精品資料（2021-2022年收藏）連鎖經(jīng)濟型酒店的現(xiàn)狀分析與創(chuàng)新發(fā)展

1、連鎖經(jīng)濟型酒店的現(xiàn)狀分析與創(chuàng)新發(fā)展一、 經(jīng)濟型酒店的定義及其特征(一) 經(jīng)濟型酒店的定義學術界對經(jīng)濟型酒店沒有形成一個公認的定義，國外對經(jīng)濟型酒店的劃分主要以價格為標準，例如Powers（1995）認為，經(jīng)濟型酒店是指不提供全面服務（full service）的，房價在19911993年期間維持在33美元以下的酒店。根據(jù)經(jīng)濟型酒店的特點，和中國的實際情況，筆者認為，經(jīng)濟型酒店的定義可以總結(jié)為：“以大眾旅行者和中小商務者為主要服務對象，以客房為唯一或核心產(chǎn)品，價格低廉（一般在300元人民幣以下），服務標準，環(huán)境舒適，硬件上乘，性價比高的現(xiàn)代酒店業(yè)態(tài)?！?二) 經(jīng)濟型酒店的基本特征經(jīng)濟型酒店作為一

2、種新興業(yè)態(tài)，是經(jīng)濟發(fā)展和社會生活的產(chǎn)物，它完全區(qū)別于面對社會上流階層的全服務酒店，是服務大眾階層，滿足一般平民的旅行住宿的產(chǎn)品設施。其基本特征有五點：1產(chǎn)品的有限性。經(jīng)濟型酒店緊扣酒店的核心價值住宿，以客房產(chǎn)品為靈魂，剪除了其他非必需的服務，從而大幅度削減了成本。一般來說，經(jīng)濟型酒店只提供客房和早餐(Bed & Breakfast)，一些有限服務酒店還提供簡單的餐飲、健身和會議設施。2產(chǎn)品和服務的優(yōu)質(zhì)性。與一般的社會旅館不同的是，經(jīng)濟型酒店非常強調(diào)客房設施的舒適性和服務的標準化。清潔衛(wèi)生、舒適方便的特點是社會旅館所不具備的。3經(jīng)濟型酒店的價格適中。相對于高檔飯店動輒上千元的房價，經(jīng)濟型

3、酒店的價格一般在人民幣300元以下，一些青年旅舍和汽車旅館只收取幾十至一百元左右。4經(jīng)濟型酒店的目標市場是一般商務人士、工薪階層、普通自費旅游者和學生群體等。而高檔酒店往往以高級商務客人、高收入階層、公費旅客為主要目標市場。5從經(jīng)濟型酒店的外在表現(xiàn)來說，經(jīng)濟型酒店一般采取連鎖經(jīng)營的方式，通過連鎖經(jīng)營達到規(guī)模經(jīng)濟，提高品牌價值。這種經(jīng)營方式也是經(jīng)濟型酒店區(qū)別于其他星級酒店和社會旅館的一個明顯特征。二、 經(jīng)濟型酒店的發(fā)展歷程（一）世界范圍內(nèi)經(jīng)濟型酒店的發(fā)展經(jīng)濟型酒店（Budget Hotel）是相對于傳統(tǒng)的全服務酒店（Full Service Hotel）而存在的一種酒店業(yè)態(tài)。經(jīng)濟型酒店在全球的發(fā)

4、展經(jīng)歷了四個歷史階段：萌芽與發(fā)展初期；蓬勃發(fā)展時期；品牌調(diào)整時期；重新發(fā)展時期。首先，20世紀30年代末期到50年代末期是經(jīng)濟型酒店的萌芽與發(fā)展初期。20世紀30年代，隨著美國大眾消費的興起，以及公路網(wǎng)絡的發(fā)展，汽車旅館開始出現(xiàn)，為平民的出游提供廉價的住宿服務。例如，早在1939年美國佛羅里達幾家汽車旅館就自發(fā)形成了行業(yè)聯(lián)合組織（Quality Courts），并于第二年改名為品質(zhì)庭院聯(lián)合酒店（Quality Courts United），為單體汽車旅館業(yè)主提供行業(yè)服務。二戰(zhàn)后，美國經(jīng)濟的繁榮促生了大眾旅游，引發(fā)了對中低檔住宿設施的大量需求；城際高速公路網(wǎng)絡的發(fā)展則促進了汽車旅館的風行。195

5、2年成立的假日汽車旅館在吸收了過去汽車旅館發(fā)展經(jīng)驗的基礎上改善了其服務質(zhì)量，并且第一次嘗試采取標準化方式復制產(chǎn)品和服務，在短短的10年時間里沿著美國的公路網(wǎng)絡迅速發(fā)展。其次，從20世紀60年代初到80年代末期，經(jīng)濟型酒店進入蓬勃發(fā)展時期。酒店數(shù)量迅速增長，而且產(chǎn)品形態(tài)呈現(xiàn)豐富的層次性，開始朝著多元化方向發(fā)展。連鎖經(jīng)營開始取代傳統(tǒng)的分散經(jīng)營模式，單體酒店開拓出快速發(fā)展的擴張途徑，一些發(fā)展得比較成熟的經(jīng)濟型酒店開始并購整合單體酒店。同時，經(jīng)濟型酒店開始了國際化的發(fā)展，從美國傳播到加拿大、中美洲、南美洲、以及歐洲。這種擴張同時刺激了本土經(jīng)濟型酒店的興起，尤其是歐洲的經(jīng)濟型酒店開始快速發(fā)展。到80年代

6、末期經(jīng)濟型酒店已經(jīng)成為歐美發(fā)達國家的成熟酒店業(yè)態(tài)。再次，從20世紀80年代末期到90年代末，經(jīng)濟型酒店行業(yè)開始進行品牌調(diào)整。經(jīng)過長期的快速發(fā)展，經(jīng)濟型酒店進入了市場的成熟時期，高速增長和大規(guī)模擴張的動力逐漸減弱。大型酒店集團的多元化戰(zhàn)略和投資政策促使酒店集團更加傾向于通過資本運作來購買和整合原有行業(yè)內(nèi)的品牌，而不是自創(chuàng)新的品牌。市場競爭淘汰了一些管理力量薄弱，資金運營不通暢的品牌，一些大而強的品牌則得幸于資本實力和管理實力變得越發(fā)強大。競爭的加劇迫使企業(yè)轉(zhuǎn)向服務質(zhì)量管理和品牌建設。品牌建設、質(zhì)量管理、市場細分、產(chǎn)品多元化等企業(yè)內(nèi)部管理得到前所未有的重視。 最后，進入21世紀，經(jīng)濟型酒店步入了又

7、一輪快速發(fā)展時期。這主要表現(xiàn)在經(jīng)濟型酒店在發(fā)展中國家的市場開拓和本土品牌的發(fā)展。在中國、東南亞等地區(qū)，經(jīng)濟型酒店的擴張非常迅速。世界著名的經(jīng)濟型酒店品牌陸續(xù)進入，如雅高集團的宜必思（Ibis）、方程式1（Formula 1），圣達特集團的速8（Super 8）、天天客棧（Days Inn），洲際集團的假日快捷（Holiday Inn Express）等，都紛紛瞄準了亞洲市場。同時，一些亞洲本土的經(jīng)濟型酒店品牌也開始發(fā)展，例如中國的錦江之星和如家快捷等。（二）中國經(jīng)濟型酒店的發(fā)展中國經(jīng)濟型酒店最初的發(fā)展始于1996年，上海錦江集團下屬的錦江之星是中國第一個經(jīng)濟型酒店品牌。進入21世紀，各種經(jīng)濟型

8、品牌如雨后春筍破土而出，呈現(xiàn)以下幾個特點：1、中國經(jīng)濟型酒店行業(yè)成長迅速，出現(xiàn)了一些影響頗廣的民族自創(chuàng)品牌具有全國影響力的有錦江集團于1996年創(chuàng)建的錦江之星，首都旅游國際酒店集團與攜程旅行服務公司與2002年共同投資組建的如家酒店連鎖。此外，還有一些地區(qū)品牌的經(jīng)濟型酒店，如上海地區(qū)的莫泰168、寶隆居家，華南地區(qū)的7天，北京地區(qū)的欣燕都等。這些品牌呈現(xiàn)蓬勃的發(fā)展趨勢，在短短的幾年時間里得到迅速的擴張，一些地區(qū)品牌正在積極向著全國品牌的方向努力。2、中國經(jīng)濟型酒店市場需求旺盛，幾個大型城市和幾塊區(qū)域成為熱點北京、上海、廣州、成都等大型城市的經(jīng)濟型酒店需求非常突出，市場條件比較成熟。而長江三角洲

9、、珠江三角洲、京津地區(qū)這三個地區(qū)較高的經(jīng)濟發(fā)展總體水平也決定了經(jīng)濟型酒店需求水平。所以經(jīng)濟型酒店在中國的發(fā)展是呈現(xiàn)點面結(jié)合的局面迅速在經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)發(fā)展起來的。3、經(jīng)濟型酒店吸引了各種來源的資本的大量涌入由于經(jīng)濟型酒店的投資比較低，而投資回報率明顯高于一般的酒店；同時，中國目前的投資環(huán)境比較好，資金供給充足，很多閑散資金一直在努力尋找適合的投資項目，這種結(jié)合了物業(yè)與酒店的優(yōu)質(zhì)項目格外吸引資本的涌入；另外，中國房地產(chǎn)的升值空間也導致了投資者對經(jīng)濟型酒店地產(chǎn)的升值預期，所以，來自社會各個行業(yè)的資金紛紛看好這類項目進行投資。4、經(jīng)濟型酒店市場外來品牌與民族品牌的競爭日益加劇許多國外成熟的經(jīng)濟型酒店品牌

10、看好中國的市場潛力高調(diào)進入，他們成熟的管理經(jīng)驗，雄厚的資金實力和人才儲備，享譽世界的品牌，發(fā)達的營銷網(wǎng)絡，嚴格的質(zhì)量控制都是無法比擬的優(yōu)勢，對本土發(fā)展起來，只有短短幾年經(jīng)驗的中國民族品牌形成了強大的壓力。中國本土的經(jīng)濟型酒店必須快速學習這些國外品牌在各個方面的經(jīng)驗，從而快速成長，以期在市場競爭中獲得一定的地位和優(yōu)勢。三、 中國經(jīng)濟型酒店的發(fā)展動因與存在的問題（一）中國經(jīng)濟型酒店的發(fā)展動因經(jīng)濟型酒店的發(fā)展是在大眾消費刺激下發(fā)展起來的。中國的經(jīng)濟型酒店行業(yè)面臨了非常迅速的發(fā)展機遇，這正是中國大眾消費發(fā)展的必然結(jié)果。究其原因，經(jīng)濟型酒店發(fā)展的市場動力來源于三個方面：1. 中國的大眾旅游發(fā)展需要價廉物

11、美的酒店住宿設施中國社會隨著經(jīng)濟的發(fā)展已經(jīng)開始逐步進入小康社會，從2000年開始，國內(nèi)生產(chǎn)總值每年以1萬億人民幣的水平增長，一些沿海經(jīng)濟發(fā)達城市的人均GDP超過了3000美元，中國的國內(nèi)旅游總?cè)舜纬^了60的全國總?cè)丝?，已?jīng)基本上達到了大眾旅游的標準。中國經(jīng)濟發(fā)展為國內(nèi)旅游奠定了一個廣大的市場基礎，為大眾旅游時代開始拉開了帷幕。與大眾旅游伴生的是相應旅游設施的改進和旅游行業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。改革初期，店業(yè)的發(fā)展集中于高星級酒店，這是與國家大力發(fā)展入境旅游相符合的。然而，隨著國內(nèi)消費力量的增強，國內(nèi)大眾旅游市場井噴增長，需要符合國內(nèi)旅游者需求和經(jīng)濟實力的旅游配套設施。而價格適中，質(zhì)量上乘，服務優(yōu)質(zhì)，品

12、牌知名的中低檔酒店數(shù)量很少。因此，受每年高達10億人次以上的國內(nèi)大眾旅游的推動，我國的經(jīng)濟型酒店市場潛力極為巨大。2. 中國日益繁榮的經(jīng)濟刺激了商務旅游的發(fā)展，引致了對經(jīng)濟型酒店的巨大需求近年來，隨著世界經(jīng)濟的發(fā)展和全球化進程的加快，國家之間和國家內(nèi)部的商務往來日益頻繁，商務旅游在全世界迅速發(fā)展起來。據(jù)統(tǒng)計，2000年全球商務旅游收入已經(jīng)超過4000億美元，并且每年以超過8的速度遞增。2003年在中國境內(nèi)活動的國際、港澳臺和國內(nèi)商務游客人數(shù)達到1.16億。據(jù)世界旅游組織的估算，中國的商務旅游目前年支出在103億美元，在中國經(jīng)濟迅猛發(fā)展的背景下也正經(jīng)歷飛速的發(fā)展，據(jù)估計，在未來幾年可能以20的驚

13、人速度增長（溫浩杰，2003）。以往，高星級飯店是商務客人的主要選擇，但是，隨著私有經(jīng)濟的發(fā)展，以及一些公司對差旅經(jīng)費的限制，人們在進行商務活動的時候更加注重性價比的選擇。一些設施設備豪華，裝修考究，服務優(yōu)良，但是只提供客房和會議設施，削減其他非必需設施從而能大幅度降低價格的新型酒店業(yè)態(tài)，開始受到商務旅行者的青睞。3. 隨著中國入境旅游的發(fā)展，國際游客對經(jīng)濟型酒店的需求也逐漸上升從國際游客的需求來看，越來越多的國際旅游者來到中國旅游，15-24歲的年輕人和不參團的自助游客是青年旅舍和經(jīng)濟型酒店的主要市場目標。根據(jù)國家旅游局的調(diào)查，2004年1524歲的外國游客超過了120萬，并且自助游客增長迅

14、速。隨著國際著名品牌如雅高Ibis、圣達特Super 8, Days Inn等經(jīng)濟型酒店進入中國，以及中國本土的經(jīng)濟型酒店的發(fā)展，國際游客對經(jīng)濟型酒店的需求將越來越大。（二）中國經(jīng)濟型酒店發(fā)展存在的問題中國經(jīng)濟型酒店現(xiàn)在還存在著以下問題：1、市場細分不完全，產(chǎn)品層次不清晰經(jīng)濟型酒店在中國剛剛起步，尤其是一些民族品牌的酒店，沒有明確的目標市場，或者對目標市場的細分工作不夠細致和完全，導致了市場重疊或者過于寬泛，產(chǎn)品設計沒有層次，缺乏針對性不同細分市場需求的產(chǎn)品和服務。根據(jù)國外的發(fā)展經(jīng)驗，經(jīng)濟型酒店有三種類型檔次：有限服務酒店（Limited Service Hotel），經(jīng)濟酒店（Economy

15、 Hotel/Budget Hotel）和廉價酒店（Super Budget Hotel）。有限服務酒店在經(jīng)濟型酒店中屬于高檔次，經(jīng)濟酒店中檔，廉價酒店則屬于最低檔次。這三種層次的酒店價格相差很大，其硬件設施的差距也非常大，有限服務酒店的客房硬件設施不亞于四五星級賓館，而一些廉價酒店則在削減成本的思想指導下盡量簡化設備，客房設施比較簡陋。但是在中國，目前的市場上還沒有出現(xiàn)非常清晰的產(chǎn)品層次的劃分。2、管理經(jīng)驗缺乏，人力資源不足在幾年的積累過程中，國內(nèi)的經(jīng)濟型酒店積累了一定的管理經(jīng)驗，但是與國外一些成熟品牌幾十年的管理經(jīng)驗相比，不足之處仍然很明顯。在成本控制、服務質(zhì)量、培訓機制、物流配送、企業(yè)文

16、化等方面，需要繼續(xù)改進。同時，中國以往的酒店人才是按照高星級酒店的服務規(guī)范和特性培養(yǎng)出來的，無法適應經(jīng)濟型酒店一人多崗，一職全能的技能要求。對于高層管理者來說，很少有既精通連鎖經(jīng)營又掌握酒店管理的人才。因此，經(jīng)濟型酒店各個層次的人才都面臨供應不足的局面。3、市場營銷手段缺乏，銷售預定網(wǎng)絡不全與國外品牌相比，中國國內(nèi)的經(jīng)濟型酒店品牌明顯缺乏市場營銷的意識和手段。尤其是一些區(qū)域性的品牌，知名度非常低，品牌形象構(gòu)建也不夠成功，尤其重要的一點是，除了錦江之星、如家快捷、新宇之星等少數(shù)幾家酒店連鎖建設了獨立銷售預定網(wǎng)絡和電話中心，其他很多酒店都主要依靠專業(yè)的訂房中心和旅行社來銷售客房。即使是有預定網(wǎng)絡的

17、酒店其預定技術和效率也不是很高，設計不夠完善。所以，為了在市場競爭中生存和發(fā)展，國內(nèi)的經(jīng)濟型酒店必須加快市場營銷方面的積累。4、國外經(jīng)濟型酒店的本土化障礙許多國外成熟品牌受到中國市場的吸引而進入，但是本土化改善和適應需要一定的時間。中國的市場和顧客與國外的存在很大的差別，行業(yè)形態(tài)和配套的產(chǎn)業(yè)鏈差異也值得注意。另外，在與國內(nèi)企業(yè)合作的過程中，一些酒店品牌采取了過急的進入政策，導致了品牌在中國的異化和質(zhì)量的失控。例如速8采取了特許加盟的品牌輸出方式快速切入中國市場，在北京開出的王府井和團結(jié)湖兩家店的價格相差2倍多，王府井分店的價格已經(jīng)達到了高檔飯店的水平。這種價格的大落差會導致品牌的不持續(xù)性，從而

18、破壞該品牌在消費者心中的預期和形象。另外，本土化障礙還表現(xiàn)在管理理念和方式方面?；趪馕幕尘暗墓芾砝砟顏淼街袊厝粫媾R一定的障礙，所以改善勢在必行。5、非理性資本的涌入給產(chǎn)業(yè)帶來沖擊經(jīng)濟型酒店的高投資回報率吸引了大量的資本，但是很多非理性資本的涌入導致了很多問題。一些原星級酒店被資本收購后改頭換面冠以經(jīng)濟型酒店之名；一些經(jīng)濟型酒店的管理、經(jīng)營等各個方面都存在很大的問題；一些資本的真實關注點是地產(chǎn)，只想借經(jīng)濟型酒店之殼進入這些現(xiàn)象都會很大的攪亂這個產(chǎn)業(yè)原本就不是很穩(wěn)定的秩序，導致了一般民眾對經(jīng)濟型酒店概念理解的混亂，并且為日后的價格競爭帶來隱患。四、 中國經(jīng)濟型酒店的創(chuàng)新發(fā)展思路（一）推行

19、特許經(jīng)營模式目前，中國經(jīng)濟型酒店處于高速發(fā)展時期，預計在未來三年國內(nèi)主要經(jīng)濟型酒店數(shù)量將以50以上的速度發(fā)展。經(jīng)濟型酒店之所以得到投資者青睞，主要在于其投資回收期短、擴張速度快，通過最終的上市可以得到高額回報。國際知名品牌的經(jīng)濟型酒店集團紛紛進入我國經(jīng)濟型酒店市場，而且已經(jīng)形成了明確的經(jīng)營模式和投資計劃。而國內(nèi)品牌經(jīng)濟型酒店競爭越來越激烈，同時，由于國內(nèi)中低星級酒店一直經(jīng)營不佳，轉(zhuǎn)型成經(jīng)濟型酒店成為中低星級酒店的一大出路，這又加速了國內(nèi)經(jīng)濟型酒店的競爭?？梢灶A計，在高速擴張的情況下，未來我國經(jīng)濟型酒店將走向飽和，出現(xiàn)洗牌現(xiàn)象。而且未來國內(nèi)經(jīng)濟酒店必然是大品牌、強品牌的天下，而那些單體的經(jīng)濟型酒

20、店必然在競爭中逐步退去，被收購或是選擇加盟的方式，以獲得競爭優(yōu)勢。 由于經(jīng)濟型飯店規(guī)模小，財力有限，而特許經(jīng)營的主要特點是有形資產(chǎn)投入少，以酒店品牌與管理等無形資產(chǎn)的投入為主。發(fā)展特許經(jīng)營，可以使經(jīng)濟型飯店有客源、管理質(zhì)量得到保證，又無須支付太多的費用。因而，特許經(jīng)營是各品牌經(jīng)濟型酒店集團大規(guī)模擴張最為合適和行之有效的模式。在市場經(jīng)濟高度發(fā)展的時代，品牌蘊含著酒店的市場知名度、商業(yè)信譽、顧客忠誠、市場網(wǎng)絡等巨大的商業(yè)價值，它是酒店塑造企業(yè)核心競爭力以及開拓市場網(wǎng)絡的核心要素之一。因此，如何高效地配置企業(yè)資源以塑造知名品牌成為經(jīng)濟型酒店發(fā)展的核心戰(zhàn)略之一。 1、“自創(chuàng)”模式 自創(chuàng)品牌模式是指經(jīng)濟

21、型酒店依靠企業(yè)資源的優(yōu)化配置以及酒店長期的自主經(jīng)營以創(chuàng)建獲得市場認可的、具有自主知識產(chǎn)權(quán)品牌的過程。自創(chuàng)品牌模式的優(yōu)點有: 酒店擁有自主獨立的品牌，品牌打響后可提升品牌資本價值，讓其獲得巨大的衍生附加價值；自主經(jīng)營性強，能夠自主選擇經(jīng)營管理模式以及確定酒店產(chǎn)品與服務特色；適時根據(jù)市場需求變化調(diào)整經(jīng)營戰(zhàn)略、市場定位以及產(chǎn)品內(nèi)容，而不需要向加盟商申請。選擇自創(chuàng)品牌的不足之處在于：因為創(chuàng)建品牌是一個系統(tǒng)性的工程，需要投入大量的人力、物力和財力，對酒店管理者的經(jīng)營管理能力要求較高，在創(chuàng)建品牌的過程中可能因為經(jīng)營管理上經(jīng)驗不足、促銷力度不夠等原因?qū)е率?。因此，選擇自創(chuàng)品牌模式的酒店必須具備相應的條件，

22、例如酒店實力雄厚、產(chǎn)品與服務質(zhì)量優(yōu)秀、具有較高素質(zhì)的經(jīng)營管理團隊等等。當前國內(nèi)知名的本土經(jīng)濟型酒店品牌，例如“錦江之星”、“如家”、“中江之旅”等都是實施自創(chuàng)品牌模式逐漸發(fā)展壯大起來的，逐步形成了國內(nèi)經(jīng)濟型酒店市場中的重要力量。 2、“貼牌”模式 “貼牌”模式是指酒店通過特許經(jīng)營方式獲得知名經(jīng)濟酒店品牌的使用權(quán)，以開展市場經(jīng)營活動和擴大酒店市場網(wǎng)絡。特許經(jīng)營是擁有經(jīng)濟型酒店品牌特許經(jīng)營權(quán)人向酒店業(yè)主提供品牌特許經(jīng)營權(quán)力，以及在組織、經(jīng)營和管理方面提供支持，并從業(yè)主獲得相應回報的一種經(jīng)營形式。品牌特許經(jīng)營以其巨大的優(yōu)越性成為世界經(jīng)濟型酒店發(fā)展較快的一種品牌擴張方式。采用特許經(jīng)營模式，經(jīng)濟型酒店可

23、以以品牌快速聚攏加盟酒店，以很少的投資、較短的時間迅速滲透市場，實現(xiàn)集團快速擴大規(guī)模，形成規(guī)模效應，占有市場并能夠穩(wěn)定地獲取長期的經(jīng)濟收益。另一方面，加盟酒店數(shù)量的增加和質(zhì)量的提高，有助于經(jīng)濟型酒店的品牌影響力和市場占有率的提高以及品牌資產(chǎn)和價值的提升。當然特許經(jīng)營模式也存在著可能導致特許權(quán)擁有者和酒店業(yè)主相互沖突的風險，例如對各自管理權(quán)限、質(zhì)量保證、酬金等方面的沖突。國外經(jīng)濟型酒店品牌例如美國圣達特集團的“速8”、法國雅高集團的宜必思（Ibis）、洲際酒店集團旗下的快捷假日（Holiday Inn Express）、美國萬豪國際集團的萬怡、華美達品牌等等都在采取特許經(jīng)營方式大舉擴張在中國的市

24、場網(wǎng)絡。國內(nèi)的“錦江之星”、“如家”、美資的“格林豪泰”等也在積極探索特許經(jīng)營模式，加盟酒店占酒店集團業(yè)務份額在不斷地增加。這說明了特許經(jīng)營將成為經(jīng)濟型酒店品牌擴張的發(fā)展趨勢。（二）大力發(fā)展經(jīng)濟型商務酒店 隨著中國經(jīng)濟地不斷發(fā)展，商務的往來越來越密切，越來越頻繁，經(jīng)濟型商務酒店是一個很好的發(fā)展方向。從價格角度看，根據(jù)史密斯旅行研究定義, 經(jīng)濟型酒店指的用相對較低廉的價格提供舒適服務的酒店。從服務角度看，經(jīng)濟型酒店是有限服務的酒店，它與提供全面服務的高檔次酒店成為鮮明的對照。商務型酒店是以商務客人而非旅游度假客人為主的酒店。商務型酒店在地理位置、酒店設施、服務項目、價格等方面都以商務為出發(fā)點，盡

25、可能地為商務客人提供便利。經(jīng)濟型酒店是從價格，有限服務角度來劃分，而商務型酒店是從客源特點和市場需求角度來劃分，經(jīng)濟型商務酒店則是二者的交集。它伴隨著交通（鐵路、高速公路等）、通訊技術的進步，普通商務的不斷增加而誕生,并獲得快速發(fā)展。相對商務型酒店而言，經(jīng)濟型商務酒店的客源層次是不同的。相對經(jīng)濟型酒店而言，經(jīng)濟型商務酒店是將經(jīng)濟型客源的具體市場細分，比普通經(jīng)濟型酒店更具有品位、舒適、時尚特征，含有更多元素。經(jīng)濟型商務酒店的內(nèi)涵應是有限服務+商務服務，突出“小而?！保怀鏊默F(xiàn)代商務功能。當然其有限的服務只是表示投資標準和設施配套少而已，服務質(zhì)量是不能下降的。對經(jīng)濟型商務酒店已不僅是“安全、衛(wèi)生

26、、符合基本生活需要”的要求了，而是在必備項目和基本服務上要突出滿足21世紀大眾商務旅行者的需要，在商務功能上也應與高檔酒店的水平基本一致。如格林豪泰就在傳統(tǒng)經(jīng)濟型酒店“B+B”的基礎上，還提供帶有小包房的餐廳、商務中心、酒吧、大堂無線上網(wǎng)等滿足客人商務需求的服務。核心能力（Core Competence）是指優(yōu)于別人且為別人無法取代的能力。對于經(jīng)濟型商務酒店而言，成本低、系統(tǒng)響應快速、顧客滿意度高、極低的不良率、不斷自我創(chuàng)新的能力、高度共識的企業(yè)文化以及靈活的財務投資管理等都是酒店的核心能力。核心能力是酒店的競爭利器，缺乏核心能力的酒店終將被市場所淘汰。有些經(jīng)濟型商務酒店早期擁有很好的核心能力

27、，但當市場出現(xiàn)更新、更好和更便宜的產(chǎn)品時，舊的核心能力就不能再被稱為核心能力。核心能力代表酒店整體的創(chuàng)新能力，也反映酒店對環(huán)境的適應力和競爭力。筆者認為可以從以下三方面培養(yǎng)經(jīng)濟型商務酒店核心能力。1、創(chuàng)造客戶價值客戶價值包括顧客價值和員工價值，就是要關注顧客和員工，要對他們看中的價值起到重要作用。例如，格林豪泰酒店核心價值為：超健康、超舒適、超價值、超期望。以超價值為例：在對待顧客上,從客房餐飲環(huán)境,到旅居生活必需的一些自助服務設施, 顧客只需要付出經(jīng)濟型酒店的價格就可以享受到超價值的高星商務酒店的服務；在對待員工上,公司關注員工的精神需求,幫助員工制訂職業(yè)生涯規(guī)劃,并提供發(fā)展的平臺,幫助員工實現(xiàn)人生價值,力求讓每一個在格林豪泰的員工都有滿足感、成就感。創(chuàng)造客戶價值是經(jīng)濟型商務酒店發(fā)展的戰(zhàn)略要求。它可以轉(zhuǎn)化成為更能獲利的各項經(jīng)營活動，也使得經(jīng)濟型商務酒店的核心能力更具持久性。2、資源整合能力構(gòu)成核心能力的因素是多方面的，它是各種能力和資源整合的結(jié)果。對經(jīng)濟型商務酒店來說，包括區(qū)域位置選擇、設備配備、服務標準、成本控制和人力資源設計、技術支撐等。它特別強調(diào)人員的技能、知識和集體學習及創(chuàng)新。這些能力通常不是存在于組織的某一個職能部門，相反它們存在于若干不同的職能部門