花生中期生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)及長(zhǎng)勢(shì)診斷

1、作物生產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)教學(xué)單元五 花生中期田間管理教學(xué)子單元一 花生中期生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)及長(zhǎng)勢(shì)診斷一、花生中期生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)（一）開(kāi)花下針期從50%的植株開(kāi)花到50%的植株上出現(xiàn)雞頭狀幼果（子房膨大呈雞頭狀）為開(kāi)花下針期，簡(jiǎn)稱(chēng)花針期。北方中熟品種春播一般需2530天，麥套或夏直播一般需2025天；早熟品種春播需2025天，麥套或夏直播一般需1720天。開(kāi)花下針期是花生植株大量開(kāi)花、下針，營(yíng)養(yǎng)體開(kāi)始迅速生長(zhǎng)的時(shí)期。1、開(kāi)花下針期的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)（1）植株生長(zhǎng)發(fā)育逐漸加快。營(yíng)養(yǎng)器官的生長(zhǎng)仍處于指數(shù)增長(zhǎng)期，干物質(zhì)的積累可達(dá)一生總積累量的20%30%，有的可達(dá)40%，還未達(dá)到植株干物質(zhì)積累的最盛期。主要

2、結(jié)實(shí)枝完全分生。營(yíng)養(yǎng)體生長(zhǎng)接近盛期，生殖體發(fā)育逐步增加。生殖器官所占的干物質(zhì)還很少，大約占本期總積累量的5%左右。（2）葉片數(shù)迅速增加，葉面積迅速增長(zhǎng)。主莖復(fù)葉增至1112片，葉片變大，顏色轉(zhuǎn)淡。這一時(shí)期所增長(zhǎng)的葉片數(shù)大約可占最高葉片數(shù)的50%60%，增長(zhǎng)的葉面積和葉片干物質(zhì)量可達(dá)最高量的40%60%，在低水肥條件下可能達(dá)70%以上。葉面積系數(shù)還達(dá)不到最高峰，即使在水肥較好的條件下，珍珠豆型品種葉面積系數(shù)一般不超過(guò)3，普通型叢生品種略高于3，田間還未封壟或剛開(kāi)始封壟。叢生型品種植株還較矮，主莖高度只有2030厘米。（3）花生開(kāi)花后，主根的伸長(zhǎng)和大側(cè)根的數(shù)目增加較少，主要轉(zhuǎn)為次生增粗和二、三次側(cè)

3、根的發(fā)育。根系在繼續(xù)伸長(zhǎng)的同時(shí)，不斷加粗，并出現(xiàn)第五次側(cè)根。主、側(cè)根上形成大量有效根瘤，固氮能力不斷增強(qiáng)。（4）開(kāi)花數(shù)通常可占總花量的50%60%，形成的果針數(shù)可達(dá)總數(shù)的30%50%，大批果針陸續(xù)入土。這一時(shí)期所開(kāi)的花和所形成的果針有效率高，飽果率也高，是將來(lái)產(chǎn)量的主要組成部分。花生單株開(kāi)花量變異幅度很大，春播花生在大田條件下，單株開(kāi)發(fā)數(shù)約為50200朵，密枝型品種多于疏枝型品種，晚熟品種多于早熟品種。同一品種單株開(kāi)花量受植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)狀況、密度大小和環(huán)境條件的影響很大。（5）花針期生殖生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)并重，表現(xiàn)為一致的關(guān)系，即營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)快，開(kāi)花也多。果針伸長(zhǎng)與入土是結(jié)莢的前提條件，即不形成果針的花

4、和不伸長(zhǎng)入土的果針都不能形成莢果，果針還像根系那樣具有吸收水分和養(yǎng)分的功能，供莢果發(fā)育需要。果針著生位置離地愈高，果針愈長(zhǎng)、愈細(xì)、愈軟，入土能力亦愈弱。（6）固氮能力逐漸增強(qiáng)。隨著植株的生長(zhǎng)，根瘤數(shù)增多，瘤體變大，根瘤菌大量繁殖，群體固氮能力逐漸增強(qiáng)，能給花生植株提供氮素，此時(shí)根瘤菌與花生是共生關(guān)系。盛花期至結(jié)莢初期根瘤菌固氮能力最強(qiáng)，提供氮素最多。飽果期固氮能力逐漸衰退，最后停止，根瘤破裂，根瘤菌回到土壤中。2、開(kāi)花下針期的生育進(jìn)程 此期已進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn)的階段。根系迅速增粗、增重，主側(cè)根大批有效根瘤已形成發(fā)育，瘤徑多在2.53.5毫米，根瘤菌的固氮活動(dòng)增強(qiáng)，除自身需要外，并開(kāi)始對(duì)

5、花生逐步增加氮素營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng)。第一、第二對(duì)一次側(cè)枝上陸續(xù)分生二次枝，并迅速生長(zhǎng)。主莖展現(xiàn)的復(fù)葉增至1416片，葉片增大，葉色轉(zhuǎn)淺，光合作用加強(qiáng)。第一對(duì)側(cè)枝8節(jié)以?xún)?nèi)的有效花芽全部開(kāi)花，單株開(kāi)花數(shù)已達(dá)高峰，并有大批前期花受精成針入土膨大為幼果，少量植株的幼果已膨大形成定形果。3、開(kāi)花下針期對(duì)環(huán)境條件的要求（1）溫度。此期對(duì)溫度要求較高，最適宜的日平均溫度為2528，低于22或高于33，開(kāi)花數(shù)量顯著下降，開(kāi)花數(shù)也不整齊。低于18或高于35，花粉粒不能發(fā)芽，花粉管不伸長(zhǎng)，胚珠不能受精或受精不完全，葉片的光合效率顯著降低。特別是驟然降溫到12時(shí)，花的發(fā)育和受精將受到嚴(yán)重影響。（2）水分。開(kāi)花至結(jié)莢期耗水量

6、大增，花生需水臨界期早熟種在花針期，大果中晚熟種在盛花結(jié)莢和飽果初期。開(kāi)花下針期是需水最敏感的時(shí)期。大?；ㄉ乃空既诳偤乃康?8.2%59.1%，每畝晝夜耗水量達(dá)4噸左右；珍珠型中小粒花生耗水量52.1%61.4%，每畝晝夜耗水量為1.32.1噸。030厘米土層土壤適宜含水量為田間最大持水量的60%70%。尤其盛花期，日耗水量可達(dá)57毫米，土壤含水量應(yīng)達(dá)田間持水量的70%為宜。土壤干旱，尤其是盛花期干旱，土壤水分低于田間最大持水量的40%，不僅會(huì)嚴(yán)重影響根系和地上部的生長(zhǎng)，而且顯著影響開(kāi)花，延遲果針入土，甚至中斷開(kāi)花，果針伸長(zhǎng)停止。即使干旱解除，也會(huì)延遲莢果形成?；ㄡ樒诟珊祵?duì)生育期短

7、的夏花生和早熟品種的影響尤其嚴(yán)重。結(jié)莢初期適當(dāng)控制水分的限度，在植株長(zhǎng)相表現(xiàn)為中午少量葉片翻白，清晨能恢復(fù)正常。其土壤水分指標(biāo)為010厘米l2.2(指占田間持水量，下同)，1050厘米26.1。低于上述指標(biāo)，即應(yīng)進(jìn)行灌溉，否則產(chǎn)量明顯下降。土壤水分超過(guò)田間持水量的80%時(shí)，又易造成莖枝徒長(zhǎng)，花量減少，開(kāi)花數(shù)亦會(huì)減少。而且由于土壤孔隙的空氣窒息，造成爛針爛果，根瘤的增生和固氮活性銳減?？諝鉂穸冗^(guò)高過(guò)低對(duì)開(kāi)花下針都有一定的影響。當(dāng)空氣相對(duì)濕度達(dá)100%時(shí)，果針伸長(zhǎng)量日平均為0.620.93厘米；空氣相對(duì)濕度降至60%時(shí)，果針伸長(zhǎng)量日平均僅為0.2厘米，空氣相對(duì)濕度低于50%，花粉粒干枯，受精率、成

8、針率明顯降低。（3）營(yíng)養(yǎng)。開(kāi)花下針期吸肥能力增強(qiáng)，對(duì)氮磷鉀三要素階段吸收量分別占全期各自總量的31.1%、39.7%和52.3%（鉀素達(dá)全期最高峰），鈣的階段吸收量占全期總量的36.3%。此期并有部分營(yíng)養(yǎng)成分運(yùn)送到花針和幼果中去，氮磷鉀鈣運(yùn)送量分別占全株各自階段吸收總量的3.62%、5.33%、5.05%和2.3%。這時(shí)根瘤大量形成，根瘤菌固氮能力加強(qiáng)，能為花生提供越來(lái)越多的氮素。硼素是?；慷啵芫矢?，果針齊，爭(zhēng)取果多的重要措施。開(kāi)花下針期植株生長(zhǎng)迅速，株叢增大，在進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)體生長(zhǎng)的同時(shí)，生殖體發(fā)育開(kāi)始活躍。此期氮素的運(yùn)轉(zhuǎn)中心仍在葉部，其干物質(zhì)中含氮量為3.86%；鉀素的運(yùn)轉(zhuǎn)中心從葉部轉(zhuǎn)入莖

9、部，其干物質(zhì)中含鉀量為1.58%；磷素的運(yùn)轉(zhuǎn)中心又從莖部轉(zhuǎn)向果針和幼果，其干物質(zhì)中含磷量為0.53%；鈣素構(gòu)吸收量增多，果針和幼果開(kāi)始從土壤中直接吸收鈣素。早熟品種是吸收氮磷鉀三要素的高峰期，晚熟品種則是吸收鉀素的高峰期。此時(shí)期的氮、磷、鉀三要素積累量，分別占全生育期總量35.5%58.4%、20.8%58.0%、49.8%74.7%。（4）光照?；ㄡ樒趯?duì)光照反應(yīng)更為敏感，充分的光照是保證花早、花齊的重要條件。日照長(zhǎng)度對(duì)開(kāi)花過(guò)程有明顯的影響，最適日照時(shí)數(shù)為68小時(shí)，每日光照少于5小時(shí)或多于9小時(shí)，開(kāi)花量都會(huì)降低。開(kāi)花對(duì)光照強(qiáng)度更為敏感，早晨或陰雨天，光照強(qiáng)度少于800勒克斯（lx），開(kāi)花時(shí)間推

10、遲。光照強(qiáng)度在26萬(wàn)勒克斯（lx）的幅度內(nèi)，葉片的光合效率隨光照強(qiáng)度增加而增多，大于6萬(wàn)勒克斯（lx），光合效率有所降低。國(guó)內(nèi)外多數(shù)研究證明，日照時(shí)間的長(zhǎng)短對(duì)多數(shù)花生品種的開(kāi)花早晚沒(méi)有多大影響，盡管長(zhǎng)日照條件能顯著促進(jìn)花生營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，但并不顯著延遲開(kāi)花期。（二）結(jié)莢期從50%植株上有雞頭幼果到50%植株出現(xiàn)飽果為結(jié)莢期。北方春花生中熟大果品種約需4550天，早熟小果品種3540天（7月上旬8月上中旬）；夏直播花生約需2530天（ 8月初9月初）。1、生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)（1）營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并盛。此期是花生生長(zhǎng)最旺盛的時(shí)期，氣溫最高，葉面積最大，營(yíng)養(yǎng)體與生殖體積累最快、最多，并行旺盛，生殖體增重最明顯

11、。葉面積系數(shù)、群體光合強(qiáng)度和干物質(zhì)積累量均達(dá)到一生中的最高峰，同時(shí)亦是營(yíng)養(yǎng)體由盛轉(zhuǎn)衰的轉(zhuǎn)折期。結(jié)莢初期田間封壟，葉面積指數(shù)在結(jié)莢中期達(dá)最大（4.55.5），主莖高在結(jié)莢末期達(dá)高峰。根系的增長(zhǎng)量和根瘤的增生及固氮活動(dòng)、主莖和側(cè)枝的生長(zhǎng)量及各次各對(duì)分枝的分生、葉片的增長(zhǎng)量均達(dá)高峰。在營(yíng)養(yǎng)器官中，莖的生長(zhǎng)處于明顯優(yōu)勢(shì)，莖重的增長(zhǎng)量達(dá)一生中最盛期，可占本期總干物質(zhì)增長(zhǎng)量的40%左右。葉的增長(zhǎng)量占本期總干物質(zhì)增長(zhǎng)量的20%左右，有些情況下（多雨、高溫，土壤肥力高），葉面積的增長(zhǎng)量在結(jié)莢初期達(dá)到高峰，但在一般栽培條件下，葉面積增長(zhǎng)量已經(jīng)下降，在結(jié)莢后朋，由于落葉多，葉面積已開(kāi)始減少。（2）結(jié)莢期是花生莢果

12、形成的重要時(shí)期。此期在正常情況下，開(kāi)花量逐漸減少。大批果針入土發(fā)育成莢果，所形成的莢果數(shù)量，一般可占最后總果數(shù)的60%70%，有的其至可達(dá)90%以上。果重亦開(kāi)始顯著增長(zhǎng)，增長(zhǎng)量可達(dá)最后果重的30%40%以上，有時(shí)可達(dá)50%以上。結(jié)莢期葉面積和干物質(zhì)積累均達(dá)到一生最高值，所積累的干物質(zhì)為總干物量的50%70%，其中大約50%70%分配在營(yíng)養(yǎng)器官。果重增長(zhǎng)量可達(dá)最后果重的30%40%。2、結(jié)莢期生育進(jìn)程 此期為花生營(yíng)養(yǎng)體與生殖體并行比長(zhǎng)的最盛期。根系的生長(zhǎng)量、根瘤的增生和根瘤菌固氮活性，以及主莖和側(cè)枝的生長(zhǎng)量，各次各對(duì)分枝的分生、葉片的增長(zhǎng)量均達(dá)高峰。在正常條件下開(kāi)花停滯，前期有效花形成的幼果多數(shù)

13、能結(jié)成莢果，部分苗株的定形果籽粒充實(shí)為飽滿(mǎn)果。3、結(jié)莢期要求的環(huán)境條件 （1）水分。開(kāi)花至結(jié)莢階段是花生營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的旺盛期，葉面積最大，莖葉生長(zhǎng)速度最快，也是大量開(kāi)花下針、大量形成莢果的時(shí)期。由于氣溫增高，植株體大，葉面蒸騰量大，土壤蒸發(fā)量也大，因而花生的日耗水量成倍增加，成為花生一生中需水量最多的時(shí)期。此期耗水量約占全期總量的50%60%，中熟大花生耗水量占全生育期總耗水量的48.2%59.1%，每晝夜耗水量可高達(dá)60噸左右；早熟花生耗水量占全生育期總耗水量的52.1%61.4%，每晝夜耗水量19.531.5噸。適宜土壤含水量為田間最大持水量的6575%。結(jié)實(shí)層土壤含水量高于最大持水量的80%

14、，易造成爛果，低于最大持水量的30%，莢殼內(nèi)皮層與籽仁相連的胎座干裂，莢果不能充實(shí)飽滿(mǎn)。結(jié)莢期對(duì)缺水干旱最為敏感，結(jié)莢后期（始花后6678天）遇旱，既影響植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)，又影響開(kāi)花、下針結(jié)莢和飽果，導(dǎo)致產(chǎn)量大幅度下降，應(yīng)注意適時(shí)澆水。長(zhǎng)江中下游地區(qū)常發(fā)生伏旱，使花生長(zhǎng)期缺水萎蔫，以致開(kāi)花減少，果針遲遲不能下扎。受澇花生表現(xiàn)為苗期植株黃弱，中期生長(zhǎng)遲滯，株型矮小，后期單株結(jié)果少，爛果、秕果多，百果重減低，出仁率下降，平均每畝減產(chǎn)69.1千克，減產(chǎn)率為37.8%。花生生長(zhǎng)中期正值雨季，正常年份的降雨可以滿(mǎn)足花生對(duì)水分的需求，但往往雨量分布不勻，在不同地區(qū)非旱即澇，須注意旱灌澇排，為花生生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造良

15、好的水分條件。（2）養(yǎng)分。對(duì)營(yíng)養(yǎng)量亦為吸收高峰。氮、磷、鉀、鈣階段吸收量分別占全期各自總量的55.6%、50.4%、32.2%、40.3%。結(jié)莢期是營(yíng)養(yǎng)體生長(zhǎng)的高峰時(shí)期，也是生長(zhǎng)中心和營(yíng)養(yǎng)中心轉(zhuǎn)向生殖體發(fā)育的時(shí)期。此期氮素的運(yùn)轉(zhuǎn)中心從葉部轉(zhuǎn)向果針和幼果，干物質(zhì)中氮的含3.2%3.8%，磷素的運(yùn)轉(zhuǎn)中心進(jìn)一步集中于果針和幼果，干物質(zhì)中磷的含量為0.4%0.6%，鉀素的運(yùn)轉(zhuǎn)中心仍在莖部，干物質(zhì)中鉀的含量為1.3%2.7%，鈣素除根、莖吸收較多外，果針和幼果直接吸收鈣量明顯增加。從不同品種看，早熟品種吸收三要素的高峰已過(guò)，但仍保持在較高水平上；晚熟品種吸收氮磷素的數(shù)量急劇增加，形成高峰期，對(duì)鉀素的吸收

16、仍維持在較高水平上。此時(shí)期氮、磷、鉀積累量，分別占全生育期總量的23.7%53.8%、15.5%64.7%、12.4%47.4%?；ㄉ鷮?duì)鈣的累計(jì)吸收量，不論是全株還是營(yíng)養(yǎng)體和生殖體均隨生育進(jìn)程而增加。全株吸收高蜂在結(jié)莢期，積累量占全生育期總量的40.3%。營(yíng)養(yǎng)體吸收高峰在開(kāi)花下針期，積累量占全生育期總量的33.9%；生殖體吸收高峰在結(jié)莢期，積累量占全生育期的7.3%。果針和莢果具有吸收礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的能力，可直接吸收氮、磷，重要的是能夠吸收鈣，特別是結(jié)莢期間，莢果發(fā)育所需的鈣主要靠莢果從土壤中吸收，因此，缺鈣和其他營(yíng)養(yǎng)元素時(shí)，秕果增加，甚至產(chǎn)生空莢。（3）溫度。結(jié)莢期要求的適宜氣溫為2533，最低

17、溫度為1517，最高溫度為3739。結(jié)實(shí)層適宜地溫為2634，低于20或高于40對(duì)莢果的形成發(fā)育都有一定影響。結(jié)莢區(qū)地溫保持在30.6時(shí)，莢果發(fā)育最快，體積最大，重量也最重，若高達(dá)38.6時(shí)，則莢果發(fā)育緩慢；若低于15，莢果則停止發(fā)育?；ㄉv果發(fā)育所需時(shí)間的長(zhǎng)短以及莢果發(fā)育的好壞，與溫度高低有密切關(guān)系。一般大果品種約需大于10有效積溫600（或大于15有效積溫400450）。二、花生中期長(zhǎng)勢(shì)診斷（一）開(kāi)花下針期的生長(zhǎng)指標(biāo) 此期己進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn)的階段。其高產(chǎn)長(zhǎng)相是“葉色轉(zhuǎn)談長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，花齊針多入土忙；果針入土成幼果，葉片放大不徒長(zhǎng)”。主根深扎80厘米以上，第一對(duì)側(cè)枝生長(zhǎng)超過(guò)主莖，主莖高2

18、0.827.0厘米，主根深80100厘米。側(cè)枝長(zhǎng)26.332.5厘米，株型指數(shù)1.201.26，主莖與側(cè)枝日生長(zhǎng)量分別為0.550.75厘米和0.750.95厘米。葉片增長(zhǎng)量占全株最高葉片數(shù)的50%以上，主莖有1416片復(fù)葉。葉色轉(zhuǎn)淡長(zhǎng)勢(shì)增強(qiáng)，葉面積系數(shù)2.03.7，凈同化率0.47.6克/米2日。單株開(kāi)花量已占全期全株開(kāi)花總量的50%60%，并有50%的前期有效花形成果針，約20%的果針入土膨大為幼果，約10%的植株的幼果形成定形果。每畝干物質(zhì)積累量312.5323.1千克，干物質(zhì)累積量已占全株全期總干物質(zhì)量的25.0%27.4%。（二）結(jié)莢期的生長(zhǎng)指標(biāo) 結(jié)莢期的高產(chǎn)形態(tài)長(zhǎng)相是“側(cè)枝下蹲始封行，莢果膨大籽粒雙，秸棵生長(zhǎng)盛期止，莖齊葉厚不倒秧”。此期結(jié)束時(shí)，主根深扎100厘米