物質(zhì)的變化和性質(zhì)教學(xué)設(shè)計

1、課 題第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)課 型新 授教學(xué)媒體多媒體，實驗器材教學(xué)目標(biāo)知識技能1.知道物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別，并能分辨一些典型的物理變化和化學(xué)變化；2.知道物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念并能分清哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)。過程 方法1.通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析，學(xué)會歸納整理；2.會用化學(xué)知識解釋生活中的一些變化，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。情感態(tài)度激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)習(xí)的自覺性和主動性，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實的科學(xué)作風(fēng)。教學(xué)重點物理變化和化學(xué)變化的區(qū)分；物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的區(qū)分。教學(xué)難點變化與性質(zhì)的區(qū)分教學(xué)內(nèi)容及問題情境學(xué)生活動設(shè)計意圖創(chuàng)設(shè)問題情境我們知道在物質(zhì)世界里，各種物質(zhì)之間

2、存在著多種相互作用，也不斷發(fā)生著變化。例如，水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、燃料能燃燒等。你能舉出生活中物質(zhì)發(fā)生變化的例子嗎？認(rèn)識物質(zhì)的性質(zhì)及其變化的特點，掌握其規(guī)律，對于人類認(rèn)識自然，改造自然是至關(guān)重要的。現(xiàn)在我們就來學(xué)習(xí)物質(zhì)的變化和性質(zhì)。實驗探究對比歸納一、物質(zhì)的變化過渡化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，許多化學(xué)概念、化學(xué)基礎(chǔ)知識都是通過實驗形成的，因此必須學(xué)會觀察實驗的方法。下面請大家觀察幾個演示物質(zhì)變化的實驗，主要觀察變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)及實驗過程中的現(xiàn)象，將現(xiàn)象記錄在P7的表格中。 演示實驗1-1，1-2，1-3，1-4適時指導(dǎo)學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象、記錄實驗結(jié)果實驗完畢后引導(dǎo)學(xué)生從三方

3、面來描述：1.反應(yīng)前物質(zhì)的顏色、狀態(tài)；2.反應(yīng)實驗過程中看到的現(xiàn)象；3.反應(yīng)后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)【引導(dǎo)】對比分析實驗現(xiàn)象提問，實驗1、2有什么共同特征？【講解】前兩個實驗在變化過程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有其他物質(zhì)生成，像這種變化叫做物理變化。提問實驗3、4有什么共同特征【講解】后兩個變化都有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做化學(xué)變化。【展示】圖片：化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象在化學(xué)變化過程中除生成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現(xiàn)象常?？梢詭椭覀兣袛嘤袥]有化學(xué)變化發(fā)生。 提問物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是什么？練習(xí)口答課本第10頁2、二、物質(zhì)的性

4、質(zhì)引入物質(zhì)之所以會發(fā)生一些變化，本質(zhì)原因是由它們的性質(zhì)決定的。下面我們一起來學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)，物質(zhì)的性質(zhì)包括物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)?！局v解】 物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。例如，我們剛剛做的實驗3、4中，膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)有氫氧化銅藍(lán)色沉淀生成，石灰石與鹽酸反應(yīng)有二氧化碳?xì)怏w生成。這里物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)都是化學(xué)性質(zhì)。 請同學(xué)們舉一些日常生活中物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的例子。講解物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì) 。這里不需要發(fā)生化學(xué)變化有兩層含義：一是不需要變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)；一是在物理變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。例如，顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、密度等都屬于物理性質(zhì)【指導(dǎo)閱

5、讀】課本中熔點、沸點、密度的相關(guān)內(nèi)容【演示】實驗1-5【舉例說明】物質(zhì)的性質(zhì)決定它的用途設(shè)置問題對比理解【提出問題】下列文字描述了有關(guān)物質(zhì)的變化和性質(zhì)：潺潺地流水能變成水蒸氣水遇冷變?yōu)楸撹F會生銹鐵礦石煉成鋼鐵煤著火變成一堆灰燼。請你分析:其中屬于物理性質(zhì)的是 ，屬于化學(xué)的是性質(zhì) ，屬于化學(xué)變化的是 ， 屬于物理變化的是 。 【歸納】變化描述的是過程，性質(zhì)是物質(zhì)本身固有的屬性，在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時，往往有下列字眼：能、會、可以、難、易等課堂小結(jié) 這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了“物理變化和化學(xué)變化”，“物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)”，我們不僅要掌握這些概念，更重要的是要分清哪是物理變化，哪是化學(xué)變化，這就需要我們抓住兩者

6、的本質(zhì)區(qū)別，多做一些練習(xí)。布置作業(yè) ：學(xué)生傾聽、思考、舉例觀察現(xiàn)象并及時記錄學(xué)生描述實驗現(xiàn)象分組討論、交流結(jié)果答：物質(zhì)的形狀、狀態(tài)發(fā)生變化歸納1.物理變化概念、特征并舉出實例2.化學(xué)變化的概念、特征并舉例觀看圖片，認(rèn)識化學(xué)變化常伴隨的一些現(xiàn)象。討論回答完成練習(xí)傾聽理解記憶舉例。傾聽記憶理解自主學(xué)習(xí)觀察現(xiàn)象，盡可能多的描述物質(zhì)的性質(zhì)。并試著判斷哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)。結(jié)合P9最后一段實例理解讀題回答問題體會變化與性質(zhì)的關(guān)系激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，暗示化學(xué)與生活緊密聯(lián)系。初步建立科學(xué)的物質(zhì)觀，增進(jìn)對“世界是物質(zhì)”“物質(zhì)是變化的”等辨證唯物主義觀點的認(rèn)識。通過觀察實驗現(xiàn)象，體驗觀察、描述實驗現(xiàn)象的方法。讓學(xué)生在觀察與討論中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題，從中培養(yǎng)科學(xué)觀察、規(guī)范表達(dá)和分析問題的能力。樹立實事求是、嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實的科學(xué)態(tài)度。對實驗現(xiàn)象作進(jìn)一步的分析、比較、歸納，培養(yǎng)學(xué)生處理信息的能力通過圖片，加深學(xué)生對化學(xué)變化的認(rèn)識。適時練習(xí)，加深對化學(xué)