來抓，針對轄區(qū)特點(diǎn)，從宣傳資料、形式方面不斷創(chuàng)新，豐富培訓(xùn)資料。一是加強(qiáng)動(dòng)員。自開展食品安全監(jiān)管活動(dòng)以來，我辦先后多次召開了動(dòng)員大會(huì)、工作會(huì)議。由街道書記、黨委委員等主要領(lǐng)導(dǎo)作動(dòng)員及階段工作總結(jié)，部署階段工作任務(wù)和要求。經(jīng)過多次的動(dòng)員發(fā)動(dòng)，不斷強(qiáng)化部門單位、社區(qū)的工作意識，加快工作的推進(jìn)。二是統(tǒng)一宣傳。為搞好食品安全宣傳，對食品安全宣傳工作實(shí)行統(tǒng)一印制，統(tǒng)一分發(fā)。從創(chuàng)立活動(dòng)以來，深入開展了食品安全宣傳進(jìn)社區(qū)、進(jìn)市場、進(jìn)學(xué)校

4、的三進(jìn)活動(dòng)，把食品安全法、國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的異常規(guī)定等法律法規(guī)及食品安全知識帶到千家萬戶，大大增強(qiáng)了廣大群眾的食品安全意識。同時(shí)制作了宣傳條幅、標(biāo)語等，并分布張掛于小區(qū)顯眼處，同時(shí)向農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市、小食雜店等食品經(jīng)營者和各居民戶印發(fā)食品安全知識小冊子、創(chuàng)立食品安全廣大群眾齊參與公開信、食品安全知識宣傳單張等xxxx多份。三是強(qiáng)化培訓(xùn)。為提高食品安全科學(xué)監(jiān)管水平，我辦對社區(qū)食品安全工作小組成員、食品安全信息員、協(xié)管員全面進(jìn)行了食品安全崗位職責(zé)、政策法規(guī)、應(yīng)急方案、日常工作指引培訓(xùn)。此外，由于今年的特殊化疫情的突變?yōu)樘岣邚臉I(yè)人員的食品安全意識，對轄區(qū)的冷凍，海鮮產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)

5、營者、食品流通行業(yè)、食品生產(chǎn)加工行業(yè)及餐飲業(yè)消費(fèi)行業(yè)的經(jīng)營者進(jìn)行了全面培訓(xùn)和抽查三、落實(shí)措施，加強(qiáng)食品安全環(huán)節(jié)監(jiān)管。1、加大食品加工作坊的專項(xiàng)整治，確保加工環(huán)節(jié)食品安全。主要是加大食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管和整治力度。衛(wèi)生、市場監(jiān)管等部門聯(lián)合對面食加工小作坊、熟食品加工小作坊等進(jìn)行了政策法規(guī)培訓(xùn)，加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)督指導(dǎo)。同時(shí)對食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊實(shí)行了普查登記，并全面建立了監(jiān)管檔案。2、狠抓流通領(lǐng)域食品監(jiān)管，建設(shè)食品安全流通網(wǎng)格化。一是穩(wěn)步推進(jìn)食品市場準(zhǔn)入制度。市場監(jiān)管部門進(jìn)取推進(jìn)食品市場準(zhǔn)入制，狠抓食品準(zhǔn)入工作的規(guī)范管理。經(jīng)過巡查，規(guī)范市場食品檢測、索證索票、臺帳登記等各項(xiàng)制度。二是經(jīng)過嚴(yán)把海鮮，冷

6、凍經(jīng)營主體關(guān)、進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)和嚴(yán)厲查處違法經(jīng)營行為等措，保證在今年疫情期間把不合格，沒有報(bào)關(guān)許可的三無冷凍產(chǎn)品出現(xiàn)在居民的飯桌上。三是經(jīng)過檢查持有營業(yè)執(zhí)照的市場主體的合法和有效性、加大督查力度、建立監(jiān)管檔案等措施，徹底解決小食雜店、食品小攤點(diǎn)無照經(jīng)營問題。四是在轄區(qū)范圍內(nèi)開展食品安全示范店建設(shè)活動(dòng)，做到證照、臺賬、票證、食品信息公示欄“四齊全”。3、強(qiáng)化食品衛(wèi)生監(jiān)督，確保餐飲消費(fèi)安全。一是認(rèn)真開展餐飲消費(fèi)專項(xiàng)整治工作。自年初以來，衛(wèi)生部門認(rèn)真開展餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治工作，制訂了餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治工作方案，加大整治餐飲和食品經(jīng)營企業(yè)的力度，強(qiáng)化學(xué)校的食品安全管理。加大對人口集中單位、市場整治力度，

7、經(jīng)過進(jìn)取的宣傳、教育和政策指導(dǎo)，對經(jīng)整改后貼合發(fā)證條件的小餐飲單位和食品經(jīng)營企業(yè)及時(shí)辦理衛(wèi)生許可證，對經(jīng)多次查處仍不整改的違法經(jīng)營者，堅(jiān)決予以取締。對所有餐飲單位發(fā)放了餐飲安全工作告知書，簽訂餐飲消費(fèi)安全承諾書，指導(dǎo)各單位建立原料進(jìn)貨索證和臺帳制度。強(qiáng)化了對健康證、生產(chǎn)經(jīng)營場所衛(wèi)生消毒的監(jiān)管，發(fā)出衛(wèi)生監(jiān)督意見書xx多份。二是認(rèn)真做好各類大型活動(dòng)的食品衛(wèi)生保障工作。在疫情當(dāng)前的今天把食品安全放在首要，對大型商場，人口密集地經(jīng)過提前介入、密切聯(lián)系供餐單位、制定衛(wèi)生監(jiān)督要點(diǎn)、完善“三防”設(shè)施、監(jiān)督環(huán)境清潔、完善管理制度以及駐點(diǎn)監(jiān)督檢查等措施，高標(biāo)準(zhǔn)完成了食品衛(wèi)生保障任務(wù)。三是加強(qiáng)餐飲業(yè)和學(xué)校、幼兒園

8、食堂負(fù)責(zé)人、廚師和采購人員的衛(wèi)生知識培訓(xùn)，就食品衛(wèi)生管理、加工操作、原料采購、索證制度及臺帳的建立等資料進(jìn)行了強(qiáng)化培訓(xùn)，收到了實(shí)效。四、加強(qiáng)食品安全執(zhí)法和群眾監(jiān)督，為創(chuàng)立工作創(chuàng)造良好環(huán)境。一是上下聯(lián)動(dòng)，通力合作，職能部門各司其職，組織開展各項(xiàng)專項(xiàng)食品安全執(zhí)法行動(dòng)，為創(chuàng)立食品安全示范場所供給執(zhí)法保障。在今年疫情嚴(yán)峻的時(shí)刻，街道辦組織人員對轄區(qū)所在的農(nóng)貿(mào)市場和售賣海鮮制品的攤點(diǎn)，超市，臨街門市逐一進(jìn)行排查和比對，對商戶和售賣人員進(jìn)行宣傳和講解，對存在抵觸和不理解的，協(xié)管員不厭其煩的進(jìn)行了勸解。二是建立完善的群眾監(jiān)督網(wǎng)，加強(qiáng)群眾監(jiān)督。調(diào)整和充實(shí)轄區(qū)食品安全協(xié)管員和食品安全信息員隊(duì)伍，賦予食品安全工作

9、職責(zé)，并制定了相應(yīng)的工作制度；同時(shí)依托市場監(jiān)管消協(xié)組織，并向社會(huì)公示了食品安全監(jiān)管部門的舉報(bào)電話，擴(kuò)大了監(jiān)督范圍，保證了監(jiān)督渠道的暢通。今后的工作打算食品安全工作是一項(xiàng)綜合、系統(tǒng)性社會(huì)工程，我辦創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)工作雖然取得階段性成果，但與上級部門的要求和廣大人民群眾對食品安全的期望還有必須差距。今后將進(jìn)一步整頓和規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，不斷探索食品安全工作的長效機(jī)制，為保障廣大人民群眾的飲食安全，建設(shè)和諧社會(huì)作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)，重點(diǎn)做好以下幾方面工作：一是不斷完善食品安全協(xié)調(diào)和監(jiān)管機(jī)制，使食品安全監(jiān)管工作制度化、經(jīng)?；?，建立定期排查食品安全隱患制度，加強(qiáng)基層監(jiān)管力量，確保民眾食品安全。二是進(jìn)一步加強(qiáng)流通領(lǐng)域的監(jiān)管。要進(jìn)一步落實(shí)分類監(jiān)管機(jī)制和企業(yè)自律制度，有針對性地加強(qiáng)對食品經(jīng)營企業(yè)和個(gè)體工商戶的信用動(dòng)態(tài)監(jiān)管，深入開展食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)等。三是加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量監(jiān)管。要嚴(yán)格實(shí)施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，全面取締無證照生產(chǎn)小作坊，推行集中生產(chǎn)，加大查處食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量違法行為。四是加強(qiáng)冷凍產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管。進(jìn)一步完善海鮮產(chǎn)品