小學生食物中毒知識與預防

1、小學生食物中毒知識與預防陜西咸陽132名學生疑似食物中毒住院（2015年11月24日下午）聊城東昌府區(qū)聊城東昌府區(qū)15人食物中毒人食物中毒 一人經(jīng)搶救無效死亡一人經(jīng)搶救無效死亡2016年4月7日下午2時，在聊城市東昌府區(qū)嘉明開發(fā)區(qū)發(fā)生一起疑似食物中毒事件，有15名群眾(其中8名兒童)吃過一攤販食物后出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，先后到醫(yī)院就診。目前，一名中毒人員經(jīng)搶救無效死亡，其他人員病情穩(wěn)定。涉嫌攤販已被公安機關控制，救治、調(diào)查、鑒定等項工作同步全面開展。蘋果片釀慘劇蘋果片釀慘劇 洛寧縣發(fā)生兒童食物中毒事件洛寧縣發(fā)生兒童食物中毒事件2死死3傷（傷（2010年2月4日）2月3日，網(wǎng)友“火箭”在大河論壇爆料：洛

2、寧縣上戈鎮(zhèn)東嶺村發(fā)生一起嚴重食物中毒事件，5名學生在緊急搶救過程中，2名學生不幸身亡，另3名分別在洛寧縣醫(yī)院和中醫(yī)院救治。3日晚，洛陽市政府信息中心通過本網(wǎng)發(fā)布此次食物中毒事件的初步調(diào)查及處理情況。衛(wèi)計委：去年收到食物中毒報告169起死亡121人據(jù)國家衛(wèi)生和計劃生育委員會網(wǎng)站消息，衛(wèi)計委辦公廳近日發(fā)布關于2015年全國食物中毒事件情況的通報。通報顯示，2015年，衛(wèi)計委通過突發(fā)公共衛(wèi)生事件管理信息系統(tǒng)共收到28個省(自治區(qū)、直轄市)食物中毒類突發(fā)公共衛(wèi)生事件(以下簡稱食物中毒事件)報告169起，中毒5926人，死亡121人。與2014年相比，報告起數(shù)、中毒人數(shù)和死亡人數(shù)分別增加5.6%、4.8

3、%和10.0%。此外，2015年無重大食物中毒事件報告。報告食物中毒較大事件76起，中毒676人，死亡121人；一般事件93起，中毒5250人。我們的問題：什么是食物中毒？食物中毒有哪些特征？食物中毒的分類有哪些？如何預防食物中毒？ 食物中毒食物中毒食物中毒是指患者所進食物被細菌或細菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根據(jù)病因不同可有不同的臨床表現(xiàn)。食物中毒一般具有潛伏期短、時間集中、突然爆發(fā)、來勢兇猛的特點。據(jù)統(tǒng)計，食物中毒絕大多數(shù)發(fā)生在七、八、九三個月份。臨床上表現(xiàn)為以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀，嚴重者可因脫水、休克、循環(huán)衰竭而危及生命。一、細菌性食物中毒一、細菌性食物中毒二、有毒動植物食物中毒芽土豆毒蘑菇三、化學性食物中毒小學生應如何預防食物中毒小學生應如何預防食物中毒 a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。b不吃生、冷、不清潔食物。c不吃變質(zhì)剩飯菜。d少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食。e不要長期吃辛辣食品。f不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。g劇烈運動后不要急于吃食品喝水。h不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。i不喝生水，建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天。j謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識、廠家