端午的鴨蛋說課稿教案

1、端午的鴨蛋?說課稿一、教材分析語文課程豐富的人文性對學(xué)生的精神領(lǐng)域的影響是深廣的。 因此，人文內(nèi)涵豐富的 文章成為語文教材不可缺少的一局部。本單元的課文意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗,了解民生和民間文化 ,并通過這些有聲有色的民俗風情畫去感受自身日常生活中蘊涵的無窮 樂趣。而本文又屬于民俗文化中的食文化， 小小的鴨蛋， 讓我們感受到它背后的文化意 味和濃郁民俗風情。二、學(xué)情分析：處在青春期的學(xué)生， 有強烈的求知欲和好奇心， 對文學(xué)作品有一定的獨特體驗和看 法，并且有表達個人觀點的欲望。 傳統(tǒng)文化對當代中學(xué)生來說， 應(yīng)該是比擬疏遠的話題， 他們深受西洋和港臺文化影響 ,缺乏認識了解傳統(tǒng)文化的時機，更加

2、不知道如何欣賞傳 統(tǒng)文化。因此，面對傳統(tǒng)文化與西方文化強烈碰撞的現(xiàn)實，他們需要恰當適時的引導(dǎo)。根據(jù)本單元的特點和學(xué)生的情況，我對本文做了以下的教學(xué)設(shè)計： 【知識目標】：了解端午習俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風情。 【能力目標】： 1 、學(xué)會搜集資料，簡要講述見聞，有條理地發(fā)表見解。2 、學(xué)習誦讀富有生活情趣的語言。 【情感目標】：提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。 【教學(xué)重點】：通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，感受傳統(tǒng)習俗蘊涵的情趣。 【教學(xué)難點】：引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動自身體驗，感受日常生活中的無窮趣味。三、教法與學(xué)法：如何讓學(xué)生學(xué)會品味傳統(tǒng)習俗文化呢？還是那句老話：“興趣是最好的老師。 本文

3、的一些童年趣事、過節(jié)習俗容易引起學(xué)生的興趣。教師以“情趣二字為切入點， 通過朗讀賞析品味語言，引導(dǎo)學(xué)生逐步從外表感知、分析感悟、反思歸納、最后上升到 初步領(lǐng)悟中國傳統(tǒng)文化的思想高度。與教學(xué)過程相照應(yīng)，我設(shè)計了如下的教法與學(xué)法： 教法 ：導(dǎo)入閱讀拓展 學(xué)法 ： 歸納復(fù)述搜索整合誦讀品味合作感悟探究反思四、教學(xué)過程：1、激發(fā)興趣，導(dǎo)入課題首先向?qū)W生出示食物圖片， 讓他們猜猜這些食品與哪些傳統(tǒng)節(jié)日有關(guān)。 再讓學(xué)生談 談自己家鄉(xiāng)的一些傳統(tǒng)節(jié)日的風味小吃。 此環(huán)節(jié)激發(fā)學(xué)生興趣， 培養(yǎng)歸納復(fù)述知識的能 力。2、瀏覽課文，整體感知 1學(xué)生瀏覽課文，思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風俗 ? 意圖：在于培養(yǎng)學(xué)生自主

4、搜索文章關(guān)鍵信息的能力。2談?wù)勀氵€知道哪些端午習俗？這些習俗的緣由是什么？ 意圖：問題一可以讓學(xué)生廣泛涉獵端午節(jié)的風俗習慣，分享課前查找的資料信息。 問題二讓學(xué)生對端午的認識從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源， 可以說是對文史地哲等知識的一 個匯總學(xué)習， 從而使學(xué)生對我國的傳統(tǒng)節(jié)日文化有更進一步的認識。 此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生搜 索整合信息的能力，要求完整準確，語言生動地講述見聞 ,完全表達了以學(xué)生為主體的 教學(xué)理念 ,激發(fā)了學(xué)生的主動意識和進取精神。3、精讀課文，感受情趣。汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家， 他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求： 平淡而 有味，用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。讓學(xué)生在文

5、中找出表達汪曾祺是語言風格的語句，反復(fù)朗讀品味。例如:1 、我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋 ,是不大快樂的 , 好似我們那就窮地方就出鴨蛋似的 !不過高郵的咸鴨蛋 確實是好 ,我走的地方不少 ,所食鴨蛋多矣 ,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比 !曾經(jīng)滄海難為水 ,他鄉(xiāng)咸鴨蛋 , 我 實在瞧不上。2、一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。 如何讓學(xué)生學(xué)會品味文章的情趣呢？先讓他們反復(fù)朗讀， 并抓住關(guān)鍵語句賞析。 如“所 食鴨蛋多矣 “曾經(jīng)滄海難為水這幾處，或在平實的白話中穿插頗具特色古漢語，或 大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。此處可以讓學(xué)生模仿古人的口氣朗讀。又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。， “確實是好，

6、 “我實在瞧不上。 等幾處都較為明顯地運用了江浙方言，顯得非常生動親切。教師可以激發(fā)學(xué)生的興趣， 再投影一段?胡同文化?里的文字，“ 北京人易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高，有窩頭， 就知足了。大腌蘿卜，就不錯，小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米 皮熬白菜，嘿！ 這是一段京味十足的語言，特別是一個“嘿字，把北京人恬淡知足， 悠然自得的神情描寫得活靈活現(xiàn)。從而讓學(xué)生真正領(lǐng)會汪曾祺的文章里運用方言的妙 處。可見，感悟文章情感的最好方法就是誦讀。 我設(shè)計這樣的教學(xué)環(huán)節(jié)， 既有利于調(diào)動 學(xué)生自主活動的積極性，又培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力4、回歸生活，分享體驗我們之前讓學(xué)生回歸課本

7、, 從語言文字中感受平凡生活中的情趣，理解傳統(tǒng)習俗滲 透的一些民族文化和鄉(xiāng)土情結(jié)。 現(xiàn)在再跳出課本 ,進行拓展延伸 ,說說傳統(tǒng)節(jié)日中類似這 樣頗具情趣的小事。 本環(huán)節(jié)教師先拋磚引玉， 投影一段文字， 再讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能 動性, 各抒己見，在合作互動的過程中分享體驗 , 感悟生活，感受到民俗文化就在我們身 邊。5、創(chuàng)設(shè)情境，深刻反思 思考：我國的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習俗在現(xiàn)代經(jīng)濟大潮的沖擊下，已經(jīng)逐日淡化， 倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國人心目中的分量越來越重要?！敖甓宋缂?是韓國農(nóng)耕社會時期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動。在進行端午祭時，會舉 行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長跪比賽、

8、跆拳道比賽、高校足球賽等活動，而這些都是具有韓國 地方特色的。韓國方面對江陵端午祭非常重視， 1967 年將其列入國家重點無形文化財產(chǎn)第13 號，并擬于 2005 年向聯(lián)合國科教文組織申報 “世界無形遺產(chǎn) ，學(xué)習本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？此環(huán)節(jié)讓學(xué)生關(guān)注社會， 關(guān)注熱點， 并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識， 對生活現(xiàn)象作 出自己的評價。 使他們對中國傳統(tǒng)習俗、 傳統(tǒng)文化有一個理性的認識。 認識到重視傳統(tǒng) 文化，珍惜傳統(tǒng)文化的重要性 , 防止一些盲目崇洋思潮的侵蝕 ,從而到達道德教育與審美 熏陶的雙重教育目的。以上就是本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計。 回憶整個教學(xué)過程， 學(xué)生在教師的引領(lǐng)下， 從感興趣 的話題入手，對文本進行賞析品味，最后跳出課本，關(guān)注社會，反思生活。在文本閱讀中，學(xué)生的 搜索整合信息能力、歸納復(fù)述知識能力、誦讀能力、自主 學(xué)習與合作探究的能力、分析鑒別能力 都得到一定程度的提高。整個教學(xué)設(shè)計圍繞幾個根本理念：1、學(xué)生是學(xué)習的主體，充分激發(fā)學(xué)生的主觀能動性。2、提倡自主、合作、探究的學(xué)習方式，強調(diào)在語文實踐中掌握語文規(guī)律。3 、 注重文本的學(xué)習，通過反復(fù)朗讀來品味語言。 結(jié)語：新課改給語文教學(xué)帶來了新氣象， 我在新課標的引領(lǐng)下， 在