PIC豬場(chǎng)設(shè)計(jì)手冊(cè)簿

1、PIC工程師服務(wù)手冊(cè)Engin eer Service Han dbookPIC （中國(guó)）生產(chǎn)服務(wù)部二00六年二月、言親愛(ài)的客戶，PIC （中國(guó)）工程師為您服務(wù)！我們的服務(wù)容有：1豬場(chǎng)選址 我們根據(jù)PIC的“千點(diǎn)評(píng)分”系統(tǒng)和 結(jié)合自己多年在國(guó)積累的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行豬場(chǎng)選址 ，確保場(chǎng) 址的選擇最科學(xué)。2豬場(chǎng)總體規(guī)劃我們綜合考慮防疫、集約化豬場(chǎng) 的生產(chǎn)規(guī)律和經(jīng)濟(jì)實(shí)用性等因數(shù)，確保規(guī)劃科學(xué)合理： 客戶用最少的投資獲得最好的經(jīng)濟(jì)效益.3.對(duì)豬場(chǎng)的建筑和設(shè)施提供合理化建議我們根據(jù)目前國(guó)外的先進(jìn)理論和成功的例，吸收PIC各資深專(zhuān) 家的意見(jiàn)并結(jié)合豬場(chǎng)的實(shí)際情況，為您提供最合理化 建議.為您服務(wù)是我們的榮幸，讓您滿意

2、是我們追求的目標(biāo)。我們期望通過(guò)我們的服務(wù)，加深您與 PIC公司的合作，并祝愿您的事業(yè)“明天更美好” ！一. 豬場(chǎng)規(guī)劃原則1三個(gè)場(chǎng)所的豬場(chǎng) 32單一場(chǎng)所，三點(diǎn)式布局的豬場(chǎng) 43. 單一場(chǎng)所，有獨(dú)立的保育舍的豬場(chǎng)-5二. 豬場(chǎng)的布局及構(gòu)成 6三. 豬場(chǎng)建筑及設(shè)施要求1. 總體7-82生產(chǎn)區(qū)8-133生活區(qū)134. 污水處理系統(tǒng)14四. 萬(wàn)頭豬場(chǎng)設(shè)計(jì)示例 14-15五. 豬場(chǎng)常用設(shè)計(jì)參數(shù) 16六. 豬場(chǎng)常用設(shè)計(jì)圖例1. 600頭基礎(chǔ)母豬豬場(chǎng)各建筑物平面圖-17-222. 辦公淋浴消毒室平面圖 233. 裝載房平面圖 244隔離舍平面圖255. 采精舍平面圖 266.母豬單體欄肥育欄產(chǎn)床保育欄27-2

3、8豬場(chǎng)規(guī)劃原則目前，豬場(chǎng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)主要采用以下幾種模式:1. 三個(gè)場(chǎng)所的豬場(chǎng)配種房和產(chǎn)房保育舍生長(zhǎng)育肥舍在這種豬場(chǎng)，各部分場(chǎng)所間距離在 10公里以上，最大限度地減少了部交叉感染的機(jī)會(huì)， 但增加了運(yùn)輸和管理的成本。 在西方國(guó)家5000頭母豬以上的豬場(chǎng)多采用這種設(shè)計(jì)。2. 單一場(chǎng)所“三點(diǎn)式”分區(qū)的豬場(chǎng)配種房-產(chǎn)房保育舍生長(zhǎng)育肥舍在這種豬場(chǎng)，一方面，圍墻可阻止外面疾病的侵入，另外， 由于各區(qū)域距離一般在 200米以上，部的交叉感染也會(huì)減少很 多。但需使用更多的土地，而且供水和排污系統(tǒng)也會(huì)花費(fèi)更多，一般適用于1000-5000頭母豬的豬場(chǎng)。3. 單一場(chǎng)所，有獨(dú)立的保育舍的豬場(chǎng)獨(dú)立的保育舍配種房，產(chǎn)房，

4、生長(zhǎng)育肥舍這種設(shè)計(jì)多用于不足1000頭母豬的豬場(chǎng)，因?yàn)橹饕欠乐贡Ｓi舍感染疾病，所以最好有獨(dú)立的區(qū)域，有圍墻隔離，保育舍離主要區(qū)域至少50米。豬場(chǎng)建筑物的布局及構(gòu)成按照PIC的生產(chǎn)工藝流程和防疫要求，豬場(chǎng)整體布局一般可分為 總體、生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)和污水處理區(qū)。各個(gè)生產(chǎn)區(qū)域宜分開(kāi)布置，并 且要有足夠的防疫、隔離空間。生產(chǎn)區(qū)要和外部充分隔離，人員統(tǒng)一 由生活區(qū)從淋浴間進(jìn)出，飼料從飼料倉(cāng)庫(kù)送入，豬只從裝載房送出， 另外留設(shè)一緊急通道?？傮w包括道路、圍墻、門(mén)衛(wèi)室、停車(chē)場(chǎng)（日常工作用車(chē)）、供水、 供配電、排水、排污、綠化等。生產(chǎn)區(qū)的建筑一般分為母豬區(qū)、保育區(qū)和育肥區(qū)。主要建筑包括 配種舍、妊娠舍、產(chǎn)仔舍

5、、保育舍、肥育舍、隔離及適應(yīng)舍、飼料倉(cāng) 庫(kù)和裝卸臺(tái)，附屬建筑包括飼料間（飼料罐）、藥品間、工具間、停 車(chē)房（生產(chǎn)用車(chē)）、腐化池（死豬焚燒爐）、趕豬通道（應(yīng)為有頂通道， 以利冬天和雨天趕豬）。生活區(qū)的建筑包括辦公（包括淋浴間、消毒間、倉(cāng)庫(kù)、洗衣間）、 宿舍、食堂、活動(dòng)場(chǎng)所等。污水處理區(qū)根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況可采取不同方式布置。建筑物的朝向在中國(guó)一般為南北朝向豬場(chǎng)建筑及設(shè)施的具體要求（一）、總體1. 道路道路要方便生產(chǎn)，減少交叉，盡可能凈污道分開(kāi).2. 水系統(tǒng)水源可從市政給水管網(wǎng)連接，也可采用地表水或抽取地下水。 應(yīng) 建備用水池或水塔。供水系統(tǒng)壓力應(yīng)維持在2d4.Okg/cm|。供水系統(tǒng)能力應(yīng)按照最 大

6、用水流量設(shè)計(jì)，萬(wàn)頭豬場(chǎng)的供水系統(tǒng)能力應(yīng)達(dá)到 10n3/小時(shí)左右。 儲(chǔ)水池應(yīng)達(dá)到i5om。每頭豬每的消耗量約為其體重的1/10。萬(wàn)頭豬場(chǎng)用水量夏天約80-100m3/ 天，冬天約 60 m3/ 天。3. 電系統(tǒng)萬(wàn)頭豬場(chǎng)的用電負(fù)荷最大量可達(dá) 80kw.配備備用發(fā)電機(jī)一般不 小于60kw的功率。4. 排水排污雨污分離（雨溝和地溝分開(kāi)確保雨溝的泥沙不會(huì)堵塞地溝）.有組織地將雨水排到場(chǎng)外，避免積水、漏水、滲水，將它對(duì)生活 和生產(chǎn)的影響降到最低，減少蚊蠅的滋生場(chǎng)所。設(shè)計(jì)合理的排污方式。首先應(yīng)在豬舍、生產(chǎn)區(qū)外盡量作好干稀分 離，然后將各個(gè)豬舍的污水集中在每個(gè)區(qū)域糞坑中，最后將每個(gè)區(qū)域 的糞水匯流到化糞池區(qū)域

7、做環(huán)保處理。每個(gè)豬舍和區(qū)域要能獨(dú)立控 制，避免受其它豬舍和區(qū)域的影響。排污管道應(yīng)光滑并具有足夠的強(qiáng)度 .主管道的直徑應(yīng)不小于 300,并設(shè)置合理間距的檢查井，一般不大于 9米.排水坡度合理，排 污管不應(yīng)有破損或壓壞，避免雨污混流，增加處理污水的壓力。（二）生產(chǎn)區(qū)配種妊娠房、產(chǎn)房1 .配種妊娠房有后備母豬及公豬大欄、母豬定位欄和藥房。配種妊娠房適宜溫度為18-20°C,適宜濕度為50-70%,適宜照度 為14-16小時(shí)/天。PIC特點(diǎn)：配種妊娠房母豬欄采用單體欄，食槽采用計(jì)量的料斗 統(tǒng)一同時(shí)加料，飲水采用地面凹槽飲水方式.2 .產(chǎn)房的產(chǎn)床采用定制的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)床，地板一般有冷拔鋼絲，鑄鐵 或

8、硬塑幾種形式，建議多采用塑料地板.產(chǎn)房是豬舍的重點(diǎn)部分，適宜溫度為 20-25°C,可設(shè)置保溫?zé)簟?保溫箱或電熱板，對(duì)仔豬區(qū)域應(yīng)設(shè)保溫箱并單獨(dú)加熱，達(dá)到26-30 °C;產(chǎn)房適宜濕度為50-70%,適宜照度為10-16小時(shí)/天。PIC建議:按照全進(jìn)全出，一周或半周的周期設(shè)計(jì)一個(gè)單元.有統(tǒng) 一的走道.由于產(chǎn)房冬天溫度要求高，注意通風(fēng)；夏天注意送風(fēng)降溫。保育舍保育舍也是豬舍中的重點(diǎn)部分， 適宜溫度為21-26°C,可設(shè)吊頂, 電加熱或水暖加熱；相對(duì)濕度為 50-80%,無(wú)賊風(fēng)，無(wú)氨氣。PIC特點(diǎn)：在保育舍設(shè)置加藥器全進(jìn)全出，一周一幢，一幢兩 間，一間半周，每次轉(zhuǎn)出后沖

9、洗消毒徹底。育肥舍生長(zhǎng)育肥舍有雙列式和單列式， 地面一般多采用砼地面，當(dāng)然漏 縫地板更好。生長(zhǎng)育肥舍適宜溫度為20-23°C,適宜濕度為50-70%,適宜照度 為8-12小時(shí)/天。PIC特點(diǎn)：飲水器可調(diào)節(jié)高度，全進(jìn)全出，欄位與保育欄對(duì)應(yīng)以 減少應(yīng)激，每次清欄后沖洗消毒徹底。適應(yīng)過(guò)渡舍（隔離舍）適應(yīng)過(guò)渡舍應(yīng)設(shè)置在偏僻角落，盡可能遠(yuǎn)離其它豬舍及建筑物。PIC 建議：PIC的擴(kuò)繁場(chǎng)將隔離舍設(shè)置在場(chǎng)外為最佳， 如設(shè)置場(chǎng), 與其他豬舍的距離應(yīng)大于200米。裝載房裝載房是豬場(chǎng)和外部隔離的必要場(chǎng)所，所有外運(yùn)豬只通過(guò)裝載 房轉(zhuǎn)運(yùn)。裝載房采用混凝土地面，不需設(shè)置漏縫地板，但必須設(shè)置排 糞溝，地面坡向排

10、糞溝，以便于沖洗。PIC特點(diǎn)：裝載房的防疫是關(guān)鍵。外沖洗的污水應(yīng)分開(kāi)，外面的 司機(jī)原則上不許進(jìn)入房，裝載房直接連通出豬吊橋，做好每次出豬后 的清洗消毒，不設(shè)置觀豬房以避免外菌帶入。飼料房包括卸料空間、儲(chǔ)存空間和出料空間。保證至少能夠儲(chǔ)存一周的飼料量。按照萬(wàn)頭豬場(chǎng)每天消耗全價(jià)飼料10噸計(jì)算，儲(chǔ)存一周飼料， 約需loom,出料空間約需60n2,可根據(jù)出料方式作調(diào)整。飼料房地面 必須注意防潮，可采用架空板或地面設(shè)置防潮層， 地面高度要便于裝 卸。焚化爐或腐化池焚化爐和腐化池用于處理胎衣、生病、死亡的豬只，禁止隨處扔 放造成病菌的傳播。焚化爐使用成本較高，建議用于處理死亡的大豬， 腐化池用于處理死亡的

11、小豬和胎衣等。腐化池建議建兩個(gè)輪流使用， 每個(gè)容量約35ni左右，應(yīng)防滲，建在區(qū)域間的隱蔽位置或下風(fēng)方向。設(shè)備設(shè)備一般包括圍欄、母豬單體欄、鑄鐵漏縫地板、料斗或料槽、 飲水器、加藥器、供暖設(shè)備、降溫設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、排污設(shè)備等。設(shè)備應(yīng)盡量購(gòu)買(mǎi)正規(guī)廠家的產(chǎn)品，堅(jiān)固、防腐，滿足使用功能， 欄位安裝應(yīng)與土建配合，必須尺寸準(zhǔn)確，間距統(tǒng)一適中，方便人使用和豬只行走。飲水器安裝建議米用可調(diào)式綜合要求通風(fēng)通風(fēng)率在控制呼吸疾病中扮演非常重要的角色，因噴嚏、咳嗽引起的易感微塵被別的豬吸入后將增加感染的可能性。通風(fēng)盡量采用自然通風(fēng)，主要通過(guò)窗洞控制，PIC在窗外采用擋風(fēng)卷簾，每間一副，可以在進(jìn)門(mén)處集中控制，操作方便

12、。較寒冷的地 方可在屋面設(shè)置通氣窗，通氣窗要注意防止雨水滲漏，較炎熱的地方 可設(shè)置通風(fēng)屋脊，通風(fēng)口寬度大于豬舍寬度的0.017倍。擋風(fēng)卷簾要 耐使用，選擇透光性能良好的材料和顏色。一般應(yīng)建立兩套通風(fēng)系統(tǒng)，一套用于夏季的通風(fēng)降溫，另一套用 于冬季的通風(fēng)換氣。供水豬只在各生長(zhǎng)階段和生理功能情況下飲用水的估計(jì)消耗量豬的不同階段日消耗水量（升）保育豬1-8生長(zhǎng)豬8-12肥育豬12-20空懷青年母豬12-1612-30哺乳母豬室地面豬只占地面積和室地面有很大關(guān)系。以下是豬只在全漏縫地板情況下的最低占地面積周齡估計(jì)體重（公斤）所需面積（平方米）360.118200.2411300.3315500.4617

13、600.52221000.69如為實(shí)心地面面積將需要增加 40-50%,以上周齡體重僅作參考（三）生活區(qū)根據(jù)豬場(chǎng)的總體規(guī)劃和員工人數(shù)設(shè)計(jì)相應(yīng)的宿舍、餐廳、辦公、公共活動(dòng)場(chǎng)所等。宿舍應(yīng)盡量使生產(chǎn)區(qū)員工分區(qū)居住。進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)之前使用的淋浴室包括下列區(qū)域： 更換生活區(qū)的靴子區(qū)域和更換生活區(qū)的衣服區(qū)域、淋浴區(qū)、更換生產(chǎn)區(qū)的衣服區(qū)域 更換生產(chǎn)區(qū)靴子區(qū)域、清洗生產(chǎn)區(qū)的衣服區(qū)域和供熱設(shè)備區(qū)域。 消毒 室用于送進(jìn)場(chǎng)區(qū)的物品、器材、工具的消毒和作為領(lǐng)取它們的出入口， 必須符合密封的要求和具有消毒的空間，面積約需 30 m2。（四）污水處理系統(tǒng)豬場(chǎng)選址時(shí)應(yīng)考慮到污水處理系統(tǒng)的場(chǎng)地布置，以最大限度減少對(duì)周?chē)貐^(qū)的環(huán)境

14、危害。污水處理能力要適合豬場(chǎng)規(guī)模和將來(lái)發(fā)展的需要，每頭豬的污水排放量約為其飼料量的5倍，化糞池的設(shè)計(jì)容量應(yīng)同時(shí)要綜合考慮生 產(chǎn)區(qū)和飼料加工區(qū)（如果有）的排污量。萬(wàn)頭豬場(chǎng)排污量約為30000噸/年?；S池的容量一般應(yīng)保證儲(chǔ)存半年的排污量。污水處理系統(tǒng)和排污系統(tǒng)要便于管理、控制和維修。PIC建議：糞污應(yīng)以農(nóng)業(yè)利用為主，在豬舍盡量做好干稀分離萬(wàn)頭豬場(chǎng)設(shè)計(jì)示例我們將使用全進(jìn)全出和周生產(chǎn)控制系統(tǒng)來(lái)計(jì)算豬場(chǎng)所需要的豬 舍面積。例如：每年生產(chǎn)10000頭平均體重在100公斤的商品豬，即 每周需生產(chǎn)200頭商品豬。如果我們?cè)诒Ｓ?5公斤時(shí)移走，日增重750克，死亡率0.5%， 則每周需從保育舍轉(zhuǎn)出201頭豬

15、。100kg-25kg=75kg75kg/0.75kg/天=100 天100 天 /7 天 /周 =15 周加上1周時(shí)間高壓沖洗和消毒，我們一共需要 16周的存欄量。201*16=3216頭商品豬的欄位。如果仔豬在3周時(shí)斷奶，體重為6公斤，經(jīng)過(guò)7周達(dá)到25公斤, 死亡率是3%,即每周需要斷奶豬201*103%=207頭仔豬仔豬需要在保育舍飼養(yǎng)7周，加上1周時(shí)間的沖洗消毒，總共需 要8間豬舍。每間豬舍需要有足夠的欄位容納207頭斷奶仔豬。如果每窩斷奶9頭，即每周需產(chǎn)仔207/9=23窩因?yàn)槲覀儾扇?周斷奶，提前1周進(jìn)入產(chǎn)房，加上1周時(shí)間沖洗 消毒，總共需要5間單獨(dú)的產(chǎn)房，每間房需要23個(gè)產(chǎn)床。如

16、果產(chǎn)仔率為85%,每周我們需配種23/85%=27頭母豬如果每頭母豬年產(chǎn)2.3窩，我們則需要23*52/2.3=520頭母豬，加上10%的替換率，總共需要570頭母豬。如果公母比例為1： 20，我們則需要約30頭公豬。根據(jù)這樣的計(jì)算，我們可計(jì)算出豬場(chǎng)所需的面積：配種房30個(gè)公豬欄4個(gè)配種欄570-23*4=478個(gè)母豬欄10個(gè)淘汰母豬欄產(chǎn)房5間產(chǎn)房，5*23=115個(gè)產(chǎn)床保育舍8間保育舍，每間豬舍需容納207頭仔豬，直到25公斤。生長(zhǎng)育肥舍16間豬舍，每間豬舍需容納201頭商品豬，平均體重在100公斤。常用設(shè)計(jì)參數(shù)（全進(jìn)全出制）1三周斷奶（國(guó)大部分豬場(chǎng)采用4周）2. 母豬提前一周進(jìn)入產(chǎn)房，空置一周時(shí)間用于斷奶后消毒（如 設(shè)計(jì)為4周斷奶，則考慮母豬提前