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文檔簡介

1、東菱1028面包機自制食譜450克面包A.快速面包1.奶或水:杯 2雞蛋:2個3酥油:1大勺4. 色拉油:2大勺5.鹽:1/4小勺6.糖4大勺7.面粉:2酵母:3小勺多一9 面包改良齊IJ:1小勺B.普通面包奶或水:杯3.酥油:1大勺4.糖 5-65.色拉油:2大6.鹽:1/4小勺7面粉:2平杯8.酵母:1小勺9.面包改良劑:小勺750克面包A.快速面包奶或水:2雞蛋:2個3.酥油:2大勺4.5-65. 色拉油:2 大6鹽:1/3小勺7.8. 酵母:3小勺多一9.面包改良劑:1小勺B.普通面包奶或水:1杯2雞蛋:2個3.酥油:2大勺4.糖 5-6 大5. 色拉油:2 大6鹽:1/3小勺7.面粉

2、:3杯8.酵母:小勺 9面包改良劑:1小勺三、制作方法:1將奶(水)放入面包機內(nèi)2、將雞蛋打碎后放入面包機內(nèi)3、將油、糖、鹽按比例放入面包機內(nèi)4、按面包機“啟動鍵”攪拌均勻(5分鐘)5、將面粉放入面包機攤平6、在面粉中間拔一 “小坑”放入發(fā)酵粉(切勿與液體接觸)后用面粉將發(fā)酵粉掩埋好。7、按面包機“啟動鍵”啟動機器。8、停機前15分鐘打開機蓋(勿關機)將少許食用油(或雞蛋清)均勻涂于面包頂部。等待停機即可。面包機食譜一一三瓣丹麥面包三瓣丹麥面包(750g)配料:高筋面粉1/4杯(280g) 低筋面粉1/2杯(70g) 溫開水1杯(235g)鹽3/4小勺(3g) 糖1/2大勺(20g)脫脂奶粉1

3、/4大勺(12.7g )油1/2大勺(17.5g ) 奶油2大勺(30g) 酵母3/4小勺(2.1g )雞蛋1只做法:1 按菜單鍵選擇全麥檔, 選擇重量750g,選擇燒色(根據(jù)喜好選擇),按開始鍵 2開始自動攪拌、發(fā)酵、烘烤3攪拌完畢,基本發(fā)酵 15-20分鐘后,打開上蓋,取出面團4.搟成長40CITI寬30CITI的酥面帶,將面帶去除兩邊修整齊,再切成3條(上端不要切斷),將3條交叉編成麻花辮5.辮子兩頭對折到底部,長度與烤模基本相同6紋路向上放入模中,蓋上蓋子繼續(xù)發(fā)酵 7.發(fā)酵完畢,打開上蓋,表面均勻刷上蛋汁8.最后,蓋上面包蓋,靜心等待烘烤結(jié)束面包機食譜一一帶蓋全麥土司帶蓋全麥土司(75

4、0g)配料:高筋面粉1/2杯(231g)全麥面粉1杯(154g)溫開水1杯(235g)鹽3/4小勺(3g)糖1/2大勺(20g)脫脂奶粉1/4大勺(12.7g )奶油2大勺(30g)酵母3/4小勺(2.1g )據(jù)不同喜好選擇)2按下開始鍵,開始自動攪拌、發(fā)酵、烘烤3約3做法:1 按菜單鍵選擇全麥檔,隨后選擇重量750g,接著選擇燒色(根個半小時,面包機“嘀嘀嘀”提示烘烤結(jié)束4.最后切片,香噴噴的帶蓋全麥土司做好了,趕快請親朋好友一起來分享吧面包機食譜一一紅豆土司紅豆土司(750g)配料:高筋面粉1/2杯(385g) 溫開水264.4g 鹽1小勺(3.9g ) 糖2大勺(24g) 脫脂奶粉1/2

5、大勺(10.9g ) 奶油2大勺(30g) 酵母3/4小勺(2.1g ) 雞蛋1只 蜜紅豆150g做法:1.按菜單鍵選擇全麥檔,選擇重量750g,選擇燒色(根據(jù)喜好選擇),按開始鍵2面團攪拌差不多時,加入紅豆,蓋上面包機蓋子,讓它繼續(xù)攪拌均勻3.發(fā)酵完成后表面刷蛋汁,蓋上蓋子烘烤,出爐后趁熱脫模面包機食譜帶蓋白土司帶蓋白土司(750g)配料:高筋面粉1/2杯(385g) 溫開水1杯(235g) 鹽3/4小勺(3g) 糖1/2大勺(20g)脫脂奶粉2 大勺(14.5g )白油1/2大勺(17.5g )酵母3/4小勺(2.1g )做法:1.按菜單鍵選擇全麥檔,選擇重量750g,選擇燒色(可根據(jù)您的

6、3約3個不同喜好選擇)2按下開始鍵,開始自動攪拌、發(fā)酵、烘烤4.最后切半小時左右,面包機發(fā)出“嘀嘀嘀”的提示音,說明烘烤結(jié)束 片完工配料水 1杯+1大勺 植物油 3大勺鹽1+1/2 小糖2大勺面包粉 3+1/4杯母 1+5/6小勺添加順序應與配料表中一致,建議使用精致菜油或調(diào)和油適用程序:普通面包二、全麥面包配料750克水 1杯+3大勺全麥粉 1/4杯植物油2大勺鹽1小勺紅糖 4大勺奶粉 3大勺面包粉 3杯干酵母1 + 1/2小勺適用程序:全麥面三、快速全麥面包配料750克水1杯+3大勺全麥粉 1/4杯植物油2大勺鹽1小勺紅糖 4大勺奶粉 3大勺面包粉 3杯干酵母1 + 1/2小勺適用程序:快

7、速面四、健康面包配料750克水1杯+3大勺全麥粉 2/3杯植物油2大勺鹽1小勺紅糖 1大勺面包粉 2+1/2杯干酵母 1+1/2小十、波蘿吐司配料750克水加雞蛋(一個)2/3杯蜂蜜 1大勺奶勺適用程序:全麥面包五、玉米面包配料750克玉米面包預拌濃縮粉1 +2/5杯面包粉 7/8杯干酵母 2小勺玉米面包預拌濃縮粉為丹麥 KMg司生產(chǎn)的預拌面粉,適用程序:法式面包六、菠菜包配料750克雞蛋1個鹽1小勺糖1/4杯奶粉 2大勺面包粉 1 + 1/4杯干酵母 1 + 1/2小勺 黃油 3大勺面粉改良劑2小勺菠菜糊 2/3杯 菠菜湖制作方法:取 250克洗凈、空干水份的嫩菠菜,切成厚約2厘米的段,用攪

8、拌機打成細膩糊狀,用量杯稱取2/3杯。與其他配料一起放入面包桶,其他操作方法一樣。適用程序:普通面包七、咖啡包配料750克勺糖1/3杯面包粉2+2/3 杯干酵母2小勺 黃油 2+1/2勺速溶咖啡粉1/5杯適用程序:甜面包八、提子面包配料750克水加雞蛋(一個)2/3杯蜂蜜1大勺奶粉 1/2杯鹽 3/4勺糖 1/3杯面包粉 2+2/3杯干酵母2小勺香蕉 1/3根油 2+1/2大勺 葡萄干 1/3杯再面粉攪拌過程中蜂鳴器響時將葡萄干加入到料桶中 適用程序:甜面包九、香蕉面包配料750克 水加雞蛋(一個)2/3杯 蜂蜜 1大勺粉 1/2杯鹽 3/4小勺 糖 1/3杯面包粉 2+2/3杯 干酵母 2勺

9、 香蕉1/3根 黃油 2+1/2大勺 香蕉切片后,將所有原料加完以后 加到料桶中,然后選擇“甜面包”程序,開始操作。最好在開始和面 鐘后加入黃油,味道更佳。粉 1/2杯鹽 3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯 干酵母 2小勺黃油 2+1/2大勺波蘿糊1/5杯波蘿切片后,放入攪拌機中打成糊狀。適合程序:甜面包。卜一、椰絲吐司配料750克水加雞蛋(一個)2/3杯蜂蜜 1大勺奶粉 1/2杯鹽 3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母 2小勺黃油 2+1/2大勺1/5杯適合程序:甜面包。十、雜糧健康面包配料750克水 1杯全麥面包預拌粉(KMC)7/8杯面包粉 1+2/5杯蜂蜜 2大勺鹽 1 +

10、 1/2小勺干酵母勺適合程序:全麥面包。十三、燕麥蘋果面包 配料 750克水加2/3杯蜂蜜 1大勺 奶粉 1/2杯 鹽3/4小勺糖1/3杯面包粉 2+2/3杯干酵母2小勺蘋果(糊狀)1個黃油2+1/2大勺麥片 1/4杯適合程序:甜面包。十三、燕麥蘋果面包750克配料水加雞蛋(一個)2/3杯蜂蜜1大勺 奶粉 1/2杯鹽3/4小勺糖 1/3杯 面包粉2+2/3杯 干酵母 2小勺蘋果(糊狀)1個 黃油 2+1/2大勺麥片 1/4杯適合程序:甜面包。十四、香橙面包配料750克橙汁加雞蛋(一個)2/3杯蜂蜜 1大勺奶粉 1/2杯鹽3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母 2小勺香蕉1/3根黃油 2+

11、1/2大勺 適合程序:甜面包。十五、咼蛋白面包配料750克水加雞蛋清(約1/4杯) 2/3杯 蜂蜜1大勺奶粉1/2杯鹽 3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母 2小勺黃油 2+1/2大勺 適合程序:甜面包。1、材料 1、高筋面粉350克h/2勺5平勺左右,不要按緊就是抖平就可以。2、牛奶200克,差不多2/3杯這樣 3、發(fā)酵粉2小勺(宜家的茶匙)4、鹽1小勺(宜家的茶匙)5、奶粉4勺(就是奶粉配的)6、奶油40克,我用的色拉油 1/4杯7、雞蛋1個,差不多60克左右 8、糖1大勺=50克(宜家的 50ml匙) 9、芝麻少許所有材料入面包機發(fā)面發(fā)好后把面包機內(nèi)膽拿出來,但是這個面團很軟,

12、有點沾手。沒關系,手上抹油把面團分成兩板,從外向內(nèi)揉團即可。然后 抹上牛奶、粘上芝麻。面包機的蓋子千萬要蓋起來,保存剛才發(fā)酵時候的熱量。二次發(fā)酵后差不多50-60分鐘的樣子,面包明顯長大了,就開始烘烤機器:東菱1028面包機 1、配料:450克普通面包配方2、菜單:普通面包、450克、淺燒色 3、步驟:A,按說明書要求步驟加入各種配料 B,啟動面包機,機器顯示2: 53,開始和面C, 2: 44第一次和面停止 D, 2: 25第二次各面,2: 10第二次和面停止 E, 1 : 30取出面包筒,將面團取出揉幾下,擠出氣體,和成餅狀放入面包筒中F:將面包筒及面團起放入適當環(huán)境中醒發(fā)(我是在此之前將

13、牛奶杯中加入1/3水,放入微波爐中加熱 5分鐘,然后將面包筒放入微波爐醒發(fā),朋友們可自己想辦法)G, 1: 00面包機開始烘烤(加熱管變紅),將面包筒從微波爐中取出,放入面包機中 H, 0: 00,結(jié)束,面包烤好I , 5分鐘后取出面包,趕緊將面包用保鮮膜等蓋好,防止水份蒸發(fā)!這是關鍵一步。燙種奶油土司面包機版【普通面包程序】 燙種 所需材料: 高筋面粉 75克熱水 53.5克黃油 30克制作:將黃油和熱水放在小鍋里,煮至黃油溶化,再煮至水開,熄火倒入 高筋面粉和糖, 用勺子拌勻,再揉成面團,放入碗內(nèi),放涼,蒙保鮮膜,放冰箱冷藏 小時再使用 主面團 所需材料: 高筋面粉 225克溫水 102.

14、5克糖 36克酵母 4.5克全蛋 30克制作過程,1 溫水溶于酵母,靜置 5分鐘。2燙種室溫回軟撕成小片,和其他材料放入面包機內(nèi),選擇程序1o燒色:淺,重量 750克。顯示屏顯示:1 2: 53點啟動/停止鍵、18-243.面團開始攪拌。顯示屏顯示:1 2: 44 (停止攪拌)4.面團進入松弛狀態(tài)【可以蓋上蓋或者在蓋上一層保鮮膜】5顯示屏顯示:12:24【面團開始第二次攪拌】6.顯示屏顯示:12: 10【面團停止攪拌】7取出面團。摔打5分鐘8放回面包機內(nèi),這時顯示屏顯示:2: 059.面團進入發(fā)酵狀態(tài)。蓋上蓋,10面團發(fā)酵至兩倍大【用食指粘少許干面粉插入面團中央不回縮即表示發(fā)酵完成】這時顯示屏

15、顯示:1: 30"取出面團排氣分割滾圓,搟卷兩次1: 2112將搟卷好的面團放入面包機內(nèi),這時顯示屏顯示:13顯示屏顯示:10:57 開始烤制?!敬嗣鎴F烘焙性很高】14烤制結(jié)束發(fā)出提示。戴后手套,取出制作好的面包 15放涼,切片。白土司面包機版 材料:高筋粉280克水190克【視面團吸水程度酌情加入】 細砂糖20克酵母2.5克【我用了 4克】奶粉6克黃油20克制作:將除黃油以外的材料放入面包機內(nèi)按開始,攪拌成團,停止,關閉電 源,加入黃油,選擇程序蓋上 重量750克,燒色淺、按開始,攪拌10分鐘后取出面團,案板撒少許干粉, 摔面團150下揉圓然后放回面包機內(nèi)。蓋上蓋,中途面包機攪拌面

16、團時, 打開面包機蓋,攪拌完畢蓋上蓋。當聽見面包做好的提示后,戴上厚手套取出面包桶。倒扣出面包,放涼,切片。組織非常非常松軟。面包機型號東菱1038【外文版】原做法:粉類過篩.將全部材料放入麵包機攪拌盆中.然後用基本麵包程式 全程製作黑椒豬扒漢堡包新面包機使用報告在有單身老師給我的在線輔導 做法 面包配方:(原來這個是有紅豆沙餡的,我不喜歡吃甜的.所以自已改成做 漢堡包了 )高筋面粉210克低筋面粉56克奶粉20克細砂糖30克鹽1/2小匙 全蛋30克酵母2小匙放涼即湯種85克(25克面粉125克水,用高火叮1分鐘取出攪拌均勻, 可)1 最先倒入涼的食用水,雞蛋,鹽,湯種2 跟著放入奶粉,白糖3

17、倒入面粉,在面粉上面放上兩小匙酵母,注意不要接觸到水4把面包桶放入機內(nèi),旋緊。啟動程序8 (發(fā)面:二十分鐘攪面,70分鐘發(fā)面)機器開始攪動。5.攪動10分鐘后加入黃油,繼續(xù)攪動。這時機器的程序是攪動二十分鐘開始發(fā)酵??墒嵌昼娛遣粔虻模獢嚨嚼畹某潭?,需要攪四十分鐘。所以 要先關閉程序8,讓它再攪一次。6.再一次二十分鐘攪面完成了,機器現(xiàn)在停下來開始發(fā)酵了 O7.接下來把發(fā)好的面取出,沾些干面粉揉出里面的空氣。分割成6份90克 一份。滾圓第二次發(fā)酵 10分鐘。再整成面包的圓形,刷上蛋液,沾上白芝麻,開始第三次成型發(fā)酵, 等發(fā)到2倍大小時即可。烤箱160度預熱5分鐘,將面包放中層烤 20分鐘

18、即可。9瘦豬肉切厚片,用肉錘錘碎肉組織,這樣做出來的肉就嫩嫩的,不會咬掉牙齒。10用生抽、蟲毛油、黑椒粉、雞精、糖、姜、蒜蓉、食用油腌制半小時。"鍋內(nèi)熱油,豬排用中火兩面各煎2-3分鐘即可。12.面包切半 13在底部面包上涂上沙拉醬、鋪上生菜、蕃茄片 14.跟著鋪上煎好的黑椒豬排 15在豬排上涂上一層李錦記黑椒醬,蓋上頂部的面包,可以咬了面包機的竅門 2007-12-06我的面包機揉面是 30分鐘然后是發(fā)孝1小時,前5分鐘是攪拌混料,之后是揉面。經(jīng)過無數(shù)次的失敗后,得出經(jīng)驗是,絕對不能按面包己的方子做,原因是水太少,這就是為什么做出來會像石頭了,面包機的白土司方子是:350g 面包粉

19、,125ml 水,60ml 牛奶,1 tbsp 黃油,1 tbsp 糖,1 tsp 鹽,2tsp發(fā)孝粉。我將水和牛奶的用量改為250ml牛奶(我喜歡全部用牛奶,覺得口感好些)有時用 200ml牛奶+50ml酸奶,黃油是在15分鐘后再加入,之后經(jīng)過面包機的1小時發(fā)孝后(不用面包機發(fā)孝也可以,但一定要發(fā)到 倍以上),再揉捏成形,放入預熱 30度左右的烤箱內(nèi),并放入一碗熱水或者用保鮮膜覆蓋也可以,30分鐘后取出,將烤箱預熱至 180度后,就可以烘烤了,烘烤時間可根據(jù)面包體積的大小來掌控。經(jīng)過改動的方子,做出 來的面包口感色澤都非常好,老外吃了都贊不絕口呢,大家可以試試看。真是要感謝這里呀,要不然我的

20、面包機還在睡覺呢,它可是誰了足足睡了7年啦,不過現(xiàn)在天天為我工作,昨天又用它來做餃子皮,可好啦!用面包機揉它個一個多小時面團。面包粉在北京大磨坊廠.永定門城樓西南角.面粉(高筋粉):280克 牛奶:"0克 水:100克 奶油:30克酵母:4-5克(我放了 5克)糖、鹽適量(看你喜歡吃咸的還是甜的)做出來很好。很松軟。自動面包機食譜我的面包機說明書的食譜十分有限,作為補充這是我精心收集整理的面包機方子哦,也與同樣愛好的人分享,當然,實際操作過中,也可以不斷積累經(jīng)驗,調(diào)整配方:面包機食譜一一三瓣丹麥面包(750g)配料:高筋面粉1/4杯(280g) 低筋面粉1/2杯(70g)溫開水1杯(

21、235g)鹽3/4小勺(3g) 糖1/2大勺(20g)脫脂奶粉1/4大勺(12.7g )油1/2大勺(17.5g ) 奶油2大勺(30g) 酵母3/4小勺(2.1g )做法:1.按菜單鍵選擇全麥檔,選擇重量750g,選擇燒色(根據(jù)喜好選擇),按開始鍵2開始自動攪拌、發(fā)酵、烘烤 3攪拌完畢,基本發(fā)酵 15-20分鐘后,打開上蓋,取出面團4搟成長40cm寬30cm的酥面帶,將面帶去除兩邊修整齊,再切成3條(上 端不要切斷),將3條交叉編成麻花辮5辮子兩頭對折到底部,長度與烤?;鞠嗤?6紋路向上放入模中,蓋上蓋子繼續(xù)發(fā)酵 7發(fā)酵完畢,打開上蓋,表面均勻刷上蛋汁 8最后,蓋上面包蓋,靜心等待烘烤結(jié)束

22、面包機食譜帶蓋全麥土司(750g 配料:高筋面粉1/2杯(231g)全麥面粉1杯(154g) 溫開水1杯(235g) 鹽3/4小勺(3g)糖1/2大勺(20g)脫脂奶粉1/4大勺(12.7g )奶油2大勺(30g)酵母3/4小勺(2.1g )做法:1 按菜單鍵選擇全麥檔,隨后選擇重量750g,接著選擇燒色(根據(jù)不同喜好選擇)2按下開始鍵,開始自動攪拌、發(fā)酵、烘烤 3約3個半小時,面包機“嘀嘀嘀”提示烘烤結(jié)束4最后切片,香噴噴的帶蓋全麥土司做好了,趕快請親朋好友一起來分享面包機食譜紅豆土司(750g)2: 53,開始和面C, 2: 44第一次和面停止D, 2: 25第二次各面,2:配料:高筋面粉

23、1/2杯(385g)溫開水264.4g 鹽1小勺(3.9g )糖2大勺(24g)脫脂奶粉1/2大勺(10.9g)奶油2大勺(30g)酵母3/4小勺(2.1g )雞蛋1只 蜜紅豆150g做法:1 按菜單鍵選擇全麥檔,選擇重量750g,選擇燒色(根據(jù)喜好選擇),按開始鍵2面團攪拌差不多時,加入紅豆,蓋上面包機蓋子,讓它繼續(xù)攪拌均勻3發(fā)酵完成后表面刷蛋汁,蓋上蓋子烘烤,出爐后趁熱脫模面包機食譜一一帶蓋白土司(750g)司 配料:高筋面粉1/2杯( 385g) 溫開水1杯(235g)鹽3/4小勺(3g)糖1/2大勺(20g)脫脂奶粉2大勺(14.5g )白油1/2大勺(17.5g )酵母3/4小勺(2

24、.1g )做法:1 按菜單鍵選擇全麥檔,選擇重量750g,選擇燒色(可根據(jù)您的不同喜好選擇)2按下開始鍵,開始自動攪拌、發(fā)酵、烘烤3約3個半小時左右,面包機發(fā)出“嘀嘀嘀”的提示音,說明烘烤結(jié)束4.最后切片完工1、配料:450克普通面包配方2、菜單:普通面包、450克、淺燒色3、步驟:A,按說明書要求步驟加入各種配料B,啟動面包機,機器顯示10第二次和面停止E, 1: 30取出面包筒,將面團取出揉幾下, 擠出氣體,和成餅狀放入面包筒中F:將面包筒及面團起放入適當環(huán)境中醒發(fā)(我是在此之前將牛奶杯中加入1/3水,放入微波爐中加熱5分鐘,然后將面包筒放入微波爐醒發(fā),朋友們可自己想辦法)G, 1:00面

25、包機開始烘烤(加熱管變紅),將面包筒從微波爐中取出,放入面包機中H, 0: 00,結(jié)束,面包烤好!這是I , 5分鐘后取出面包,趕緊將面包用保鮮膜等蓋好,防止水份蒸發(fā)關鍵一步O經(jīng)常看到有人找面包機食譜,于是就找了東菱面包機的食譜, 供喜歡自己用面包機 做面包的人士參考。東菱面包機食譜、白土司(750g)配料:高筋面粉1/2杯(385g)溫水1杯(235g)鹽3/4小勺(3g)糖1/2大勺(20g) 脫脂奶粉1/2大勺(14.5g)白油1/2大勺(17.5g)酵母3/4小勺(2.1g )做法:按菜單鍵選擇全麥檔,選擇重量750g,選擇燒色(可根據(jù)您的不同喜好選擇)2.按下開始鍵,開始自動攪拌、發(fā)

26、酵、烘烤 3.約3個半小時左右,面包機發(fā)岀“嘀嘀嘀"的提不首,說明烘烤結(jié)束 4.最后切片完工面包機的方子:一、普通咸味面包配料,750克1000克面包,水1杯+ 1大勺1+2/5杯,植物油3大勺4大勺,鹽1+1/2小勺2小勺,糖2大勺2大勺,面包粉3+1/4杯4+1/3杯,干酵母1+5/6小勺2小勺,添加順序應與配料表中一致,建 議使用精致菜油或調(diào)和油適用程序:普通面包二、全麥面包配料:750克面包,水1杯+3大勺,全麥粉1/4杯,植物油2大勺,勺紅糖4大勺,奶粉3大勺,面包粉3杯,干酵母1+1/2小勺,適用程序:全麥面包三、快速全麥面包配料:750克面包,水1杯+3大勺,全麥粉1/

27、4杯,植物油2大勺,適用程勺,紅糖4大勺,奶粉3大勺,面包粉3杯,干酵母1 + 1/2小勺,序:快速面包 四、健康面包 配料:750克面包, 水1杯+3大勺,全麥粉2/3杯,植物油2大勺,鹽1小適用程序:勺,紅糖1大勺,面包粉2+1/2杯,干酵母1 + 1/2小勺,全麥面包 五、玉米面包配料:750克面包,玉米面包預拌濃縮粉1+2/5杯,面包粉7/8杯,干酵母2小勺,玉米面包預拌濃縮粉為丹麥KM蟄司生產(chǎn)的預拌面粉,適用程序:法式面包六、菠菜包配料:750克面包, 雞蛋1個,鹽1小勺,糖1/4杯,奶粉2大勺,面包粉1 + 1/4杯,干酵母1 + 1/2小勺,黃油3大勺,面粉改良劑2小勺,菠菜糊2

28、/3杯,菠菜湖制作方法:取 250克洗凈、空干水份的嫩菠菜,切成厚約 2厘米的段,用攪拌機打成細膩糊狀,用量杯稱取2/3杯。與其他配料一起放入面包桶,其他操 作方法一樣。適用程序:普通面包 七、咖啡包 配料:750克面包, 水加雞蛋(一個)2/3杯,蜂蜜1大勺,奶粉1/2杯,鹽3/4小勺,糖1/3杯,面包粉2+2/3杯,干酵母2小勺, 黃油2+1/2大勺,速溶咖啡粉1/5杯,適用程序:甜面包八、提子面包 配料:750克面包,水加雞蛋(一個)2/3杯,蜂蜜1大勺,奶粉1/2杯, 鹽3/4小勺,糖1/3杯,面包粉2+2/3杯,干酵母2小勺,香蕉1/3根,黃油2+1/2大勺,葡萄干1/3杯,再面粉攪拌過程中蜂鳴器響時將葡萄干加入到料桶中,適用程序:甜面包九、香蕉面包 配料:750克面包,水加雞蛋(一個)2/3杯,蜂蜜1大勺,奶粉1/2杯, 鹽3/4小勺,糖1/3杯,面包粉2+2/3杯,干酵母2小勺,香蕉1/3根,黃 油2+1/2大勺,香蕉切片后,將所有原料加完以后

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