初中化學(xué)人教版九年級下冊 課題1生活中常見的鹽7 課件

1、“食鹽食鹽”和和“鹽鹽”的區(qū)別的區(qū)別生活中：鹽即食鹽-氯化鈉（NaCl）除食鹽外生活中還有哪些物質(zhì)是鹽？化學(xué)上：鹽是由金屬離子(NH4+)和酸根離子構(gòu)成的化合物鈉離子鈉離子（Na+) )維持細(xì)胞內(nèi)外正常的水分分布維持細(xì)胞內(nèi)外正常的水分分布促進細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)交換促進細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)交換氯離子氯離子（Cl-）胃液中的主要成分，促生胃液中的主要成分，促生鹽酸、幫助消化、增進食鹽酸、幫助消化、增進食欲欲 亞硝酸鈉外觀極像食鹽，有咸味、有毒。亞硝酸鈉外觀極像食鹽，有咸味、有毒。在食品加工中主要作為在食品加工中主要作為發(fā)色劑和防腐劑發(fā)色劑和防腐劑使使用。人食用用。人食用0.2克到克到0.5克就可能出現(xiàn)中毒克就可

2、能出現(xiàn)中毒癥狀，癥狀， 如果一次性誤食如果一次性誤食3克，就可能造死克，就可能造死亡。亡。工業(yè)用鹽工業(yè)用鹽亞硝酸鈉亞硝酸鈉（NaNO2）資料食鹽的用途食鹽的用途生活：生活：農(nóng)業(yè)：農(nóng)業(yè)：工業(yè)：工業(yè)：醫(yī)療：醫(yī)療：交通：交通：調(diào)味品、腌制食品調(diào)味品、腌制食品用用NaCl溶液來選種溶液來選種制化工產(chǎn)品，如碳酸鈉、氫氧化鈉、氯制化工產(chǎn)品，如碳酸鈉、氫氧化鈉、氯氣、鹽酸等氣、鹽酸等配制生理鹽水（配制生理鹽水（0.9%）消除公路上的積雪（融雪劑）消除公路上的積雪（融雪劑）氯化鈉在自然界中的分布海鹽中國青海茶卡湖鹽巖鹽井鹽 學(xué)生活動一學(xué)生活動一 閱讀課本閱讀課本P72相關(guān)內(nèi)容并填寫學(xué)案相關(guān)內(nèi)容并填寫學(xué)案名稱碳

3、酸鈉碳酸鈉碳酸氫鈉碳酸氫鈉 碳酸鈣碳酸鈣化學(xué)式俗稱Na2CO3NaHCO3CaCO3純堿、純堿、蘇打蘇打小蘇打小蘇打大理石、大理石、石灰石石灰石制取制取Na2CO3侯氏制堿法侯氏制堿法1942年我國科學(xué)家侯德榜發(fā)明了年我國科學(xué)家侯德榜發(fā)明了“侯氏制堿法侯氏制堿法” NaCl + NH3 + CO2 + H2O = NaHCO3+ NH4Cl 2NaHCO3 = Na2CO3 + H2O + CO2治療胃酸過多引起的。治療胃酸過多引起的。二、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣二、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣名稱碳酸鈉碳酸鈉碳酸氫鈉碳酸氫鈉 碳酸鈣碳酸鈣化學(xué)式俗稱用途Na2CO3NaHCO3CaCO3純堿、純堿

4、、蘇打蘇打小蘇打小蘇打大理石、大理石、石灰石石灰石1 1 作洗滌劑作洗滌劑去去污污2 2 化工原料化工原料( (玻玻璃、造紙、紡織）璃、造紙、紡織）1 發(fā)酵粉發(fā)酵粉2胃藥胃藥-胃酸過胃酸過多多1 建筑材料建筑材料2 補鈣劑補鈣劑3制取制取CO2治療胃酸過多引起的。治療胃酸過多引起的。CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2 學(xué)生活動二：實驗大學(xué)生活動二：實驗大PK探究探究Na2CO3、NaHCO3與稀鹽酸與稀鹽酸 的反應(yīng)的反應(yīng) 取取0.5克（克（1藥匙）碳酸鈉或碳酸氫鈉于藥匙）碳酸鈉或碳酸氫鈉于錐形瓶中，并將導(dǎo)管另一端放入盛有錐形瓶中，并將導(dǎo)管另一端放入盛有10ml澄清石灰水的燒杯，向

5、錐形瓶中加入澄清石灰水的燒杯，向錐形瓶中加入5ml鹽鹽酸，迅速用帶導(dǎo)管的橡膠塞塞緊錐形瓶口，酸，迅速用帶導(dǎo)管的橡膠塞塞緊錐形瓶口，觀察現(xiàn)象。觀察現(xiàn)象。實驗時請實驗時請 靜靜、凈、競凈、競CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2Na2CO3+HClNaHCO3+HCl現(xiàn)象現(xiàn)象 學(xué)生活動二：學(xué)生活動二：探究探究Na2CO3、NaHCO3與稀鹽酸與稀鹽酸 的反應(yīng)的反應(yīng)分析分析Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2NaHCO3+HCl= NaCl+H2O+CO2有氣泡產(chǎn)生，生成氣體能使澄清石有氣泡產(chǎn)生，生成氣體能使澄清石灰水變渾濁?；宜儨啙?。 這三中鹽都能與鹽酸反應(yīng)生成這三中鹽都

6、能與鹽酸反應(yīng)生成COCO2 2氣體，為什么氣體，為什么實驗室用碳酸鈣的反應(yīng)制取實驗室用碳酸鈣的反應(yīng)制取COCO2 2？CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2以上三個化學(xué)反應(yīng)有什么共同點？以上三個化學(xué)反應(yīng)有什么共同點？由此你發(fā)現(xiàn)了什么？由此你發(fā)現(xiàn)了什么？檢驗檢驗CO32-(或或HCO3- ) 加入稀鹽酸加入稀鹽酸,產(chǎn)生氣體，通入澄清石產(chǎn)生氣體，通入澄清石灰水，變渾濁?；宜?，變渾濁。鞏固練習(xí)鞏固練習(xí)1 1、如何檢驗敞口放置的氫氧化鈉溶液已經(jīng)變、如何檢驗敞口放置的氫氧化鈉溶液已經(jīng)變質(zhì)？質(zhì)？2 2

7、、怎樣除去家中水壺中的水垢（水垢的主要、怎樣除去家中水壺中的水垢（水垢的主要成分：碳酸鈣和氫氧化鎂）？成分：碳酸鈣和氫氧化鎂）？ Na2CO3與澄清石灰水反應(yīng)與澄清石灰水反應(yīng)Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3現(xiàn)象：有白色沉淀生成現(xiàn)象：有白色沉淀生成【演示實驗演示實驗112】。鞏固練習(xí)3 3、化學(xué)就在我們身邊，它與我們的生產(chǎn)、生活息息相關(guān)、化學(xué)就在我們身邊，它與我們的生產(chǎn)、生活息息相關(guān)?，F(xiàn)有。現(xiàn)有 a a、食鹽、食鹽 b b、大理石、大理石 c c、碳酸鈉、碳酸鈉 d d、熟石灰、熟石灰 e e 、生石灰、生石灰 f f 、碳酸氫鈉。請選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)填空（填、碳酸氫鈉。請選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)填空（填字母）。字母）。（1 1）可用于食品干燥劑的）可用于食品干燥劑的 （2 2）可用于農(nóng)業(yè)選種的）可用于農(nóng)業(yè)選種的 (3) (3)可用于建筑材料的鹽可用于建筑材料的鹽 （4 4）可用來治療胃酸過多的）可用來治療胃酸過多的（5 5）可用于洗滌劑的）可用于洗滌劑的 （6 6）可用來改良酸性土壤的）可用來改良酸性土壤的eabfcd4 4、有一包白色粉末含有兩種鹽，向白色粉末中加入稀、有一包白色粉末含有兩種鹽，向白色粉末中加入稀鹽酸，有氣體鹽酸，有氣體A A產(chǎn)生