同濟(jì)大學(xué)學(xué)生伙食管理委員會(huì) 伙食簡(jiǎn)報(bào) 第10期

1、百度文庫(kù) pdf圖像自動(dòng)轉(zhuǎn)換為文字 版本-·解決就餐中的疑問(wèn)·提出對(duì)伙食工作的建議·架起你與食堂膳食科之間的橋梁同濟(jì)濟(jì)大學(xué)學(xué)生伙食管理委員會(huì)編者的話 新學(xué)期開(kāi)始了，伙管會(huì)將面臨新的挑戰(zhàn)，新的機(jī)遇，由其在本學(xué)期我們母校同濟(jì)將迎來(lái)她的九十華誕，因此，我們的工作與之相適應(yīng)而有了新的任務(wù)、新的內(nèi)容，本期簡(jiǎn)報(bào)即在總。結(jié)上學(xué)期所開(kāi)展的工作和取得的一些成果的基礎(chǔ)上，展望了伙管會(huì)本學(xué)期的工作，并全文轉(zhuǎn)發(fā)膳食科最近開(kāi)展的文明服務(wù)月評(píng)“標(biāo)兵”活動(dòng)要點(diǎn)及食堂和餐廳文明敬語(yǔ)，希望讀者在閱讀了本期簡(jiǎn)報(bào)之后對(duì)伙食全本學(xué)期的工作和膳食科最近開(kāi)展的活動(dòng)有所了解，并提出寶貴的意見(jiàn)來(lái)支持我們的工作，

2、愿伙食簡(jiǎn)報(bào)能夠領(lǐng)好同濟(jì)飲食文化的頭，使“吃在同濟(jì)”之美譽(yù)永盛不衰i·工作日記.本學(xué)期伙管.會(huì)工作及打算春華秋實(shí)，隨著時(shí)光流入一九九七年，我們祖國(guó)將迎來(lái)香港回歸，我們母校將迎來(lái)九十華誕，而我們伙管會(huì)又將迎來(lái)什么呢? 時(shí)光流人了一九九七t，伙管會(huì)又迎來(lái)了一個(gè)新的學(xué)期，在本學(xué)期，伙管會(huì)將一如繼往地把工作重點(diǎn)放在監(jiān)督好食堂伙食質(zhì)量上，除此之外，由于今年又逢九十校慶，屆時(shí)八方友朋將云集于同濟(jì)園，因此，樹(shù)立起良好的監(jiān)督崗形象，以及做好廣泛的宣傳工作也必然在我們工作中占有很重的筆墨，這就要求伙管會(huì)從上到下的每一個(gè)成員都能認(rèn)真積極地做好每一項(xiàng)工作，為了到達(dá)這一目標(biāo)，現(xiàn)對(duì)各部提出如下要求: 一、食堂管

3、理員助理部 本學(xué)期食堂管理員的工作將比以往更加繁重，這就要求伙管會(huì)的每一位食堂管理員助理能夠拿出與之相適應(yīng)的更大的熱情投人工作，與食堂管理員增進(jìn)聯(lián)系，互通有無(wú);在做好自己本職工作的基礎(chǔ)上，力所能及的協(xié)助食堂管理員處理一些日常問(wèn)題，不僅如此，食堂管理員助理還有責(zé)任有義務(wù)配合好監(jiān)督崗的工作，做好同學(xué)的代言人。 二、監(jiān)督部 伙管會(huì)本部監(jiān)督一部，監(jiān)督二部，監(jiān)督三部和監(jiān)督四部在一、二、三和教工食堂所設(shè)立的監(jiān)督崗是伙管會(huì)聯(lián)系同學(xué)，展現(xiàn)自己風(fēng)采的窗口，因此，監(jiān)督崗的形象無(wú)疑在很大程度上表達(dá)了伙管會(huì)的面貌。所以，為了響應(yīng)上海市團(tuán)市委的號(hào)召，·配合校團(tuán)委的“示范群體建設(shè)”的工作重點(diǎn)并更好地為同學(xué)們服務(wù)

4、，伙管會(huì)決定對(duì)各監(jiān)督部重新強(qiáng)調(diào)以下幾點(diǎn): 監(jiān)查員的主要工作是監(jiān)督伙食質(zhì)量(包括價(jià)格)，服務(wù)態(tài)度，食堂衛(wèi)生，并兼顧維持食堂就餐秩序。 監(jiān)查員應(yīng)積極主動(dòng)地走到同學(xué)們中間詢問(wèn)意見(jiàn)和建議，說(shuō)話和氣，態(tài)度和藹，禮貌待人。 每天每個(gè)監(jiān)督崗上的2一3位監(jiān)查員中要求至少1位監(jiān)查員下崗到同學(xué)們中征詢意見(jiàn)，I位留在崗上接待來(lái)反映問(wèn)題的同學(xué)，記錄意見(jiàn)和建議。 監(jiān)查員對(duì)同學(xué)們反映的意見(jiàn)如菜價(jià)有誤，份量不足等能當(dāng)場(chǎng)解決的必須當(dāng)場(chǎng)解決，對(duì)不能當(dāng)場(chǎng)解決的問(wèn)題也須向同學(xué)說(shuō)明不能當(dāng)場(chǎng)解決的原因，并提交伙管會(huì)備案，由伙管會(huì)向膳食科反映，聯(lián)系解決，并及時(shí)公布解決結(jié)果。 上崗時(shí)間，由于同學(xué)們中午的就餐高峰一般集中在11:50一12:

5、oo這個(gè)時(shí)間段內(nèi)，因此意見(jiàn)也可能主要來(lái)源于這個(gè)時(shí)間段，這就要求伙管會(huì)的監(jiān)查員11釣上崗，如果3, 4節(jié)有課也須在11 : 45以前趕到監(jiān)督崗，絕對(duì)不允許缺崗現(xiàn)象。由于監(jiān)督崗代表了我們伙管會(huì)的形象，因此，抓好監(jiān)督崗的形象，必將成為伙管會(huì)迎校慶，配合校團(tuán)委“示范群體建設(shè)”工作中的重中之重。 三、流動(dòng)監(jiān)查部 流動(dòng)監(jiān)查部的工作主要是對(duì)不設(shè)監(jiān)督崗的餐廳和食堂不定期，不事先通知地進(jìn)行抽查，結(jié)合發(fā)放表格與征詢意見(jiàn)的方法調(diào)查了解同學(xué)們對(duì)被抽查食堂餐廳的看法。其時(shí)間主要放在下午，一般為一星期1-2次。鑒于以往流動(dòng)監(jiān)查部的調(diào)查結(jié)果和解決方法來(lái)能及時(shí)公布造成反饋給同學(xué)的解決方法相對(duì)延遲，伙管會(huì)決定要求流動(dòng)監(jiān)查部及時(shí)

6、迅速地把調(diào)查結(jié)果和解決方法張榜公布。以往的經(jīng)驗(yàn)都證明了這樣做在同學(xué)們中頗有好評(píng)，并確實(shí)有效地催促了這些食堂和餐廳的工作。 四、宣傳、廣告、外聯(lián)部 本學(xué)期宣傳、廣告部除配合膳食科做好宣傳工作外，更應(yīng)做好伙管會(huì)的宣傳工作，定期出版(伙食簡(jiǎn)報(bào))，加強(qiáng)與大報(bào)，廣播臺(tái)的聯(lián)系;出版?？岳锕軙?huì)與同學(xué)們之間的距離，及時(shí)全面地讓同學(xué)們了解膳食科為改善伙食情況所作出的努力，做到經(jīng)常真實(shí)地反映問(wèn)題，匯報(bào)工作。 外聯(lián)部在以往和蘇州大學(xué)、浙江大學(xué)、上海財(cái)經(jīng)大學(xué)、上海交通大學(xué)和上海外國(guó)語(yǔ)大學(xué)等高校聯(lián)系的基礎(chǔ)上，本學(xué)期要和更多的高校類似組織.建立起廣泛長(zhǎng)期的聯(lián)系，取長(zhǎng)補(bǔ)短，交流經(jīng)驗(yàn)，完善充實(shí)我們自己的組織，此項(xiàng)活動(dòng)我

7、們也希望繼續(xù)得到總務(wù)處膳食科的大力支持。 ·除了以上這些工作外，本學(xué)期伙管會(huì)還將嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)內(nèi)部制度，如各監(jiān)督部的總結(jié)匯報(bào)制度，工作負(fù)責(zé)制度，獎(jiǎng)懲制“度和干部考評(píng)制度等等。 總之，本學(xué)期伙管會(huì)將繼續(xù)以立足同學(xué)，聯(lián)系食堂為宗旨，真正起到橋梁作用，我們一定不會(huì)辜負(fù)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及老師同志們對(duì)我們的期望，努力克服工作困難，使我校膳食工作以及伙食民主監(jiān)督工作以一個(gè)更積極的姿態(tài)向校慶九十周年獻(xiàn)豐L。 同濟(jì)大學(xué)學(xué)生伙食管理委員會(huì)·簡(jiǎn)訊· 據(jù)悉!為了滿.足同學(xué)們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)地對(duì)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)搭配結(jié)構(gòu)的需要，膳食科本學(xué)期將試點(diǎn)推出一個(gè)營(yíng)養(yǎng)配餐食堂，至此，我校學(xué)生在校園內(nèi)的就餐問(wèn)題將不再局限于吃

8、飽，而是要從溫飽走向小康，向著一個(gè)根據(jù)大學(xué)生自身的生理特點(diǎn)更合理，.更科學(xué)地搭配營(yíng)養(yǎng)的方向轉(zhuǎn)變。這也是我校膳食科在高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)地為同學(xué)們提供服務(wù)上的又一大膽嘗試。. ·工作總結(jié).相聚在這里記武東校區(qū)伙管會(huì)城建學(xué)院、建材學(xué)院兩校并入同濟(jì)已過(guò)去了一個(gè)學(xué)期了，在這學(xué)期中，我們伙管會(huì)的工作面臨新的機(jī)遇，新的挑戰(zhàn)東路校區(qū)和南校區(qū)呢?，我們能否把在本部行之有效的伙管會(huì)工作，拓展到武 新學(xué)期開(kāi)始后，為了武東校區(qū)一的飲食文化和飲食管理方面跟上同濟(jì)本部水平，為了使武東校區(qū)的同學(xué)們也能由衷地贊一聲“吃在同濟(jì)”，在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，在各部門(mén)的支持下，經(jīng)過(guò)一段時(shí)期嚴(yán)填的準(zhǔn)備工作，同濟(jì)大學(xué)武東校區(qū)的伙管會(huì)于1

9、9%年u月14日正式成立并召開(kāi)了成立大會(huì)，各位有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及同濟(jì)本部的伙管會(huì)負(fù)責(zé)人都出席了會(huì)議。在會(huì)上，各位老師及領(lǐng)導(dǎo)同志都作了簡(jiǎn)短的發(fā)言，在對(duì)武東校區(qū)的伙管會(huì)的成立表示祝賀的同時(shí)也寄予了很大的希望與信心。 學(xué)生伙食.管理委員會(huì)的意義在于在同學(xué)們與食堂之間起橋梁和紐帶的作用，為學(xué)生和食堂建立起聯(lián)系，使雙方都能加深互相了解，都能及時(shí)地接到信息的反饋。食堂工作人員每矢的工作量是相當(dāng)大的，肩上的責(zé)任不輕，在這樣的工作壓力下兼之食堂設(shè)施某些方面不完善，食堂工作中難免會(huì)存在缺陷和漏洞，難免不太容易得到同學(xué)們的諒解，因此就容易產(chǎn)生矛盾?；锕軙?huì)，其主要的責(zé)任就是要緩解這對(duì)矛盾，及時(shí)地向食堂反映問(wèn)題，解決問(wèn)題并共

10、同致力于改善同學(xué)們的飲食。所以本著“為同學(xué)服務(wù)”的宗旨，武東校區(qū)伙管會(huì)的成員們都以極大的熱情投人工作，努力做出能令大家都滿意的成績(jī)。 武東校區(qū)伙管會(huì)的成員經(jīng)過(guò)有關(guān)工作人員嚴(yán)密篩選后參加工作的，對(duì)各方面的要求都很高，為的是能夠在各成員的合作努力之下，使同學(xué)們明顯地感覺(jué)到飲食質(zhì)量的提高，對(duì)伙管會(huì)工作作出肯定。伙管會(huì)的成員們也都在為了這個(gè)目標(biāo)而努力。通過(guò)對(duì)本部伙管會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)的借鑒，武東校區(qū)伙管會(huì)及時(shí)地開(kāi)設(shè)了監(jiān)督崗，在同學(xué)們午膳時(shí)間為同學(xué)服務(wù)，監(jiān)查員在監(jiān)督崗上值班時(shí)主動(dòng)下崗，詢問(wèn)同學(xué)對(duì)食堂及伙管會(huì)工作的意見(jiàn)，對(duì)每一個(gè)同學(xué)的問(wèn)題都認(rèn)真聽(tīng)取、記下有價(jià)值的意見(jiàn)，及時(shí)與食堂管理員聯(lián)系解決，真正做到了領(lǐng)導(dǎo)提出的

11、“有問(wèn)題及時(shí)反映，有工作及時(shí)傳達(dá)，對(duì)同學(xué)熱情周到”的要求。 為了使大家吃好，吃得滿意，監(jiān)查員們放棄了自己正常的吃飯，休息時(shí)間，在食堂里來(lái)回穿梭，征集意見(jiàn)，解答伺題;為了能使同學(xué)們的問(wèn)題及時(shí)解決，監(jiān)查員們又不辭辛勞地反復(fù)與食堂交涉，爭(zhēng)取做問(wèn)題在最短的時(shí)間內(nèi)得到解決;為了使食堂與同學(xué)能夠更好地溝通，監(jiān)查員們又耐心地向同學(xué)解釋食堂的困難，以求得到同學(xué)們的理解;為了使··一這一切，我們的監(jiān)查員們都在默默的干著，毫無(wú)怨言。 經(jīng)過(guò)伙管會(huì)成員們這一段時(shí)間的努力，食堂伙食與衛(wèi)生的改善是有目共睹的，同學(xué)們對(duì)伙管會(huì)這一段時(shí)間的工作普遍給予首肯，也對(duì)食堂的一些困難有了初步了解。例如，飯菜的量不足

12、，經(jīng)過(guò)伙管會(huì)主動(dòng)與食堂交涉，現(xiàn)已改用標(biāo)準(zhǔn)勺供飯，很多同學(xué)對(duì)此表示滿意。為了做好這些工作。大家各盡所能，努力做好同學(xué)的代言人。 成績(jī)，是要靠大家做出來(lái)的。伙管會(huì)與同學(xué)們同樣期望能切實(shí)感受“吃在同濟(jì)”的氛圍，為了這個(gè)目標(biāo)，伙管會(huì)的各位成員們不計(jì)付出，在課余的時(shí)間里緊張地工作著，雖辛苦，都無(wú)悔，因?yàn)槲覀円褟拇蠹覞M意的笑容里得到回報(bào)。盡管武東校區(qū)伙管會(huì)與本部伙管會(huì)在工作經(jīng)驗(yàn)尚有差距，盡管武東校區(qū)伙管會(huì)的內(nèi)部組織機(jī)構(gòu)尚未完全成熟，只是我們相信，在各方面支持和努力下，武東校區(qū)伙管會(huì)終將茁壯成長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)我們共同的目標(biāo)。 同濟(jì)大學(xué)伙管會(huì)武東校區(qū)分部同濟(jì)第二屆“最正確食堂”評(píng)比 咱們的伙管會(huì)是全國(guó)高校中唯一有嚴(yán)格

13、紀(jì)律，有明確任務(wù)，有系統(tǒng)管理的學(xué)生伙食監(jiān)督自律組織。我們除了日常在食堂的琴督工作以外，每學(xué)期更定期的舉行“最正確食堂”評(píng)比，“明星服務(wù)員評(píng)比”，“文明禮貌月”等活動(dòng)。這些活動(dòng)的開(kāi)展，縮短了食堂與同學(xué)們的距離，為各食堂一比學(xué)趕幫”，提高服務(wù)質(zhì)量提供了有力的保證。 12月n日，我們伙管會(huì)在四食堂舉辦了第二屆評(píng)選“最正確食堂”的食堂大評(píng)比活動(dòng)，這以活動(dòng)同以往一樣，采取抽查的方法，重點(diǎn)對(duì)各食堂的米飯和大眾菜肴，諸如大排、青菜、肉.圓等進(jìn)行檢查，由在場(chǎng)的老師和同學(xué)按五分制進(jìn)行打分。這次活動(dòng)由于我們伙管會(huì)在事前作了充分準(zhǔn)備，進(jìn)行了廣泛的宣傳，再加上膳食科的大力配合，因此吸引了很多同學(xué)參與評(píng)比，以致出現(xiàn)了選

14、票供不應(yīng)求的局面。整個(gè)活動(dòng)中我們一共發(fā)放選票105張，收回選票sa張，其中有效選票73張，經(jīng)過(guò)我們對(duì)這73張有效選票的統(tǒng)計(jì)，得以如下結(jié)果:一食堂得分41.7分，二食堂得分39.7分，一三食堂得分42.8分，四食堂得分38.9分，教工食堂得分一一41.0分。所以，三食堂以42.8分的最高分榮獲“最正確食堂”的稱號(hào)，而二食堂由于對(duì)我們伙管會(huì)工作的大力支持而榮獲“最正確配合伙管工作獎(jiǎng)”，在這里我們特別向這兩個(gè)食堂表示祝賀。 同時(shí)，在這次活動(dòng)中，我們除了就各食堂的飯菜質(zhì)量進(jìn)行評(píng)比外，還對(duì)各食堂的菜價(jià)和標(biāo)價(jià)情況進(jìn)行了檢查，并將菜價(jià)抄了下來(lái)放在參與評(píng)比的各份菜樣前，讓同學(xué)們來(lái)看，讓同學(xué)們來(lái)察，看看是否與平

15、時(shí)有不相符合之處，結(jié)果沒(méi)有一個(gè)同學(xué)提出異議，可見(jiàn)各食堂都嚴(yán)格地遵守了學(xué)校對(duì)菜價(jià)的規(guī)定。 在這次“最正確食堂”的評(píng)選過(guò)程中，雖然仍有不盡人意之處，但它深受廣闊同學(xué)的歡迎，得到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定，為膳食科的食堂.評(píng)比工作提供了一份來(lái)自同學(xué)們的評(píng)價(jià)，對(duì)食堂相互學(xué)習(xí)，比學(xué)趕幫，共同改善伙食工作，起到了積極的促進(jìn)效果，到達(dá)了預(yù)期的目的，因而取得了圓滿成功，在今后，我們伙管會(huì)將定期舉辦這類似活動(dòng)，以促進(jìn)食堂工作，真正表達(dá)伙管會(huì)的橋梁紐帶作用。同濟(jì)食堂明星服務(wù)員評(píng)比工作小結(jié) 12月中旬，為了配合學(xué)校精神文明建設(shè)，提高同濟(jì)學(xué)生食堂的服務(wù)質(zhì)量，使食堂的“軟件”設(shè)施更上一個(gè)臺(tái)階，我們伙管會(huì)一如繼往地開(kāi)展了評(píng)選“同濟(jì)食堂

16、明星服務(wù)員”們工作，這次活動(dòng)由于得到了膳食科湯科長(zhǎng)，各食堂管理員及全體膳食科工作人員們大力幫助，以及·團(tuán)委的大力支持，因此開(kāi)展地十分順利。我們主要采取了1人到同學(xué)中，耐心征詢同學(xué)們意見(jiàn)并結(jié)合發(fā)評(píng)選表格的方法，讓同學(xué)們協(xié)助填寫(xiě)并評(píng)選出印象中最正確服務(wù)員。本次活動(dòng)中我們共發(fā)放選票32D張，回收297張，其中有效選票為273張(平均每個(gè)學(xué)生食堂有效選票約o張)，經(jīng)過(guò)我們對(duì)這273張選票的統(tǒng)計(jì)和向食堂管理員的調(diào)查了解，現(xiàn)評(píng)出以下明星服務(wù)員: 一食堂12號(hào)楊傳紅7號(hào)張慶紅 二食堂21號(hào)朱祥社15號(hào)童愛(ài)娣 三食堂19號(hào)繆樹(shù)坤is號(hào)王平 四食堂8號(hào)劉文和(推薦)· 教工5號(hào)馬立妹3號(hào)陳佩

17、珠 風(fēng)味餐廳27號(hào)徐鳳英19號(hào)李福娣(推薦) 總體來(lái)說(shuō)，大多數(shù)同學(xué)反映同濟(jì)食堂的服務(wù)員素質(zhì)是良好的，但也存在個(gè)別服務(wù)態(tài)度差的現(xiàn)象，為維護(hù)食堂聲譽(yù)的廣闊同學(xué)利益，本次評(píng)出了一位最差服務(wù)員，她是一食堂的某位服務(wù)員，在“食堂所發(fā)的選票中有17位同學(xué)反映該服務(wù)員態(tài)度惡劣，伙管會(huì)調(diào)查屬實(shí)。.希望本次活動(dòng)能向每一個(gè)服務(wù)員樹(shù)起榜樣，敲起警鐘。·簡(jiǎn)訊· 據(jù)悉二原來(lái) 位于學(xué)生三食 堂左側(cè)的很受 同學(xué)們歡送的 夏日夜排檔將 遷至大學(xué)生活 動(dòng)中心的后面， 新遷后的夜排 ，檔將在以往特 色的基礎(chǔ)上，增 添小炒品種，并.下大力氣搞好.食品衛(wèi)生與就 餐環(huán)境，豐富同. 學(xué)的課余生活， 它必將成為我. 們

18、校園生活的 一大新景觀。·膳食科之窗··來(lái)稿選登· 我們伙管會(huì)在上海市高教系統(tǒng)頗有些清譽(yù)，工作得到了各方面領(lǐng)導(dǎo)的肯定，可以稱得上是“名聲在外”。但是，我們伙管會(huì)在自己學(xué)校的同學(xué)眼中又是一個(gè)什么印象呢？橋 初到同濟(jì)，覺(jué)得同濟(jì)的伙食確實(shí)不錯(cuò)，眾多的食霉，心想這頓就當(dāng)沒(méi)吃。正當(dāng)我要離開(kāi)餐桌，突然我看見(jiàn)一個(gè)伙管會(huì)成員正在就餐同學(xué)中了解今天的伙食質(zhì)量，于是我抱著試試看的態(tài)度，走到了那位同學(xué)跟前，我問(wèn)他:“你是伙管會(huì)的嗎?”他一見(jiàn)我間他，連忙停下與其他同學(xué)的交談，十分肯定地說(shuō):“是”。然后，他又十分熱情地問(wèn)我:“怎么，碰到了什么難題，我能幫你忙嗎?”聽(tīng)他這么一說(shuō)，我

19、就詳細(xì)地把情況告訴了他，并把端在手里的飯盆端給他看，他先是耐心地聽(tīng)我訴說(shuō)，接著又仔細(xì)地看了我的飯盆，然后他帶著撫慰的語(yǔ)氣對(duì)我說(shuō):“不要緊，我們伙管會(huì)可以幫你解決這個(gè)問(wèn)題?！闭f(shuō)完他帶我去找食堂的管理員，把我的事給他說(shuō)了，同時(shí)要求管理員解決這個(gè)問(wèn)題。管理員聽(tīng)后，把我的飯盆端過(guò)去看了一F，接著他面帶歉意地對(duì)我說(shuō):“青菜中菜蟲(chóng)實(shí)在很多，食堂人手又十分不足，因此常有漏網(wǎng)之蟲(chóng)，.你一定見(jiàn)諒，實(shí)在對(duì)不起，這個(gè)問(wèn)題，我甲定注意。”說(shuō)完他親自把我盆的菜倒去，洗凈飯盆，為我重打了一份菜，把我們送出了食堂工作房。我心中的憤怒和無(wú)奈早已飛到九霄云堂，餐廳為我們提供了全方面、多層次的餐飲服務(wù)，我心中總有一個(gè)途:為什么同

20、濟(jì)的伙食工作做得那么好? 隨著時(shí)間推移，我心中的謎也漸漸解開(kāi)了。我發(fā)現(xiàn)了在食堂和餐廳中活躍著一群為同學(xué)服務(wù)的熱心人，他們就是同濟(jì)大學(xué)的伙食管理委員會(huì)成員，幾乎每個(gè)中午他們都在四個(gè)主要的學(xué)生食堂設(shè)立監(jiān)督崗，在別的餐廳有流動(dòng)監(jiān)督崗。他們熱心幫助同學(xué)解決意見(jiàn)，對(duì)一時(shí)解決不了的意見(jiàn)，他們也記在工作薄上，每周向同學(xué)公布意見(jiàn)解決情況。 最初我曾疑心伙管會(huì)的作用，我想伙管會(huì)里都是和我差不多的學(xué)生，食堂能聽(tīng)他們的嗎?.到后來(lái)，一件事消除了自己的疑心。一天中午下課，我和往常一樣去食堂吃飯，打好飯才吃幾口不料卻在青菜中發(fā)現(xiàn)了一只龐然大物大青蟲(chóng)，我當(dāng)時(shí)感到惡心，胃里不住地翻滾，剛吃下的東西幾乎要嘔吐出來(lái)，我感到十分

21、氣憤，但也無(wú)奈，只好自認(rèn)倒霉，心想這頓就當(dāng)沒(méi)吃。正當(dāng)我要離開(kāi)餐桌，突然我看見(jiàn)一個(gè)伙管會(huì)成員正在就餐同學(xué)中了解今天的伙食質(zhì)量，于是我抱著試試看的態(tài)度，走到了那位同學(xué)跟前，我問(wèn)他:“你是伙管會(huì)的嗎?”他一見(jiàn)我問(wèn)他，連忙停下與其他同學(xué)的交談，十分肯定地說(shuō):“是”。然后，他又十分熱情地間我:“怎么，碰到了什么難題，我能幫你忙嗎?”聽(tīng)他這么一說(shuō)，我就詳細(xì)地把情況告訴了他，并把端在手里的飯盆端給他看，他先是耐心地聽(tīng)我訴說(shuō)，接著又仔細(xì)地看了我的飯盆，然后他帶著撫慰的語(yǔ)氣對(duì)我說(shuō):“不要緊，我們伙管會(huì)可以幫你解決這個(gè)問(wèn)題?！闭f(shuō)完他帶我去找食堂的管理員，把我的事給他說(shuō)了，同時(shí)要求管理員解決這個(gè)間題。管理員聽(tīng)后，把

22、我的飯盆端過(guò)去看了一，接著他面帶歉意地對(duì)我說(shuō):“青菜中菜蟲(chóng)實(shí)在很多，食堂人手又十分不足，因此常有漏網(wǎng)之蟲(chóng)，.你一定見(jiàn)諒，實(shí)在對(duì)不起，這個(gè)問(wèn)題，我，定注意?！闭f(shuō)完他親自把我盆的菜倒去，洗凈飯盆，為我重打了一份菜，把我們送出了食堂工作房。我心中的憤怒和無(wú)奈早已飛到九霄云外，我正要向伙管會(huì)同學(xué)道謝，卻見(jiàn)他仔細(xì)地把這件事記錄在工作手姍上，并在旁邊寫(xiě)下了解決意見(jiàn)。他寫(xiě)完后奮又對(duì)我講了一些伙管會(huì)的職能，要我多向伙管會(huì)提提建議，協(xié)助改良食堂伙食工作，說(shuō)完就又拿著工作薄扎進(jìn)了同學(xué)中問(wèn)，我望著他的背影，心中不由為之感動(dòng)，伙管會(huì)的工作實(shí)在太認(rèn)真，太細(xì)致了一! 現(xiàn)在我越來(lái)越深刻地認(rèn)識(shí)到伙管會(huì)工作的重要性，也越來(lái)越佩

23、服他們熱心為同學(xué)服務(wù)的精神，同濟(jì)大學(xué)的精神文明評(píng)估中食堂成績(jī).優(yōu)異，節(jié)糧愛(ài)糧的宣傳深人人心，食堂伙食的日益改善，“吃在同濟(jì)”的名聲越叫越響，這都與伙管會(huì)的努力分不開(kāi)，可以說(shuō)伙管會(huì)本著為伺學(xué)服務(wù)、改善食堂工作的宗旨，在學(xué)生和食堂中架起了一座橋，通過(guò)這橋同學(xué)可以了解食堂，改良食堂工作，·而食堂也可了解同學(xué)的呼聲，不斷調(diào)整工作，更好地為同學(xué)服務(wù)。 伙管會(huì)真是同濟(jì)園中一座美麗的橋!回音壁·伙食橋· 長(zhǎng)期以來(lái)，同學(xué)們普遍反應(yīng)早餐品種單一，一年四季變化不多。經(jīng)過(guò)伙管會(huì)向膳食科反映，膳食科決定，在本學(xué)期將著重在改善早餐品種的問(wèn)題上作出努力。為此，教工食堂在各學(xué)生食堂中率先推出了

24、豐富的早餐品種，如燒麥、鍋貼、·餛飩、水餃、油條、生煎饅頭、豆腐花、血糯米粥等，而原來(lái)就以小吃品種豐富見(jiàn)長(zhǎng)的風(fēng)味餐廳也相應(yīng)地增加了早餐品種。經(jīng) .過(guò)我們伙管會(huì)兩個(gè)多星期地調(diào)查，同學(xué)們普遍反應(yīng)較好，相應(yīng)地早晨到教工食堂和風(fēng)味餐廳就餐的同學(xué)人數(shù)也大大增加，以致出現(xiàn)了窗口前排起長(zhǎng)隊(duì)的景象。、 據(jù)悉，其他各個(gè)學(xué)生食堂也將以教工食堂和風(fēng)味餐廳為榜樣，在近期內(nèi)大力增加早餐品種，以改善同學(xué)們的早餐結(jié)構(gòu)，使同學(xué)們?cè)缟铣燥?，吃好。最受感?dòng)的一天膳食科自ms年2.月起，為部分特困學(xué)生提供了免費(fèi)營(yíng)養(yǎng)午餐，受助同學(xué)從起初的 二十幾名擴(kuò)展到了近七十名，并且在上·學(xué)期進(jìn)一步擴(kuò)大了受助向?qū)W人數(shù)，這充分表達(dá)了黨和國(guó)家對(duì)每一位特困.學(xué)生的關(guān)心，那么，這些受助學(xué)