秉義生態(tài)有機農場實施方案

1、精選優(yōu)質文檔-傾情為你奉上洛陽秉義生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司一期生態(tài)農場項目計劃1項目計劃利用1年時間建立一個30畝生態(tài)循環(huán)農場,利用生態(tài)食物鏈，將各個生產環(huán)節(jié)聯(lián)系起來，達到物盡其用，零排放，實現(xiàn)生產成本最低。2企業(yè)目標首年達到收支平衡。三年內收回投資成本及利息(以5%計算)。3農場地點宜陽縣石陵村4產品定位產品由一般農產品的生產開始,漸漸過渡至綠色/有機食品的標準,主要種植一些經(jīng)濟價值比較高、國內外市場需求量比較大的水果蔬菜，主銷洛陽市及周邊縣城各大超市、酒店，建立健康俱樂部，發(fā)展高收入會員。5投資5.1第一階段（2015年7月-2015年10月）農場設立,基礎建設及生產工具購置,約15萬。以最低

2、要求為主,盡速投入生產。第一期投入估算單位價格（元）數(shù)量小計豬舍200001食用菌廠房100001儲糧倉庫100001飼料倉庫100001篩選包裝車間200001羊舍150001辦公住宿用房200001塑料大棚5,000525000地租100505000水電建設10000總計5.2第二階段（2015年10月-2016年5月）購買培育種豬種羊，各個生產環(huán)節(jié)投入生產，各種生產設備組織購買。第二期投入估算：單位價格（元）數(shù)量小計（元）沼氣池150,000.00運輸（外包）50,000.00150,000.00水泵1,500.001015,000.00照明供熱3,000.001030,000.00總計

3、145,000.00首年投入共約60萬元。塑料大棚的擴建可按實際效益和銷售的情況而彈性處理。5.3第三階段（2016年3月-2017年3月）建立有機肥場、果林區(qū)。5.4第四階段（2017年3月-2017年12月）建立蘑菇場、養(yǎng)殖場和沼氣池。5.5第五階段（2018年1月-2018年6月）補充各項設備，引進先進有機生態(tài)農業(yè)技術。5.6第六階段（2018年7月-2018年12月）增加各項必要投入，取得國家有機認證。6農場人手編制設農場經(jīng)理及副經(jīng)理,常駐人員編制約52人,播種,除草,殺蟲,收獲以臨時工人補充,運輸送貨前期以散件工處理。種植指導以技術服務協(xié)議方式由專家定期提供指導服務。每月的人員編制及

4、薪酬預算如下工資人數(shù)/次數(shù)小計農場經(jīng)理 2,500.00 1 2,500.00 農場副經(jīng)理 2,000.00 1 $2,000.00 會計 1,500.00 1 $1,500.00 行政 1,500.00 1 $1,500.00 熟練工 1,000.00 10 $10,000.00 工人 500.00 30 $15,000.00 保安 800.00 4 $3,200.00 其它工人350.00 4 $1,400.00 臨時工 25.00 500 $12,500.00 技術指導 200.00 5 $1,000.00 100.00 20 $2,000.00 總計 $52,600.00 8 產品目前

5、上海有機蔬菜與一般蔬菜的價格比較如下蔬菜名稱有機蔬菜價格（時令）市場蔬菜價格（時令）有機蔬菜/市場蔬菜價格原始包裝單價換算后單價卷心菜3.9元/600克3.25元/500克10.-1.3元/500克3:1長白蔥2元/100克10元/500克3-3.5元/500克3:1菠菜2元/250克4元/500克1.4-1.7元/500克3:1生菜2元/250克4元/500克1.1-1.3元/500克3:1長白蘿卜3元/1000克1.5元/500克0.5-0.7/500克3:1孢子甘蘭3元/200克7.5元/500克2-2.5元/500克3:1蓬蒿菜2元/250克4元/500克1.0-1.4元/500克3:

6、1大白菜2.8元/600克2.2元/500克0.5-0.8元/500克3:1根據(jù)上海時令農產品種植情況建議種植品種季節(jié)品種春季主要是大蔥、西瓜夏季西瓜、結球甘藍秋季黃瓜、菠菜、茭白、小白菜冬季大蔥、白菜、小白菜此外,農場會在首半年內探索其它國內名,特,優(yōu),希等品種,和國外的有關單位也可以進行研究及合作,以引進更優(yōu)良,更高產值的作物,例如日本的網(wǎng)紋瓜等,以盡快提高農場的經(jīng)濟效益。10財務分析10.1生產費用生產費用單位成本數(shù)量小計/年土地 $700.00 1 $700.00 人力 $175.00 12 $2,100.00 肥料 $350.00 3 $1,050.00 種籽 $150.00 3 $

7、450.00 水/能源 $150.00 3 $450.00 管理 $50.00 3 $150.00 交通 $250.00 3 $750.00 包裝 $250.00 3 $750.00 稅金 $1,600.00 1 $1,600.00 總計 $8,000.00 10.2銷售收入方案一 大棚優(yōu)質高效立體栽培技術隨著農業(yè)結構的調整，大棚面積迅速增加，如何提高其利用率和增加經(jīng)濟效益，高效優(yōu)質立體栽培模式是：辣椒等茄果類育苗套栽西紅柿套栽苦瓜、冬瓜或絲瓜等早秋花菜、甘藍、大白菜、萵苣等套種早四季豆曬垡2030天。該模式667m2可育苗1620萬株，產值達600012000元；生產西紅柿25003000k

8、g，產值6000元；瓜類產值可達30004000元；早秋花菜、甘藍、萵苣等產值可達2000多元，共計產值為1600022000元?，F(xiàn)將該項栽培技術總結如下： 1茬口安排 前茬收獲后，馬上清理菜園，深耕曬垡2030天，然后施基肥、筑畦，1棚筑4畦，中間兩畦寬為120em，兩邊畦寬為100cm，溝寬40cm，棚邊兩內側溝寬20era。西紅柿、辣椒、茄子等11月中旬播種，播種量每平方米西紅柿08g、辣椒6g、茄子3g。西紅柿于12月中旬定植于辣椒苗床中，每畦2行，株距為3540cm，667m2栽1900株左右。冬瓜、苦瓜、絲瓜等瓜類于2月上旬用營養(yǎng)缽播種育苗，有條件的采用電熱線育苗，3月下旬定植，每

9、棚栽3行，即兩側和中間各1行，667m2栽385株。辣椒等茄果類苗于3月中旬至4月中旬出圃，西紅柿于4月下旬上市至6月上中旬結束。苦瓜、絲瓜于6月上中旬上市至10月上旬結束。冬瓜于6月底上市至7月下旬結束。早花菜、甘藍于6月下旬至7月上旬播種，7月底定植，9月下旬至10月上市。早大白菜7月下旬播種，9月下旬至10月上旬上市。早萵苣于7月上旬播種，7月底定植，9月中旬上市。四季豆于7月底直播于大棚拱管旁，讓其自然沿管上攀，9月下旬開始上市。 2品種選擇 辣椒選用本地大面積栽培的湘研9號，再配些其它品種，如湘研2號、湘辣系列。西紅柿原來選用早豐、早魁，近幾年以合作903為主。冬瓜為我所選育的粉皮冬

10、瓜?？喙显瓉頌榘咨募查L苦瓜、太和短苦瓜、廣東苦瓜，近年來以綠霜系列苦瓜為主，絲瓜為本地的節(jié)節(jié)絲瓜和肉絲瓜為主。萵苣選用耐熱早熟品種，如筍王三號、科興三號?；ú诉x用一代神良45天、50天、60天等。甘藍選用夏光、中甘八號等。四季豆選用早熟的扁夾種。 3施好基肥 基肥在翻地時撒施，施肥量應根據(jù)土壤肥力情況而定，一般是隨著大棚種植年限的增加，施肥量要逐年減少，其用肥量為：667m2施石灰粉5070kg、腐熟欄糞25003500kg或大糞18003000kg、三元復合肥(15-1515)2575kg。 4土壤消毒 茄果類蔬菜播種后，用3米樂爾顆粒劑2325gm：撒施，40甲醛或50多菌靈1000倍

11、液澆床土，用量為4Lmz，然后蓋膜封閉殺蟲殺菌。 5田間管理 51茄果類田間管理(1)溫濕度管理：大棚膜于11月中旬覆蓋，爾后施肥整畦、播種、澆水、床面蓋膜，悶棚lO15天，以利種子出芽。種子出土后馬上蓋小拱棚，待種子出苗85以上再開門通風降溫排濕，以后視天氣情況進行管理。12月下旬至翌年2月主要以控溫為主，晴天上午9時至下午4時左右通風，陰雨天通風24小時，在有霜凍或寒潮的情況下，覆蓋好內棚，上午待棚面上的冰塊融化后再掀開，下午56時蓋好內膜。2月下旬晴天開始增多，氣溫回升，此時棚內氣溫很易超過30，應注意掀起裙膜通風降溫。(2)肥水管理：育苗期間一般不需追肥，2月下旬以后根據(jù)天氣、土壤和苗

12、勢選晴天上午澆水，此時既要保證茄果類苗正常生長，又要注意西紅柿不徒長，待茄果類苗基本出圃后，應重點對西紅柿進行管理，當西紅柿第l層果有雞蛋大后澆水量要增加，以利果實膨大。(3)立桿整枝保果：2月下旬氣溫回升，一般不會出現(xiàn)凍害，可除去內棚，給西紅柿立桿綁蔓整枝，采取一桿半整枝，主枝結34層果，側枝結2層果打頂。開花后用6一lOmgm的24一D蘸花梗，每穗留果2-4個，及早摘除畸形花、果，當西紅柿葉遮住茄果類苗時，應摘除部分葉片。 52瓜類田間管理 (1)肥水管理：定植時用 O5尿素或5人糞尿澆根，以后每10天澆1次，濃度逐漸增加。當冬瓜直徑lO一15cm時，苦瓜、絲瓜大量掛果，應追施1次重肥，6

13、67m2用三元復合肥3040kg浸2天后兌水澆，每株1勺(約1618kg)，以后每7-10天追施1次50的人糞尿或1的尿素。冬瓜對水特別敏感，開花后要保證根際土壤濕潤，天晴時每天都要澆1次水。梅雨結束后，瓜類應采取溝灌，4-6天1次。(2)植株調整：瓜類植株開始抽蔓后，及時用塑料繩牽引至西紅柿上面，4月下旬揭去棚膜后，在棚管上繞草繩，每20一25cm繞1道，共2022道，以利瓜蔓攀援，草繩繞好后將蔓牽上去，同時進行整枝。冬瓜、絲瓜只留主蔓，苦瓜1m以下的莖蔓全部摘除，上架后應做好引蔓固蔓工作，使莖蔓均勻分布，當冬瓜有碗口大時摘頂，絲瓜葉片過多時應摘葉。 53早秋蔬菜田間管理6、7月份育苗的花菜

14、、甘藍、萵苣既要防暴雨又要防日曬，可采用薄膜和遮陽網(wǎng)同時使用，雨天蓋膜，晴天上午10時至下午4時蓋遮陽網(wǎng)，保持苗床濕潤。當苗長至23片葉時，應刪去過密的弱苗，使苗距為58em，當苗齡達2530天時，選陰天或晴天傍晚定植，同時用遮陽網(wǎng)覆蓋3-5天，以后按常規(guī)管理。 6病蟲害防治 茄果類病蟲害主要有猝倒病、菌核病、葉斑病、灰霉病、螻蛄、蚜蟲；瓜類主要有疫病、炭疽病、自粉病、瓜絹螟、紅蜘蛛；早秋蔬菜主要蟲害有斜紋夜蛾、小菜蛾、菜青蟲、蚜蟲等。應以農業(yè)防治為主，培育壯苗，增加其抗病能力。菌核病、葉斑病可用75百菌清1000倍液、50撲海因1000倍液、40椒菌唑1000倍液、77氫氧化銅800倍液防治

15、。灰霉病、白粉病可用25霉粉凈2000倍液、70托霉克800倍液防治。疫病、炭疽病可用70托布津1000倍液、70霜疫凈800倍液防治。瓜絹螟、紅蜘蛛、蚜蟲可用18阿維菌素3000倍液防治，地下害蟲可用3米樂爾23-25gm2防治，斜紋夜蛾、菜青蟲可用1夜蛾斃凈1000倍液、48樂斯本乳油1000倍液防治，并注意各農藥的交替混合使用。方案二 草莓+花菜目前草莓的栽培形式有：塑料大棚栽培、小拱棚栽培和地膜覆蓋栽培。大棚栽培規(guī)格比較統(tǒng)一，一般大棚高25m，寬62m，長度60一75m不等，采用鋼管骨架，少有竹木結構，均為雙層白色薄膜覆蓋，壟上則覆蓋黑色地膜，品種為豐香，采用壟栽，每壟栽雙行，每個大棚

16、中間56個壟，兩邊各半個壟，共栽12一14行。小拱棚栽培采用竹片架起拱，拱高05m，寬1215m，長度不等，一般用地膜扣拱。草莓小拱棚栽培多半與水稻進行輪作。地膜覆蓋栽培采用地膜先蓋于苗上，早春破膜提苗。趙屯鎮(zhèn)還創(chuàng)造出一種雙膜覆蓋的栽培形式，即地面一層薄膜，苗上再蓋一薄膜，晴天高溫天氣時，將上面一層膜揭開，采用這種方式草莓可提早成熟。趙屯鎮(zhèn)的草莓栽培，大棚栽培是主要的栽培形式，小拱棚、地膜覆蓋栽培只占很少一部分，而純露地栽培已很少見。 采用多種栽培形式使草莓供應期由1個月延長到7個月。大棚豐香于12月上中旬采收直到翌年5月份，4月份小拱棚、地膜和露地草莓陸續(xù)上市，其中3月份為低潮期，因為此期是

17、大棚豐香連續(xù)結果的短暫間歇期。由于大棚促成栽培技術的應用，種植時間從原來的10月底11月初提前到8月底9月上、中旬，當年11月可采收供應，供應期延續(xù)到翌年的5月份，跨越了一個年度，滿足了市民的需求。每667m2產量從1990年的300400kg增加到1998年的2600-3000kg，每667m2產值從近千元增加到18000元左右。 2主要栽培品種 目前趙屯草莓栽培品種比較單一，豐香大約占栽培面積的90以上，而寶交早生、麗紅、久能山、明寶、女峰、新屯一號等品種只占很少一部分。塑料大棚的品種基本全是豐香。該品種果大，色澤好，質量優(yōu)，豐產，休眠淺，開花結果早，很適于南方大棚促成栽培。其果實為圓錐形

18、，一級序果也有雞冠形，多數(shù)一級序果單果重可達3050g，曾發(fā)現(xiàn)豐香的一個畸形果重達110g。豐香品種在12月上中旬上市，一直延續(xù)到翌年5月底，其連續(xù)結果能力較強。麗紅、明寶等品種也較適于大棚栽培，麗紅果實顏色比豐香深，具光澤，但果肩不易著色，同樣栽培管理條件下比豐香晚1個月上市。明寶果實較圓，不耐貯運，口感很好。寶交早生主要用于露地及小拱棚生產。寶交早生的質量最好，甜度最高，但不耐貯運。此外，近幾年趙屯成人學校等單位試驗過另外幾個品種，如久能山、女峰、鬼怒甘、櫪乙女等。女峰試栽產量一直不高，但質量很好，蠟光質強，耐儲運；久能山則是一個有發(fā)展?jié)摿Φ钠贩N，它生長健壯，葉片長橢圓形，果實長圓錐形，硬

19、度大，豐產。趙屯草莓研究所引進培育的新屯一號和趙屯成人學校引進試種的童子一號新品種在質量、豐產性、耐儲運等方面均較好，但這幾個品種易感白粉病、黃萎病、炭疽病和蚜蟲、紅蜘蛛。 3栽培管理措施 大棚生產是上海草莓的主要栽培形式，每667m2栽苗800010000株，有灌溉條件的少數(shù)農民已試用滴灌設備，在11月中、下旬始花期普遍采用放養(yǎng)蜜蜂授粉技術，1棚1箱蜂，每箱蜂2板約120元。用蜜蜂授粉，坐果率高，果面亮澤，畸形少，質量好，能提高產量15以上。大棚栽培時，地面均采用黑色地膜覆蓋，地面無雜草，優(yōu)于白色地膜，但物候期晚于白色地膜。趙屯鎮(zhèn)近幾年提早到8月底或9月上、中旬定植，一般lO月下旬扣棚，半促

20、成栽培則推遲扣棚，扣棚后采用大放風措施降溫。農戶普遍采用噴赤霉素打破休眠的技術，一般在現(xiàn)蕾30時噴灑，重點噴苗心，濃度5一lOmgL，具體配法是lg赤霉素溶于50mL白酒或酒精中，再兌水150175kg噴霧，每3335m2大棚約噴l背桶(15kg藥水)。大棚栽培豐香一般產量為15002000kg667m：，1998年高產達3100kg，產值一般為122萬元左右。上海草莓在圣誕節(jié)、元旦和春節(jié)期間價格較高，早期上市草莓可達每公斤40元。 目前大棚促成栽培推廣的技術措施主要有：一是做好病蟲害防治。目前，大棚栽培中，豐香草莓的主要病害為白粉病，苗期為黃萎病、炭疽病，近幾年這幾種病害大面積發(fā)生，很難防治

21、。因此應采用綜合防治措施，以預防為主，在育苗、溫濕度管理等各環(huán)節(jié)注意預防才是根本方法，并做到在發(fā)病初期早預防，否則一旦大面積發(fā)生，則無法控制。二是選好品種。以質優(yōu)形好色澤鮮艷的高產早中熟品種豐香、女峰、久能山、麗紅為好，晚熟品種寶交早生不適宜大棚促成栽培。三是培育壯苗。定植的苗株要健壯無病，新莖直徑在15cm左右，有4葉1心2個月齡以上的苗，根系發(fā)達，苗株重3050g。四是適時定植，確保成活。一般8月25日一9日上、中旬為適宜定植期，8月中旬或9月下旬亦可，爭取9月25日前定植結束。大棚內設5個正畦加2個半畦或6個正畦加2個半畦，畦高約28cm，株行距13×25cm左右，每667m2

22、用苗8000-10000株。定植后的半個月，勤澆水灌水，保持土壤濕潤，促進活棵齊苗，防止干濕不勻引發(fā)炭疽病，扣棚前抓好發(fā)棵壯苗。有些農戶利用滴灌設備，省時、省力、壯苗、豐產，效果良好。要施足基肥，豬、羊、鴨廄肥每667m2施4000kg左右、混合肥120kg，有條件的可施菜餅肥lOOkg。五是做好溫濕度管理。一般在10月25日-10月底覆蓋大棚薄膜，同時視植株大小及時鋪設黑地膜，活棵齊苗后及時追施1-2次氮肥，覆蓋黑地膜，挖苗前每667m2重追1次進口復肥30kg，并認真做好防病治蟲工作。大棚蓋膜后5天內揭膜通風，讓苗株過好適應期。植株現(xiàn)蕾30左右時，噴赤霉素。一般情況下棚內溫度保持在25-3

23、0為宜，最低溫度67時應做好棚內保暖工作，架設內膜，每天視情況開棚通風換氣。果實膨大期天氣晴好時，溝灌1次肥水。棚內空氣濕度不能過高或過于干燥，這兩種情況都易導致白粉病的發(fā)生，花果期過于潮濕，畸形果、爛果發(fā)生嚴重。方案三 新倉小茄+花菜新倉小茄子，俗名小落素，長果型，皮肉均為綠色，口感鮮嫩爽口，是淹漬涼菜的優(yōu)良品種，深受消費者的喜愛。新倉小茄子在我市種植歷史悠久，經(jīng)濟效益很好，尤其是近幾年大棚 保護地栽培的小茄子，采收期提早到12月中、下旬，時價達到25元/kg，到采收末期價格一般也穩(wěn)定在35元/kg，每667m2產2500kg，產值1萬元以上?，F(xiàn)將其栽培技術介紹如下： 1 種子處理 播前曬種

24、34小時，放入55溫水中浸種15分鐘，浸后立即放入冷水中冷卻，繼續(xù)浸種34小時，然后撈起晾干，置于30下催芽，待大部分種子露白即可播種。 2 適時播種及時分苗 本品種較耐低溫弱光，播種期可提早到8月中旬，2葉1心時進行分苗，用10cm直徑的營養(yǎng)缽 移苗，1缽1苗，待苗齡達到5560天，植株帶大花蕾時即可移栽。 3 整地施肥 合理密植 每667m2施腐熟有機肥2000kg、磷肥80kg、鉀肥20kg作基肥。深溝高畦，每畦1.2m（連溝 ），每棚5畦，雙行種植，株距40cm，667m2栽2800株，定植后澆1次定根水，蓋好小拱膜，高溫悶棚，以利緩苗。 4 田間管理 4.1 溫度管理 定植后高溫悶棚

25、37天，以利緩苗。緩苗后溫度白天控制 在2528，夜間2028，相對濕度控制在70%以內，光照要充足。2530天后門茄花開，茄子開始進入營養(yǎng)生長和生殖生長同步生長期，白天溫度控制在2630，夜間1618 。寒冷晴天一般上午10時至下午3時通風，陰雨天氣中午前后通風23小時。 4.2 肥水管理 采果2次后開始追肥，以后每收23次果追1次肥，到采收 結束前共追肥34次，每次追肥667m2用尿素1015kg、硫酸鉀復合肥78kg，適當配施葉面肥，結果期水分供給要充足。門茄坐果后去除下部的側芽及老病葉，保持下部通風透光 ，以后陸續(xù)整枝、打葉，并清出田間集中銷毀。 4.3 植株調整 為加強通風透光，防早衰，應及時整枝打葉。在門茄下留 12個健壯側枝，采果后將第1分枝下部老葉和小分枝全部除去，采果后期剪去老枝，換新枝結果，同時摘去老葉、病葉。 4.4 ?；ū９?在開花當天，用紅茄靈500倍液點花，并在藥液里加入