采購(gòu)與供應(yīng)案例總結(jié)_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、第一章采購(gòu)與貨源決策一、 .采購(gòu)對(duì)運(yùn)營(yíng)管理的影響1、采購(gòu)可以降低運(yùn)營(yíng)成本:采購(gòu)成本是企業(yè)成本控制的核心部 分。2、采購(gòu)可以?xún)?yōu)化供應(yīng)鏈:供應(yīng)商可以通過(guò)提高其供應(yīng)的可靠性 和靈活性、縮短交貨周期和增加送貨頻率等措施來(lái)保證企業(yè) 可以縮短生產(chǎn)總周期、提高生產(chǎn)效率、減少庫(kù)存以增強(qiáng)對(duì)市 場(chǎng)的應(yīng)變能力??偨Y(jié):將采購(gòu)和供應(yīng)商的活動(dòng)看做是自身供應(yīng)鏈的一個(gè)有機(jī)組成 部分, 才能夠加快物料和信息在整個(gè)供應(yīng)鏈中的流動(dòng), 進(jìn) 而降低整個(gè)供應(yīng)鏈的物料和資金負(fù)擔(dān) (降低成本、 加快自 己周轉(zhuǎn)),并和時(shí)將原材料、半成品轉(zhuǎn)化為最終產(chǎn)品以滿 足客戶(hù)的需要。二、采購(gòu)效應(yīng)分析1、利潤(rùn)杠桿效應(yīng):企業(yè)在購(gòu)買(mǎi)原材料、產(chǎn)品和服務(wù)時(shí),通過(guò)改

2、進(jìn)采購(gòu)方法節(jié)省的采購(gòu)成本 支出可以直接進(jìn)入損益表中的利潤(rùn)而發(fā)揮利潤(rùn)杠桿效應(yīng)。2、資產(chǎn)收益效應(yīng):通過(guò)提高企業(yè)中其他部門(mén)或個(gè)人的績(jī)效,采 購(gòu)部門(mén)可以間接為企業(yè)作出貢獻(xiàn)。例如,原材料或零部件質(zhì) 量比較好時(shí),采購(gòu)企業(yè)就可以減少返工、降低維修成本、增 加顧客滿意度、增加銷(xiāo)售甚至以更高的價(jià)格銷(xiāo)售產(chǎn)品。3、信息傳遞效應(yīng):采購(gòu)部門(mén)可以為采購(gòu)企業(yè)提供包括價(jià)格、產(chǎn)品的可用性、新供應(yīng)源、新產(chǎn)品以和新技術(shù)的信息等。4、企業(yè)運(yùn)營(yíng)效應(yīng):采購(gòu)企業(yè)運(yùn)營(yíng)將反映在企圖部門(mén)的運(yùn)營(yíng)狀況上。例如,生產(chǎn)部門(mén)。5、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和顧客價(jià)值效應(yīng)6、企業(yè)形象效應(yīng):如果不能以良好的態(tài)度對(duì)待現(xiàn)有的和潛在的 供應(yīng)商,供應(yīng)商就會(huì)讀整個(gè)企業(yè)產(chǎn)生不良看法。7、

3、溝通培訓(xùn)效應(yīng):他可以使員工和時(shí)了解顧客需求和企業(yè)需要。 第三章采購(gòu)流程分析一. 采購(gòu)決策的作用:規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)、增強(qiáng)活力、優(yōu)化采購(gòu)活動(dòng)、實(shí) 現(xiàn)準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)、提高經(jīng)濟(jì)效益二. 采購(gòu)流程以和環(huán)節(jié)分析確定需求描述需求決定是自制還是采購(gòu)(是)確定采購(gòu)類(lèi)型(修正采購(gòu)全新采購(gòu)廠進(jìn)行市場(chǎng)分析(完全競(jìng)爭(zhēng)、寡頭市場(chǎng)、壟斷競(jìng)爭(zhēng))確定所有可能的供應(yīng)商供應(yīng)商的識(shí)別與評(píng)估擇供應(yīng)商采購(gòu)訂貨準(zhǔn)備(價(jià)格、交貨、質(zhì)量)開(kāi)具收據(jù)和驗(yàn)貨開(kāi)具發(fā)票和付款記錄維護(hù)(為績(jī)效評(píng)估)第四章采購(gòu)管理一、采購(gòu)管理的目標(biāo)1、成本目標(biāo):直接采購(gòu)成本與數(shù)量呈正向關(guān)系。例如,購(gòu)買(mǎi)成本;間接采購(gòu)成本與采購(gòu)頻率成比例。例如,訂貨固定成本 (每次訂貨時(shí)發(fā)生的訂貨、進(jìn)貨

4、檢驗(yàn)、到貨登記和入庫(kù)等費(fèi) 用)2、效益目標(biāo):應(yīng)采購(gòu)成功而增加的盈利額。主要是估計(jì)缺貨成 本,可以借助供應(yīng)準(zhǔn)備水平間接確定材料數(shù)量。供應(yīng)準(zhǔn)備水 平表示采購(gòu)管理部門(mén)可以直接滿足的需求占總采購(gòu)需求的比 例??偨Y(jié):力圖將庫(kù)存成本和缺貨成本降低至零。二、采購(gòu)管理的過(guò)程1、米購(gòu)計(jì)劃編制:確定米購(gòu)哪些產(chǎn)品和服務(wù),包括是否米購(gòu)、 米購(gòu)方式、米購(gòu)品種、米購(gòu)數(shù)量和米購(gòu)時(shí)間2、詢(xún)價(jià)計(jì)劃編制:支持詢(xún)價(jià)工作所需的檔準(zhǔn)備工作、形成產(chǎn)品 需求文檔和確定可能的供應(yīng)商3、詢(xún)價(jià):供應(yīng)商投標(biāo)書(shū)或建議書(shū)4、供應(yīng)商選擇5、合同管理6、合同收尾:涉和產(chǎn)品核實(shí)和管理收尾、合同的完成和解決第六章供應(yīng)鏈管理概述一、供應(yīng)鏈管理1、供應(yīng)鏈的定義:

5、供應(yīng)鏈包括所有加盟的節(jié)點(diǎn)企業(yè),從原材料 供應(yīng)商開(kāi)始,經(jīng)過(guò)供應(yīng)鏈中各個(gè)企業(yè)的加工、 組裝和分銷(xiāo)等過(guò)程, 最后抵達(dá)最終用戶(hù),是一條價(jià)值轉(zhuǎn)移和價(jià)值增值鏈條2、供應(yīng)鏈的特征(1)復(fù)雜性:由多個(gè)不同類(lèi)型的企業(yè)組成(2)動(dòng)態(tài)性:節(jié)點(diǎn)企業(yè)動(dòng)態(tài)更新(3 )交叉性:節(jié)點(diǎn)企業(yè)可以說(shuō)這個(gè)供應(yīng)鏈的成員,同時(shí)也是另 一個(gè)供應(yīng)鏈的成員(4)需求導(dǎo)向型:用戶(hù)的需求拉動(dòng)是供應(yīng)鏈中信息流、產(chǎn)品或服務(wù)流和資金流運(yùn)作的驅(qū)動(dòng)源3、供應(yīng)鏈的類(lèi)型(1)更具穩(wěn)定性劃分:穩(wěn)定性供應(yīng)鏈和動(dòng)態(tài)性供應(yīng)鏈(2)更具供應(yīng)鏈容量與用戶(hù)需求的關(guān)系劃分:平衡型供應(yīng)鏈和傾斜型供應(yīng)鏈(3)根據(jù)功能模式劃分:有效供應(yīng)鏈和反映性供應(yīng)鏈4、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)供應(yīng)商 制造

6、裝配 ;分銷(xiāo) 零售 用戶(hù)t需求f和設(shè)計(jì)t信息流ttt需求拉動(dòng)*銷(xiāo)售點(diǎn)信息供應(yīng)商的供應(yīng)用戶(hù)的用戶(hù)二、供應(yīng)鏈管理的意義1、供應(yīng)鏈管理職能(1)客戶(hù)關(guān)系管理職能:企業(yè)更好地了解市場(chǎng)和客戶(hù)的需求(2)綜合物流職能:主要是實(shí)體的運(yùn)輸與存儲(chǔ)(3)價(jià)值轉(zhuǎn)移與增值職能(4 )供應(yīng)鏈協(xié)同管理職能:是在提高供應(yīng)鏈每個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)的效率和效果的同時(shí),提高整條價(jià)值鏈的協(xié)同效應(yīng)2、供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)(1)反應(yīng)回報(bào):指供應(yīng)鏈反映客戶(hù)需求的能力。主要方法是, 縮短物流渠道和加快信息傳遞。(2)關(guān)系回報(bào):強(qiáng)調(diào)客戶(hù)關(guān)系管理的有效性,即在供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn) 企業(yè)之間建立長(zhǎng)期合作、 雙贏的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系, 存分實(shí)現(xiàn)資源共 享,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)量效益最大化(

7、3)從組回報(bào):主要是通過(guò)供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)流程從組技術(shù)的應(yīng)用, 實(shí)現(xiàn)各類(lèi)資源的無(wú)縫銜接3、供應(yīng)鏈管理的意義(1)供應(yīng)鏈管理可以降低整體成本、提高顧客滿意度,從而獲 得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)(2)供應(yīng)鏈的合作伙伴關(guān)系有助于構(gòu)建利益共享和風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的 價(jià)值體系(3)基于信息技術(shù)的供應(yīng)鏈集成管理有助于提高運(yùn)營(yíng)效應(yīng)(4)有效的供應(yīng)鏈管理可以降低交易成本(5)供應(yīng)鏈集成管理能夠整合資源,增進(jìn)福利 第七章采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理一、采購(gòu)的作用采購(gòu)最基本的目的在于確保合格的供應(yīng)商在合理的成本下, 持 續(xù)不斷地提供原材料、半成品或零部件,( 1) 充當(dāng)?shù)统杀竟┣箨P(guān)系的媒介(2)充當(dāng)戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系的媒介( 3) 充當(dāng)信息溝通的媒介( 4) 充當(dāng)

8、企業(yè)內(nèi)部與企業(yè)之間溝通交流的媒介二、技術(shù)進(jìn)步對(duì)采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理的影響(1)信息技術(shù)提高了信息傳遞速度和準(zhǔn)確率,增強(qiáng)了物流、商 流、信息流和資金流的協(xié)調(diào)(2)信息技術(shù)有助于構(gòu)建高效營(yíng)銷(xiāo)渠道、建設(shè)新型顧客關(guān)系, 使得基于顧客需求的供應(yīng)鏈構(gòu)建成為可能(3)信息技術(shù)改變了單個(gè)企業(yè)相互競(jìng)爭(zhēng)的模式,使得基于價(jià)值 鏈的競(jìng)爭(zhēng)成為可能(4)信息技術(shù)突破了企業(yè)經(jīng)營(yíng)的國(guó)界和區(qū)域市場(chǎng)的限制,使得 全球經(jīng)營(yíng)和跨國(guó)服務(wù)成為可能 第八章供應(yīng)鏈環(huán)境下的供應(yīng)商選擇與管理 一、供應(yīng)商的評(píng)價(jià)與選擇(怎樣做好)1、建立采購(gòu)工作小組:專(zhuān)門(mén)來(lái)控制和實(shí)施供應(yīng)商選擇和管理過(guò) 程2、開(kāi)展采購(gòu)與供應(yīng)市場(chǎng)調(diào)研3、確定采購(gòu)與供應(yīng)管理目標(biāo)4、確定采購(gòu)

9、與供應(yīng)戰(zhàn)略(1)基于合作伙伴關(guān)系的采購(gòu)與供應(yīng)戰(zhàn)略(2)基于招投標(biāo)的采購(gòu)與供應(yīng)戰(zhàn)略(3)基于連續(xù)供應(yīng)的采購(gòu)與供應(yīng)戰(zhàn)略(4)基于交易成本最小化的采購(gòu)與供應(yīng)戰(zhàn)略5、制定采購(gòu)與供應(yīng)計(jì)劃 (1)供應(yīng)商的選擇原則:全面、具體、客觀的總原則;具體原 則:采購(gòu)與供應(yīng)對(duì)等原則、規(guī)避單一采購(gòu)原則、供應(yīng)鏈戰(zhàn) 略合作原則(2)供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn)( 3)供應(yīng)商選擇方法: A 定性方法,招標(biāo)法、經(jīng)驗(yàn)判斷法、協(xié) 商選擇法。 B 定量方法,成本法、 數(shù)據(jù)包絡(luò)分析法 (需要把 確定的選擇標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為輸入變量和輸出變量) C 定量與定性 相結(jié)合的分析方法二、供應(yīng)鏈環(huán)境下的供應(yīng)商管理1、制定有效的合作目標(biāo)和要求2、根據(jù)供應(yīng)鏈管理的要求,

10、優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)3、構(gòu)建和實(shí)施信息共享機(jī)制,實(shí)現(xiàn)信息的快速、高效流動(dòng)4、與供應(yīng)商互動(dòng),使其參與產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)過(guò)程5、進(jìn)行文化交流,實(shí)現(xiàn)文化的有效對(duì)接:識(shí)別文化差異、提高文化差異的適應(yīng)能力、建立共同經(jīng)營(yíng)觀和共享文化6、設(shè)計(jì)供應(yīng)商綜合評(píng)價(jià)指標(biāo),構(gòu)建合理而有效的激勵(lì)機(jī)制7、加強(qiáng)合作實(shí)現(xiàn)嵌入發(fā)展,以便進(jìn)行有效的溝通和交流 第九章供應(yīng)鏈環(huán)境下的分銷(xiāo)商選擇與管理 一、供應(yīng)鏈換降下的分銷(xiāo)商和其作用1分銷(xiāo)商是信息收集中心 2分銷(xiāo)商是預(yù)警中心(對(duì)市場(chǎng)變化反映的敏銳性和對(duì)顧客需求 把握的準(zhǔn)確性 ) 3分銷(xiāo)商是服務(wù)中心(使顧客服務(wù)的直接提供者) 4分銷(xiāo)商是物流、商流、信息流和資金流轉(zhuǎn)移的重要環(huán)節(jié) 二、基于供應(yīng)鏈環(huán)境的

11、分銷(xiāo)商選擇與管理 1確定分銷(xiāo)商選擇的目標(biāo) 2確定分銷(xiāo)商選擇原則與標(biāo)準(zhǔn)(1)分銷(xiāo)商的選擇原則: 覆蓋目標(biāo)市場(chǎng)原則、 分工合作原則 (專(zhuān) 業(yè)型連鎖銷(xiāo)售公司、小百貨商店) 、旗艦形象原則、愿景一 致原則(2)分銷(xiāo)商的選擇標(biāo)準(zhǔn):分銷(xiāo)力、長(zhǎng)期合作愿景與潛力、地理 區(qū)位、分銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)、規(guī)模實(shí)力、經(jīng)營(yíng)管理水平、信息流域資 金流(3)尋找分銷(xiāo)商并對(duì)其基本業(yè)務(wù)能力進(jìn)行調(diào)查(4)初步篩選(5)進(jìn)一步獲得分銷(xiāo)數(shù)據(jù)和信息(6)綜合評(píng)價(jià)(7)試用期的進(jìn)一步觀察(8)培養(yǎng)分銷(xiāo)商合作伙伴關(guān)系:財(cái)務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)(折扣、高返點(diǎn)、贈(zèng) 送禮品和獎(jiǎng)品)、品牌營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)、數(shù)據(jù)庫(kù)營(yíng)銷(xiāo)(包括 過(guò)去、現(xiàn)在和潛在分銷(xiāo)商的一般信息) 、互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)、文化營(yíng)

12、 銷(xiāo)(創(chuàng)造分銷(xiāo)商青迷的價(jià)值觀念)第十章供應(yīng)鏈環(huán)境下的庫(kù)存管理與物流管理一、采購(gòu)與供應(yīng)鏈中的庫(kù)存管理1、供應(yīng)商管理庫(kù)存:關(guān)鍵是庫(kù)存狀態(tài)的透明性。供應(yīng)商能夠隨時(shí)跟蹤和檢查銷(xiāo)售商的庫(kù)存狀態(tài),從而快速明確市場(chǎng)的需求變化嗎。2、聯(lián)合庫(kù)存:任何相鄰節(jié)點(diǎn)需求的確定都是供需雙方協(xié)調(diào)的結(jié)果,庫(kù)存管理不再是各自為政的獨(dú)立運(yùn)作過(guò)程,而是供需鏈接的紐帶和協(xié)調(diào)中心(1)建立共同的合作目標(biāo)(2)建立聯(lián)合庫(kù)存的協(xié)調(diào)控制方法(3)建立信息共享系統(tǒng)(4)建立利益的分配和激勵(lì)機(jī)制3、計(jì)劃、預(yù)測(cè)和補(bǔ)充庫(kù)存 第十一章采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理對(duì)企業(yè)的影響 一、 采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理和企業(yè)績(jī)效1、降低供應(yīng)鏈的整體庫(kù)存成本和缺貨損失2、減少流通費(fèi)用3

13、、提高整體服務(wù)質(zhì)量4、產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng)和管理效應(yīng)5、實(shí)現(xiàn)信息資源共享,降低系統(tǒng)交易成本第十二章采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理發(fā)展趨勢(shì)一、 采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理思想發(fā)展趨勢(shì)1、全球采購(gòu)與供應(yīng)盛行:A. 全球采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理模式以全球范圍內(nèi)的消費(fèi)者需求來(lái) 驅(qū)動(dòng)供應(yīng)鏈運(yùn)作,以消費(fèi)者滿意為核心,致力于提高全球 顧客讓渡價(jià)值;B 全球采購(gòu)與供應(yīng)鏈管理是一種新型競(jìng)合理念,從全球市場(chǎng) 的角度對(duì)供應(yīng)鏈進(jìn)行全面協(xié)調(diào)的合作式管理,不僅考慮核 心企業(yè)內(nèi)部管理,更注重供應(yīng)鏈系統(tǒng)各節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間的資 源共享,追求供應(yīng)鏈的協(xié)同效應(yīng),最終形成多贏格局;2、敏捷采購(gòu)與供應(yīng)發(fā)展迅速3、綠色采購(gòu)與供應(yīng)思想和時(shí)間顯現(xiàn)4、柔性采購(gòu)與供應(yīng)前景坦途5、基于虛擬企業(yè)的采購(gòu)與供應(yīng)業(yè)已

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