《商務(wù)禮儀》課程教學(xué)大綱

1、商務(wù)禮儀課程教學(xué)大綱 （1.0 版）一、課程名稱： 商務(wù)禮儀（ Business Etiquette ）課程編碼： LY二、內(nèi)容簡介本課程主要包括職業(yè)形象塑造、商務(wù)交往禮儀、商務(wù)會議禮儀、 商務(wù)宴請禮儀、 商務(wù)儀式禮儀與涉外商務(wù)禮儀等基本內(nèi)容， 涵蓋商務(wù) 活動各環(huán)節(jié)和場合所必須遵循的基本禮儀規(guī)范。課程融知識、能力、 素質(zhì)培養(yǎng)為一體，旨在使學(xué)生內(nèi)外兼修， 夠勝任未來營銷崗位的要求， 并飽有可持續(xù)發(fā)展的不竭動力來源。三、課程性質(zhì)： 專業(yè)核心課四、建議課時： 36五、前導(dǎo)課程 : 無六、后續(xù)課程：市場營銷、推銷技術(shù)、公共關(guān)系、商務(wù)談判、 客戶服務(wù)實務(wù)等。七、課程目標(biāo)（崗位能力） ：（一）知識目標(biāo)1.

2、 熟悉商務(wù)人員個人形象禮儀要素；2. 熟悉商務(wù)禮儀的基本原則和國際慣例；3. 掌握電話、電子郵件等非會面禮儀規(guī)范；4. 掌握稱呼、問候、握手、名片等會面禮儀規(guī)范；5. 熟悉商務(wù)宴請之中、西餐禮儀。6. 掌握慶典、 簽約、新聞發(fā)布會等典型商務(wù)儀式各環(huán)節(jié)禮儀規(guī)范 要求。（二）能力目標(biāo)1. 能通過合理的著裝、化妝、表情、站坐行蹲手勢等體現(xiàn)良好的 個人修養(yǎng)，塑造良好的個人職業(yè)形象；2. 能正確使用電話、電子郵件等進(jìn)行非會面人際交往；3. 能正確使用稱呼、問候、握手、名片等禮儀進(jìn)行人際交往；4. 能進(jìn)行商務(wù)會議、商務(wù)儀式的策劃與組織、實施；5. 能合理安排、組織與實施商務(wù)宴請；6. 能正確使用涉外商務(wù)禮

3、儀進(jìn)行商務(wù)交往。八、內(nèi)容和要求序號模塊（單元）課程內(nèi)容及要求學(xué)生實訓(xùn)參考學(xué)時1模塊一、初識商務(wù)禮儀商務(wù)禮儀的基本內(nèi)涵、 商務(wù)禮儀的基本理念、商務(wù)禮儀的基本規(guī)律22模塊二、職業(yè)形象塑造1著裝禮儀22 儀容禮儀23 .表情禮儀4 形體禮儀1.形體禮儀33模塊三、商務(wù)交往禮儀1 非會面禮儀22 會面禮儀24模塊四、商務(wù)會議禮儀1 .會議策劃22 商務(wù)洽談會禮儀23 商務(wù)茶話會禮儀5模塊五、商務(wù)宴請禮儀1 中餐禮儀2.中餐禮儀32 西餐禮儀26模塊六、商務(wù)儀式禮儀1 慶典禮儀22 .簽字儀式禮儀3.簽約儀式33 新聞發(fā)布會禮儀27模塊七、涉外商務(wù)禮儀1 涉外商務(wù)禮儀基本知識2 .不同國家的禮儀28商務(wù)

4、禮儀綜合實訓(xùn)1. 商務(wù)禮儀綜合實訓(xùn)理論2. 商務(wù)禮儀綜合實訓(xùn)內(nèi)容4.商務(wù)禮儀綜合實訓(xùn)（1-5 ）5總學(xué)時36九、課程考核本課程改進(jìn)了傳統(tǒng)的以期末考試成績?yōu)橹饕云綍r展現(xiàn)為輔的評價方法，采用階段評價、過程評價與目標(biāo)評價相結(jié)合，注重學(xué)生能力 和實踐中分析問題、解決問題能力的考核，對在學(xué)習(xí)和應(yīng)用上有創(chuàng)新 的學(xué)生應(yīng)予特別鼓勵，全面綜合評價學(xué)生能力。考核評價方式評價方式考核項目成績說明平時考核（60% ）岀勤（岀勤44課時以上）5分課堂提問、討論、角色扮演等5分每人每項至少1次，取平均分模塊一、初識商務(wù)禮儀5分每個模塊教學(xué)完成后，分組完成一次綜合訓(xùn)練模塊二、職業(yè)形象塑造8分模塊三、商務(wù)交往禮儀8分模塊四、

5、商務(wù)會議禮儀8分模塊五、商務(wù)宴請禮儀8分模塊六、商務(wù)儀式禮儀8分模塊七、涉外商務(wù)禮儀5分學(xué)期末考核（40% ）策劃方案實施（禮儀小品表演視頻制作）30分分組自選1個策劃方案實施綜合試卷（文案）10分總分100分注：1.策劃方案實施（禮儀小品表演）30分的考核，學(xué)生以學(xué)習(xí)小組為單位，結(jié)合所學(xué)專業(yè)模擬本專業(yè)接待服務(wù)、慶典儀式、企業(yè)招聘面試、業(yè)務(wù)談判等禮儀等。要求學(xué)生在分組自選1個策劃方案基礎(chǔ)上,自創(chuàng)情景通過自編自導(dǎo)一個商務(wù)情景劇，體現(xiàn)禮儀的相關(guān)知識和技能。對白及場景自行設(shè)計，道具自備，在教師指導(dǎo)下反復(fù)訓(xùn)練，最后展示表演并拍攝錄像。由老師和同學(xué)組成的評委評比打分。2.評分細(xì)則如下:序號項目配分說明1

6、小品表演道具及環(huán)境布局102衣著103容貌（發(fā)型、化妝）104坐姿105站姿106走姿107表情108談吐禮儀109專業(yè)知識運用1010情節(jié)設(shè)計和時間控制10合計100注：本評分細(xì)則采用百分制的形式，在考評方式中運用時可轉(zhuǎn)換為30分制十、參考資料（一）著作類1. 徐漢文：商務(wù)禮儀,北京,人民出版社,2012。2. 徐漢文：商務(wù)禮儀實訓(xùn),東北財經(jīng)大學(xué)出版社,2012。3. 金正昆：商務(wù)禮儀,西安,陜西師范大學(xué)出版社，2007。4. 金正昆：社交禮儀教程，北京，中國人民大學(xué)出版社，2009。5. 金正昆：公務(wù)員禮儀手冊，北京，中共中央黨校出版社,2007。6. 白?。汗P(guān)禮儀，北京，中國經(jīng)濟(jì)出版社

7、,2008。7. 李潔：禮儀是一種資本：日常禮儀的300個細(xì)節(jié)，北京，北京出版 社,2007。8. 張曉梅：曉梅說禮儀，北京，中國青年出版社,2007。9. 周振林、劉先國：入世涉外社交禮儀，北京，中國經(jīng)濟(jì)出版社,2002。10. 為瑪麗默里博斯羅克（Mary Murray Bosrock）:歐洲商務(wù)禮儀手 冊，李東輝譯，北京，東方出版社,2009。11. 聯(lián)合國貿(mào)易網(wǎng)絡(luò)上海中心：如何與外國人打交道海外商務(wù)文化禮儀 習(xí)俗指南，北京,中國出版集團(tuán)公司、世界圖書出版公司,2009。12. 金正昆：涉外禮儀教程，北京，中國人民大學(xué)出版社,2005。13. 金正昆: 國別禮儀金說 , 北京, 世界知識

8、出版社 ,2008 。14. 周思敏: 你的禮儀價值百萬 ,北京, 中國紡織出版社 ,2010 。15. 曾仕強(qiáng): 圓通的人際關(guān)系 , 北京,北京大學(xué)出版社 ,2008 。(二) 期刊類1. 邵政嚴(yán):中國特色社會主義禮儀觀芻議 ,載社會科學(xué)論壇 ,2010(5) 。2. 饒志華: 不同文化背景下商務(wù)禮儀淺談 ,載大眾商務(wù) ,2010(8) 。3. 王玉霞: 和諧語境下的大學(xué)生禮儀教育研究 ,載北京青年政治學(xué)院學(xué) 報 ,2010(2) 。4. 廖茂財: 商務(wù)接待禮儀全攻略 ,載理財 ,2010(4) 。5. 周強(qiáng)猛: 高職院校開展形體禮儀課教學(xué)的創(chuàng)新探索 , 載湖南醫(yī)科大學(xué) 學(xué)報(社會科學(xué)版 )

9、 ,2010(2) 。6. 戴志鵬:秘書工作中的位次排列禮儀 , 載南昌教育學(xué)院學(xué)報 ,2010(1) 。7. 高文翔:禮儀與文 化兼談禮儀教學(xué),載廣東培正學(xué)院學(xué) 報 ,2008(1) 。8. 孫愛玲: 禮儀教育的“三性” , 載教育革新 ,2009(1) 。9. 王宏寶: 淺談社交禮儀中的坐、立、行 ,載科技資訊 ,2010(9) 。10. 姜梅 : 禮儀課程的教學(xué)實踐與探討 , 載北京電子科技學(xué)院學(xué) 報 ,2010(1) 。11. 吳春彥:高校大學(xué)生禮儀教育現(xiàn)狀調(diào)查與對策分析 ,載黑龍江教育 (高 教研究與評估 ) ,2010(5) 。12. 王玉霞: 中西方禮儀文化比較研究以宴飲禮儀為例

10、 , 載蘭臺世 界 ,2010(9) 。13. 徐愛華:論大學(xué)禮儀教育激勵功能的開發(fā), 載甘肅社會科 學(xué) ,2010(2) 。14. 汪連天:職場禮儀心得 (之十六)商務(wù)簽約禮儀 ,載工友 ,2010(4) 。15. 田芳: 商務(wù)禮儀課教學(xué)方法和考核方式的改革探索與實踐 , 載湖南 大眾傳媒職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報 ,2009(6) 。16. 金正昆: 電話禮儀全公開 , 載秘書之友 ,2009(12) 。17. 董輔華: “現(xiàn)代禮儀”實踐教學(xué)策略及案例分析 , 載蘇州教育學(xué)院 學(xué)報 ,2009(4) 。18. 鮑日新: 論“立體式”教學(xué)法在禮儀教學(xué)中的作用 ,載河北師范大 學(xué)學(xué)報(教育科學(xué)版 ) ,2009(10) 。19. 雷詩梅 :中西談吐禮儀文化對比分析 , 載池州學(xué)院學(xué)報 ,2