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1、 課題1 燃燒和滅火 授課時(shí)間: 班級(jí): 姓名: 組名:第七單元 燃料及其利用課題1 燃燒和滅火學(xué)習(xí)目標(biāo)1.知識(shí)與技能目標(biāo):知道燃燒的條件和滅火的原理;了解幾種常見(jiàn)滅火器的滅火原理和使用范圍;了解易燃物和易爆物的安全知識(shí)。2.過(guò)
2、程與方法目標(biāo):通過(guò)實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)探究問(wèn)題方法;利用實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)對(duì)比在化學(xué)學(xué)習(xí)中作用;通過(guò)活動(dòng)和探究,體會(huì)對(duì)獲得的事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀:認(rèn)識(shí)燃燒實(shí)質(zhì)及其對(duì)生活產(chǎn)生重大影響;了解火災(zāi)危害與防護(hù)方法,了解逃生一般方法。學(xué)習(xí)過(guò)程一、知識(shí)鏈接【課前預(yù)習(xí)】1.描述燃燒與我們社會(huì)和生活的聯(lián)系(有利和有害兩方面);2.請(qǐng)回憶哪些物質(zhì)可以與O2在點(diǎn)燃的條件下發(fā)生反應(yīng),并寫出化學(xué)方程式?;瘜W(xué)反應(yīng) 相應(yīng)的化學(xué)方程式 觀察到的現(xiàn)象紅磷的燃燒 發(fā)光、放熱,有大量白煙
3、60; 【情境導(dǎo)入】2013年6月3日清晨,吉林寶源豐禽業(yè)公司發(fā)生火災(zāi),到上午10時(shí)火勢(shì)基本被控制住,但現(xiàn)場(chǎng)仍有大量濃煙冒出。據(jù)吉林省消防部門介紹,本次事故系廠房氨氣爆炸引發(fā)火災(zāi)。根據(jù)以前我們所積累的知識(shí),你能總結(jié)出什么叫燃燒嗎?燃燒的發(fā)生與哪些因素有關(guān)?二、自主探究知識(shí)點(diǎn)一:燃燒的條件【歸納】燃燒:可燃物與 發(fā)生一種的 、 的 的氧化
4、反應(yīng)?!静孪搿咳紵枰臈l件是什么?【實(shí)驗(yàn)探究】觀察老師演示P128 實(shí)驗(yàn)7-1,并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 圖7-5 圖7-5現(xiàn)象 分析 【交流討論】教材P1291.銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒,說(shuō)明燃燒需要什么條件?2.銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒,說(shuō)明燃燒需要什么條件?3.本來(lái)在熱水中不燃燒的白磷在通入氧氣(或空氣)后燃燒,說(shuō)明燃燒需要什么條件?【結(jié)論】請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行討論交流,并歸納。燃燒的條件: ;
5、160; ; ?!咀⒁狻窟@三個(gè)條件必須同時(shí)具備缺一不可!知識(shí)點(diǎn)二:滅火的原理和方法【思考】1.如果控制不當(dāng),燃燒又會(huì)給生活帶來(lái)有哪些災(zāi)害呢?
6、160;
7、160; 2.發(fā)生火災(zāi)該如何滅火?【實(shí)驗(yàn)探究】小組比賽:請(qǐng)各組想出盡可能多的辦法,把正在燒杯里燃燒著的蠟燭熄滅。滅火方法 這種方法的理論依據(jù)1. 2. 3. 4. 【結(jié)論】滅火的原理和方法: ;
8、; ; ?!居懻摻涣鳌?.炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火,如何處理?為什么?2.家中棉被不慎起火,如何處理?為什么?3.撲森林火災(zāi)時(shí)的有效方法之一是將大火蔓延線路前的一片樹(shù)木砍掉,為什么?4.如何解釋“鉆木取火”、“水火不容”、“釜底抽薪”和“杯水車薪”這幾個(gè)成語(yǔ)?【自學(xué)】閱讀教材P131表7-2,了解幾種常見(jiàn)滅火器的滅火原理和
9、使用范圍。滅火器 適用范圍 滅火器原理(化學(xué)方程式) 知識(shí)點(diǎn)三:易燃易爆物的安全知識(shí)【思考】回顧我們本節(jié)課剛開(kāi)始時(shí)老師老師念給大家聽(tīng)的一段新聞,廠房大火的原因是什么?為什么會(huì)發(fā)生這種情況?【自學(xué)】閱讀教材P132133.思考下列問(wèn)題:1.爆炸引起的原因:可燃物在 內(nèi)急劇地燃燒,短時(shí)間內(nèi)積聚大量的熱使
10、60; 迅速膨脹而引起爆炸。除像氫氣、_等可燃性氣體外,面粉、煤粉等_也能爆炸?!狙菔緦?shí)驗(yàn)】教材P132實(shí)驗(yàn)7-2并進(jìn)行分析,填寫下列表格:現(xiàn)象 分析 2.了解易燃物和易爆物的安全知識(shí),記住一些燃燒與爆炸有關(guān)的圖標(biāo)?!局R(shí)遷移】 燃燒、爆炸、緩慢氧化和自燃 燃燒 爆炸 緩慢氧化 自燃概念 能量變化 放熱明顯 放熱明顯 放出的熱量隨時(shí)散失 放熱明顯溫度 到達(dá)可燃物的著火點(diǎn)
11、 可燃物的著火點(diǎn) 可燃物的著火點(diǎn) 可燃物的著火點(diǎn)是否發(fā)光 發(fā)光
12、0;發(fā)光聯(lián)系 都屬于 反應(yīng),都有熱量放出,只是反應(yīng)的劇烈程度不同?!局R(shí)拓展】1.可燃物燃燒的共同特征:發(fā)光、放熱,且為氧化反應(yīng)。2.有些爆炸現(xiàn)象不屬于化學(xué)變化,如蒸汽鍋爐的爆炸、自行車車胎爆炸等。三、自我檢測(cè)【課堂練習(xí)】1、 下列敘述中,正確的是( )(A)用水滅火,可降低可燃物的著火點(diǎn)(B)白磷容易自燃,所以必須把它放在冰箱里(C)向煤油的火焰中通入適量的空氣,會(huì)使黑煙減少(D)燃燒都是由氧氣參與的反應(yīng)2、炒菜鍋里正在加熱的油著了火,此時(shí)我們最好( )(A)用少量水澆滅 (B)用鍋蓋蓋嚴(yán)
13、鍋(C)迅速向鍋中倒入一些洗切好的蔬菜,并將鍋移離爐 (D)動(dòng)用滅火器3、在空氣中發(fā)生緩慢氧化、燃燒、自燃的相同點(diǎn)是( )(1)都發(fā)光 2)都需要達(dá)到著火點(diǎn) (3)都發(fā)熱 (4)都發(fā)生氧化反應(yīng)(A)(3)(4) (B)(1)(2) (C)(2)(3) (D)(1)(4)4、蠟燭的火焰可以用嘴吹滅,是因?yàn)椋?#160; )(A)吹出的二氧化碳隔絕了空氣(B)吹氣時(shí),氣流帶走了火星,使火焰熄滅(C)吹氣時(shí)降低了蠟燭的著火點(diǎn)(D)吹氣時(shí),氣流使蠟燭火焰的溫度降低到著火點(diǎn)以下5、1992年海灣戰(zhàn)爭(zhēng)期間,科威特大批油井被炸起火,下列措施不能考慮
14、油井滅火的是( )(A)設(shè)法使火焰隔絕空氣 (B)設(shè)法阻止石油的噴射(C)設(shè)法降低石油的著火點(diǎn) (D)設(shè)法降低油井井口的溫度。6、下列滅火實(shí)例中,利用了“隔離可燃物”原理的是( )(A)住宅失火,消防隊(duì)員用高壓水龍頭向著火處噴水(B)炒菜時(shí),油鍋不慎著火,迅速用鍋蓋蓋滅 (C)實(shí)驗(yàn)時(shí)酒精不慎灑出并燃燒,通常用濕抹布蓋滅 (D)發(fā)生森林火災(zāi)時(shí),將火焰蔓延線路前的小片樹(shù)木砍掉7、撲滅圖書(shū)檔
15、案、貴重設(shè)備、精密儀器等火災(zāi),不會(huì)留下任何痕跡而使物品損壞,最適宜的滅火器具是( )(A)高壓水槍 (B)液態(tài)二氧化碳滅火器 (C)黃 沙 (D)1211滅火器8、下列過(guò)程不屬于緩慢
16、氧化的是( )(A)人和動(dòng)物呼吸 (B)食物的腐敗 (C)鋼鐵生銹 (D)植物的光合作用9、下列物質(zhì)與適量氧氣充分燃燒后的生成物,屬于混合物的是( )(A)木炭 (B)氫氣
17、; (C)硫磺 (D)含硫的煤10、下列報(bào)道中,你認(rèn)為不科學(xué)的是( )(A)煤礦礦井內(nèi)發(fā)生爆炸是由于可燃性氣體和氧氣遇火引起的(B)石油化工廠的工人可以穿化纖織物進(jìn)行操作(C)離開(kāi)濃煙滾滾的火場(chǎng),應(yīng)盡量彎腰貼地而行,以避開(kāi)濃煙。(D)不是企業(yè)消滅污染,就是污染消滅企業(yè)11、調(diào)查統(tǒng)計(jì)表明,火災(zāi)傷亡事故很多是由于缺乏自救常識(shí)造成的;缺氧窒息是致人死亡的首要原因。下列自救措施中,不合理的是( )(A)遇到意外情況,可用掌握的知識(shí)進(jìn)行有效處置,同時(shí)撥打電話求救(B)室內(nèi)起火,不要急于打開(kāi)門窗(C
18、)所處煙霧較濃時(shí),應(yīng)用濕毛巾捂住口鼻,防止有毒氣體吸入體內(nèi)(D)在山林中遇火災(zāi)時(shí),向順風(fēng)方向奔跑,脫離火災(zāi)區(qū)12、下列敘述錯(cuò)誤的是( )(A)某物質(zhì)在夏天容易自燃,是因?yàn)樵谙奶鞙囟容^高,容易達(dá)到該物質(zhì)的著火點(diǎn)(B)燃燒指的是一種發(fā)光發(fā)熱的劇烈的化學(xué)反應(yīng)(C)緩慢氧化、燃燒、爆炸對(duì)人類有利也有害,可根據(jù)需要,控制反應(yīng)條件,加以防止或利用(D)木炭、硫、磷、鐵跟氧氣的反應(yīng)都屬于化合反應(yīng),因此所有化合反應(yīng)都是氧化反應(yīng)【中考鏈接】1.(2011)化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué),下面是初中化學(xué)中幾個(gè)重要的對(duì)比實(shí)驗(yàn)。 (1)實(shí)驗(yàn)1中,觀察到銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒,可得出可燃物燃燒
19、的一個(gè)條件為 。(2)實(shí)驗(yàn)2中,觀察到A燒杯中的現(xiàn)象是 ,由此可驗(yàn)證分子的性質(zhì)。2. (2012,副)5月31日為“世界無(wú)煙日”。吸煙會(huì)產(chǎn)生尼古丁(C10H14N2)、煙焦油、一氧化碳等多種有害物質(zhì),不僅
20、影響自身健康,對(duì)他人健康也有害。(2)亂扔煙頭,會(huì)引起火災(zāi)。從燃燒條件分析,煙頭引起火災(zāi)的原因是 。(3)CO是有毒氣體,能使人中毒的原因是
21、160; ?!菊n堂小結(jié)】通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí),你收獲了什么? 自我評(píng)價(jià): 小組評(píng)價(jià): 教師評(píng)價(jià):
22、60; 【資料卡片】火場(chǎng)自救逃生方法安全防火不可大意,特別是遇到火災(zāi)發(fā)生時(shí),如何自救逃生,至關(guān)重要。這里,介紹幾種不同環(huán)境條件下的火場(chǎng)自救逃生方法。(1)當(dāng)賓館飯店某一樓層某一部位起火,且火勢(shì)已經(jīng)開(kāi)始發(fā)展時(shí),應(yīng)注意聽(tīng)廣播通知,廣播會(huì)報(bào)告著火的樓層,以及安全疏散的路線、方法等,不要一聽(tīng)有火警就驚慌失措盲目行動(dòng)。 (2)當(dāng)房間內(nèi)起火,且門已被火封鎖,室內(nèi)人員不能順利疏散時(shí),可另尋其它通道,如通過(guò)陽(yáng)臺(tái)或走廊轉(zhuǎn)移到相鄰未起火房間,再利用這個(gè)房間通道疏散。(3)如果是晚上聽(tīng)到報(bào)警,首先應(yīng)該用手背去接觸房門,試一試房門是否已變熱,如果是熱的,門不要打開(kāi),否則煙和火就會(huì)沖進(jìn)臥室;如果房門不熱,火勢(shì)可能還不大,通過(guò)正常的途徑逃離房間是可能的。離開(kāi)房間以后,一定要隨手關(guān)好門,以防火勢(shì)蔓延。如在樓梯間或過(guò)道上遇到濃煙時(shí)要馬上停下來(lái),千萬(wàn)不要試圖從煙火里沖出,也不要躲藏到樓頂或壁櫥等地方。應(yīng)選擇別人易于發(fā)現(xiàn)的地方,向消防隊(duì)員求救。(4)當(dāng)某一區(qū)域著火,如樓層中的某一單元著火,樓層的大火已將樓梯間封住,致使著火層以上樓層的人員無(wú)法從樓梯間向下疏散時(shí),被圍人員可先疏散到屋頂,再?gòu)南噜徫粗鸬臉翘蓍g往地
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